綠園欣境農場

20/12/2022

最新頭號粉絲大點名！

陳格俊

19/12/2022

香椿蒴果
多年生落葉性喬木，生長甚為迅速，
樹幹直立，適於打樁之用，
高可達 20 公尺，側枝少，樹皮略白，髓心大，全體具特殊味道。
偶數羽狀複葉，互生，小葉 7~9 對，
揉之有香味，卵狀披針形，
先端漸尖，近圓基，
疏細鋸齒緣或近全緣，長 9~18 公分，葉柄紅色。花序為複聚繖花序，
呈圓錐狀排列，白色，基部黃色，
初有毛；花萼皿形，5 裂，裂片卵形；花瓣 5 裂，長橢圓形，尖端銳；
雄蕊 5 枚，花絲基部粗圓，
著生於紅色花盤上；子房無毛，5 室，每室 2 胚珠；花期 5~6 月。
蒴果長橢圓形或倒卵形，
長約 2.5 公分，
熟時五角狀之中軸分離為 5 裂片，
種子具翅，種翅生於種子上方。
果實成熟時開裂如一朵乾燥花，
翅果會隨風傳播。
資料來自-http://kplant.biodiv.tw/%E9%A6%99%E6%A4%BF/%E9%A6%99%E6%A4%BF.htm
#香椿蒴果
#乾燥花
#文創手作

15/12/2022

試試這顆有點綠🟢的黃金百香果
驚嚇指數🙀
⋯⋯⋯⋯⋯
⋯⋯⋯⋯⋯
⋯⋯⋯⋯⋯
🤣🤣🤣🤣🤣
就是⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯❤️
改天來嚇嚇我同學👨‍🎓
#調皮魂上身
#同學請小心

15/12/2022

甜糯玉米🌽緩慢開採囉😋
拍完📷還忘記帶模特兒回家🏠
這下，鳥兒🐦可高興🤣的咧

14/12/2022

耶✌️～耶✌️～耶✌️
想破頭到底可以手作什麼
玉米葉🌱？玉米梗？玉米心？玉米鬚？
這麼多年在地上🍃出現
🥰🥰🥰遠在天邊近在眼前
樹上🌳還有！
猜猜這是什麼？
猜中送5⃣️朵😁😁

12/12/2022

#吃當季
最愛❤️青花菜，白花菜
一次買多，放久又怕黃掉
於是挑菜🥬挑蟲🐛後水滾放鹽🧂
煮30秒，撈起泡冷水
分裝放冷藏，要炒，要涼拌，煮咖哩都很快
#謝謝阿枝姐分享
#綠花椰菜
#白花椰菜

11/12/2022

黃金百香果慢慢地熟囉
預訂～可以等再下單
#黃金百香果

09/12/2022

運動會🏃‍♂️結束，速速送貨
快快到南瓜🎃園巡ㄧ巡
兩天不見👀
母花多多，公花少少
奶油南瓜長快
有顆圓的，不知是不是栗子南瓜
阿成南瓜授粉成功
#奶油南瓜
#阿成南瓜
#栗子南瓜
#天冷囉🥶玉米筍長慢囉，
一週後，不確定有沒有

04/12/2022

🗣巡巡南瓜田
進步囉～開很多母花🌼
積極防治果實蠅
不要叮叮了
種南瓜的目的是為了育種雜交課做報告
最後還有販售
到時候請各位大大幫忙
以前輕鬆南瓜🎃種起來
等待搬南瓜🎃
俗不知，自己親自種，才不是這麼回事
種下去之後，水份💦肥料、
再來就是果實蠅，小小顆也給它叮下去，想要給它拔掉從新長，結果不能這樣
南瓜也是要讓它消耗養份，只好讓它繼續長，否則就不生母花
避免被果實蠅叮～從小時候套袋，結果果實變黃落果
旁邊有蜂箱，授粉穩當了，花開太少，蜜蜂🐝不願下田🌾授粉，只好一早出門親授
#透早出門授粉
#栗子南瓜
#阿成南瓜
#奶油南瓜

01/12/2022

所有育苗🌱的菜🥬全軍覆沒
沒澆水💦沒澆水💦沒澆水💦
失敗為成功之母
繼續育苗
育苗新發現
原來🌱菜寶寶也是要睡覺😪
奇怪～怎麼知道白天還是晚上了
#滲調處理
#結球萵苣
#失敗為成功之母

