半線香草莊園

29/05/2024

很高興香草路上有一群人陪著我們一起走，能得到百大青農肯定讓我們走的更穩定堅持🫶🫶🫶
現在我們帶著大家的祝福把台灣香草的味譜再多一個大溪地品種香草，未來大溪地香草將帶著我們飛到更高更遠，再次感謝各位對半線香草的支持，我們一定會加倍努力。

#第七屆百大青農
#半線香草莊園
#本產大溪地

23/05/2024

南彰六月烘焙的課程來囉，想要學烘焙的不能錯過

聽說是我們的六月課表來囉!
重磅級師資等著您來體驗!
保證一試成主顧🫶🫶🫶

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⚠️開班日前7天取消，全額退費
⚠️開班日3天前取消，退費50%
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響應環保.請自備容器or提袋

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🎊店名：享玩享甜
📞電話：(04)833-1060
🏫地址：彰化縣員林市林森路272號
🚗交通方式：
🚆火車- 員林火車站步行約12-15分鐘,或搭計程車約100元
🚘開車- 路邊停車格20元/hr、室內停車場30元/hr
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#享甜食驗室
#彰化烘焙課程 #彰化烘焙 #員林烘焙
#烘焙課程 #員林烘焙教室 #親子烘焙
#攝影課程 #員林烘焙課程 #烘焙教室
#寵物烘焙
許少宇 許少宇的甜點俱樂部
林芷伊 原選製菓The Original Chosen Pastry
徐銓蔚
徐圯邵 艾力克 （Eric Lin）
許粡源 陳聖天

18/05/2024

18/05/2024

彰化農遊趣香草蜜意失物招領，請私訊小編幫您寄回喲！
感謝大家熱情參與，與我們共度美好時光😊

#半線香草莊園
#黃金蜂園
#滿10人成團

05/05/2024

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慶祝母親節活動限量發售買二送一

呵護全家頭髮👉提醒您：錯過等明年囉！

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#半線香草洗髮精 #天然香草萃取 #緩解髮肌老化 #鎮靜敏感肌膚 #調理平衡油脂
#半線香草莊園

01/05/2024

快官國小食農第6刷，單純講香草授粉，台下小朋友可能倒成一片，想了很久要怎麼說：只好從植物演化故事與蘭花蜂生存角度切入沒想到效果特別好，感謝快官國小老師與家榮主任的支持。

#香草食農教育
#快官國小
#香莢蘭授粉

26/04/2024

南彰化難得有這麼齊全烘焙課程，對烘焙有興趣的快來上課了

25/04/2024

今天香草園人氣滿滿，歡迎菲律賓農業考察團和士林農會參訪行程
素月委員也全程陪同關心產業發展現況💗

#半線香草莊園 #台灣大溪地香草莢 #台灣波本香草莢

21/04/2024

大花香草莢2個星期的變化

17/04/2024

香草莢不僅可以用在甜點還有許多的用途，我們可愛的客戶把香草莢用在紙花上面，不僅有視覺上的享受，空間散發還有一股淡淡的香草香，連嗅覺照顧到了，而且還大大的提升了商品的價值，親愛的客戶真是太厲害了。
#台灣大溪地 #台灣波本香草莢 #馬達加斯加香草莢 #烘焙原料 #半線香草莊園

16/04/2024

【活動取消公告】
4/27 (六)
聚市集暨工作坊｜ 回鄉生活的百種可能
因有大雨影響，因故取消，造成不便，謝謝大家的體貼與諒解。

4/27（六），小編在斗六
半粉們陪小編到斗六，一起來玩吧！

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本月強打⤻ 4/27 (六)｜聚市集暨工作坊｜ 回鄉生活的百種可能🫶
󠀠󠀠￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
中區青聚點希望為中彰投雲苗金六縣市的返鄉青年提供產品展售的平臺，推動交流互動，讓雲林的青年更認識來自不同縣市的青年夥伴，並透過活動展現在地創生的可能性。

聚市集，共分為 #農與文創、 #餐與飲、 #文化與教育 三個主題，約有二十攤的青年團隊參與。無論是傳統產業或農業，他們都運用新理念和社群行銷方式，為自己的家鄉注入新活力，成為地方創生的另類模式。

