07/03/2026
今天到大里吃" 小時候蛋餅"
蛋餅皮是 Q彈型口感,不是酥脆派,咬起來有點嚼勁,越吃越香。
這次點的 九層塔蛋餅表現很好,搭配店家的 蒜蓉醬,九層塔的香氣加上蒜香味,兩個搭在一起會多出一種特別的香氣,味道其實蠻順的。
另外也點了 九層塔烤肉蛋餅,但老實說這個就比較不推薦。
烤肉吃起來 偏乾柴,反而把整體口感拉掉,而且肉味蓋過去,九層塔的香味幾乎吃不出來。
如果來吃的話,點單純的九層塔蛋餅就好。
✔ 蛋餅皮Q彈有嚼勁
✔ 九層塔+蒜蓉醬香氣不錯
✘ 九層塔烤肉蛋餅偏乾,不太需要點
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