瑞星的一畝田

12/10/2023

很有智慧的一句話。

04/10/2023

有人喝過高麗菜汽水嗎？

日本群馬有個餃子工廠，每年可以生產上億個餃子。因為出貨量驚人，他們和農家合作種植出高品質的高麗菜，每天要用上幾公噸的高麗菜。但高麗菜的菜芯是沒有辦法做成餃子的內餡，丟掉又覺得可惜，那該怎麼辦才好呢？

他們研發出熬煮高麗菜芯並濃縮精華的方法，之後再交給汽水工廠加工，於是推出了群馬限定，獨特口味的高麗菜汽水。

是不是很有趣呢？

02/10/2023

小編來體驗一下鏈鋸機鋸樹。

01/10/2023

分享一下我參加幾次Youtube官方活動(線上與線下)，自己感受到的一些心得，也很高興能和Ben桑[1]合照：
1. 娛樂型的Youtuber競爭激烈，知識型的Youtuber因為有知識壁壘(隔行如隔山)，官方有意引導並且幫助知識型的Youtuber變現，會推出多元的變現的管道，以及線下的聚會。
2. Youtube演算法是服務觀眾，而非服務Youtuber。分析自己的受眾，並產出觀眾愛看的內容頻道成長的不二法門。
3. 擁有成長心態(Growth Mindset)很重要，它讓人們願意學習、並且有能力因應挫敗。
4. Youtube官方強力推薦我們創作者發佈shorts短影片。官方強調shorts的表現極好；但我觀察WSJ的文章[2]，顯示Youtube shorts還是略遜於Tiktok抖音，畢竟Tiktok抖音有先發優勢。WSJ表示短影音的競爭最後究竟誰會勝出(Youtube的shorts，FB/IG的Reel，或是字節跳動的Tiktok抖音)？還需要花一些時間來觀察。

[1] https://www.facebook.com/groups/765261228314897
[2] https://tinyurl.com/2umccazv

30/09/2023

「天空米」大家有聽過嗎？

根據日本媒體(新瀉日報)報導，有一間滑雪場纜車公司，叫做JLC。該公司從2004年開始與新潟縣南魚沼市的農家合作，把當地生產的米放上纜車的椅子上面，進行日照曬乾的作業。

因此又把它取名為「天空米」，是不是很有趣呢？這樣一來在沒下雪的日子，滑雪場的纜車也有經濟價值，真是聰明的作法。

29/09/2023

平常在外工作的孩子最近回家過節，我們在田裡忙著採柚子和整地，現在天氣還是很熱，大家都流了一身汗，可以在田裡，一邊吃著自己種的文旦柚，一邊和家人聊天的感覺真的很棒，瑞星一家祝福各位朋友「中秋節愉快」。

24/09/2023

小編從東京回來體驗假日農夫的生活，一台12公斤的鬆土機，女生也可以搬得動，真的很方便。
第一次用鬆土機手有點麻麻的，多試幾次之後就越來越順手。

22/09/2023

種木瓜的時候，適合木瓜的土壤是什麼呢？木瓜的根系可以有0.5公尺到1公尺長，所以鬆土是種好木瓜樹的重點。鬆土機可以從種植地的大小，來選擇合適的鬆土機，我用的這台魔力牌折疊式鬆土機適合面積小的農夫，只有12公斤，可以折疊，用機車就能載

種木瓜苗之有幾點要注意：
種木瓜的土壤酸鹼值要在6到6.5，如果土壤偏強酸(pH

18/09/2023

活動即將開始。

08/09/2023

連續颱風難免造成蔬菜價格上漲，提供在家種植豆芽莱的方法給大家，可以減少荷包的負擔。

種豌豆苗可以土耕(土培)，也可以水耕(水培)，在家就可以種豌豆苗，大約十天就能採收第一批豌豆芽苗菜。

採收時剪掉上方嫩的莖葉，留一小截豌豆種子的莖，就能持續再長出第二批豌豆苗，可以多次採收。

28/08/2023

大雨過後，因為積水讓百香果爛根，葉子都枯了。
務農就是要想辦法和陰晴不定的大自然相處。

26/08/2023

嘉義番路的特產「大貢龍眼」，比50元硬幣還大顆的品種，甜又好吃，特地摘一籃拿到長照中心跟長輩們分享，這裡是嘉義第一座在大專院校內的社區照顧長照站，希望長輩們會喜歡。

23/08/2023

『我們在想像中受得苦多過於現實中』
是最近很有感觸的一句話。
察覺到這個事實，也是減輕痛苦的方法之一。

20/08/2023

歲月帶來的體悟與感觸，化為語錄。
時時刻刻提醒自己。

#時時勤拂拭莫使惹塵埃

16/08/2023

感謝大家長期的陪伴，頻道的訂閱數來到6萬。
我們將會努力做出更好的影片！
如果還希望我們製作什麼類型的影片，
也歡迎大家留言讓我們知道。

15/08/2023

上次和家人上山採竹筍，經由姊夫的專業說明，才知道怎麼正確的採筍，讓明年還有竹筍可以採收。大家知道怎麼處理麻竹筍嗎? 影片如下： https://youtu.be/CD1tIOqvy44

