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薑薑好吉舖

薑薑好吉舖 純手工古法煉製薑母糖,以純薑母汁、蔗糖、黑糖、麥芽、米仔麩煉製而成,不加一滴水,沒有添加防腐劑 人工甘味劑,通過SGS檢驗
黑糖薑母茶、無糖濃縮薑茶、乾燥薑片、古法煉製薑母糖

Operating as usual

2021年薑園開挖#好收成 #豪收成
23/07/2021

2021年薑園開挖
#好收成 #豪收成

07/12/2019

真的開始冷了

小編瘋狂包貨啦啦啦🎀

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告訴你一個小秘密「吉舖蝦皮有很多優惠方案正在進行中」

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別說小編沒通知

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帶皮烘乾才磨粉,滿滿薑辣素皮的附近含有豐富的薑辣素!生薑的獨特成分─薑辣素具有殺菌和提升免疫力的效果。皮附近的含量尤其豐富,所以重點在於不要削皮一起使用!「出處-商周良醫健康網」
25/10/2019

帶皮烘乾才磨粉,滿滿薑辣素

皮的附近含有豐富的薑辣素!

生薑的獨特成分─薑辣素具有殺菌和提升免疫力的效果。皮附近的含量尤其豐富,所以重點在於不要削皮一起使用!「出處-商周良醫健康網」

吉舖的薑粉是帶皮切片低溫蒸熟烘乾才磨成粉包裝的每一條都有滿滿的薑烯酚而什麼是薑烯酚呢?小編找了一篇淺顯易懂的文章,給大家參考囉!低溫慢慢加熱的話,最多能獲得30倍之多的薑烯酚喔!加熱後大變身!?轉變成薑烯酚!薑辣素(Gingerol)在加熱...
25/10/2019
乾薑比生薑好!自製乾薑粉燃脂減重 | 華人健康網

吉舖的薑粉是帶皮切片低溫蒸熟烘乾才磨成粉包裝的每一條都有滿滿的薑烯酚

而什麼是薑烯酚呢?

小編找了一篇淺顯易懂的文章,給大家參考囉!

低溫慢慢加熱的話,最多能獲得30倍之多的薑烯酚喔!

加熱後大變身!?轉變成薑烯酚!

薑辣素(Gingerol)在加熱或是乾燥後,就能變身成具有暖身作用的薑烯酚(Shogaol)。雖然具有促進血液循環和提升免疫力的效果,但是超過100℃便會失去作用,所以用熱炒等高溫烹調時應注意溫度。

皮的附近含有豐富的薑辣素!

生薑的獨特成分─薑辣素具有殺菌和提升免疫力的效果。皮附近的含量尤其豐富,所以重點在於不要削皮一起使用!

另外,薑辣素接觸到空氣會氧化,因此盡量不要切得太細。

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#想要輕鬆喝一杯薑茶不用自己動手做
#吉舖無糖薑粉很方便
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在崇尚養生的日本,正掀起驚人的乾薑熱潮。日本排寒專家石原新菜在其新書《乾薑排寒》中表示,「薑」擁有薑烯酚及薑辣素這兩種成分,「薑辣素」能抑制頭痛及嘔吐,

今天是吉舖薑園採收最後一天,趁雨還未下大之前趕緊採收!辛苦工人們了!感謝你們這三天的趕工❤️泥濘的田地,貨車進不來,只好再次出動挖土機來吊掛薑袋,順利的把薑從園裡搬至大卡車上💪今年的醃製嫩薑只有快閃一次唷歡迎至賣場選購我有個商品要賣『熱銷預...
10/08/2019

今天是吉舖薑園採收最後一天,趁雨還未下大之前趕緊採收!
辛苦工人們了!
感謝你們這三天的趕工❤️
泥濘的田地,貨車進不來,只好再次出動挖土機來吊掛薑袋,順利的把薑從園裡搬至大卡車上💪

今年的醃製嫩薑只有快閃一次唷
歡迎至賣場選購
我有個商品要賣『熱銷預購(8月底需排隊)薑薑好吉舖-醃製嫩薑』,售價$250!快到我的店鋪看看吧!=>https://shopee.tw/product/1877213/1329407350?smtt=0.0.9 #蝦皮購物

無糖薑茶新包裝#小清新風格大家喜歡嗎?
20/06/2019

無糖薑茶新包裝

#小清新風格

大家喜歡嗎?