26/11/2022

好好切玉米🌽

別再到處飛！
#玉米 輕鬆這樣切🌽

每年9月至隔年5月
是臺灣在地新鮮玉米的主要產期
從炒飯到粥品、從清湯到濃湯
鮮甜飽滿的玉米
是為料理增添色彩與口感的靈魂配角✨

想要玉米乖乖聽話不飛濺
可以利用靠近刀柄處的刀根切入
邊切邊旋轉，將玉米 #切段
或是將玉米放置於砧板
由上而下垂切 #切片

想要 #取粒 時
可以先用菜刀取下一排玉米
再用大拇指指腹向空排處掰開
如果手邊剛好沒有其他工具
也可先將玉米入鍋快速汆燙
待玉米芯軟化，剝取時也更加省力喔👍

你也有切玉米的私房小訣竅嗎?
和大家一起交流分享吧🙌

14/11/2022

猜對了嗎！😁😁😁
目前育苗成功的有波菜、🌱蘿蔓🥬娃娃菜，但是要忙玉米筍，忙課業，所以就忘了澆水，只有波菜還堅強的活著，繼續育苗😂😂😂

14/11/2022

去除生菇味～👍

和生菇味說bye bye！
多做「一點」，菇菇料理更美味😋

天氣漸涼，你也開始吃火鍋了嗎?
營養美味的菇菇家族
是你絕不能錯過的火鍋配角
但可別讓生菇味使整鍋湯變了調

生菇味的來源
除了不同菇類的品種特性
也跟存放時間有關
存放愈久，菇類開始老化發黃
料理時也愈容易散發菇味
建議保存時先別碰水，並於冷藏5日內食畢為佳👍

想要去除生菇味，你可以多做「一點」
像是「炒」久一點，乾炒至出水再料理
或是搭配調味料「醃」久一點或「悶」久一點
都是減少生菇味的好撇步喔😆

14/11/2022

走～來去和美農會

《農遊時光 樂活和美》

彰化縣和美鎮農會訂於11/18(五)-11/19(六)
在農會前廣場舉辦「農遊時光 樂活和美」活動

該會「書院和美農遊館」
將於11/19(六)隆重開幕 🎊 🎉 🎊 🎉 🎊 🎉
開幕系列活動起跑囉~! 🏃🏃🏃

🚩11/15(二)-11/17(四)「書院和美農遊館」試營運搶先看👓👓👓
🚩11/15(二)-11/17(四) 滿額送好禮 🎁 🎁 🎁
🚩11/18(五)-11/19(六) 發放農產品推廣品嚐抵用券、滿額送好禮 🎁 🎁 🎁
現場展售在地生鮮蔬果及農特產品 🌾 🍏🥕
乎恁呷新鮮、呷健康! 👍👍👍

11/18(五)-11/19(六)現場活動內容：
★精彩活動表演
★拍照打卡送好禮 🎁
★3章1Q農產品/優質國產米糧展售 🛒
★新興&傳統米食、彰化健康豬肉及國產羊肉特色料理推廣品嚐 🍚
★彩繪多肉植物、小品盆栽、高壓包果苗 DIY實作

👬愛ㄟ記勒，樓上揪樓下，厝邊揪隔壁 👬
👬鬥陣參加「農遊時光 樂活和美」活動 👬

11/11/2022

睡一覺，驚覺要跟粉粉們報告南瓜🎃種植品種，趕緊🕺跳起來準備

登～登～登～
小貝南瓜、
阿成南瓜、
奶油南瓜、
栗子南瓜、還有車輪南瓜，恭喜猜中的大大們，但是先跟大大們報告小貝南瓜已全軍覆沒（小編很失望）最想吃的就是小貝～因為沒吃過，再接再厲，繼續種下去
奶油南瓜很努力開母花，但是被果蠅叮，持續結果中

#小貝南瓜
#栗子南瓜
#阿成南瓜
#奶油南瓜
#車輪南瓜
#紅鬚玉米筍
#甜糯玉米

06/11/2022

很棒喔，認識咖啡

03/11/2022

長知識🤔

03/11/2022

甘藷不只能拿來烤
一起來做美味「甘藷醬」🍠

臺灣甘藷上出名
製作成 #甘藷醬 ，更是營養、美味又百搭
推薦選用 #黃肉 的台農57號
搭配 #橙紅肉 的台農66號或 #紫肉 的台農73號
簡單3步驟教你做👇

