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鴻興鵝肉

鴻興鵝肉 鴻興鵝肉給家人朋友的市集好味

創立於民國57年西元1968年的南投草屯的傳統市場 ,因早年辦桌文化盛行,與多位總鋪師合作研習為現今的美味奠定基礎 。
2015年榮 獲經濟部4星禽肉料理名店,2016年 經濟部百大傳統市集美味票選第二名 , 2017年於大陸創立林鴻興食品 ,2020年香辣鴨脖翅及醬滷牛肉拼盤經裁判老師及網紅評比獲得全國十大滷味!

Operating as usual

鄉親朋友們,鴻興鵝肉自台灣市博會回來囉!明天起恢復正常營業時間,市博會這幾天感謝客人及外國朋友們對茶鵝及鹹豬肉的肯定;也期盼您能來門市品嚐其他美味的產品。天氣漸冷,羊肉爐開始販售囉!#創立自1968年#給家人朋友的市集美味#2022台灣市博...
19/09/2022

鄉親朋友們,鴻興鵝肉自台灣市博會回來囉!明天起恢復正常營業時間,市博會這幾天感謝客人及外國朋友們對茶鵝及鹹豬肉的肯定;也期盼您能來門市品嚐其他美味的產品。
天氣漸冷,羊肉爐開始販售囉!

#創立自1968年
#給家人朋友的市集美味
#2022台灣市博會
#羊肉爐開始囉

16/09/2022
10/09/2022
親愛的客人們,我們將於9/17六,9/18日,獲邀前往總統府前參與台灣市博會。全台灣知名的攤商將在總統府前廣場有兩天展出活動。我們將推出鴻興茶鵝、及炙燒鹹豬肉與會!敬請大家熱烈捧場。草屯門市9/17,9/18因人力配合,休息兩天!@創立自1...
08/09/2022

親愛的客人們,我們將於9/17六,9/18日,獲邀前往總統府前參與台灣市博會。
全台灣知名的攤商將在總統府前廣場有兩天展出活動。
我們將推出鴻興茶鵝、及炙燒鹹豬肉與會!敬請大家熱烈捧場。
草屯門市9/17,9/18因人力配合,休息兩天!

@創立自1968年
@經濟部中部辦公室主辦
@中國生產力中心執行

https://www.facebook.com/101303091238708/posts/848965479805795/

鄉親朋友們,一年一度的中元普度到來,緬懷敬意之外,儀式感也要十足!星期四、星期五兩天會提早營業06:30,當天人潮踴躍,請做好個人防疫戴好口罩、排隊,有先預訂者,會有人引導取貨!中元節後剛好是星期六日一,本店將會休息三天,請您先購好日常所需...
09/08/2022

鄉親朋友們,一年一度的中元普度到來,緬懷敬意之外,儀式感也要十足!
星期四、星期五兩天會提早營業06:30,當天人潮踴躍,請做好個人防疫戴好口罩、排隊,有先預訂者,會有人引導取貨!

中元節後剛好是星期六日一,本店將會休息三天,請您先購好日常所需肉品。

感謝您的配合,接下來我們會有新的活動預告,敬請期待!
#創立自民國57年
#市集美味在家享用
#慶讚中元
#休息日公告
#新的彩蛋

七夕佳節到來,我們準備了雞酒、油飯、生鮮雞肉供您來選購,年節人潮眾多,欲購請早!#雞酒米血#創立自民國57年#阿淵油飯#生鮮土雞
03/08/2022

七夕佳節到來,我們準備了雞酒、油飯、生鮮雞肉供您來選購,年節人潮眾多,欲購請早!

#雞酒米血
#創立自民國57年
#阿淵油飯
#生鮮土雞

炙燒鹹豬肉10分鐘就加購銷售一空,感謝您對我們的支持,未來我們會考慮新的菜單,也期待下星期新的加購品推出!
13/07/2022

炙燒鹹豬肉10分鐘就加購銷售一空,感謝您對我們的支持,未來我們會考慮新的菜單,也期待下星期新的加購品推出!

本周三市場的經濟部50元銅板購活動,我們將推出涼拌鵝三寶歡迎客人朋友們,從7/6號星期三早上八點限量20份,只要50元噢!#市集美味在家享用#經濟部50元銅板購
04/07/2022

本周三市場的經濟部50元銅板購活動,我們將推出涼拌鵝三寶
歡迎客人朋友們,從7/6號星期三早上八點
限量20份,只要50元噢!


#市集美味在家享用
#經濟部50元銅板購

02/06/2022
端午節

端午節來到,祝大家佳節愉快!
年節人潮踴躍,在這疫情嚴重之際,請來店客戶做好防疫措施!
若不想與人潮擁擠,請先來電訂購!
年節後休息星期六日一,共計三天
#創立自1968民國57年
#疫情當下保護自己也是保護他人

23/05/2022
滷牛肉加班時間

週末忙碌的完成了,又到了精心幫您們備貨的加班時間!
建議防疫當下,朋友們,請先電話預約!
這星期新報到的客戶,還不知道我們開了快一甲子,我們需要再努力!

