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食譜：鹹豬肉炒杏鮑菇西洋芹食材:鹹豬肉：200克杏鮑菇：150克蒜頭：3瓣，切片西洋芹：2根，切段橄欖油：適量醬油：1湯匙白胡椒粉：少許鹽：適量步驟:1. 準備食材：將鹹豬肉切片，杏鮑菇切厚片，蒜頭切片，西洋芹切段。2. 炒香蒜片：在熱鍋中...
24/10/2024

食譜：鹹豬肉炒杏鮑菇西洋芹

食材:

鹹豬肉：200克

杏鮑菇：150克

蒜頭：3瓣，切片

西洋芹：2根，切段

橄欖油：適量

醬油：1湯匙

白胡椒粉：少許

鹽：適量

步驟:

1. 準備食材：將鹹豬肉切片，杏鮑菇切厚片，蒜頭切片，西洋芹切段。

2. 炒香蒜片：在熱鍋中加入橄欖油，放入蒜片炒至金黃並散發香味。

3. 加入鹹豬肉：將鹹豬肉加入鍋中，大火翻炒至豬肉變色，表面微微酥脆。

4. 加入杏鮑菇：加入杏鮑菇，繼續翻炒，讓菇類吸收鹹豬肉的香氣，煮至微微軟化。

5. 加入西洋芹：最後加入西洋芹段，快速翻炒，保持西洋芹的脆感。

6. 調味：加入醬油、白胡椒粉和適量的鹽，翻炒均勻。

7. 完成：起鍋前可以再翻炒幾下，盛盤享用。

立即嘗試這道鹹香濃郁的家常菜，滿足你的味蕾吧！快點分享這份美味給親朋好友，讓他們也能品嘗到這美味的組合！

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食譜：黃金炸豬排食材:2 塊豬里肌肉（無骨）1 杯麵包粉1 顆蛋（打散）1/4 杯中筋麵粉鹽和胡椒（適量）植物油（適合油炸用）檸檬片（可選，作為擺盤）高麗菜絲和白飯（作為配菜）炸豬排醬（蘸料）步驟:1. 準備豬排：將豬里肌肉用鹽和胡椒調味，...
23/10/2024

食譜：黃金炸豬排

食材:

2 塊豬里肌肉（無骨）

1 杯麵包粉

1 顆蛋（打散）

1/4 杯中筋麵粉

鹽和胡椒（適量）

植物油（適合油炸用）

檸檬片（可選，作為擺盤）

高麗菜絲和白飯（作為配菜）

炸豬排醬（蘸料）

步驟:

1. 準備豬排：將豬里肌肉用鹽和胡椒調味，輕輕裹上一層麵粉。

2. 裹粉：將豬排先沾滿蛋液，再均勻裹上麵包粉。

3. 油炸：在鍋中倒入適量植物油，用中火加熱。將裹好粉的豬排下鍋，炸至兩面金黃酥脆，每面大約煎 4-5 分鐘。

4. 擺盤：炸好的豬排稍微靜置幾分鐘後，切成小塊。搭配高麗菜絲、白飯和炸豬排醬一起食用，喜歡的話也可以加些檸檬汁提升風味。

「想展現你的廚藝嗎？試試這道簡單又酥脆的炸豬排食譜，讓你的家庭餐桌煥然一新！」

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香茅檸檬雞腿排佐時蔬食材： • 香茅檸檬雞腿排 1塊 • 櫛瓜 1根 • 洋菇 150克 • 橄欖油 2湯匙 • 蒜末 1湯匙 • 鹽和胡椒 適量步驟： 1. 準備食材： • 櫛瓜切片，洋菇切片。 2. 煎雞腿排： • 在平底鍋中加熱1湯匙...
17/10/2024

香茅檸檬雞腿排佐時蔬

食材：

• 香茅檸檬雞腿排 1塊
• 櫛瓜 1根
• 洋菇 150克
• 橄欖油 2湯匙
• 蒜末 1湯匙
• 鹽和胡椒 適量

步驟：

1. 準備食材：
• 櫛瓜切片，洋菇切片。
2. 煎雞腿排：
• 在平底鍋中加熱1湯匙橄欖油，將香茅檸檬雞腿排放入，煎至每面金黃熟透，約8-10分鐘。取出靜置。
3. 炒蔬菜：
• 在同一鍋中，加入剩下的橄欖油，加入蒜末爆香。
• 加入櫛瓜和洋菇，翻炒約5分鐘，直至變軟，調味鹽和胡椒。
4. 擺盤：
• 將煎好的雞腿排放在盤中，旁邊搭配炒好的蔬菜。
5. 享用：
• 盛盤後可以再擠一些檸檬汁增添風味。

立即嘗試這道健康美味的晚餐，讓你的味蕾驚喜不已！

#食譜 #健康餐 #香茅檸檬雞腿排 #簡易料理 #美味生活

韭香椒鹽豬柳佐豆芽這道菜簡單又美味，使用最基本的食材和調味，豬柳條的椒鹽風味與豆芽菜、韭菜的清爽搭配，非常適合忙碌的晚餐時光。食材：椒鹽豬柳條 200克豆芽菜 100克韭菜 50克（切段）蒜頭 2瓣（切末）雞粉 1茶匙做法：1. 熱鍋炒蒜：...
16/10/2024

韭香椒鹽豬柳佐豆芽

這道菜簡單又美味，使用最基本的食材和調味，豬柳條的椒鹽風味與豆芽菜、韭菜的清爽搭配，非常適合忙碌的晚餐時光。

食材：

椒鹽豬柳條 200克

豆芽菜 100克

韭菜 50克（切段）

蒜頭 2瓣（切末）

雞粉 1茶匙

做法：

1. 熱鍋炒蒜：熱鍋後倒入少量油，加入蒜末煸炒出香味。

2. 加入豆芽和韭菜：先放入豆芽菜翻炒約1分鐘，接著加入韭菜段，翻炒均勻。

3. 加入豬柳條：放入椒鹽豬柳條，與豆芽和韭菜一起翻炒1-2分鐘，至所有食材熟透。

4. 調味：最後加入雞粉調味，翻炒均勻後即可上桌。

想要簡單卻風味十足的家常菜嗎？趕快動手試試這道韭香椒鹽豬柳佐豆芽吧！記得分享給家人和朋友，讓他們也享受這道美味佳餚！

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15/10/2024

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