人本自然生態農場

人本自然生態農場 2019年有機草莓開採囉! 電話: 0972-393327 地址: 苗栗縣大湖鄉義和村16鄰盛興15-36號. 台三線135.2k附近. 慈心有機驗證. 證書字號: 1-009-110260. 我們的農場位於苗栗縣大湖鄉. 在台三線135.2k附近. 本著對自然的愛好, 我們不使用農藥, 不使用化肥, 不施用除草劑, 不破壞生態平衡. 尊重自然, 愛護環境是我們的信念.

慈心有機驗證.

地址: 苗栗縣大湖鄉義和村16鄰盛興15-36號 在台三線135.2k附近.

交通指南: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.225992537476759.54165.224979827578030&type=3

Google 地圖: http://g.co/maps/x7ar6

連絡電話: 0972-393327 蔡曜州

Operating as usual

農場的有機美姬草莓大出中,園子裡都是紅通通的草莓。紅到發亮的草莓鮮豔欲滴,賣相十足。今年的豐香草莓花開的稍晚,喜歡豐香的朋友要再稍等等,等不及的朋友,美姬草莓也是嚐鮮的好選擇。
19/12/2021

農場的有機美姬草莓大出中,園子裡都是紅通通的草莓。紅到發亮的草莓鮮豔欲滴,賣相十足。

今年的豐香草莓花開的稍晚,喜歡豐香的朋友要再稍等等,等不及的朋友,美姬草莓也是嚐鮮的好選擇。

農場的有機美姬草莓都開花結果了,就等著果實邊紅,歡迎大家訂購,或是預約來農場採果。農場的豐香草莓尚未開花,喜歡豐香的朋友還要等等喔。
02/12/2021

農場的有機美姬草莓都開花結果了,就等著果實邊紅,歡迎大家訂購,或是預約來農場採果。

農場的豐香草莓尚未開花,喜歡豐香的朋友還要等等喔。

今年的草莓已經種下,希望草莓苗們能順順利利的成長。
21/10/2021

今年的草莓已經種下,希望草莓苗們能順順利利的成長。

有機栗子持續生產中,歡迎大家來農場採栗子,平日或假日皆可,歡迎事先預約。產季預計到十月初左右。也有宅配服務喔。
17/09/2021

有機栗子持續生產中,歡迎大家來農場採栗子,平日或假日皆可,歡迎事先預約。產季預計到十月初左右。也有宅配服務喔。

一些栗子的料理法,大家可以参考一下。剝栗子法https://youtu.be/PjT_4sxi98I糖烤栗子https://youtu.be/mF1QpO0f6JM兩種栗子料理https://youtu.be/Fcvxn_6uAyY栗子燒雞...
15/09/2021
今天才知道,剥板栗皮有个小开关,轻轻一按壳就掉,这方法太棒了

一些栗子的料理法,大家可以参考一下。

剝栗子法
https://youtu.be/PjT_4sxi98I

糖烤栗子
https://youtu.be/mF1QpO0f6JM

兩種栗子料理
https://youtu.be/Fcvxn_6uAyY

栗子燒雞
https://youtu.be/NgXXeZgLV6E

栗子蒙布朗
https://youtu.be/Yai_F6QPtZ8

剥板栗皮的最快方法,剥板栗外壳的技巧,剥板栗的正确方法,生板栗里薄皮怎么去掉,自己煮板栗怎么好剥皮,剥栗子只要3秒钟,去板栗内皮小妙招,板栗去皮方法,鲜板栗怎样去壳快,生的剥栗子小窍门,生栗子怎么剥皮.....

今年的有機栗子開始產出了。秋天正是品嚐栗子的好時候,歡迎大家訂購。另外,9/10 起也開放遊客來採栗子。栗子售價一斤300元,運費160元。
03/09/2021

今年的有機栗子開始產出了。秋天正是品嚐栗子的好時候,歡迎大家訂購。另外,9/10 起也開放遊客來採栗子。

栗子售價一斤300元,運費160元。

農場的有機玉米開採了!品種跟往年一樣,是超甜品種玉米,肉質香甜細緻。一箱10斤1000元。今年因為疫情影響,可能會安排自己親送。以免宅配塞車影響配送品質。有需要玉米的朋友歡迎訂購喔!
01/07/2021

農場的有機玉米開採了!

