挑食 Pickies

挑食 Pickies 我們致力於產品的安全與品質的提昇, 以熱忱、創新、嚴選食材為經營理念,注意新鮮、自然、健康的原則,加強品質管理,提高技術層次,生產出健康化、高質化的產品。

【挑食】品牌週年慶感謝這兩年來的肯定,一路走來的迷茫、惶恐.甚至到嚴酷的疫情考驗⋯餐飲業無一倖免.然而在大家的關照、支持下「挑食」依然秉持不忘初心的信念.堅持自己的夢想成就了今日的一切.為感謝大家的支持、破天荒的《優惠活動》回饋各位的支持者...
27/03/2023

【挑食】品牌週年慶

感謝這兩年來的肯定,一路走來的迷茫、惶恐.
甚至到嚴酷的疫情考驗⋯餐飲業無一倖免.然而在大家的關照、支持下「挑食」依然秉持不忘初心的信念.堅持自己的夢想成就了今日的一切.為感謝大家的支持、破天荒的《優惠活動》回饋各位的支持者.請把握機會.

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14/03/2023

[ 小農商品新上架 限量台灣自然農法苦茶油 ]
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#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

苦茶油是老人家手中的寶,阿嬤那個年代苦茶油很珍貴常常捨不得吃,但卻會拿來護膚護髮…的用途,台灣山林曾經一片都是茶籽樹的風景已經漸漸消失….曾幾何時現在的苦茶籽竟然有90%以上從大陸進口!
這次上架的” 苦茶油”,是老挑食去跟莊主軟硬兼施凹來的,量非常”非常稀少”因為他們也不夠賣,但是這種好東西怎能藏私一定要跟大家分享阿~~~~
一拿到就立刻用苦茶油酵素醬來配酒釀餅,歐歐歐歐~~真的第一道冷壓的味道很純淨,沒有市售一般苦茶油的油耗味,非常美味!!!!單然是一滴不剩的吃光光啦!!!
以自然農法和生物多樣性的栽種方式,採集自家新鮮的苦茶籽,經日曬、去殼、低溫冷藏,維持每顆苦茶仁之新鮮度,以低溫冷壓技術萃取第一道自然風味的苦茶油,油質穩定可煎、煮、炒、炸、拌、沾或直接飲用!可說是全能的油品啊!!!
苦茶油的單元不飽和脂肪酸高達82%(橄欖油最高72%),是所有食用油裡最高的。發煙點更是所有初榨油裡最高,最安心最健康也是最適合東方人的飲食習慣喔!
且經SGS實驗室檢驗,重金屬、棉酚、黃麴毒素等多項檢驗均”未檢出”喔!
成分:苦茶籽
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#友善農業

#限量是殘酷的 #限量

【挑食嚴選特優苦茶油】為純度100%的苦茶油,採用小果種苦茶籽絕無參雜或是添加其他成分,苦茶油取自高山油茶樹的果實,經過第一道初榨而得的天然植物油脂,苦茶油含有山茶甘素、維生素A、E,高達82%的單元不飽和脂肪酸為食用植物油中含量最高的,有...
09/03/2023

【挑食嚴選特優苦茶油】為純度100%的苦茶油,採用小果種苦茶籽
絕無參雜或是添加其他成分,苦茶油取自高山油茶樹的果實,
經過第一道初榨而得的天然植物油脂,苦茶油含有山茶甘素、維生素A、E,
高達82%的單元不飽和脂肪酸為食用植物油中含量最高的,有著『液態黃金』、『東方橄欖油』
之美名。不含反式脂肪酸,食用後讓體內健康無負擔。
苦茶油來自於苦茶籽,種子油需經過曬乾、焙炒、蒸煮、壓榨等多道工序,
低溫焙炒的工序能去除苦茶子中的多餘水分、增加香氣也可提高榨油率,
同時顏色會轉變為我們熟悉的純淨金黃色澤,所含有的豐富營養素也才能完全釋放。
油茶樹是山茶科山茶屬的常綠小喬木,每年10~11越開花,一年一收,因為產量稀少而珍貴。
✿ 挑食嚴選特優小果苦茶油為最頂級烹飪的【食用油】、【養生油】、【坐月子油】。
發煙點:230度 [ 煎、炒、煮、炸、涼拌、生飲皆適宜。
✿ 用途:可製作苦茶麵線、苦茶油膏拌飯、炒青菜、炒肉、燉補、產後婦女坐月子溫補使用以及生飲保養等使用,四季皆宜、風味絕佳。
✿ 保存方式:開瓶後請將瓶蓋封好,放置陰涼處,盡量於期限內使用完畢以確保產品營養價值與新鮮度。