又快到薑的採收季節,網路賣場裡熱絡的詢問,讓小編好開心,謝謝你們的支持❤️,有你們小編會更加努力的👏網路的客戶,雖然沒有像來店面的客人能近距離接觸,但是謝謝你們默默的支持「薑薑好吉舖」#無糖薑粉回流率百分百#最濃最純的薑粉#店面最熱銷的黑糖...
11/05/2019

又快到薑的採收季節,網路賣場裡熱絡的詢問,讓小編好開心,謝謝你們的支持❤️,有你們小編會更加努力的👏

網路的客戶,雖然沒有像來店面的客人能近距離接觸,但是謝謝你們默默的支持「薑薑好吉舖」

#無糖薑粉回流率百分百
#最濃最純的薑粉

#店面最熱銷的黑糖薑茶
#薑薑好吉舖的用心

🗣公休日異動及2月、3月休假日公告即日起公休日由每週(三)更改為每週(二)固定公休日「每週二」固定公休日「每週二」固定公休日「每週二」2月份休假日19(二)26(二)3月份休假日5(二)12(二)22(五)26(二)-30(六)連休5日26...
14/02/2019

🗣公休日異動及2月、3月休假日公告

即日起
公休日由每週(三)更改為每週(二)

固定公休日「每週二」
固定公休日「每週二」
固定公休日「每週二」

2月份休假日

19(二)
26(二)

3月份休假日

5(二)
12(二)
22(五)
26(二)-30(六)連休5日

26-30這五天暫停接洽部品訂單!

店面🎉春節休假日🎊2/4除夕-2/8初四~休息唷商城及蝦皮年節假期均不出貨唷~吉舖粉絲們~要趕緊備貨過新年唷!最後出貨日為2/3日12:00小編立馬開一波新年特惠🤩快去搶便宜🎉2/9初五恢復營業,營業時間10:00-17:00
22/01/2019

店面🎉春節休假日🎊

2/4除夕-2/8初四~休息唷

商城及蝦皮年節假期均不出貨唷~

吉舖粉絲們~要趕緊備貨過新年唷!

最後出貨日為2/3日12:00

小編立馬開一波新年特惠🤩

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2/9初五恢復營業,營業時間10:00-17:00

今年最後一波優惠活動~天氣開始有冬天的感覺,此刻不囤貨太可惜要搶優惠,動作要加快!此優惠只到12/30~聖誕佳節不知道要送什麼,小編覺得薑茶實用又體貼❤️方便攜帶,沖泡免等待👍#喝著薑茶打字的小編https://shopee.tw/qtxi...
28/11/2018

今年最後一波優惠活動~

天氣開始有冬天的感覺,此刻不囤貨太可惜

要搶優惠,動作要加快!

此優惠只到12/30~

聖誕佳節不知道要送什麼,小編覺得薑茶實用又體貼❤️

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#喝著薑茶打字的小編

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今天小編大發現~蝦皮首頁熱門商品,1、3、21都是薑薑好吉舖我們的無糖薑茶當家扛壩子👍👍回購率99.9%跟其他家差別在哪呢?小編說的不算,買回家比較就知道!謝謝大家大力支持薑薑好吉舖小編這幾天再來個熱銷回饋一波❤️薑薑好吉舖的薑糖詢問量越來...
06/11/2018

今天小編大發現~

蝦皮首頁熱門商品,1、3、21都是薑薑好吉舖

我們的無糖薑茶當家扛壩子👍👍
回購率99.9%

跟其他家差別在哪呢?
小編說的不算,買回家比較就知道!
謝謝大家大力支持薑薑好吉舖

小編這幾天再來個熱銷回饋一波❤️

薑薑好吉舖的薑糖詢問量越來越多~

不是還不開賣~而是氣溫還不夠低,吉舖老闆也開始手癢想做糖了,但是氣溫不夠低,薑糖品質不穩定,吉舖秉持只做最好的,吉舖薑母糖值得讓您等待,絕不會讓您失望❤️

最近天氣早晚溫差大小編喝著薑茶,身體暖了~就想到該是做折扣活動的時候了第一波折扣活動來囉蝦皮已經在陸續出貨~今年趁寒流來襲前趕緊備貨吧!!每年都需要吉舖薑茶陪伴你度過寒冬的舊雨新知們~~優惠別錯過了實體店面:南投市八卦路625號薑薑好吉舖(...
15/10/2018
qtxiah923, 線上商店 | 蝦皮購物