品種跟往年一樣,是超甜品種玉米,肉質香甜細緻。

一箱10斤1000元。今年因為疫情影響,可能會安排自己親送。以免宅配塞車影響配送品質。

有需要玉米的朋友歡迎訂購喔!

天啊!兩天前才採過,現在園子裡又是滿滿的紅草莓。
18/03/2021

天啊!兩天前才採過,現在園子裡又是滿滿的紅草莓。

有機豐香草莓正在大出。從草莓種下到現在將近快半年了。整個草莓季除了忙碌,還是忙碌。現在,更是最忙的時候,疲憊的身軀夾雜著豐收的喜悅。再努力一個月,草莓季結束後就可喘口氣了。
11/03/2021

有機豐香草莓正在大出。從草莓種下到現在將近快半年了。整個草莓季除了忙碌,還是忙碌。現在,更是最忙的時候,疲憊的身軀夾雜著豐收的喜悅。再努力一個月,草莓季結束後就可喘口氣了。

第二期的豐香草莓來報到了。因為年初的寒流影響,今年第二期來的特別晚。第二期花頭都特別大顆,喜歡大草莓的朋友可以把握機會喔。#有機豐香草莓
04/03/2021

第二期的豐香草莓來報到了。因為年初的寒流影響,今年第二期來的特別晚。第二期花頭都特別大顆,喜歡大草莓的朋友可以把握機會喔。

#有機豐香草莓

更新: 今天草莓賣完了,謝謝大家。--------------------------------今天才採了好多有機草莓回台中,住在台中的朋友如果需要草莓,可以讓我知道喔。今天(2/10)或明天(2/11)皆有送貨。今天採收的是美姬草莓,又...
10/02/2021

更新: 今天草莓賣完了,謝謝大家。

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今天才採了好多有機草莓回台中,住在台中的朋友如果需要草莓,可以讓我知道喔。今天(2/10)或明天(2/11)皆有送貨。

今天採收的是美姬草莓,又大又紅,送禮自用兩相宜。

#有機美姬草莓

有機豐香草莓開始採收了!現在豐香是公認的難種,產量少,病害多,市場主流早已變成香水草莓。然而,我們還是堅持種豐香作為我們的主力品種。相較其他品種,豐香有著濃郁的草莓味,與多層次的酸甜風味,是我們老客戶最喜歡的草莓品種。歡迎喜愛草莓的朋友訂購...
18/12/2020

有機豐香草莓開始採收了!

現在豐香是公認的難種,產量少,病害多,市場主流早已變成香水草莓。然而,我們還是堅持種豐香作為我們的主力品種。相較其他品種,豐香有著濃郁的草莓味,與多層次的酸甜風味,是我們老客戶最喜歡的草莓品種。

歡迎喜愛草莓的朋友訂購,或是來農場自採也很歡迎!

#有機豐香草莓
#有機美姬草莓
#有機草莓
#人本自然生態農場

有機美姬草莓上市了! 今年第一次種植美姬,取代去年的香水草莓。跟香水比起來,美姬風味好多了,果型與色澤也很漂亮。比豐香草莓產季早。等不及豐香的朋友,美姬也是不錯的選擇。農場豐香草莓開花中,再幾個禮拜也可以上市了。#有機豐香草莓#有機美姬草莓
02/12/2020

有機美姬草莓上市了!

今年第一次種植美姬,取代去年的香水草莓。跟香水比起來,美姬風味好多了,果型與色澤也很漂亮。比豐香草莓產季早。等不及豐香的朋友,美姬也是不錯的選擇。

農場豐香草莓開花中,再幾個禮拜也可以上市了。

#有機豐香草莓
#有機美姬草莓

今天種下豐香草莓5000株,美姬草莓3000株,共8000株草莓。今年草莓剛種下,水情已吃緊。希望老天爺這一兩個月多賞點雨水。
21/10/2020

今天種下豐香草莓5000株,美姬草莓3000株,共8000株草莓。

今年草莓剛種下,水情已吃緊。希望老天爺這一兩個月多賞點雨水。

週末客人來撿栗子,玩的非常開心。我們的栗子除了宅配之外,也很歡迎大家來農場採收。台灣的栗子很少,有興趣親自來看看栗子的朋友,歡迎預約喔。農場栗子的產季預計到9月底,錯過就要等明年囉。
13/09/2020