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#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

苦茶油│護心、抗氧化... 神奇4大功效!真正在台灣「現榨」的油,只有芝麻油、花生油、苦茶油三種,這幾種油在台灣慣以未精製的「毛油」面貌販售,不經多重加工去除雜質,在自然主義者眼中,儼然是保養聖品。苦茶油的4大功效,一探究竟!1.改善消化性...
23/02/2023

苦茶油│護心、抗氧化... 神奇4大功效!

真正在台灣「現榨」的油,只有芝麻油、花生油、苦茶油三種,這幾種油在台灣慣以未精製的「毛油」面貌販售,不經多重加工去除雜質,在自然主義者眼中,儼然是保養聖品。苦茶油的4大功效,一探究竟!

1.改善消化性潰瘍
苦茶油有抑制幽門螺旋桿菌的效果,直接飲用可以改善幽門桿菌造成的消化性潰瘍,因此民間每天喝一匙茶油顧胃的做法已被證實。

2.保護心血管
實驗證實,長期食用苦茶油可降低血清三酸甘油酯含量,並減少低密度脂蛋白,因此推論可減少心血管疾病的發生。

3.抗氧化及延長細胞壽命
苦茶油含芝麻素及多酚等成分,具有良好的抗氧化功效,可以提高細胞的抗氧化能力。

4.滋潤皮膚,保濕防皺
國外研究發現,苦茶油成分可加強膠原蛋白合成,提高細胞外膠原蛋白的品質和含量,人體皮膚試驗也證實,苦茶油可降低皮膚敏感,減少皮膚水分流失。

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❤️挑食為您守護健康人生❤️

#苦茶油 #挑食 #油 #鮮萃

https://www.commonhealth.com.tw/article/70059

顧一家人心肝的油》給站在廚房裡的人,一瓶無煙無憂的苦茶油 #苦茶油苦茶油護胃、抗氧化、調節血脂、顧肝茶油含維生素A、E及單元不飽和脂肪酸比例高達80%以上,高於橄欖油及其他食用油。茶油的發煙點高達243度,油脂不易變質,不易產生對呼吸道和肺...
28/01/2023

顧一家人心肝的油》

給站在廚房裡的人,一瓶無煙無憂的苦茶油
#苦茶油
苦茶油護胃、抗氧化、調節血脂、顧肝
茶油含維生素A、E及單元不飽和脂肪酸比例高達80%以上,高於橄欖油及其他食用油。茶油的發煙點高達243度,油脂不易變質,不易產生對呼吸道和肺部有害的油煙,非常適合東方人,煎煮炒炸高溫烹調料理方式。
序沐苦茶油-有著淡淡青草味與高雅茶香味的苦茶油
台灣原生小種,每年10月花盛開,茶籽油脂最飽滿時,採收。
製程
手工採摘- 脫去茶籽苦澀的硬殼-曬茶籽-中溫焙炒,保留最佳營養價值- 壓縮油脂-26道過濾-壓出新鮮油脂

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今天是2022的最後一天、最後一晚。每次總到了這時間才會意識到一年又過去了。時間總是過得飛快,不知道大家是否也有這種感覺?從2019年末疫情爆發,至今已經三年了從一開始的措手不及,如今我們已開始學會適應。生活開始與疫情共存之後,終於可以回到...
31/12/2022

今天是2022的最後一天、最後一晚。

每次總到了這時間才會意識到一年又過去了。
時間總是過得飛快,
不知道大家是否也有這種感覺?