最近天氣早晚溫差大
小編喝著薑茶,身體暖了~就想到該是做折扣活動的時候了

第一波折扣活動來囉
蝦皮已經在陸續出貨~
今年趁寒流來襲前趕緊備貨吧!!
每年都需要吉舖薑茶陪伴你度過寒冬的舊雨新知們~~
優惠別錯過了

實體店面:
南投市八卦路625號
薑薑好吉舖(重力場)

您好!店面較為繁忙,無法即時出貨,請見諒! 訂單3日內一定寄出 訂單3日內一定寄出 薑薑好吉舖系列 7-11、全家、郵政滿1000元免運費 黑貓滿2000元宅配免運費(不包含貨到付款) (請聊聊幫您開賣場) 醃製嫩薑現貨供應中 無糖薑....

小編這陣子都在幫忙吉舖老闆薑園的農務,嫩薑出貨,醃薑出貨醃薑現貨不足,因為每一罐醃薑出貨時都要品質非常穩定的狀況下,才會出貨,沒有添加防腐劑的醃薑,只要一個步驟沒處理好,就會腐壞,只有謹慎跟用心才能把產品寄送到客戶手中,謝謝許多老客戶,一得...
06/09/2018

小編這陣子都在幫忙吉舖老闆薑園的農務,嫩薑出貨,醃薑出貨

醃薑現貨不足,因為每一罐醃薑出貨時都要品質非常穩定的狀況下,才會出貨,沒有添加防腐劑的醃薑,只要一個步驟沒處理好,就會腐壞,只有謹慎跟用心才能把產品寄送到客戶手中,謝謝許多老客戶,一得知吉舖開始醃薑了,馬上打電話給吉舖老闆下訂,等再久他都願意等,真的很謝謝老客戶的支持,新客戶也是不遑多讓,一次團購40-50瓶的,也都願意等,不催單,讓小編好感動🤗

昨天出貨58罐

努力消化訂單~
新預訂的客戶們~謝謝您們願意等待~
小編會盡快出貨的💪💪💪💪

種在薑園的龍眼,土地肥沃,半有機自然生長,果實大肉多果籽小,今年意外的收穫🤗
30/08/2018

種在薑園的龍眼,土地肥沃,半有機自然生長,果實大肉多果籽小,今年意外的收穫🤗

與食品公司契作的薑園,今天採收❤️
21/08/2018

與食品公司契作的薑園,今天採收❤️

吉舖嫩薑種了5分地,已經採收將近3分地囉🙀小編每天都在太陽下曝曬採收,一切值得的!吉舖的醃製嫩薑一直供不應求,連拍照的機會都沒有一直在趕出貨已經賣出300罐👏👏👏👏👏👏🎉超熱銷🎉感謝大家支持❤️願意等待,吉舖的產品一定值得讓你久後的👍目前出...
15/08/2018

吉舖嫩薑種了5分地,已經採收將近3分地囉🙀

小編每天都在太陽下曝曬採收,一切值得的!

吉舖的醃製嫩薑一直供不應求,連拍照的機會都沒有一直在趕出貨

已經賣出300罐👏👏👏👏👏👏
🎉超熱銷🎉

感謝大家支持❤️願意等待,吉舖的產品一定值得讓你久後的👍

目前出貨154罐,努力趕製中!

#夏天熱銷商品

薑的採收季節,小村童的田園生活
27/07/2018

薑的採收季節,小村童的田園生活

吉舖薑園的粉嫩天空,讓一天的疲憊得以抒發!
20/07/2018

吉舖薑園的粉嫩天空,讓一天的疲憊得以抒發!