刷洗乾淨的甘藷利用烤箱烘烤
產生帶有香氣的焦糖化麥芽糖
確認熟透後即可挖出
搭配奶油及鮮奶以小火熬煮

搗泥熬煮的過程中
也可以適量加入磨碎的堅果
或是酸酸甜甜的柑橘果汁，更添口感風味

各色甘藷依序加入後，記得趁熱裝罐
將瓶蓋旋緊後倒放靜置便大功告成囉👌

香甜的甘藷醬
可搭配吐司、麵包等早餐食材
讓餐點好吃又好拍
這個假日，就在家裡動手做做看吧👩‍🍳👨‍🍳

30/10/2022

千叮嚀👄萬交代，
省點吃😋省點賣🙏
現在不用囉～
🥁登～🥁登～🥁登～
玉米筍🌽登場~✌️✌️✌️

27/10/2022

百香果結果囉～
當初種百香果，
是好奇口感👄是什麼味道
虎神探低（蒼蠅愛❤️甜）
小編喜歡甜的百香果，
種黃金百香果，哇～
好好吃喔😋，但是一下種太多，
行銷大問題，於是百香果種自己吃😋就好
但是，連續5️⃣年一直被追著問今年有沒有種百香果，問到小編懷疑人生
謝謝🙏鐵粉們肯定👍
（老實說，很感動❤️）
懷疑該不該種百香果，於是乎唯一一棵
（小編少吃一點）😄😄😄
#期待百香果成熟
#黃金百香果
#自生自滅栽培

25/10/2022

感謝夥伴育苗🌱
南瓜🎃種下囉
共種🖐個品種
猜猜有哪些品種？
猜中的人，種植成功贈送一顆
11/11公佈品種，截止猜中贈南瓜🎃
#猜中有南瓜
#好吃的南瓜品種

24/10/2022

育苗～前奏🎻登～登～登
今天冬天🥶很豐盛
知道小編兩光兩光
總裁或許托夢💭私相授受😜
小編實習育苗🌱初體驗

#猜猜什麼菜
#歡迎許願
#勇於嘗試～不知道會不會成功

21/10/2022

10/26～10/29暫停出貨，請提早備貨喔！以免向隅

02/09/2022

風這麼大
還有沒有玉米筍

31/08/2022

中秋佳節來臨，貨運量大增
為了避免貨運塞車，
宅配單最慢周一寄出
我們其餘訂單最慢9/7出貨完成
再來就要等中秋節後才有出貨囉！
9/3放假放假放假
祝福大家中秋節快樂

26/08/2022

蜂蜜~很珍貴的

關於蜜蜂，你知道多少?
帶你一次搞懂BEE須知道的蜜蜜🐝

吃過這麼多種蜜
你有想過～蜂蜜是怎麼來的嗎?
#蜂蜜 其實是由蜜蜂採集花朵中的花蜜
經蜜蜂唾液的澱粉酶促進蔗糖分解，轉化成葡萄糖及果糖後，於蜂巢內濃縮保存而成🍯

至於常聽見的 #蜂王漿
則為年輕工蜂的下咽頭腺和大顎腺所分泌
從小食用蜂王漿的蜜蜂，長大便成為蜂王
與食用蜂蜜的工蜂命運大不相同

而蜂蜜中的糖分組成
主要來源為葡萄糖和果糖
果糖含量較高的蜂蜜(如:龍眼蜜)不易結晶
葡萄糖含量較高的蜂蜜
在低溫或含水量低的環境便容易產生 #結晶
結晶不影響蜂蜜的營養與風味
可塗抹於土司、搭配茶飲或咖啡
品嚐不一樣的口感喔😋

人類早在舊石器時代即有採集蜂蜜的歷史
開花作物70%仰賴蜜蜂授粉
可見蜜蜂對人類生活與生態永續的重要性
下次品嚐蜂蜜時
可別忘記這群小小蜜蜂的偉大貢獻👍

12/08/2022

芹菜的莖與葉都能吃，且葉子🍃的養分比莖更多，建議不要摘除呦❤️
#降血壓 #血壓低不適合常吃 #性寒
-
【大致分為三種】
🔅常見的西洋芹與本土芹菜，主要的差別在於莖的粗細，較粗的是西洋芹。根芹（或芹菜根）主要的食用部位是膨大的塊根，生吃口感脆爽，煮熟之後會變得鬆軟，和馬鈴薯一樣可以製作成根芹泥沙拉。
-
【餐桌上的平民美食】
🔅芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是莖的10倍，建議一同食用。
🔅無論煮湯、拌炒，或當作沙拉生食都是很常見的食用方式。
🔅將莖葉洗淨，加入白糖熬煮（可再用果汁機打成果汁），治口乾便秘、心煩易怒。
#但好像不是每個人都能接受這個味道
-
【在家也可簡單種植】
📌超市買來的芹菜，切除食用的部分，保留根部，水耕或土耕皆可，約一週出芽。
#保留根部可以繼續生長
📌種子的發芽適溫為15-20度，超過30度較難發芽。
📌可以將種子放在裝有濕紙巾的夾鏈袋內，置於陰涼處催芽。
📌苗期喜愛土質疏鬆、肥沃的沙壤土。
📌宜少量多次的澆水。
-
【小手文化出版社】#即將推出
《窩栽時代——都市農宅實驗日誌》
#啊啊啊書名糾結中
#四時自足 #窩栽時代
#手作地圖
#手繪 #圖文書
#小手文化