從2019年末疫情爆發,至今已經三年了
從一開始的措手不及,
如今我們已開始學會適應。
生活開始與疫情共存之後,
終於可以回到過去與好友把酒言歡,
在戶外盡情呼吸新鮮空氣的日子!

儘管這幾年疫情帶來了很多變化,
但挑食的精神從未改變,
持續專注在給大家更好的服務與品質!

今晚去去看看跨年煙火吧~
心中懷抱滿滿期許與些許感慨,
「再見2022,你好2023!」

它代表落幕,同時也是慶祝 #新的開始!
感謝所有人這一年的陪伴與支持

--挑食祝所有人新年快樂!

#新年快樂 #跨年夜

今天是冬至,別忘記來一碗🔥熱滾滾的湯圓,吃得肚子飽飽、身體暖暖、財源滾滾喔😉祝福大家冬至平安☺️順心快樂唷! #挑食  #掌杓之家  #冷凍調理包  #宅配美食  #人氣美食  #再現家傳美味  #私藏饕味最懂吃  #團購美食  #即時包 ...
22/12/2022

今天是冬至,別忘記來一碗🔥熱滾滾的湯圓,吃得肚子飽飽、身體暖暖、財源滾滾喔😉

祝福大家冬至平安☺️順心快樂唷!

#挑食 #掌杓之家 #冷凍調理包 #宅配美食 #人氣美食 #再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃 #團購美食 #即時包 #台中美食 #家人共餐 #幸福時光 #美味 #牛肉麵 #防疫 #存糧 #調理包 #方便 #外送 #粥 #九尾雞湯 #黑蒜雞湯 #砂鍋魚頭

【你知道什麼是苦茶油嗎?】苦茶油的原料是 ”苦茶籽” 嚐起來真的很苦澀苦味正好可以保護茶籽較不易有蟲害茶籽經過日曬、乾燥、蒸熟、壓榨等程序製成油後,不會有苦味台灣本產的苦茶籽榨成的苦茶油,味道較清香、聞起來有種新鮮甘醇的味道原來這就是苦茶油...
05/12/2022

【你知道什麼是苦茶油嗎?】
苦茶油的原料是 ”苦茶籽”
嚐起來真的很苦澀
苦味正好可以保護茶籽較不易有蟲害
茶籽經過日曬、乾燥、蒸熟、壓榨等程序製成油後,不會有苦味
台灣本產的苦茶籽榨成的苦茶油,味道較清香、聞起來有種新鮮甘醇的味道
原來這就是苦茶油阿~~
小編也長知識了,好想試試看它的味道如何

#挑食 這次拜訪小農苦茶油的出處也看到小農的用心
堅持自己下去製作
專屬農場的榨油設備
不與他人共用避免汙染更安全
SGS檢驗無農藥、黃麴毒素殘留
一粒粒苦茶籽人工仔細挑選
避免有壞掉的苦茶籽混入影響品質,嚴格把關

#產季限量
# 數量有限!
近請期待上市

入口回甘鮮爽
苦茶油 茶籽油
低溫烘培
冷壓製油
100%初榨
#苦茶油 #苦茶籽 #茶籽油
#掌杓之家 #挑食

【節氣: #立冬】立冬(11/7)這一天,有著「補冬」的習俗。人云「立冬補冬,補嘴空」,意味著經過整年的辛勞,趁這時節進補來補充營養以恢復元氣。進入11月,感受到冷風吹拂沁入心脾在寒冷的季節,更應該順應自然規律調養身心下週一就是立冬,立冬要...
03/11/2022

【節氣: #立冬】
立冬(11/7)這一天,有著「補冬」的習俗。人云「立冬補冬,補嘴空」,意味著經過整年的辛勞,趁這時節進補來補充營養以恢復元氣。
進入11月,感受到冷風吹拂沁入心脾
在寒冷的季節,更應該順應自然規律調養身心
下週一就是立冬,立冬要補冬!