週末客人來撿栗子,玩的非常開心。

我們的栗子除了宅配之外,也很歡迎大家來農場採收。
台灣的栗子很少,有興趣親自來看看栗子的朋友,歡迎預約喔。

農場栗子的產季預計到9月底,錯過就要等明年囉。

農場的有機栗子漸漸成熟囉,喜歡栗子的朋友歡迎訂購。栗子售價一斤300元,運費150元。
03/09/2020

農場的有機栗子漸漸成熟囉,喜歡栗子的朋友歡迎訂購。

栗子售價一斤300元,運費150元。

栗子長大中。今年的栗子又更多了,預計9月多可以採收,到時候有多少栗子可以採,就要看看今年有沒有颱風進來了。台灣本土的栗子很少,我們採用有機農法生產的栗子又更少了,喜歡栗子的朋友不要錯過喔。
18/07/2020

栗子長大中。

今年的栗子又更多了,預計9月多可以採收,到時候有多少栗子可以採,就要看看今年有沒有颱風進來了。

台灣本土的栗子很少,我們採用有機農法生產的栗子又更少了,喜歡栗子的朋友不要錯過喔。

10/07/2020

農場的小小農夫上工囉。

農場有機玉米開始採收囉,售價一箱10斤950元含運。農場冷藏宅配直運,玉米新鮮又香甜。歡迎大家訂購喔。
07/07/2020

農場有機玉米開始採收囉,售價一箱10斤950元含運。農場冷藏宅配直運,玉米新鮮又香甜。歡迎大家訂購喔。

農場今年夏天的有機玉米快成熟了!
03/07/2020

農場今年夏天的有機玉米快成熟了!

冷氣團才剛過,陽光才剛露臉,園裡的草莓立刻紅通通一片。天啊,草莓要採不完了嗎?草莓持續量產中,預計採到4月初。歡迎大家訂購草莓,或是來農場採果。
06/03/2020

冷氣團才剛過,陽光才剛露臉,園裡的草莓立刻紅通通一片。

天啊,草莓要採不完了嗎?

草莓持續量產中,預計採到4月初。

歡迎大家訂購草莓,或是來農場採果。

草莓持續盛產中。最近有不少大草莓,歡迎大家趁著連假來農場走走,也歡迎大家網路訂購。我們的產季預期到四月初,還有一多月可以享受香甜的草莓,請草莓愛好者們把握機會喔。因為豐香草莓越來越難種,現在市面上不大找的到豐香草莓了。豐香草莓比起現在市面上...
26/02/2020

草莓持續盛產中。最近有不少大草莓,歡迎大家趁著連假來農場走走,也歡迎大家網路訂購。我們的產季預期到四月初,還有一多月可以享受香甜的草莓,請草莓愛好者們把握機會喔。

因為豐香草莓越來越難種,現在市面上不大找的到豐香草莓了。豐香草莓比起現在市面上最常見的香水草莓,有著更濃郁的風味,所以許多老客戶更偏好豐香草莓。有許多有機農場早已改種香水草莓,為了我們的老客戶,我們仍堅持以豐香草莓為主力產品。希望喜歡豐香草莓的朋友多多支持。

準備出貨去。
21/01/2020

準備出貨去。

有機草莓持續產出中。園子裡掛滿了紅通通的草莓,散發著誘人的香味。歡迎大家來農場採果,過年期間也有開放喔。
16/01/2020

有機草莓持續產出中。園子裡掛滿了紅通通的草莓,散發著誘人的香味。

歡迎大家來農場採果,過年期間也有開放喔。

今年的有機草莓開始採收了,我們今年有種豐香與香水兩種品種的草莓,歡迎大家訂購。草莓大小不分級,一盒淨重約330-350克,豐香草莓一盒$340元。香水草莓一盒$300元。黑貓宅急便冷藏宅配,運費NT$160,一次購買八盒免運費。匯款資訊:合...
19/12/2019