下午將舉辦「青年回鄉好生活」工作坊，邀請了中部地區的黑皮泥思團隊、官方單位和雲林優秀青農黃衍勳一同分享在地經驗，探討青年回鄉後的問題和挑戰。

分享者包括 黑皮泥思土地學院創辦人黃郁茹、 農業部農村發展及水土保持署臺中分署 #張照宏 科長、 微醺農場 創辦人黃衍勳，以及 國立暨南國際大學科院 USR計畫 #楊智其 副教授。

時間：113/4/27(六)10：00 ~ 16：30
地點： 中區青聚點、 斗六行啟紀念館(Mark Bar2) 前廣場(斗六市府前街47號)
👉體驗活動、講座報名： https://reurl.cc/3XDX5l

市集攤商
半線香草莊園香草莊園
烏日區農會
幸福a味農園農園
#呂小為的無毒蔬菜
伴路路
#童鍋
#角樂子
#印度奶茶
蘿素手作藝術坊
#臺中市半路店文化生活協會
#黑皮泥思土地學院
#綠野市集
#公益志遠
#清流印加果
蕉您來好康
#吉祥農場
#虎尾糖
本村物產生產合作社

指導單位： 教育部青年發展署育
主辦單位： 雲林縣政府勞動暨青年事務發展處
執行單位： 台灣公益CEO協會
協辦單位：黑皮泥思土地學院、臺中烏日區農會、臺中市半路店文化生活協會

31/03/2024

授粉大溪地Tahitian與pomona花是如此的美麗

15/03/2024

3/13、3/15台中明道中學200師生參訪，講解香草莢歷史與應用
感謝🌟
#明道中學 #烏日農會 #黑皮泥思

#半線香草莊園 #台灣香草
#旅遊景點 #友善環境 #彰化社頭

20/02/2024

終於擺脫早起床與時間賽跑的香草授粉期，睡到自然醒的大溪地香草

#台灣大溪地香草蘭
#台灣大溪地香草莢
#台灣波本香草莢

15/02/2024

大溪地香草經過組培苗馴化2年，雖然到成株了還是對台灣的寒流沒有抵抗力，小苗會造成葉片凍傷腐爛，花蕾會消蕾影響開花量，去年還沒有觀察到有這種情形，可見今年天氣真的冷颼颼。

#台灣大溪地香莢蘭
#大溪地香草莢
Vanilla beans

04/02/2024

製作香草莢過程中，「整莢」是個繁複而雜的程序，把蔭乾到濕度到達陳化的香草莢，依照長度、濕度、胖瘦、分類外，再用餘熱的手心搓揉按摩拉直，再來則是整整齊齊弄成捆陳化，通常一坐就是十幾個小時，我們認真做好每個步驟，讓香草莢完美呈現它最香甜的香氣，希望您會喜歡。

#認真做好香草莢
#台灣香草莢
beans

01/02/2024

《美鳳有約》 彰化縣縣長阿美師帶路
不藏私分享好吃好料理🤩

錯過電視播出的鄉親朋友
影片連結來囉🌿https://reurl.cc/v0Q4eo

這次還有彰化青年👨‍🍳葉佳祥主廚
運用創意將家鄉特色農產🥗
烹調出中西合併的美味料理🤤🤤
當然也包括半線香草莊園的香草莢
給我20分鐘，給你滿滿的彰化的農特產🫶

27/12/2023

天然香草莢當然、也不必抹油就會在乾燥過程，表面皮層慢慢滲出油出來。

Of course, natural vanilla pods do not need to be oiled, as the oil will slowly ooze out of the surface layer during the drying process.

