日月潭紅茶頂級紅玉紅茶『紅玉明珠』

日月潭紅茶頂級紅玉紅茶『紅玉明珠』 從茶葉生產、製作、加工、檢驗、包裝,每一道程序都要求做到嚴守的流程? 紅玉明珠所銷售的紅茶茶葉【台茶18號-紅玉紅茶】【台灣茶】有機栽培‧手工摘採‧嚴選香醇均為自家農場自產自銷,從茶葉生產、製作、加工、檢驗、包裝,每一道程序都要求做到嚴守的流程,遵循古法用心烘焙,提供給茶友們查詢,讓您買的安心、喝的放心

09/11/2022
23/10/2022
ITQI比利時國際風味評鑑,「紅玉明珠台茶18號紅玉紅茶」獲得米其林兩顆星榮耀~
16/07/2020

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「紅玉明珠」愛心💗不落人後,防疫期間捐贈日月潭紅茶感謝防疫人員希望他們維持身心健康,做好事又能推廣日月潭紅茶,一舉兩得,真快樂!
17/06/2020

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中秋節即將到來,為回饋茶友們長期的支持與愛護,"紅玉明珠"特別推出感恩回饋方案如下,請大家告訴大家,來A好康喔http://tea.sunmoontea1111.com
06/09/2017

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「2014年南投世界茶業博覽會」10/4~10/12在中興新村,「紅玉明珠」攤號63,邀請您來品茶
02/10/2014

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午後,又來一陣大雨,泡杯熱紅茶,好朋友坐下來閒聊
13/06/2014

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不只是紅茶,我還是「香菇達人」哦!
10/06/2014

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李白「將進酒」。我在埔里五花馬水餃館。
10/06/2014

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老茶存新甕,我的傳家寶,想跟我一樣擁有嗎?請進0933-170389看這篇文章的最後幾句話,儘快擁有:「從製茶完成開始 存放在五到十年左右是初發酵期 聞起來會有微微的酸其酸味會漸漸轉強到有點嗆鼻 而茶葉會從墨綠色轉變為暗黃色 在存放十五年左...
09/06/2014

老茶存新甕,我的傳家寶,想跟我一樣擁有嗎?請進0933-170389看這篇文章的最後幾句話,儘快擁有:「從製茶完成開始 存放在五到十年左右是初發酵期 聞起來會有微微的酸其酸味會漸漸轉強到有點嗆鼻 而茶葉會從墨綠色轉變為暗黃色 在存放十五年左右其嗆鼻的酸味漸退 也因為嗆鼻的酸味漸退而轉淡 茶葉會轉變為暗紅色 聞起來會有一股梅香味道而茶湯會呈香檳色 一般稱為梅香老茶 其梅香的味道持續到存放二十年左右 因存放時間已夠久 其梅香會轉帶有花香果香的味道 而這花果香將會維持存放到二十五年左右 而過了此階段茶葉會轉變為紅黑色其茶湯會轉變為香檳紅 此時的梅香和花果香又將會慢慢的退去 而當存放進入三十年左右時 在前面所說的梅香 花果香和酸味將會退除殆盡 此時的老茶 茶性轉為溫潤其茶葉外表也已轉為較黑色此時茶葉的味道 老韻已足 茶湯亦轉為琥珀色 不會有刺激性 入口相當甘醇 多喝也不傷胃 此時應可稱為上等台灣陳年老茶 如繼續陳放至三十五年以上 茶葉會更烏黑 此時的茶湯除了老韻之外還有一股淡淡的中藥香如存放四十年以上 因漫長歲月陳化的關係 茶的枝葉已不如當初完整而且會較為碎裂 而碎裂的枝葉上皆會有一層淡淡的白霜 其茶湯會比琥珀色更深之外 因茶葉陳放夠久 其茶葉亦能軟化水質讓入口的茶湯更軟 更滑 更甘甜 而其茶味道不但除了原有老香 藥香之外 還會有淡淡的 蔘香 荷香 檀木香 甚至樟香 這些味道乃是 絕品的台灣陳年老茶應有的味道 也因各人的嗅覺與味覺不同 所以感受也會有各有不同 所以真正好的老茶 除當初貯藏時要找到好的茶葉 找到合適的地點 任其自然的發酵與茶質轉換 其間也不需要烘焙 只需每年翻倉通風即行如有上述的條件 而陳藏近五十年 那是台灣陳年老茶的最極品 而世上確屬難尋 此品如有幸能擁有幾斤 就算家道清貧 您的一生已不虛此行。」