經過鹽醋糖泡澡後的醃薑完成囉絕無添加防腐劑,人工甘味劑一定要冷藏一定要冷藏ㄧ定要冷藏冷藏可以保存一年唷!但小編保證你絕對3-7天就嗑完了,非常刷嘴的🤤價格與往年都一樣一罐1公升$250元1箱12罐免運費(冷藏)偷偷告訴你第一批已經銷售完了🤫...
17/07/2018

經過鹽醋糖泡澡後的醃薑完成囉
絕無添加防腐劑,人工甘味劑
一定要冷藏
一定要冷藏
ㄧ定要冷藏
冷藏可以保存一年唷!
但小編保證你絕對3-7天就嗑完了,非常刷嘴的🤤

價格與往年都一樣
一罐1公升$250元
1箱12罐免運費(冷藏)

偷偷告訴你第一批已經銷售完了🤫
所以網路商場還不敢上架~

需要預訂,依序排單出貨
請私訊或留言唷❤️

吉舖老闆說感謝大家不催單,耐心等待與支持,他會儘快把醃薑送到您手中的❤️

醃薑前五部曲挑去沖切乾挑-完整薑去-梗與薑鱗沖-洗乾淨切-切段乾-陰乾一罐罐的醃薑都是一個步驟一個步驟手工製成而這個五步驟只是醃薑前準備醃薑中步驟敬請期待🤗
13/07/2018

醃薑前五部曲

挑去沖切乾

挑-完整薑
去-梗與薑鱗
沖-洗乾淨
切-切段
乾-陰乾

一罐罐的醃薑都是一個步驟一個步驟手工製成
而這個五步驟只是醃薑前準備

醃薑中步驟敬請期待🤗

吉舖薑園採收囉~薑園採用半有機模式管理何謂半有機呢?葉面容易感染不好的微生物及菌種,必須噴灑安全劑量的藥物,但不會影響土質及農作物,土裡的蚯蚓就是最好的見證,無污染的土質才能讓這些在土裡的小生命生活~已經好多老客戶預訂,吉舖的醃嫩薑~讓你們...
08/07/2018

吉舖薑園採收囉~
薑園採用半有機模式管理
何謂半有機呢?
葉面容易感染不好的微生物及菌種,必須噴灑安全劑量的藥物,但不會影響土質及農作物,土裡的蚯蚓就是最好的見證,無污染的土質才能讓這些在土裡的小生命生活~

已經好多老客戶預訂,吉舖的醃嫩薑~
讓你們久等囉~
我們已經在準備了~
敬請期待~~~

吃薑好處多,乾薑功效比生薑更好2016-04-11  健康養生科學研究發現薑對於癌症的治療及預防,也有絕佳的效果。據美國密西根大學的研究,薑能促使癌細胞自我毀滅,因此經常食用薑的人比較不容易罹患癌症。薑原產於印度,其藥效於2000年前開始就...
10/06/2018

吃薑好處多,乾薑功效比生薑更好
2016-04-11 健康養生
科學研究發現薑對於癌症的治療及預防,也有絕佳的效果。據美國密西根大學的研究,薑能促使癌細胞自我毀滅,因此經常食用薑的人比較不容易罹患癌症。

薑原產於印度,其藥效於2000年前開始就為世界各地的人們所知,像古希臘哲學家 畢達哥拉斯 就把薑拿來當作促進消化的藥物使用。在公元前500年的中國,聖人孔子的三餐裡就必定會加入薑一起食用。薑也是70%中藥藥方裡的基本成分,明朝的藥書更記載「薑可治萬病」。

歐洲的中世紀時期,黑死病在倫敦大肆流行,由於有人發現食用薑能避免感染,於是掀起了吃薑的熱潮,生薑麵包也因此誕生。可以說,自人類有歷史以來,薑就一直守護著我們每個人的健康。


經過炮製的乾薑,其效果比生薑更強大,它所含的薑烯酚是生薑的10倍以上,對於各種病症及身體上的不適更加有效。此外,它對於減肥及體質改善也有絕佳的效果。

「炮製能提升薑辣素和薑烯酚的效果」

關於乾薑的炮製法,簡單來說就是將生薑切成1mm的薄片,再加熱蒸30分鐘,之後再經過日曬或室內陰乾,直到它變得乾燥硬脆即可。

既然生薑的效果已經這麼好,為什麼還要特地將它炮製過呢?