#創立自1968年
#鴻興醬滷牛肉全國市集10大滷味獲獎

今天立夏囉!再過3天就是母親節,門市忙碌,盼望大家做好自我防疫,戴口罩勤洗手您可以先電話預約,減少群聚風險!
05/05/2022

今天立夏囉!

再過3天就是母親節,門市忙碌,盼望大家做好自我防疫,戴口罩勤洗手

您可以先電話預約,減少群聚風險!

03/04/2022

朋友們~
清明節節日期間我們星期一、星期二正常營業,節日期間人潮擁擠招呼不周之處請見諒

節日忙碌後~我們休息星期三、四、五(3天),星期六開始營業!

#創立自1968年民國57年
#市集好味在家享用
#防疫期間請做好個人管理

22/02/2022

明天星期三,門市暫休一天,星期四恢復營業!

祝大家元宵佳節愉快,今天忙碌後,門市會休息星期三、四、五星期六開始正常營業!
15/02/2022

祝大家元宵佳節愉快,今天忙碌後,門市會休息星期三、四、五
星期六開始正常營業!

鴻興準備放年假囉,我們預計大年初八(星期二)開始營業!今年的茶鵝跟牛腱拼盤、人嵾雞、火鍋湯品沒買到的朋友先說聲抱歉,下次請先行預約,以免向隅!感謝大家對我們的支持,祝大家虎年行大運,順心健康,虎虎生風!
31/01/2022

鴻興準備放年假囉,我們預計大年初八(星期二)開始營業!

今年的茶鵝跟牛腱拼盤、人嵾雞、火鍋湯品沒買到的朋友先說聲抱歉,下次請先行預約,以免向隅!

感謝大家對我們的支持,祝大家虎年行大運,順心健康,虎虎生風!

感謝大家對我們的支持,目前無法再接單了,宅配公司通知到農曆新年前無法提供冷凍配送服務。目前只提供門市取貨服務,外縣市的朋友,麻煩您跑一趟,或者只能跟您說聲抱歉! #創立自民國57年#經濟部認證名攤#市集美味在家享用
24/01/2022

感謝大家對我們的支持,目前無法再接單了,宅配公司通知到農曆新年前無法提供冷凍配送服務。
目前只提供門市取貨服務,外縣市的朋友,麻煩您跑一趟,或者只能跟您說聲抱歉!

#創立自民國57年
#經濟部認證名攤
#市集美味在家享用

今天開始出貨囉!人客噢!記得隨時接聽電話
24/01/2022

今天開始出貨囉!人客噢!記得隨時接聽電話

今天是尾牙,土地公尾牙祭典!忙完了一天,明天門市休息一天,星期四恢復營業噢!
18/01/2022

今天是尾牙,土地公尾牙祭典!忙完了一天,明天門市休息一天,星期四恢復營業噢!

鴻興的好友們,又快到農曆春節囉!這些日子好忙歐~    但再忙也要告知好朋友們!2022農曆新年訂單從現在開始接受預約:訂單截止日是1/22(六)出貨日期從1/24(二)開始配送,因為過年期間雖然用低溫宅配但是真的無法確定確切的時間,爾且越...
09/01/2022

鴻興的好友們,又快到農曆春節囉!這些日子好忙歐~
但再忙也要告知好朋友們!
2022農曆新年訂單從現在開始接受預約:
訂單截止日是1/22(六)
出貨日期從1/24(二)開始配送,因為過年期間雖然用低溫宅配但是真的無法確定確切的時間,爾且越晚宅配公司越無法配送,敬請見諒!

2022年到囉!
31/12/2021

2022年到囉!

目前羊肉爐缺貨中,預計星期一製作,星期二開始配送,不便之處,敬請見諒!
25/12/2021

目前羊肉爐缺貨中,預計星期一製作,星期二開始配送,不便之處,敬請見諒!

冬至到囉!又到了歲末年終的時候,祝福大家身體健康順心如意!每日努力製作鴻興的即食冷凍食品,就是要給大家暖心的冬日!下星期寒流將至請大家做好保暖吃好穿暖!#創立自1968民國57年#羊肉爐麻油雞薑母鴨人蔘雞還有蟲草雞就是要暖你的胃
20/12/2021

冬至到囉!又到了歲末年終的時候,祝福大家身體健康順心如意!
每日努力製作鴻興的即食冷凍食品,就是要給大家暖心的冬日!
下星期寒流將至請大家做好保暖吃好穿暖!

