烘Home Coffee

烘Home Coffee 為自家烘焙新鮮咖啡豆,依照大家的口味喜好選擇適當的生豆來為大家烘焙,讓大家飲用到風味最佳的咖啡 《匯款資訊》
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繩睫RE & 烘Home Coffee MIX在一起啦!即日起咖啡訂購享好禮滿1000...送鑰匙環*1滿2000...免運、送環保杯繩*1
12/03/2020

繩睫RE & 烘Home Coffee MIX在一起啦!
即日起咖啡訂購享好禮
滿1000...送鑰匙環*1
滿2000...免運、送環保杯繩*1

烘HomeCoffee網路商城開賣啦!除了單品咖啡還有手作養身甜點歡迎大家來逛逛
24/09/2019
烘Home Coffee

烘HomeCoffee網路商城開賣啦!
除了單品咖啡還有手作養身甜點
歡迎大家來逛逛

烘Home Coffee
03/03/2016

烘Home Coffee

烘Home Coffee's cover photo
03/03/2016

烘Home Coffee's cover photo

現在的社會追求方便卻製造了一堆不必要的垃圾,讓我們回到最原本的生活,自己磨豆煮咖啡,用新鮮的豆子喝新鮮的咖啡,喝的健康也還給下一代一個乾淨的地球
25/02/2016
「我們受夠了!」一年製造逾9萬噸垃圾 德國城市率先禁用膠囊咖啡 - The News Lens 關鍵評論網

現在的社會追求方便卻製造了一堆不必要的垃圾,讓我們回到最原本的生活,自己磨豆煮咖啡,用新鮮的豆子喝新鮮的咖啡,喝的健康也還給下一代一個乾淨的地球

德國漢堡市政府1月頒布一份「綠色採購指南」,明定政府機關禁止購買膠囊咖啡,有業者為了挽回形象,也開始致力「膠囊」回收。

咖啡豆久放會出油?保存4技巧詳解析 | 養生保健 | 華人健康網
06/01/2016
咖啡豆久放會出油?保存4技巧詳解析 | 養生保健 | 華人健康網

咖啡豆久放會出油?保存4技巧詳解析 | 養生保健 | 華人健康網

咖啡豆一旦離開烘豆機, 內部脫水壓縮的空間,就會因為溫差與大氣中水分而漸漸恢復,為了 避免剛烘焙好的咖啡豆,過度吸收大氣中的水分,通常都會裝進有排氣孔的包裝袋來保存。而豆子在 袋中會持續排氣。

好市多發現好物,上濾杯還是陶瓷的
31/12/2015

好市多發現好物,上濾杯還是陶瓷的

今天的夕陽今天的雲朵,大家都看見了嗎?
09/09/2015

今天的夕陽今天的雲朵,大家都看見了嗎?

06/09/2015

【公告】
9/19、20 和 10/10、11 兩週暫停接單,家中有急需補貨的朋友們,煩請提前下單好讓我來幫你們備豆唷!

27/07/2015
【現代心素派】20140923 - 名人廚房 - 韓懷宗 - 咖啡杯測

大家來看看韓懷宗老師的杯測解說

韓懷宗,因為喝咖啡而愛上咖啡,進而成為咖啡研究者,浸淫咖啡世界三十年,堪稱台灣咖啡界老頑童。所寫的精品咖啡學,成為台灣咖啡界教科書,一如杯測在咖啡評比中所佔的角色,讓每款咖啡的風味嶄露無遺,也讓每年世界性的莊園豆比賽更添話題。 材料:杯測、240CC杯子5個、阿里山咖啡豆一包。 作法: 1.每個杯子放入13.2G...

27/07/2015

『烘Home Coffee』首次和『桃園社大/龍山寺文化廣場/法鼓山新莊社大的講師』合辦課程,邊打皂【冷油冷鹼】邊喝咖啡【手沖教學】,另外還有準備小點心,讓大家來個快樂下午茶時光!無做皂經驗者也歡迎前來報名學習
時間:8/2(日) PM1:00~4:30
地點:台北市大安區樂業街144號1樓
費用:1500元/人;包含材料、講義、場地費用
尚餘:6人

報名者自備工具:
1. 打皂鍋具、模具約1000克容量、保溫箱( 無打皂鍋具者可跟老師租借,但是要提前告知 )
2. 喝咖啡的杯子一個

23/07/2015
www.beclass.com

【新莊場】沖泡三要素解說&手沖教學
7/26(日)PM2:30~PM5:30
上課地點:Aceborn愛仕棚創意影像
尚餘名額:3人
課程費用:每堂課200元/人
課程準備:
淺-衣索比亞 日晒耶珈雪菲 科契爾 杜梅索處理場 G1
中-瓜地馬拉 微微特南果 天意莊園 水洗SHB
中深-巴拿馬 哈特曼莊園 水洗 圓豆