因為,透過加熱可以更加提升薑的保溫效果,對於古人在數千年前就有這種智慧,我只能佩服得五體投地。

薑雖然具備多種藥效,最強的卻是提供熱能及保溫效果,對於寒氣入侵及身體冰冷的人來說,薑簡直就是救命良藥。古時候的人為了找出薑的最大藥效,不知道經歷了多少次的試驗及試藥。

最為人所知,也是西方醫學經常會用到的中藥藥方,是小柴胡湯等的柴胡湯類。柴胡湯類包括小柴胡湯、大柴胡湯、柴胡桂枝湯、柴胡桂枝乾薑湯等,當中對體弱的人補養效果最佳的,就是柴胡桂枝乾薑湯。

從名稱也可看出,雖然另外三個藥方也用了薑,但只有柴胡桂枝乾薑湯使用了乾薑。由此可知,乾薑對於沒有體力或體弱的人有絕佳的補養效果,而且在很早以前就為人所使用。

具體地來說,薑擁有薑辣素(Gingerol)及薑烯酚(Shogaol)這兩種成分,也是薑的主要功效來源,而乾薑中的薑辣素及薑烯酚成份是生薑的數十倍。

在生薑中含量極多的「薑辣素」,能抑制頭痛及嘔吐,促進血液循環、提高體溫,還能殺菌及促進膽汁分泌,增強免疫力及抗癌。同時,它也具有擴張血管,加快血液循環的效果。

另一方面,「薑烯酚」則具有讓身體發熱、提高體溫的功效。薑辣素是靠促進血液循環來提高體溫,薑烯酚則是藉由促進體內脂肪及糖類燃燒來提高體溫,因此也具有減肥的效果。不只如此,薑烯酚還能讓血液變清澈,擴張血管、促進血液循環,同時提高免疫力、降低膽固醇,並提高消化吸收能力,幫助身體抗氧化及抗菌,另外還有解毒的作用。

當薑經過加熱及乾燥,薑辣素就會轉為薑烯酚。生薑中大部分都是薑辣素,薑烯酚的含量極低,但是一旦經過蒸烤及炮製,就能增加薑烯酚的含量,這就是為什麼乾薑的藥效比生薑更佳的原因。

文章擷取出處:https://jerry-huang.net/

薑薑好吉舖-蝦皮賣場

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一勺薑可幫助消化 中國民間有「生薑小人參」之說。沒想到現在生薑也成了丹麥人的熱門食材。(fotolia)中國民間有「生薑小人參」之說。沒想到現在生薑也成了丹麥人的熱門食材。(fotolia)生薑含高纖維,可促進食物消化。生薑還含有薑辣素(G...
10/06/2018

一勺薑可幫助消化
中國民間有「生薑小人參」之說。沒想到現在生薑也成了丹麥人的熱門食材。(fotolia)中國民間有「生薑小人參」之說。沒想到現在生薑也成了丹麥人的熱門食材。(fotolia)

生薑含高纖維,可促進食物消化。生薑還含有薑辣素(Gingerol)加熱後會轉變成姜烯酮(Shogaol),生薑汁的辛辣可以讓身體產熱,提高新陳代謝,幫助消耗體內熱量,達到瘦身的效果。

在古印度的阿育吠陀(Ayurvedic)傳統醫學和中醫裡,薑擁有許多益處,並被當成消炎的替代品,薑還能抑制飢餓和調節血糖。

薑可做為調味料放在湯中和炒菜使用,同時也可以與檸檬製成茶飲料於早餐前飲用。將生薑的皮削去,磨成生薑泥,加入紅茶一同飲用,更能增燃燒脂肪的效果。薑泥富含豐富的食物纖維,可改善便秘、手腳冰冷、畏寒等循環不良症狀。

不同生長期的薑 功效不同

薑依不同的生長時期,分為嫩薑(紫薑、生薑)、粉薑(肉薑)、老薑、薑母。

生薑屬涼性,具有「養胃醒肺」的功效;粉薑比生薑老一些,屬溫性,可降低食物的寒涼性,最能促進體內澱粉酶的作用,具有「健胃津脾」的功能;老薑薑肉纖維化、外皮乾皺呈灰土色,對人體具有「暖胃潤肺」的幫助;老薑不採收留種至翌年,與生成的子薑一併挖出的薑種,稱之為「薑母」,含有薑油烯有活血化瘀功能。綜合以上特性,寒體質應多吃老薑,熱體質多吃生薑為佳。

尤其不少女肥胖的原因是因長期喝冰飲或寒性食物,造成體內「寒濕積聚」,致體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖,生薑可以幫助發汗、去除濕氣,生薑皮利水消腫作用更強!