#挑食 的 #古早味九尾雞湯 對應24節氣,湯裡就有著不同節氣需要的能量
讓人體的氣血循環,吸收完整能量,回復健康

想要過個暖冬,就來福慧根湯 今年冬天不可缺少的精華養生秘訣
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「秋分」了!#吃什麼才能食補暖胃又潤肺呢?今天迎來24節氣中的「秋分」,天氣將逐漸轉涼,可多吃潤肺益氣的食物。推薦您九尾雞煲湯,讓味蕾及脾胃體驗滋補美味,補滿元氣,過個好秋 主廚推薦料理 ​ #九尾雞湯一指抵家🏠👉https://picki...
23/09/2022

「秋分」了!#吃什麼才能食補暖胃又潤肺呢?
今天迎來24節氣中的「秋分」,天氣將逐漸轉涼,可多吃潤肺益氣的食物。推薦您九尾雞煲湯,讓味蕾及脾胃體驗滋補美味,補滿元氣,過個好秋
主廚推薦料理
​ #九尾雞湯

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每一天 每一分 每一鍋 每一碗我們用盡真心來對待!從遴選食材、體現口感、傳達滋味。經過層層淬煉,是品味,也是堅持。抱著對食物的崇敬之心,堅持做最好的料理,- 那便是我們努力不懈的動力與目標。圖[  #紅燒牛肉麵 ] #食在安心  #挑食 #...
22/08/2022

每一天 每一分 每一鍋 每一碗
我們用盡真心來對待!
從遴選食材、體現口感、傳達滋味。
經過層層淬煉,
是品味,也是堅持。
抱著對食物的崇敬之心,
堅持做最好的料理,
- 那便是我們努力不懈的動力與目標。
圖[ #紅燒牛肉麵 ]
#食在安心 #挑食
#用台灣美食挑動全球華人的味蕾

《粥品新上市》鮮蚵竹筍雞湯粥/泡菜雞丁雞湯粥「粥」家常料理,我們把美味變簡單!老母雞湯慢火熬煮使用滿滿新鮮餡料香氣濃郁,每一口都滿足讓嘴裡的鮮,溫暖你的胃鮮蚵與竹筍,來自土與水的鮮味結合,每一口都是細心熬煮出的鮮美珍物不計成本的一碗鮮蚵竹筍...
08/08/2022

《粥品新上市》

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不計成本的一碗鮮蚵竹筍雞湯粥
這碗用老母雞慢熬的粥體
加入炒得香噴噴的竹筍、香菇
搭配粒粒包滿鮮蚵
吃到配料的香氣 鮮蚵的 鮮
不怕芹菜的你可以加入芹菜點綴!
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重量:500±10公克
產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:-18度c以下冷凍保存,開封後請盡速食用

加熱方式:
隔水加熱:將料理包放入煮沸水中,滾煮約10分鐘即可
電鍋加熱:將料理包退冰後,倒入容器中以電鍋加熱

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防疫在家吃最安心【砂鍋魚頭】客人許願已久、古早味人氣美食、超好吃超方便、加熱一下簡單快速上桌!令人無法忘懷的砂鍋魚頭,清甜順口的湯頭,配上新鮮的食材~ ,尤其那煮得軟軟的白菜,還有濃濃的蛋香.更是讓人一口接一口,停不下來啊⋯⋯一不小心白飯都...
06/06/2022

防疫在家吃最安心
【砂鍋魚頭】
客人許願已久、古早味人氣美食、超好吃超方便、加熱一下簡單快速上桌!
令人無法忘懷的砂鍋魚頭,清甜順口的湯頭,配上新鮮的食材~ ,尤其那煮得軟軟的白菜,還有濃濃的蛋香.更是讓人一口接一口,停不下來啊⋯⋯一不小心白飯都多吃了好幾碗~
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保存方法:-18°c以下冷凍保存。