03/08/2022

玉米開採囉😋

28/07/2022

明天還有一車
過了明天再等一下

27/06/2022

蜂蜜的八大神奇功能 - 採。踏 | 採集好農產，踏遍好體驗

我們有蜂蜜喔
https://sojourn.tw/post/38

很多人都說蜂蜜可以養顏美容，可以顧喉嚨等許多神奇功效，其實蜂蜜還有更多意想不到的妙用喔，現在就來教你怎麼利用蜂蜜來吃出健康吧!

05/06/2022

黑寶玉米有囉😋

31/05/2022

火龍果長知識囉！

29/05/2022

甜糯玉米，除了水煮也可以煮湯喔！
新園開採，歡迎訂購

27/04/2022

粉嫩🌸粉嫩🌸

甜糯玉米預備備～紫香

#甜糯玉米
#紅鬚玉米筍～ㄧ直都有
#埤頭農會
#二林農會

25/04/2022

疫情🦠越來越嚴峻，大家平安嗎？
吃綠燈🟢食物增強抵抗力💪
把自己保護好，就是保護別人
吃好🍎睡💤好
紅鬚玉米筍一直都有喔！
不用po文都有玉米筍
黑寶玉米產出
果粒紫黑富含抗氧化花青素，營養美味又健康
#黑寶玉米
#紅鬚玉米筍🌽
#竹圍莊菇果園 白精靈菇

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
慶祝五一勞動節，優惠在農會
玉米筍滿200再多送一斤
#二林農會
#埤頭農會
#土城農會農村社區小鋪

17/04/2022

猜一猜有人在嗎？

15/04/2022

「4種快樂荷爾蒙」讓身體不生病…名醫教你如何讓身體自己產生！能甩開失眠、慢性發炎…還能排毒、抗發炎！

曬太陽，攝取原形食物～玉米筍
https://youtu.be/_DUP4lQuQfg

你聽過快樂醫學嗎？擁有快樂你才會健康，許多研究顯示，快樂的時候會提升快樂荷爾蒙，讓你的血糖、血壓穩定，免疫與排毒系統運作正常。快樂的時候身體會分泌四種快樂荷爾蒙：多巴胺、血清素、腦內啡、催產素，這次預...

13/04/2022

這次，「萵」來當主角👑
別再叫它宴席配角啦！

萵苣家族依不同食用部位
可初步分為莖用萵苣(萵菜心)和葉用萵苣
葉用萵苣依結球方式
又可再細分為不結球、半結球和結球三種
　　
不結球萵苣形似不結球白菜
✅常見有臺灣萵苣(又名A菜)、皺葉萵苣

半結球萵苣形似芥菜
✅常見有福山萵苣(由大陸妹正名)、蘿蔓萵苣等

結球萵苣形似高麗菜
✅常見有美生菜
　　
萵苣清炒、蒜炒或做成沙拉皆十分美味
小編推薦川燙後加入油蔥醬或肉醬調味
用簡單的料理方式
便能品嚐到萵苣脆嫩鮮甜的好滋味喔😋

11/04/2022

大家的皮蛋君又來啦～今天為大家介紹皮蛋君和他的朋友 #黃金皮蛋，以及#松花皮蛋～

有些報導說，黃金皮蛋之所以會是金黃色是因為使用的蛋是雞蛋，其實不是這樣的喔！不論是雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以做成皮蛋，一般皮蛋跟黃金皮蛋的差別是在於醃製的成份跟製作的方式的不同！而松花皮蛋則是醃製期較長些，並且經過長時間的熟成，漂亮的松花圖案就會在皮蛋上形成囉！

不過皮蛋的製程是用鹼性物質去製作，一般民眾請勿自行嘗試，避免發生危險喔！

#小編還沒吃過好想吃吃看^^

02/04/2022

美食鳳味 郭主義食譜 金黃玉米筍食譜

玉米筍新吃法
https://youtu.be/JD-z45OCtbo

美食鳳味 郭主義食譜 金黃玉米筍食譜http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/