另外,在使用時,不論是生薑,還是老薑都不要把薑皮削去,因為薑皮的作用遠勝於薑汁或薑肉對澱粉的促進,薑皮是真正幫助人們促進消化、健胃津脾的精華。但若患了風寒感冒,想喝紅糖生薑水緩解病症,生薑最好去皮以利發汗,因為生薑皮不利於發汗。

文章擷取出處:台灣大紀元

薑薑好吉舖-蝦皮賣場

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「我愛母親薑薑好」活動開始囉!別錯過了~除了古早味薑母糖非常少量現貨超商店到店、郵局-滿1000免運費黑貓宅配-滿2000免運費(無貨到付款)小編因行動不便,出貨會稍慢一些都控制在3天內一定出貨!不接急單喔!https://shopee.t...
06/05/2018

「我愛母親薑薑好」
活動開始囉!
別錯過了~

除了古早味薑母糖非常少量現貨

超商店到店、郵局-滿1000免運費
黑貓宅配-滿2000免運費(無貨到付款)

小編因行動不便,出貨會稍慢一些
都控制在3天內一定出貨!
不接急單喔!

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喝薑茶驅寒、養生,早上喝效果最好?【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】     加入LINE好友 加到收藏 收藏(關鍵字: 手腳冰冷 , 薑茶 , 早上 , 驅寒 , 宋文英 )濕濕冷冷的天氣,來杯暖呼呼的薑茶,不僅能帶走體內寒氣,就連煩悶...
04/04/2018

喝薑茶驅寒、養生,早上喝效果最好?
【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】
加入LINE好友 加到收藏 收藏
(關鍵字: 手腳冰冷 , 薑茶 , 早上 , 驅寒 , 宋文英 )
濕濕冷冷的天氣,來杯暖呼呼的薑茶,不僅能帶走體內寒氣,就連煩悶的心情也一掃而空!可是,薑茶雖然美味可口、取得容易,不過真的每個人都適合飲用嗎?民間更盛傳:「早吃薑,補藥湯」的說法。不過,想要發揮薑茶作用,真的白天喝最好嗎?且聽專業中醫師怎麼說!

喝薑茶養生,早上喝效果最好嗎?

台北市中醫師公會理事宋文英中醫師表示,以中醫角度來看,想要發揮生薑的保健養生效果,確實早上食用最好。因為,生薑有宣發陽氣的作用,而清晨階段正是人體氣血流注陽明胃經的時刻。這時間若能適度飲用薑茶,剛好有助胃氣生發,達到開胃、改善脾胃功能、促進消化;以及加速血液循環、活絡氣血的益處。

再加上,對於體質偏燥、較上火者來說,若不慎在晚上飲用性質辛溫的薑茶,容易在體內燥熱加劇的情況下影響睡眠品質。因此,自古以來才會有「早吃薑,補藥湯」的說法流傳至今。

喝薑茶養生,做對了嗎?這些體質喝好處多

除了解釋中醫為何建議薑茶於早上飲用外,宋文英中醫師也特別針對哪些體質者適合飲用薑茶加以分析說明。其提到,以中醫角度來看,生薑味辛、性溫,是性質溫熱食材的一員,有驅風寒、發汗袪濕、溫中止嘔的作用。而切片、加水熬煮成薑茶飲用,更是國人最常使用的食補方式之一。

喝薑茶好處多!緩經痛防過敏8強效華人健康網不論是煮海鮮,還是中藥燉補,生薑都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎?有獨特辛辣滋味的生薑,除了在料理時,用來去腥、提味外,還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果,切片沖熱水製成薑茶飲用,更有助...
01/04/2018

