綠園欣境農場

22/07/2024

最後一週，要玩要快

#監督的力量在中天 #夏天 #消暑好地方 #彰化 #慶安水樂園 #水上活動體驗 【超強補水】KS ROYAL CARE蘆薈保濕舒緩凝膠：https://bit.ly/AR297c【不童凡響】中天小小主播夏令營報名連結 http://bit.ly/AR295c把握最後機會，現在報名....

22/07/2024

#紅鳳菜 這樣煮~更好吃!🧑‍🍳

紅鳳菜葉片較厚，
上葉面為綠色，背葉面呈紫紅色，
煮熟後汁液呈現紫紅色
因此又稱「紅菜」或「紅翁菜」

含有豐富的鐵質、維生素A、β-胡蘿蔔以及花青素等營養
因特殊味道，蟲蟲不愛吃🐛，少有病蟲害👍
摘取前端嫩莖葉來烹煮料理
選購時✅葉片完整鮮嫩，✅無脫水
✅青紫色對比明顯 以及✅莖梗硬挺、容易折斷的品質新鮮

紅鳳菜吃起來有點澀澀的以及味道特殊
料理時炒過或滾水汆燙可降低澀味
使用蠔油、醬油等重調味降低氣味
搭配薑絲和麻油料理可協助中和紅鳳菜偏寒涼的屬性
不管炒食或汆燙，都是營養美味的佳餚唷😋
＃食農教育資訊

19/07/2024

來去彰濱-慶安水樂園

05/07/2024

沒有蘆筍喔
等他長大～
天氣太熱🥵
🍽️吃一點點就好

04/07/2024

堅持如同玉米生長，需要耐心和努力，最終會迎來豐收的時刻。

03/07/2024

01/07/2024

生活如同玉米，需要耕耘方能收穫。

01/07/2024

30/06/2024

華蕉類/芭蕉類/觀賞蕉 分三類
「國產香蕉」知多少👀

你常吃到的香蕉，是哪種呢?🤔
依✅外型、✅顏色、✅口感
可分為食用型😋「華蕉類」和「芭蕉類」
以及觀賞用👀「觀賞蕉」

#華蕉類 香味濃郁甜美✅
臺灣栽種主流，提供內外銷
常見品種有「北蕉」粗細勻稱、細緻香甜
以及暢銷品種「台蕉5號（玉山）」大小適中、風味品質均佳

#芭蕉類 甜味帶酸口感Q✅
常見品種有「南華蕉」清甜微酸，可鮮食也可煮食
「紅皮蕉」果皮暗紅得名，口感較軟
「蛋蕉」皮薄甜度高以及「玫瑰蕉」纖細短小、口感極佳

#觀賞蕉 顏色外型獨特✅
分為觀花「紫夢幻蕉」、「橘紅夢幻蕉」等品種
花大顏色鮮豔，適合切花、插花使用
觀葉品種「斑葉蕉」葉上有褐色大斑點
適合庭園栽種或是觀葉盆栽
觀果品種「千層蕉」果串更具特色

平地蕉與山蕉又是哪一種呢？🤔
💡跟著小編一起來看看吧
#食農教育資訊

29/06/2024

23/06/2024

熱ㄚ～請多喝水💦
沒事多喝水

22/06/2024

謝謝預購的朋友，全部取貨完成
粉紅的玉米～超美噠😍
下週開採囉！
新品上市
用全南瓜包含南瓜籽製成Q麵條🍝
南瓜麵
吃貨要+

21/06/2024

6/22大村見
優惠活動滿200送新品上市一份
滿400送兩份
錯過可惜喔！

19/06/2024

你有吃過「紅色秋葵」嗎？
一起來認識當季好食材～秋葵👀

紅綠秋葵，哪裡不一樣?
#秋葵 依果莢顏色，可分為「綠果種」及「紅果種」
果形大多為五角形及圓型
兩者皆富含水溶性膳食纖維
紅果種則多了水溶性花青素，加熱後會轉為綠色
兩者皆能用於煮、炒、蒸、炸、煮湯等多元料理
目前臺灣主要以綠果種五角形的永福、清福為大宗🙌

秋葵雖然名字有秋，但喜歡暖熱氣候
主要產處誒每年4月至11月，夏季為其盛產期
嘉義是秋葵的主要產地，集中於鹿草鄉
其次為臺南、屏東、高雄等縣市
在民國60年代，鹿草地區種植秋葵其實並不普遍
主要是透過契作出口到日本
直到70年代，隨著日本料理在臺灣的流行
秋葵才重新受到大家的青睞，成為餐桌上的新寵喔😋

＃食農教育資訊

19/06/2024

最新頭號粉絲大點名！💎

陳木才, 許美英, 洪蜜蜂, 吳萍, 林金美, 陳威昌, Kenny Hung, 葉玉

撰寫留言，歡迎他們加入我們的社群

11/06/2024

昨天收攤後，累累🥱躺平
心❤️情暖暖的

感謝彰化縣大家長王惠美縣長團隊規劃2024鹿港慶端午活動
縣府用心與努力，讓這次的活動不僅成功，更超越了所有人的期望。
從活動的籌備到執行，每一個細節都反映出您們的專業與熱情。您們不僅提供了一個平台讓我們交流與學習，更創造了一個充滿歡笑與記憶的空間。
再次感謝彰化縣政府農業處用心❤️到場關心❤️，員林人散策市集團隊辛勤瞻前顧後，期待未來有更多的機會能夠再次參與您們精心策劃的活動。
衷心感謝
#彰化縣政府
#彰化縣農業處
#員林人散策市集
#農業科技研究院