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08/05/2022

母親節 ~
愛,是一生最重要的功課

今天是母親節,在這溫暖而溫馨的日子,挑食代表天下所有兒女,真誠祝願天下所有母親都笑容燦爛,幸福健康,幸福平安,真誠道ㄧ句:媽媽,我愛你❤️ 母親節快樂

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01/05/2022

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28/04/2022

吃肉粽該配什麼醬?老饕點名「金沙辣椒醬」

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21/04/2022

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20/04/2022

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18/04/2022
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05/04/2022

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21/03/2022

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16/03/2022

挑食對於食材苛刻的要求,所以才能將看似一般的食品,滷製出滿足您挑剔的好滋味,經過溫火,挑食獨門老滷慢慢滲入食材裡,完全保留港式滷汁精華,
鴨翅~鴨舌~雞心~雞胗~雞腳~
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10/03/2022

#挑食 #金沙辣椒醬 嘖嘖募資突破100%
這麼好的辣,不追合理嗎?
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不到幾週,募資瞬炸,達標!

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08/03/2022

女王節
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男性朋友 快進貢😜

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27/02/2022

#挑食 #金沙辣椒醬 可溫順,可勁辣
不管你愛不愛吃辣,都會愛上

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最友善的香麻,沾餃子提味剛剛好,
讓不愛吃辣的你,一嚐愛上❤️ ❤️ ❤️
最勁爆的辣,煮麻辣鍋不同反響,
讓愛吃辣的你,徹底迷上🖤🖤🖤

各種料理都適合、各種口味都滿足,
不論饕客、美食家還是愛料理的人,
都會愛上這罐瞬間提升料理美味的辣椒醬 #嘖嘖募資中

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22/02/2022

尋尋覓覓總是不到完美的辣❓
#金沙辣椒醬 驚艷味蕾,終結吃辣的遺憾
👉https://www.zeczec.com/projects/pickiesfood?r=d115621955783嘖嘖香麻辣募資中

每次吃辣,你都想流淚😭…
不是因為太辣,是因為那份辣總是不夠完美!
現在,遺憾終於要結束
我們隆重推出🔥🔥金沙🔥🔥辣椒醬
讓香、鹹、麻、辣在唇舌間活靈活現
期待已久的完美辣,就在 #嘖嘖募資中

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21/02/2022

#今日最對味 #

越晚越冷 ❄ 只想窩在家裡​
這時來個溫暖的鍋物最適合了🍲​
黃金黑蒜雞湯😋​

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15/02/2022

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㊗️大家
元宵節快樂🏮

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不知不覺春節連假就結束了…該收心⏱ 過年吃太多大餐​來點辣辣的幫你解解膩​又麻又香又辣  #麻辣臭豆腐搭配兒子記憶 王子麵🍜​絕代氣勢美味🔥火辣辣迎接開工​ #全館滿2000即享免運費立即點我下訂👉https://pickies-food....
07/02/2022

不知不覺春節連假就結束了…
該收心⏱ 過年吃太多大餐​
來點辣辣的幫你解解膩​
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今晚是除夕夜☺️最高興的當然是跟家人圍爐發紅包🧧 #挑食 敬祝各位農曆春節愉快!🎉Happy Chinese New Year. #新春快樂  #圍爐吃麵 #小編好奇大家的團年飯 #你身編
31/01/2022

今晚是除夕夜☺️
最高興的當然是跟家人圍爐發紅包🧧
#挑食 敬祝各位
農曆春節愉快!🎉

Happy Chinese New Year.