今年的有機草莓開始採收了,我們今年有種豐香與香水兩種品種的草莓,歡迎大家訂購。

草莓大小不分級,一盒淨重約330-350克,
豐香草莓一盒$340元。
香水草莓一盒$300元。
黑貓宅急便冷藏宅配,運費NT$160,一次購買八盒免運費。
匯款資訊:
合作金庫銀行昌平分行(銀行代號006)
戶名:蔡曜州
帳號:2033765165426
訂購專線:0972-393327 蔡先生

今天完成了草莓的定植,農場草莓栽培邁入了第九年。
21/10/2019

今天完成了草莓的定植,農場草莓栽培邁入了第九年。

我們的有機栗子開採囉!台灣本土的栗子很少,有機栗子又更少了。喜歡栗子的朋友, 歡迎訂購哦。數量不多,錯過要等明年了。栗子一斤300元,運費150元。
18/09/2019

我們的有機栗子開採囉!台灣本土的栗子很少,有機栗子又更少了。喜歡栗子的朋友, 歡迎訂購哦。數量不多,錯過要等明年了。

栗子一斤300元,運費150元。

還好秋行軍蟲沒有光顧我們的農場,今年的有機水果玉米快要可以採收了。我們的玉米又香又甜又嫩,農場直送更保證了產品的新鮮度。今年玉米價格沒有變動喔,一樣一箱10斤含運費售價950元,歡迎大家訂購。
04/07/2019

還好秋行軍蟲沒有光顧我們的農場,今年的有機水果玉米快要可以採收了。我們的玉米又香又甜又嫩,農場直送更保證了產品的新鮮度。今年玉米價格沒有變動喔,一樣一箱10斤含運費售價950元,歡迎大家訂購。

新年恭喜!過年期間有機草莓持續採收中,歡迎大家訂購或來農場採果。
04/02/2019

新年恭喜!

過年期間有機草莓持續採收中,歡迎大家訂購或來農場採果。

草莓開始少量產出中。今年草莓比往年來的早,以往預計一月產出,今年12月初就有了。現在開放預購中,也歡迎大家來農場走走。我們的草莓是有機栽培,無使用防治資材。與蟲、草、鳥共生。慈心有機驗證。草莓一盒約330-350克,售價300元。八盒免運費...
10/12/2018

草莓開始少量產出中。

今年草莓比往年來的早,以往預計一月產出,今年12月初就有了。現在開放預購中,也歡迎大家來農場走走。

我們的草莓是有機栽培,無使用防治資材。與蟲、草、鳥共生。慈心有機驗證。

草莓一盒約330-350克,售價300元。八盒免運費。

訂購專線 0972-393327 蔡先生

我們沒有賣竹笙!今天有熱心網友告知,我們的農場地址被冒用了。請大家注意,臉書上有宣稱台灣有機竹笙或是有機枸杞的,極有可能是中國貨冒充的。再次聲明,我們以生產有機草莓為主,並未生產竹笙。我們是慈心驗證,非環球驗證。
21/11/2018

我們沒有賣竹笙!

今天有熱心網友告知,我們的農場地址被冒用了。

請大家注意,臉書上有宣稱台灣有機竹笙或是有機枸杞的,極有可能是中國貨冒充的。

再次聲明,我們以生產有機草莓為主,並未生產竹笙。我們是慈心驗證,非環球驗證。

今天把草莓種下去了,農場有機草莓栽培邁入第八年。
13/10/2018

今天把草莓種下去了,農場有機草莓栽培邁入第八年。

種了7年的有機黃金板栗,終於開始收成了!台灣本土生產的栗子真的很少,有機的栗子就更少了。我們的栗子在大自然中茁壯,不依靠外來的藥物及肥料,在秋天結成一顆顆美味的栗子。這份收成的喜悅,希望和大家分享。售價:有機生鮮栗子一斤300元剝殼栗子一斤...
11/09/2018

種了7年的有機黃金板栗,終於開始收成了!