後記：
姊夫剝筍殼的功夫，真的有練過。

11/08/2023

親自嘗試農糧署增添風味又不失美味的做法，吃起來感覺如何呢？大家可以看留言區喔。

挑選百香果的小技巧分享給大家：百香果有一個特性，就是當裡面果肉和白色的中果皮分離的時候，果酸就會開始釋放出來，所以我們買百香果的時候，可以稍微搖一下，如果裡面有搖晃的感覺，表示百香果可能會偏酸。

08/08/2023

爸爸節前夕去挖竹筍，今天在家剪影片，過幾天會和大家分享挖筍的過程。希望大家不管身在何處都能一切平安，祝福各位朋友「父親節健康快樂」🙂

30/07/2023

大家知足常樂！幸福安康。

29/07/2023

客廳用了幾十年的吊燈壞了。
把壞掉的吊燈改造成花器，
讓他在田園裡繼續生活下去。

22/07/2023

跟大家分享自己做的水泥堆肥場。可以把田裡面割完的雜草、枯枝落葉、菜葉、果皮等等的有機質農作廢物，放進去做成有機堆肥，讓這些汙染物成為有機資源迴歸農田。怎麼做的呢？方法如下：
https://youtu.be/XF201XBmX58

20/07/2023

我們參加了「農業知識入口網」療癒綠空間的創作比賽，以「綠化佈置」為主題，將成果用照片記錄下來，我們有兩件作品，一個是把陽台佈置成森林的感覺，另一個是把原本種金香葡萄的露臺，
如果大家喜歡我們的作品，請幫我們到網站上投票，感謝大家。
網路投票時間從7/19到8/08，每天投票還可以參加周周抽獎，
這邊是我們兩件作品的網址，點選"投票"的按鈕，登入註冊會員，就可以投票了，祝大家中獎喔。
1. https://kmweb.coa.gov.tw/event/kmgreening/work.php?func=view&id=404
2. https://kmweb.coa.gov.tw/event/kmgreening/work.php?func=view&id=405

18/07/2023

除雜草是農夫的煩惱，農地上短短幾天就雜草叢生。因為秉持無毒友善環境的堅持，我沒有在用除草劑；割草都用割草機。使用的教學如下：
https://youtu.be/QkB4mKCvYBg

這次使用「魔力牌電動割草機」，可用牛筋繩安全地割有石頭的地方，或換成圓盤刀片割樹枝。確實很方便。

特別感謝大勁先生的解說和組裝，讓我們可以體驗電動的割草機。

20/12/2022

在菜園發現這條麻糬茄子長得特別長，大概有40公分，今天拔下來準備來培養它的後代試試。

11/12/2022

剛剛種下不久的洋蔥。

21/11/2022

地瓜葉如何剪？

20/11/2022

最近地瓜葉長得不錯。可喜可賀。

24/10/2022

接下來想來一點，富含膳食纖維的作物。

大餐吃完覺得好罪惡？沒事沒事，快來點高纖蔬菜清清腸胃，通通排出去！膳食纖維對人體有諸多好處，包括改善便秘、調整腸內環境、抑制血糖上升、促進排出體內鹽分、降低血液...

21/09/2022

大家看得出來這一顆火龍果是白肉還是紅肉嗎？影片裡有答案，可以先猜一下再看影片，留言說說你是怎麼分辨出來的呢?😄

18/09/2022

田裡的綠苦瓜長得很長，收成的時候很有成就感喔😄

16/09/2022

野生的月桃花小巧可愛，葉子用途廣泛，可以用來當粽葉或枕墊蒸糕粿，食物會香噴噴。

10/09/2022

瑞星祝大家中秋佳節愉快，今天我們自己做了烤肉串，配上自己種的文旦柚和百香果汁。😊

31/08/2022

鯉魚池的魚很活躍，魚鱗的顏色也美得像畫，跟大家分享這幅美景。

27/08/2022

最近種下的地瓜葉，長的還不錯。期待可以大豐收。

22/08/2022

跟大家分享前幾天到溪頭和杉林溪的風景照，有人最近也去過嗎?

08/08/2022

星期一是美麗的開始，瑞星祝福各位種植好朋友「父親節快樂」，平安健康幸福滿滿。

04/08/2022

阿星在田園裡拍下並蒂火龍果花綻放過程，並蒂同時開花很少見，跟大家分享自然之美。

17/07/2022

盆栽九層塔可以剪下來吃了。

16/07/2022

辛苦四個月，要採收了，這麼多傢伙來搶食！

14/07/2022

這是小幫手從日本傳回來的。日本愛知縣產的無花果賣多少錢？大家不妨猜看看。

瑞星一畝田的小幫手在日本賣場看到愛知縣產的無花果4顆放一盒。861.84日圓一盒。真的不便宜。▶︎ 訂閱我的頻道，第一時間與您分享田園的無毒美食與樂活紀實：https://reurl.cc/j7k0ZZ▶︎ 歡迎來瑞星的臉書粉絲頁：https://...