本次課程安排手搖磨豆及現場手沖體驗
有意願者請至線上填單報名
https://www.beclass.com/rid=18379b5559e53839e5ab

【新豆預告】準備又有新豆要上架這次進了烘中深焙風味依舊突出的水洗衣索比亞 耶珈雪菲還有鼎鼎有名的坦尚尼亞 魯沐馬☆ 衣索比亞 水洗耶珈雪菲 科契爾 YirgZ G1    細緻花香、上揚的檸檬皮與金桔香氣、柑橘    、些許葡萄柚果汁、桃子...
23/07/2015

【新豆預告】
準備又有新豆要上架
這次進了烘中深焙風味依舊突出的水洗衣索比亞 耶珈雪菲
還有鼎鼎有名的坦尚尼亞 魯沐馬
☆ 衣索比亞 水洗耶珈雪菲 科契爾 YirgZ G1
細緻花香、上揚的檸檬皮與金桔香氣、柑橘
、些許葡萄柚果汁、桃子甜感、多多綠茶尾
韻持久
☆ 坦尚尼亞 魯沐馬 AAA級
柳橙、甜柚、果酸柔和、杏果與核棗類的圓
潤甜順、麥芽巧克力
☆ 尼加拉瓜 佛羅倫斯 水洗 梯比卡
蘋果酸、榛果、開心果、巧克力與圓潤的杏仁核甜
☆ 哥倫比亞 艾米薩路衲小農批次
草本植物氣息、柑橘、桃子、蜂蜜甜感、胡桃木與
烤榛果的豐富口感

今天在做冰滴時發現了飛馬牌磨豆機的小缺陷:耶加雪菲這樣大小的豆子,當刻度在 2 以下時會發生卡豆的狀況,當磨刀盤卡住不動時,下一秒就燒保險絲,請大家務必小心注意,目前想到改善的方法,先讓馬達運轉,慢慢的倒豆下去磨,狀況姑且解決。
10/07/2015

今天在做冰滴時發現了飛馬牌磨豆機的小缺陷:耶加雪菲這樣大小的豆子,當刻度在 2 以下時會發生卡豆的狀況,當磨刀盤卡住不動時,下一秒就燒保險絲,請大家務必小心注意,目前想到改善的方法,先讓馬達運轉,慢慢的倒豆下去磨,狀況姑且解決。

【PORLEX 日本手搖磨豆機】想要隨時都可以喝到好咖啡的朋友們,推薦好物給你們,PORLEX 日本手搖磨豆機採用錐形陶磁刀盤,除了能磨出均勻的顆粒和極少量的細粉外,在磨豆時能減低熱的生成,顆粒從義式咖啡到手沖、虹吸皆適用,對喜好戶外手沖咖...
09/07/2015

【PORLEX 日本手搖磨豆機】
想要隨時都可以喝到好咖啡的朋友們,推薦好物給你們,PORLEX 日本手搖磨豆機採用錐形陶磁刀盤,除了能磨出均勻的顆粒和極少量的細粉外,在磨豆時能減低熱的生成,顆粒從義式咖啡到手沖、虹吸皆適用,對喜好戶外手沖咖啡的人來說是一項很好的工具,圖為兩種規格,研磨量分別為 20g & 30g

09/07/2015
www.beclass.com

【新莊場】沖泡三要素解說&手沖教學
7/26(日)PM2:30~PM5:30
上課地點:Aceborn愛仕棚創意影像
上課名額:5人成班,10人滿班
課程費用:每堂課200元/人
當天課程會準備淺、中、中深焙的豆子
有意願者請至線上填單報名,
https://www.beclass.com/rid=18379b5559e53839e5ab

祝大家端午佳節愉快!
20/06/2015

祝大家端午佳節愉快!

【6/28 新莊場】咖啡沖煮教學課程為大家準備了三支不同焙度的豆子,讓大家學會不同焙度不同的沖泡方式,歡迎大家一起來報名參與第一堂的虹吸壺教學尚有2位名額第二堂的手沖壺教學尚有2位名額請至線上報名填寫報名表https://www.becla...
19/06/2015

【6/28 新莊場】咖啡沖煮教學課程為大家準備了三支不同焙度的豆子,讓大家學會不同焙度不同的沖泡方式,歡迎大家一起來報名參與
第一堂的虹吸壺教學尚有2位名額
第二堂的手沖壺教學尚有2位名額
請至線上報名填寫報名表
https://www.beclass.com/rid=18378f7555a1625d7cd8

17/06/2015

【公告】端午連假不公休,三天皆正常烘豆,歡迎大家來單!

【預告】大家有口福了,最近太多好豆,不知不覺一直進貨市場上風評極佳的瓜地馬拉花神和微微特南果這次終於登場了☆ 瓜地馬拉 安提瓜火山 花神 貝拉卡摩娜☆ 瓜地馬拉 微微特南果 天意莊園 水洗SHB☆ 肯亞 冷冽 坦巴雅 AA☆ 印尼 蘇門答臘...
12/06/2015

【預告】
大家有口福了,最近太多好豆,不知不覺一直進貨
市場上風評極佳的瓜地馬拉花神和微微特南果這次終於登場了
☆ 瓜地馬拉 安提瓜火山 花神 貝拉卡摩娜
☆ 瓜地馬拉 微微特南果 天意莊園 水洗SHB
☆ 肯亞 冷冽 坦巴雅 AA
☆ 印尼 蘇門答臘 皇家寶石曼特寧 三次手挑

生豆庫存滿滿,六日為大家烘豆唷!
09/06/2015

生豆庫存滿滿,六日為大家烘豆唷!

