南投縣名間鄉松柏村松柏街123-3號
Nantou
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八卦山脈最南端，位於南投縣、彰化縣及雲林縣交會處，有一個純樸的小農村『松柏嶺』，那裡風景秀麗、人文薈萃，其中受天宮是道教聖地，供奉北極玄天上帝是臺灣地區玄天上帝總廟，香火鼎盛，每年農曆春節期間適逢玄天上帝誕辰，會有熱鬧的廟會活動，將純樸的鄉間點綴得熱鬧非凡。
松柏嶺海拔約500公尺，土壤屬於紅褐色的酸性淋餘土，因氣候潮濕多雨，致土壤中的有機質被淋溶流失且經過長時間的農藥侵蝕破壞致使土地更形貧瘠，幾經思考、觀察、研究、試驗發現農業若想要永續生存唯有轉型，且最好的方式就是回到以前老祖宗與自然共存的耕種方法。
因此2009年的春天就在這個經常雲霧繚繞充滿生趣的丘陵上，『紅腳掌自然生態園』悄悄的誕生了，為何取名叫做紅腳掌呢？因為在以前物質缺乏的年代農人生活困苦，沒錢買鞋故皆光著腳丫到農園做事，因而腳上常會沾滿許多紅紅的泥土，久而久之腳底就像是染了紅色的顏料一般紅通通的洗都洗不掉，這也象徵著農夫勤奮工作、刻苦耐勞、樂天知命、腳踏實地的精神。
『地球』一個藍色美麗的星球！它是我們賴以生存的家，也是我們唯一的家園，紅腳掌為什麼要堅持有機呢？因為它所代表的是，不管在哪一個年代，哪一個角落，人們都該有的一種面對大地謙卑的態度，因為你腳踩這片土地，你依賴它，你利用它，所以你能不珍惜它嗎？希望在農業日漸沒落的台灣，賦予農業不同的使命和生命力，讓大家能珍愛大地像是寶貝自己的腳ㄚ一樣!