喝薑茶好處多!緩經痛防過敏8強效
華人健康網

不論是煮海鮮,還是中藥燉補,生薑都是不可或缺的重要食材。但你知道嗎?有獨特辛辣滋味的生薑,除了在料理時,用來去腥、提味外,還有消炎止痛、促進消化、緩解經痛、舒壓的效果,切片沖熱水製成薑茶飲用,更有助於提升免疫力,防止流感、病菌找上門。
根據《印度時報》報導,生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質,以及其特有的薑烯酚、薑辣素成分,對人體健康相當有益。用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶,不僅能增添風味,更有助於完整攝取生薑中的營養素,好處多多。

【喝薑茶的8大好處】

好處1/緩解噁心反胃

生薑中含有的薑烯酚成分,有止吐、緩和噁心的作用,搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前,飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。若已出現噁心反胃症狀,來1杯薑茶也有助緩解不適。

好處2/促進消化

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化和吸收食物,緩解過量飲食導致的腹脹不適問題,在腹脹、消化不良時喝1杯薑茶,再適合不過。

好處3/消炎止痛

除了幫助消化外,生薑中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助於緩解肌肉痠痛,以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適,最重要的是,生薑非常容易取得,可說是居家保健最理想的食物之一。

好處4/通鼻竅防過敏

薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。

好處5/改善血液循環

薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸,有助於恢復和改善血液循環,防止動脈內脂肪沉積,可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。

好處6/緩解生理期不適

而以漢方醫學醫來說,生薑有溫經散寒的作用,月經來潮感到身體不適時,喝1杯加蜂蜜的薑茶,有助活血散瘀、緩解不適。另外,選擇將毛巾在熱薑茶中浸透,然後熱敷下腹部,也有放鬆肌肉、減緩痛經的效果。

好處7/增強免疫系統

生薑中所富含抗氧化劑薑辣素,有殺菌效用,被人體食用消化吸收後,有助於增強人體免疫力,防止多種疾病的發生。

好處8/紓解壓力

此外,薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。研究認為,薑茶濃郁的芳香氣味,和這種治療方式的效果密不可分。

吉舖-薑母糖冬季最後一批少量現貨,售完結束囉!下次做薑母糖為今年11至明年3月氣溫越來越高,不適合手工製作的薑母糖,不僅是品質不穩定無法凝固的完美還有剁薑糖及保存都有一定的難度!所以吉舖的薑母糖都是冬季限定~感謝舊雨新知的支持~吉舖-薑母糖...
31/03/2018

吉舖-薑母糖冬季最後一批少量現貨,售完結束囉!
下次做薑母糖為今年11至明年3月

氣溫越來越高,不適合手工製作的薑母糖,不僅是品質不穩定無法凝固的完美還有剁薑糖及保存都有一定的難度!
所以吉舖的薑母糖都是冬季限定~

感謝舊雨新知的支持~
吉舖-薑母糖在下一個冬季會繼續陪伴大家度過寒冬的

薑片、無糖薑粉、黑糖薑母茶持續供應販售喔

夏天吃薑去寒非萬靈丹 吃錯反傷身【華人健康網 記者黃惠姍/台北報導】中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消...
31/03/2018

夏天吃薑去寒非萬靈丹 吃錯反傷身
【華人健康網 記者黃惠姍/台北報導】

中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消暑!夏天吃薑將難道不會火上加油?聽聽中醫師怎麼說。

夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門

要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」這句諺語,必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示,夏天天氣炎熱,氣溫度升高體溫也會跟著上升,人體為了維持穩定的體溫,體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗,散去體內的熱氣。

若此時貪圖一時涼快,吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食,會造成胃中虛寒、消化不良,進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。

再加上夏天炎熱,許多上班族喜歡待在冷氣房內,回到家覺得暑氣逼人流汗不止,冷氣再繼續開,如此長期下來人體也容易受寒,出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞,使暑氣閉鬱在體內。

夏天吃點「薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀

中醫師蔡光前指出,古人主張夏天要吃「薑」,其用意在於「薑」是溫胃良藥,又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了,或是長期吹冷氣出現受寒的症狀,此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗,能溫胃散寒,不讓體內寒氣積累,有助於緩解胃中虛冷的不適感,另一方面也可以緩解受寒症狀。

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04/03/2018

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14/02/2018

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