又到了為大家烘豆的六日了,清潔完烘豆機準備好起跑啦!稍晚將公布6月份的新豆單,先在這裡跟大家預告一下新豆☆ 盧安達 南詩客區 穆瓦處理廠 波旁種☆ 巴拿馬 哈特曼莊園 水洗 圓豆 ☆ 衣索比亞 日晒耶珈雪菲 科契爾 杜梅索處理場 G1
06/06/2015

又到了為大家烘豆的六日了,清潔完烘豆機準備好起跑啦!
稍晚將公布6月份的新豆單,先在這裡跟大家預告一下新豆
☆ 盧安達 南詩客區 穆瓦處理廠 波旁種
☆ 巴拿馬 哈特曼莊園 水洗 圓豆
☆ 衣索比亞 日晒耶珈雪菲 科契爾 杜梅索處理場 G1

週休的早晨,大家喝咖啡了沒?挑支喜愛的咖啡豆,泡一杯屬於自己的咖啡享受美好的週休假期吧!
06/06/2015

週休的早晨,大家喝咖啡了沒?
挑支喜愛的咖啡豆,泡一杯屬於自己的咖啡
享受美好的週休假期吧!

今天大家一樣認真,也讓大家多了自己動手手沖的機會,雖然過程疏忽了一些小細節,剛好也讓大家發現影響一杯咖啡的因素
31/05/2015

今天大家一樣認真,也讓大家多了自己動手手沖的機會,雖然過程疏忽了一些小細節,剛好也讓大家發現影響一杯咖啡的因素

今天大家一樣認真,也讓大家多了自己動手手沖的機會,雖然過程疏忽了一些小細節,剛好也讓大家發現影響一杯咖啡的因素

還給麝香貓原有的生活吧!
28/05/2015
貓屎咖啡的骯髒內幕

還給麝香貓原有的生活吧!

麝香貓咖啡,又稱貓屎咖啡,是由麝香貓吃下咖啡櫻桃後所排泄出的豆子製成的。除了昂貴的價格以外,拒絕麝香貓咖啡又多…

烘Home Coffee首次和手工皂侯老師合作開課,邊喝咖啡邊打皂,尚餘2個名額,有興趣的留言報名,以侯老師的社團額滿為主地點:台北市大安區樂業街144號1樓
28/05/2015

烘Home Coffee首次和手工皂侯老師合作開課,邊喝咖啡邊打皂,尚餘2個名額,有興趣的留言報名,以侯老師的社團額滿為主
地點:台北市大安區樂業街144號1樓

5/31(日) 台北場 手沖咖啡教學 尚餘4名課程除了手沖教學再追加冰滴教學另外安排掛耳包的製做體驗和沖泡方式有意願者請至線上填寫網路報名表http://goo.gl/VQ2X5q
27/05/2015

5/31(日) 台北場 手沖咖啡教學 尚餘4名
課程除了手沖教學再追加冰滴教學
另外安排掛耳包的製做體驗和沖泡方式
有意願者請至線上填寫網路報名表
http://goo.gl/VQ2X5q

推廣單品咖啡,大家一起來認識咖啡,學著泡出一杯好咖啡,找出屬於自己喜歡的風味
25/05/2015

推廣單品咖啡,大家一起來認識咖啡,學著泡出一杯好咖啡,找出屬於自己喜歡的風味

推廣單品咖啡,大家一起來認識咖啡,學著泡出一杯好咖啡,找出屬於自己喜歡的風味

大家早安!都喝過咖啡了嗎?
16/05/2015

大家早安!都喝過咖啡了嗎?

【新莊場】第一堂:6/28(日)PM1:00~PM4:00第二堂:6/28(日)PM5:00~PM8:00上課地點:Aceborn愛仕棚創意影像上課名額:5人成班,10人滿班課程費用:每堂課200元/人有意願者請至下方網址填報名表http:...
28/04/2015

【新莊場】
第一堂:6/28(日)PM1:00~PM4:00
第二堂:6/28(日)PM5:00~PM8:00
上課地點:Aceborn愛仕棚創意影像
上課名額:5人成班,10人滿班
課程費用:每堂課200元/人
有意願者請至下方網址填報名表
http://www.beclass.com/m/rid=18378f7555a1625d7cd8

【台北場】第一堂:5/24(日)第二堂:5/31(日)課程時間:PM2:00~PM5:00上課地點:創意飛行島上課名額:8人成班,10人滿班有意願者請在下方網址填寫報名表http://www.beclass.com/m/rid=18378f...
28/04/2015

【台北場】
第一堂:5/24(日)
第二堂:5/31(日)
課程時間:PM2:00~PM5:00
上課地點:創意飛行島
上課名額:8人成班,10人滿班
有意願者請在下方網址填寫報名表
http://www.beclass.com/m/rid=18378f7555a1b6bc776d

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