#台灣香草莢
#台灣香莢蘭
#大溪地香草
#天然波本香草

vanilla
vanilla pod

20/12/2023

由於少子化跟資源分配不均，對於彰化偏遠小學食農教育對學校與學生來說是一種教育失衡，響應前會長建凱與宥嘉會長號召，義務幫偏鄉小學校上5堂食農教育課，課後家榮主任一直跟我道謝，青農每天忙於田間管理很忙沒錯，但是課中會看到小學生對於新事物的想法與看法，10年後他們就是你的小小推銷員，成年後外出工作知道孕育什麼農特產，就可朗朗上口家鄉農產的冷知識，也會想起以前小時候有一群青農默默的付出，這樣的成就感金錢買不到的。

10/12/2023

Organize the planting area and plant tissue culture seedlings of Tahitian vanilla.
vanilla


#台灣本產大溪地

02/12/2023

今日完成✅130杯客訂鹽之花奶酪，最近有品嚐過的半粉們都在詢問什麼時候可以開團⋯omg😳
小編的主業是秀珍菇菇場➕斜槓香草事業，第三斜槓小編會昏倒啦😂！！！
感謝半粉的支持🫰🫰

#半線香草莊園 #烘焙香草莢 #台灣香草莢 #台灣大溪地

21/11/2023

歡迎日本宮崎縣總策部主查-中村先生、松本先生、仁田 脇先生小川香料志賀先生，拜訪香草園交流台日香草現況，感謝社頭鐵路便當名店福井食堂強哥享用午餐促進國民外交，也謝謝日本友人的羊羹

12/11/2023

照例每年要採收豆莢之前，我們都會自主送驗香草豆莢，確保今年的豆莢農藥都是ND的狀態，並且繼續往SDGs的目標邁進，看到田間土壤變好，儘量營造原棲動物可以生活的生態，原來共好也可以這麼簡單。（感謝雲中哥願意當背景）


#生態共好香草莢
#無農藥香草莢
#土壤好一切都會好

09/11/2023

繼昨日讓小編心碎💔一地，終於有暖心的回饋，套一句賣車廣告：「你終究還是要買半線香草莊園的香草莢。」

08/11/2023

這位人客您也太嚴格了吧！雖然您講的是實話，但是不能連一顆心都捨不得給啊🥹，慶祝蝦皮優選➕Plus，配合11/11半線香草賣場有非常優惠活動，歡迎選購，偷偷在這裡私訊小編一樣有蝦皮優惠哦！

20/10/2023

香莢蘭產業最怕的是病毒性感染，嚴重話會導致滅園，甚至再栽種也需要幾年才能夠復園，為了保護產業，陳博士正在做香莢蘭病毒的田野調查，作為以後防疫工作的參考，如果田間疑似病毒斑或是不明黃間斑紋，有意願接受採樣與香莢蘭田間病害防治建議的朋友與先進，可以連絡陳博士，或是我也幫忙連絡，一起為產業發展帶來更多好處，謝謝。

#香莢蘭病毒
#香莢蘭田間診斷
#蘭花病毒

17/10/2023

Just next year, Tahiti, Taiwan

15/10/2023

牛肉麵是台灣人常食用的美食之一，而燉牛肉更是整碗麵的靈魂精華。在味道偏清淡的番茄燉牛肉中加入香草莢，可以讓牛肉的油脂溶解出香草的香氣，讓番茄和洋蔥的鮮味更加突出，讓整道菜更加豐富多層次。以下是製作步驟：

將牛腱切成2-3公分大小的塊狀，泡水60分鐘。
起鍋時不放油，將牛腱乾煎至肉變色，然後盛出備用。
在同一鍋中加入薑片和蒜頭爆香，再加入洋蔥炒至軟化。
加入紅蘿蔔、白蘿蔔和蕃茄一起拌炒約3分鐘。
加入之前煎炒好的牛肉和調味料，根據個人口味調整。
再拌炒約5分鐘後，倒入湯鍋中，加入足夠的熱水蓋過所有食材，再加入八角、月桂葉和蔥，用小火燉煮約60分鐘。
最後，根據個人口味加入適量的鹽巴調味即可完成。
這道燉牛肉搭配番茄和洋蔥，加上香草莢的香氣，味道清淡而突出。在燉煮的過程中，可以讓牛肉慢慢釋放出自己的油脂和肉汁，讓整道菜更加美味。喜歡吃燉牛肉的朋友可以試試看這個食譜，享受美食的時刻吧！

01/10/2023

親愛的半粉們～

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🌟恭喜5位幸運兒🎊🎊🎊

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