11/06/2024

喝茶找鴻檤製茶（Home Town Wu Long TEA）

11/06/2024

早上來一杯熱騰騰的咖啡
開啟新一天的最佳夥伴。
這不僅僅是一杯飲料，
而是一種生活的藝術，
一種悠閒的享受。
#田中雍子咖啡

10/06/2024

國民水果從哪來
一起認識「芒果」的身世之謎👀

夏天好「芒」，好多芒果品種等著品嚐！
#芒果 原產於印度及中南半島
臺灣約在16-17世紀由荷蘭人引進
栽植於臺南六甲及附近鄉鎮
經過多年繁殖馴化，以「柴檨仔」最多
也是今日熟悉的「土芒果、本地種」
1910年代後陸續由南洋地區引入懷特、黑香(烏香)等30多種品種試種
1950年代則農復會再從美國引進
熟悉的愛文、凱特等，便是於此時期來到臺灣🙌

近代經過農友及農業改良場等單位投入選育
讓臺灣的芒果品種更為多元、各具特色
有來自臺東的「芒果界LV」夏雪
果形大果肉多的玉文和金煌
還有紅龍、聖心、金蜜、西施、臺中1號、臺農1號(香水芒果)、農民黨1號等品種😋

你最喜歡哪種芒果呢?和大家交流分享吧！
＃食農教育資訊

09/06/2024

有人端午節收到玫瑰花嗎🌹
#散策市集
#端午節

07/06/2024

這麼可愛的燈💡
怎麼可以沒有
還不來鹿港嗎？
https://www.facebook.com/100064580324393/posts/842505004578836/?mibextid=rS40aB7S9Ucbxw6v

06/06/2024

加碼集點摸彩
還不來嗎？
https://www.facebook.com/share/PHzY795SkntVDDix/?mibextid=WC7FNe

06/06/2024

6/8來去大村火車站後站
吃葡萄
綠園欣境有展攤，現場另有優惠喔

04/06/2024

7號攤～不見不散😊
超超值玉米筍，等你來搬
優惠難得，錯過可惜

02/06/2024

6/8-6/10-遊鹿港

31/05/2024

📢📢二林鎮斗苑休閒農業區

「二林鎮斗苑休閒農業區」位於彰化縣西南角，結合農業體驗及農村風情的風土人文資源，釀酒葡萄(葡萄)、酒莊🍷、鮮食葡萄🍇、紅龍果、蕎麥、紅薏仁、豐水梨、稻米🌾、韭菜、帝王柑...等都是休區內主要產業。本區為全台酒莊密度最高的區域，漫步在葡萄園中與酒莊業者🥂話家常，或是來趟古蹟巡禮，走訪縣級古蹟仁和宮，品嚐週邊特色小吃，到于恩果園體驗水田打排球🏐，還可以至東螺溪休閒農場體驗米食活動，享用美味的割稻餐。
因應四季變換，規劃提供遊客採果、農業體驗活動，不論是春季品酒🍷、夏季採果🍇、秋季探險🎒、冬季賞花🌸皆可享受四季不同風情。

歡迎大手拉小手，一起體驗採果優遊去😘😘~

#彰化二林斗苑休閒農業區發展協會
#2024日式蕎麥麵段位資格認證八月揭幕
#2024水田排球賽隆重九月登場

30/05/2024

https://www.elle.com/tw/beauty/health/g60770716/corn-water-tips/

韓國女星最愛的消水腫「玉米鬚茶」可以天天喝嗎？要如何煮？中醫師一次解答～

30/05/2024

Have a 菇 Day
菇菇家族比一比🙌

菇菇家族種類多
臺灣常見的食用菇便有20種以上
有的名字像，有的外型像～帶你一起認識👇

「鮑」家兄弟因鮑魚菇外型似鮑魚而得名😋
杏鮑菇與鮑魚菇同為側耳屬且帶有淡淡杏仁味
#鮑魚菇 菇傘大，適合炒或煮湯
#杏鮑菇 菇柄大，適合煎、椒鹽或三杯

「金」家姊妹，野生種原為黃褐色
金針菇為野生種之白化突變種✌️
白化後的 #金針菇 口感脆韌、久煮不易爛
金黃琥珀色的 #金滑菇 爽脆甜度高

歡「喜」一家親的長輩是 #鴻喜菇
#雪白菇以及菇柄較長的 #白精靈菇
以及菇柄較長的 #白精靈菇
都是拌炒或煮火鍋的美味食材喔🍲
＃食農教育資訊

26/05/2024

有甘有苦，才是人生滋味
一起認識那些「甘苦」的菜🥲

#苦瓜 是瓜中的維生素C之王
苦味來自所含的葫蘆素及苦瓜素
其中白皮苦瓜苦味最低、綠皮次之，山苦瓜最苦
去籽時將內膜刮乾淨，或料理前先汆燙，可降低苦味✅

#萵苣 品種多元，生食熱炒皆適宜
更含有維生素A、C、B群等營養
苦味來自白色乳汁中的「萵苣素」
輕重與品種、溫度及肥料管理有關
料理前可沖洗或浸泡冰水降低苦味❄️

#芥藍 莖、葉及花苔皆可食用
含有鈣及維生素A、C等營養
苦味來自有機鹼和金雞納霜
#芥菜 含有維生素A、B、K
苦味則來自芥子油苷(硫代配糖體)
兩種可透過搭配油脂肉類，加糖或酒料理降低苦味喔🙌
＃食農教育資訊

26/05/2024

漂亮的都在別人家
蘆筍也有水蛇🐍腰