台灣本土生產的栗子真的很少,有機的栗子就更少了。我們的栗子在大自然中茁壯,不依靠外來的藥物及肥料,在秋天結成一顆顆美味的栗子。這份收成的喜悅,希望和大家分享。

售價:
有機生鮮栗子一斤300元
剝殼栗子一斤500元
鹽炒栗子一包(300克)250元
運費160元

訂購電話 0972-393327 蔡先生

農場種了少量的甜美人西瓜和嘉玉美濃瓜,是夏日清涼消暑的好水果。另外,栗子也結了不少,正在慢慢長大中。
23/06/2018

農場種了少量的甜美人西瓜和嘉玉美濃瓜,是夏日清涼消暑的好水果。另外,栗子也結了不少,正在慢慢長大中。

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Miaolihsien

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草莓, 桂竹筍, 蔬菜水果, 雜糧作物.

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我們的農場位於苗栗縣大湖鄉. 在台三線135.2k附近. 本著對自然的愛好, 我們不使用農藥, 不使用化肥, 不施用除草劑, 不破壞生態平衡. 尊重自然, 愛護環境是我們的信念. 慈心有機驗證. 證書字號: 1-009-110260 (原證書字號: TOC-C0346) 現在開放草莓預購, 歡迎訂購或預約來農場自採. 草莓大小不分級,一盒淨重約330-350克,一盒$300元. 黑貓宅急便冷藏宅配, 運費NT$160. 一次購買八盒免運費. 匯款資訊: 合作金庫銀行昌平分行(銀行代號006) 戶名:蔡曜州 帳號:2033765165426 訂購專線: 0972-393327 蔡先生 地址: 苗栗縣大湖鄉義和村16鄰盛興15-36號 在台三線135.2k附近. 交通指南: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.225992537476759.54165.224979827578030&type=3 Google 地圖: http://g.co/maps/x7ar6 連絡電話: 0972-393327 蔡曜州