#新春快樂 #圍爐吃麵
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 #想給你的  #是心意也是新意https://pickies-food.com/還記得小時候回到家,餐桌上總少不了媽媽準備好的餐食家常不過的經典,是長大後記憶裡最珍貴的美好滋味從記憶裡的味道出發,以「為家人製作美食」的心意,保留中式餐點最...
14/01/2022

#想給你的 #是心意也是新意

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還記得小時候回到家,
餐桌上總少不了媽媽準備好的餐食
家常不過的經典,
是長大後記憶裡最珍貴的美好滋味

從記憶裡的味道出發,
以「為家人製作美食」的心意,
保留中式餐點最重要的溫暖美味,
將最懷念的復古記憶創新呈現

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今年過年,就帶著這一組回家過節,給家人最好的心意,也讓今年的餐桌更有新意!

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08/01/2022

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07/01/2022

【 #安心宅在家🍎 #防疫屯起來🧑‍⚕️】
疫情瞬間升溫,在家吃方面也要超前部署
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倒數25天!將迎接農曆新年到 #挑食 農曆年假前訂單一張接一張小編也要加入出貨大隊啦手刀還不趕快 訂起來好滋味年前就可以嚐到暖心暖胃挑食好滋味💕ㄧ對一專人訂購服務請加官方line帳號:記得搜尋帳號前面要加@ 喔😁手刀立馬下訂🏃🛒https:...
06/01/2022

倒數25天!將迎接農曆新年到
#挑食 農曆年假前訂單一張接一張
小編也要加入出貨大隊啦
手刀還不趕快 訂起來
好滋味年前就可以嚐到
暖心暖胃挑食好滋味💕

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人與人之間的橋樑是心,而不是華麗的外表!在挑食每一件事物的背後都存在著意義與故事。堅持、用心、熱情、創新是挑食想傳達給所有人的信念。在挑食,我們只提供最新鮮味美的菜色給所有的顧客。因此呈獻到各位面前的每一道菜色絕對是挑食堅持與用心之下,所烹...
05/01/2022

人與人之間的橋樑是心,而不是華麗的外表!

在挑食每一件事物的背後都存在著意義與故事。堅持、用心、熱情、創新是挑食想傳達給所有人的信念。

在挑食,我們只提供最新鮮味美的菜色給所有的顧客。因此呈獻到各位面前的每一道菜色絕對是挑食堅持與用心之下,所烹調出的美味佳餚!

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2021的最後一個日子,感謝 #挑食 粉絲朋友們的一路支持相伴,希望在新的一年,攜著純淨且充滿能量的心,帶給大家美味好料理,努力做出更優質的產品!2022記得對自己說:「感謝你這一年來的努力,你真的做的很棒!」🎆新年快樂!祝福大家喜樂常伴,...
31/12/2021

2021的最後一個日子,感謝 #挑食 粉絲朋友們的一路支持相伴,希望在新的一年,攜著純淨且充滿能量的心,帶給大家美味好料理,努力做出更優質的產品!

2022記得對自己說:「感謝你這一年來的努力,你真的做的很棒!」🎆

新年快樂!祝福大家喜樂常伴,如意安康,準備迎接新一年的到來。

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30/12/2021

咪那桑,摳尼幾哇。
天氣冷了,過年感覺也不遠了,還記得 #挑食 的頭號紅牌嗎?
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今天隆重為您宣布
紅燒牛肉麵加量不加價
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 #冬至快樂 ‼️  #冬至 ❄️  #冬大過年 ‼️ #挑食 祝大家冬至快樂,團團圓圓!今日是一年內白晝最短的一日,古人覺得「冬季至此而已」,所以叫做「冬至」今天過後日照時間會慢慢變長,春天很快就會到,因此呢今日就要同家人相聚團圓,準備豐...
21/12/2021

#冬至快樂 ‼️ #冬至 ❄️ #冬大過年 ‼️
#挑食 祝大家冬至快樂,團團圓圓!

今日是一年內白晝最短的一日,古人覺得「冬季至此而已」,所以叫做「冬至」
今天過後日照時間會慢慢變長,春天很快就會到,因此呢今日就要同家人相聚團圓,準備豐盛晚餐迎接新一年春天,所以又有「冬大過年」講法‼️希望下一年可以過得比今年更好更幸福快樂❤

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