#創立自1968民國57年
#羊肉爐麻油雞薑母鴨人蔘雞還有蟲草雞就是要暖你的胃

今日大雪,距離冬至還有15天!天氣冷暖交替,請做好保暖!
07/12/2021

今日大雪,距離冬至還有15天!天氣冷暖交替,請做好保暖!

今晚開始為期一週的冷氣團來襲囉!風大冷颼颼的!請做好防寒保暖準備噢!#鴻興羊肉爐#薑母鴨麻油雞酒#市集美味在家享用
30/11/2021

今晚開始為期一週的冷氣團來襲囉!風大冷颼颼的!
請做好防寒保暖準備噢!

#鴻興羊肉爐
#薑母鴨麻油雞酒
#市集美味在家享用

鴻興食品的好朋友們,冷氣團要報到囉~請做好保暖。也感謝大家對羊肉爐新包裝的支持,目前宅配的訂單要11/24才能出貨歐請提早電洽幫您安排時間#鴻興紅燒藥膳羊肉爐#創立自1968年://www.homesing.twmail.net/
22/11/2021
鴻興食品

鴻興食品的好朋友們,冷氣團要報到囉~請做好保暖。
也感謝大家對羊肉爐新包裝的支持,目前宅配的訂單要11/24才能出貨歐
請提早電洽幫您安排時間

#鴻興紅燒藥膳羊肉爐
#創立自1968年
://www.homesing.twmail.net/

改變生活的力量 從吃開始! StartFromHere 鴻興食品自1968年開始~由第一代老闆洪德源在南投草屯熱鬧的公有市場(碧山路跟太平路口)販賣生鮮禽肉跟蔬菜,在大環境時代下,沒有店招,客人認人跟新鮮的禽肉跟蔬菜,營業為生計。 ...

07/11/2021
鴻興羊肉爐

越來越冷!吃鴻興羊肉爐囉!

#濃縮原汁需加適量白開水
#加上您喜愛的火鍋料
#10分鐘快速上桌

今天立冬,俗語說立冬補冬補嘴巴!謝謝大家今天的購買,很抱歉今天沒買到的朋友,希望下次您能電話先行預購!#經濟部市集名攤#創立自1968
07/11/2021

今天立冬,俗語說立冬補冬補嘴巴!
謝謝大家今天的購買,很抱歉今天沒買到的朋友,希望下次您能電話先行預購!
#經濟部市集名攤
#創立自1968

朋友們,超時加班,為了讓您們吃到美味的羊肉爐,那都是值得的!#鴻興食品創立自1968#鴻興羊肉爐現特價180元#冷凍宅配配送
02/11/2021

朋友們,超時加班,為了讓您們吃到美味的羊肉爐,那都是值得的!

#鴻興食品創立自1968
#鴻興羊肉爐現特價180元
#冷凍宅配配送

羊肉爐的前置動作真的很繁雜,美味是值得一點一滴用心推壘!
01/11/2021

羊肉爐的前置動作真的很繁雜,美味是值得一點一滴用心推壘!

2021年度的價目表修正版,其中羊肉爐跟雞湯還有茶鵝、牛肉拼盤的價目皆有調整,謝謝!
27/10/2021

2021年度的價目表修正版,其中羊肉爐跟雞湯還有茶鵝、牛肉拼盤的價目皆有調整,謝謝!

新版小家庭號羊肉爐正式上架!特價180元/包
18/10/2021

新版小家庭號羊肉爐正式上架!
特價180元/包

今天寒露,怎麼還那麼熱啊!?本週雙十國慶連假,星期一是休息的噢!#下星期四是重陽節
08/10/2021

今天寒露,怎麼還那麼熱啊!?

本週雙十國慶連假,星期一是休息的噢!

#下星期四是重陽節

29/09/2021

大家期待的鴻興羊肉爐即將開賣,再等一下下,工廠趕貨印製新的包裝袋,今年的價格有大幅的調整,開賣時會公布價格!敬請期待!

中秋佳節祝大家闔家團圓快樂!我們忙碌的節日後,要休息星期三、星期四兩天!星期五開始正常營業!
20/09/2021

中秋佳節祝大家闔家團圓快樂!

我們忙碌的節日後,要休息星期三、星期四兩天!

星期五開始正常營業!

19/09/2021

明天星期一因為中秋連續假期,有營業!
年節人潮洶湧,請排隊或者預先電話預約!

想不到一年了!視訊成為日常!疫情快結束!
16/09/2021

想不到一年了!
視訊成為日常!
疫情快結束!

受新冠疫情的影響,談生意也要學會用視訊來交流喔!

施工!今天門市暫時店休一天!明天星期六正常營業
16/09/2021

施工!
今天門市暫時店休一天!

明天星期六正常營業

今天是白露,天氣漸涼,快到中秋賞月時!
07/09/2021

今天是白露,天氣漸涼,快到中秋賞月時!