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大量使用 人本自然生態農場 有機無毒的豐香草莓, 香甜帶點微酸,柔軟的蛋糕體搭配些許卡士達和綿密的鮮奶油,大人小孩都喜歡。
【內用的日子】—— Chapter ⅩⅤ〈模仿〉 跨年除了仿真蛋糕的兩款新品巧克力, 還有定番的〈花生茉莉巧克力千層〉。 而在豐香草莓熟成採收前, 〈草莓鮮奶油蛋糕〉率先推出使用不同品種的版本! 一樣使用 人本自然生態農場 的有機草莓, 美姬相較於豐香吃起來清爽脆口, 有著娟秀花香,酸中帶甜。 讓我們先以美姬敲響草莓季的序曲, 並期待甜滋滋的豐香品種盡快收成吧~ 本週甜點—— 雙重布朗尼 焦糖洋梨起司 香草牛乳冰淇淋 莊園重擊巧克力冰淇淋 菊島之華南瓜冰淇淋 古典巧克力蛋糕 巴斯克焦香起司 檸檬糖霜磅蛋糕 心太軟巧克力蛋糕 波特酒巧克力戚風 (平日戚風口味不定時更換) 檸檬塔 (連假限定) 焦糖布丁乳酪 (連假限定) 香蕉可可樹幹蛋糕 (連假限定) 百香果紅茶起司 (連假限定) 草莓鮮奶油蛋糕 (12/31起回歸!)(美姬草莓使用) 花生茉莉巧克力千層 (12/31限量上架,售完為止!) 每日推薦甜點及品項依現場為準, 歡迎利用點餐網站直接查詢預訂。 https://shop.ichefpos.com/store/WUrcDYBD/ordering
三月最後一個週末是〈荳蔻莓果塔〉, 莓果塔一直是拾米屋極限量的草莓系列甜點, 不僅製作過程繁複,更需要水果恰到好處的甜度。 使用 人本自然生態農場 的有機豐香草莓, 與荳蔻一同熬煮成草莓醬。 搭配濃郁的羅勒起司、特製的義大利脆餅塔皮, 及馬斯卡彭起司幕斯做成多層次的草莓起司塔。 馬斯卡彭起司的溫潤乳香刺激唾液分泌, 咀嚼飄散出荳蔻清香涼感及莓果的酸甜, 絲滑柔順之間殘留著淡雅的威士忌酒香, 初春的酸香序曲,奢華美味~ 錯過這次要等明年了。 本週甜點—— 檸檬塔 焦糖布丁乳酪 古典巧克力蛋糕 巴斯克焦香起司 檸檬糖霜磅蛋糕 蜜香紅茶焦糖布蕾 心太軟巧克力蛋糕 心太軟焙茶小蛋糕 薑汁糖霜橘子磅蛋糕 桑葚李巧克力磅蛋糕 波特酒巧克力戚風 (平日戚風口味不定時更換) 莊園大吉嶺紅茶戚風 (週末限定) 荳蔻莓果塔 (週末限定) 香蕉覆盆子巧克力塔 (週末限定)   每日推薦甜點及品項依現場為準, 歡迎來電洽詢。
三月第三個週末是〈荳蔻莓果百匯〉, 是去年創新拼貼莓果塔元素推出的杯裝甜點, 相較於塔類的優雅,口感上更加豐富活潑! 使用 人本自然生態農場 的有機豐香草莓, 與荳蔻香料一同熬煮成果醬; 搭配上羅勒起司餡和特製的義大利脆餅碎; 最上層鋪滿加了威士忌的馬斯卡彭起司慕斯。 香料脆餅的咬感和馬斯卡彭慕斯的乳香酒氣交融奔放, 而荳蔻帶有類似薄荷的微微涼感, 降低了兩種起司的厚重,延續了莓果的酸甜芬芳, 唇齒間香氣縈繞,久久不散~ 錯過這次要等明年了。 本週甜點—— 檸檬塔 焦糖布丁乳酪 古典巧克力蛋糕 檸檬糖霜磅蛋糕 巴斯克焦香起司 蜜香紅茶焦糖布蕾 心太軟巧克力蛋糕 心太軟焙茶小蛋糕 薑汁糖霜橘子磅蛋糕 桑葚李巧克力磅蛋糕 波特酒巧克力戚風 (平日戚風口味不定時更換) 一保堂抹茶戚風 (週末限定) 荳蔻莓果百匯 (週末限定) 香蕉覆盆子巧克力塔 (週末限定) 每日推薦甜點及品項依現場為準, 歡迎來電洽詢。
大量使用 人本自然生態農場 有機無毒的豐香草莓, 香甜帶點微酸, 柔軟的蛋糕體搭配些許卡士達和綿密的鮮奶油, 大人小孩都喜歡。
使用 人本自然生態農場 的有機草莓,與荳蔻一同熬煮成草莓醬。 中間的餡料起則是較為濃郁的羅勒起司和特製的塔皮,荳蔻清香的滋味以及莓果的酸甜,搭配特製的瑪斯卡彭起司,溫潤乳香以及淡雅的酒香,奢華美味。
每逢情人節、七夕和聖誕, 木土豆寸巧克力 Shu Chocolate的師傅總是孤身奮戰到深夜, 將各國風土鍊成一顆顆美好。 七年走來結實纍纍, 積累成2018和2019的當打之年, 接連在ICA世界巧克力大賽中奪銀摘金。 勝利讓我們忘了在台灣推廣巧克力是多辛苦的一件事, 而在一間小咖啡廳堅持這樣的夢想更是多麼不容易。 謝謝一路以來喜愛和支持拾米屋巧克力的客人, 為了讓你們也能感受到我們體會到的「莓」好, 3/14(六)、3/15(日)購買兩盒以上獲獎系列禮盒── 《雙年世界巧克力大賽獲獎禮盒》或 《2018 茶酒巧克力得獎禮盒》, 可免費獲得一顆特製的〈莓好巧克〉! 人本自然生態農場 的有機無毒草莓裹上 帶有黑莓覆盆子風味的黑巧克力, 隨著巧克力融化在口中, 混合噴發的果汁變成了濃郁的黑櫻桃, 吞嚥後又飄散出可可香和草莓甜, 你儂我儂,情人佳節再適合不過~ P.S.〈莓好巧克〉僅供贈送, 一天限量20顆,亦只能於店內食用完畢, 造成不便,敬請見諒。
草莓鮮奶油蛋糕(冬季)【含酒】【季節限定】 6吋 $1400元 大量使用人本自然生態農場有機無毒的豐香草莓, 香甜帶點微酸,柔軟的蛋糕體搭配些許卡士達和綿密的鮮奶油,大人小孩都喜歡。
1/28(二)大年初四迎灶神, 大量使用 人本自然生態農場 有機豐香草莓的〈草莓鮮奶油蛋糕〉準時上架!