老師傅説:「很久沒看到這麼漂亮的新欉茶菜」
09/06/2014

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小綠葉蟬青睞的台茶18號涎茶,今年著涎度特別多,蜜香味馥郁回甘!
08/06/2014

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仔細看,看仔細,雨後茶樹上的小蟲
08/06/2014

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最近的天氣,梅雨季節濛濛美景!
08/06/2014

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紅玉明珠日月潭紅茶會館台灣香的台茶十八號,產自南投縣魚池鄉,接受日月潭的雨露精華,自然天成的肉桂香及淡淡的薄荷香,為自家農場自產自銷,遵循古法用心焙製,讓您買的安心、喝的放心!http://www.sunmoontea1111.com/
06/06/2014

紅玉明珠日月潭紅茶會館
台灣香的台茶十八號,產自南投縣魚池鄉,接受日月潭的雨露精華,自然天成的肉桂香及淡淡的薄荷香,為自家農場自產自銷,遵循古法用心焙製,讓您買的安心、喝的放心!
http://www.sunmoontea1111.com/

22/05/2014

老茶鐵觀音
從製茶完成開始 存放在五到十年左右是初發酵期 聞起來會有微微的酸其酸味會漸漸轉強到有點嗆鼻 而茶葉會從墨綠色轉變為暗黃色 在存放十五年左右其嗆鼻的酸味漸退 也因為嗆鼻的酸味漸退而轉淡 茶葉會轉變為暗紅色 聞起來會有一股梅香味道而茶湯會呈香檳色 一般稱為梅香老茶 其梅香的味道持續到存放二十年左右 因存放時間已夠久 其梅香會轉帶有花香果香的味道 而這花果香將會維持存放到二十五年左右 而過了此階段茶葉會轉變為紅黑色其茶湯會轉變為香檳紅 此時的梅香和花果香又將會慢慢的退去 而當存放進入三十年左右時 在前面所說的梅香 花果香和酸味將會退除殆盡 此時的老茶 茶性轉為溫潤其茶葉外表也已轉為較黑色此時茶葉的味道 老韻已足 茶湯亦轉為琥珀色 不會有刺激性 入口相當甘醇 多喝也不傷胃 此時應可稱為上等台灣陳年老茶 如繼續陳放至三十五年以上 茶葉會更烏黑 此時的茶湯除了老韻之外還有一股淡淡的中藥香如存放四十年以上 因漫長歲月陳化的關係 茶的枝葉已不如當初完整而且會較為碎裂 而碎裂的枝葉上皆會有一層淡淡的白霜 其茶湯會比琥珀色更深之外 因茶葉陳放夠久 其茶葉亦能軟化水質讓入口的茶湯更軟 更滑 更甘甜 而其茶味道不但除了原有老香 藥香之外 還會有淡淡的 蔘香 荷香 檀木香 甚至樟香 這些味道乃是 絕品的台灣陳年老茶應有的味道 也因各人的嗅覺與味覺不同 所以感受也會有各有不同 所以真正好的老茶 除當初貯藏時要找到好的茶葉 找到合適的地點 任其自然的發酵與茶質轉換 其間也不需要烘焙 只需每年翻倉通風即行如有上述的條件 而陳藏近五十年 那是台灣陳年老茶的最極品 而世上確屬難尋 此品如有幸能擁有幾斤 就算家道清貧 您的一生已不虛此行。
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東方美人20年老茶,難得
12/01/2014

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柴燒壺
03/01/2014

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該買那一支較好呢?
28/08/2013

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香菇達人
29/07/2013

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23/03/2013

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缺水的日月潭,引橋傾斜成45度;春雨不來,春茶產量又要減少了。
20/03/2013

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16/02/2013

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2013好的開始!
01/01/2013

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祝大家「新年快樂」。準備倒數囉!固執的,看到了嗎?I don't thing so.
31/12/2012

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親戚五十,朋友六十,來坐的一百。感謝大家,「紅玉明珠」日月潭店開幕了!
20/12/2012

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16/12/2012

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10/12/2012

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28/11/2012

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Nantou
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