16/02/2026
⭕️吉光片羽正對食
⭕️馬年看見好風光
《清倉文》
昨天是小年夜，年假第二天，好多人趁著好天氣進行大掃除，我們一直忙到昨天才得空休喘，自然也沒有力氣做什麼環境掃除，但累積許多近況，還是來清一清吧！以免欠過年🧨
各項作物生長都是有季節性的。冬天是蔬菜生長的旺盛期，特別是山東大白菜，漂亮又清脆。
店主超級喜歡吃韓式泡菜，在市面上遍尋不著道地又好吃的口味，只好自己動手做。從自己享用，到分送親友品嚐，竟然收到訂單，於是我們又不務正業起來了。
趁著稻田休養生息、樂齡中心寒假停課的空檔，趕緊做一批泡菜，蘿蔔也是這個季節的蔬果類主角，我們用的是美濃友人寄來的白玉蘿蔔，跟山東大白菜很匹配，哈哈😄
除了泡菜，還第一次嘗試做酸白菜，一箱25公斤製成兩甕，等新春佳節再來驗收成果！
愛吃成性的我們，都超喜歡馬祖的黃魚一夜干，比藍眼淚還吸引人，呵呵😂
為了解饞，男主利用嘉南平原冬天強勁的東北季風，自製黃魚一夜干，滋味真是不錯👌但也引來村子裡的貓覬覦，風乾三條，貓吃了一條半，留了一半給我們，也算是公平分配啦！
男主又突發奇想，用五花肉來做成一夜干，意外地好吃，水煮白切滋味特別，湯汁白皙，與醃篤鮮的湯頭不相上下，讓人超驚喜🙀
～～好啦，以上就是我們利用元月份尚未進入農忙時期、樂齡學習中心放寒假的短暫時光，手做各種喜歡的食物，與部分有緣的親友們一起品嚐。
對的時機，對的食物，對的季節，正對時食的吉光片羽，是山子腳柑仔店的生活方式。
友人告知今年赤馬年，是躁動的一年，趁著今天除夕，店主借用奧地利哲學家維根斯坦的話：
「你的眼光看向哪裡，你的世界就在哪裡。」
面對躁動，只要心裡關注美好的事物，日子就會充滿美好😊
㊗️福眾親朋腳友們，馬年看見好風光！
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#路遙知馬力