抱歉,今天預購脆筍沒拿到的客人們,我們會檢討更加強我們的控管,讓您的購物能滿足!#鵝湯脆筍#鴻興茶鵝#人蔘雞#高粱鹹豬肉#鴻興鹹水雞#鴻興燻雞
22/08/2021

抱歉,今天預購脆筍沒拿到的客人們,我們會檢討更加強我們的控管,讓您的購物能滿足!
#鵝湯脆筍
#鴻興茶鵝
#人蔘雞
#高粱鹹豬肉
#鴻興鹹水雞
#鴻興燻雞

鴻興的好友們,明天8/21周六營業時間提早至六點半開始、星期日則為六點開始提早營業!人潮擁擠請耐心等候,服務若不周敬請見諒。您所需要的牲禮都有供應,防疫期間麻煩做好防護,您也可提前電話預訂!中元祭典後門市休息四天,預計下星期五8/27正常營...
20/08/2021

鴻興的好友們,明天8/21周六營業時間提早至六點半開始、星期日則為六點開始提早營業!
人潮擁擠請耐心等候,服務若不周敬請見諒。
您所需要的牲禮都有供應,防疫期間麻煩做好防護,您也可提前電話預訂!
中元祭典後門市休息四天,預計下星期五8/27正常營業,這段期間造成不便敬請見諒!
#經濟部認證四星名攤
#創立自1968年
#您優質美味蛋白質的來源
#經濟部全國網路票選優質美味

鴻興的好友們,本8/21~22周六、日為中元祭典,門市會提早開店因應祭拜需求!您所需要的牲禮都有供應,防疫期間麻煩做好防護,您也可提前電話預訂!中元祭典後門市休息四天,預計下星期五8/27正常營業,這段期間造成不便敬請見諒!#經濟部認證四星...
19/08/2021

鴻興的好友們,本8/21~22周六、日為中元祭典,門市會提早開店因應祭拜需求!
您所需要的牲禮都有供應,防疫期間麻煩做好防護,您也可提前電話預訂!
中元祭典後門市休息四天,預計下星期五8/27正常營業,這段期間造成不便敬請見諒!
#經濟部認證四星名攤
#創立自1968年
#您優質美味蛋白質的來源
#經濟部全國網路票選優質美味

朋友們,七夕到囉~麻油雞酒、生鮮雞肉、鵝米血、以及應景的特製油飯開賣!明天一大早就開始販售,防疫時期請配合排隊!謝謝您們。
13/08/2021

朋友們,七夕到囉~

麻油雞酒、生鮮雞肉、鵝米血、以及應景的特製油飯開賣!

明天一大早就開始販售,防疫時期請配合排隊!謝謝您們。

13/07/2021
炒胡椒鹽

胡椒鹽沒了,鹹水雞怎麼辦,當然是自己做!
客人說你們的胡椒鹽跟外面不一樣,因為鴻興食品遵循古法鹽炒胡椒,我們費時費工,為了給您不一樣的 配料!

今日小暑,越來越熱了,喝啤酒吃鵝肉,在燥熱的夏天開開脾胃!#辣鴨翅鴨脖來消暑#創立自1968#節氣小暑
07/07/2021

今日小暑,越來越熱了,喝啤酒吃鵝肉,在燥熱的夏天開開脾胃!

#辣鴨翅鴨脖來消暑
#創立自1968
#節氣小暑

Address

南投縣草屯鎮和興街55號(福美飯店對面)
Nantou
54259

Opening Hours

Tuesday 07:30 - 12:30
Wednesday 07:00 - 12:30
Thursday 07:00 - 12:30
Friday 07:00 - 12:30
Saturday 07:00 - 12:30
Sunday 07:30 - 12:30

Telephone

049-2333315

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創立於1968年的台灣南投,第一代老闆洪德源早年在菜市場販售雜貨及生肉,維持家計;第二代老闆洪秀宏承接生意,因早年台灣的辦桌文化盛行,與多位總鋪師合作而習得好手藝,也為現今的美味奠定基礎;時光變遷,商業行為的改變,生意需要改革創新,第三代傳人將電子商務加入生意元素,整合多家餐廳配送,並積極參與台灣經濟部之認證比賽。

台灣的美食大都隱身在當地的傳統市集,鴻興食品是全台灣唯一獲得四星榮譽的禽肉料理名店,經由台灣經濟部的認證,讓我們確認美味不應侷限。好吃,不應僅是感官上的享受,更要能增進身體對營養的吸收,讓人身體舒暢。

我們期許台灣最道地的工藝及味道配上哈爾濱絕佳的食材能在全中國發揚光大,讓每個家庭的餐桌上,都有我們的美味料理,每天從餐桌開始,改變世界。

2015年榮獲台灣經濟部傳統美食四顆星傳統美食最高獎。

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