NEXT DOOR 嗝。壁

NEXT DOOR 嗝。壁 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from NEXT DOOR 嗝。壁, Dessert Shop, Tainan.

相信最近大家有發現嗝壁的營業時間突然來了個大變動！事情很突然的就發生了相信我，女孩比你們還要很措手不及但生命中就是有這麼多奇妙的驚喜⁡連假前的某個晚上女孩還在思考一個人如何長期在兩件事情上做到完全的平衡想著想著腦袋嗡嗡的就去睡覺了⁡為什麼嗡...
10/04/2026

相信最近大家有發現
嗝壁的營業時間突然來了個大變動！
事情很突然的就發生了
相信我，女孩比你們還要很措手不及
但生命中就是有這麼多奇妙的驚喜
⁡
連假前的某個晚上
女孩還在思考一個人如何長期在兩件事情上
做到完全的平衡
想著想著腦袋嗡嗡的就去睡覺了
⁡
為什麼嗡嗡呢～
因為捨不得放手，畢盡嗝壁是我一手打造出來的
從甜點到空間，從空間到和大家一起聊天
聊甜點，聊出了懂我堅持的知己
交換故事，交換出了溫暖彼此的共鳴
分享日常，分享出像老朋友般的情感
把天馬行空的夢畫出來
再把藍圖給創造了出來
這些都是我很珍惜的「我的」
所以不想想了，那就繼續嗡嗡的，睡覺去！
⁡
隔天一如往常的到店裡上班
突然，一個神奇的緣份就這樣悄然的發生了
⁡
【喜歡這個空間，一個舒服又乾淨的空間】
【是想要的烤箱，而且最大的三相電煩惱
也在四年前已被女孩解除了】
【是想要的品牌設備，而且狀態都維持得很棒】
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此時腦中字幕是這樣的
【是會認真對待這裡的人耶！是懂我的人耶！！】
⁡
就在昨天一切確定了！
「嗝壁」未來仍然在你們的「隔壁」
不同的是，會由一個新的品牌、新的團隊
繼續好好愛惜這個空間
做出美味的甜點，繼續和你們在這邊過日子
⁡
實在是沒經驗呀～
沒經驗把自己的寶貝交到別人手中啊～
但這不也是生命中一場奇妙的驚喜嗎～
⁡
雖然匆促
但還是要好好跟大家再見一面
我們別傷感，也沒那麼戲劇化
把道別，換個方式陪伴大家
女孩準備了兩款回饋組合迎接大家哦 ¨̮
⁡
◍ 嗝壁的最後一日 ◍
4／11（六）13:00 - 18:00（售完提早結束）
▸ 僅限外帶，無內用
▸ 司康口味隨機混搭不挑口味
▸ 因空間已開始整理，明日無提供回烤服務
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⧂ 打包嗝壁的樣子 - A｜$475（原675）
司康6個、果醬2罐、抹刀1支、茶包3入
⧂ 留一點甜在心裡 - B｜$195（原270）
司康3入、果醬1入、茶包2入
⧂ 還有一些些全新餐具和茶包哦～
⁡
▸ 僅限外帶，無內用
▸ 司康口味隨機混搭不挑口味
▸ 因空間已開始整理，明日無提供回烤服務

8月份開始⧂ 嗝壁店休日［不再］固定每週一、二哦～⁡將於每月最後一週公告隔月店休日 ¨̮⁡ᴏᴩᴇɴ ʜᴏᴜʀꜱ／13:00－18:30 (ꜱᴏʟᴅ ᴏᴜᴛ)ᴅɪɴᴇ-ɪɴ／13:00－17:30 (ʟ.ᴏ. 17:00)⁡台南市新市區陽光南...
05/08/2025

8月份開始⧂ 嗝壁店休日［不再］固定每週一、二哦～
⁡
將於每月最後一週公告隔月店休日 ¨̮
⁡
ᴏᴩᴇɴ ʜᴏᴜʀꜱ／13:00－18:30 (ꜱᴏʟᴅ ᴏᴜᴛ)
ᴅɪɴᴇ-ɪɴ／13:00－17:30 (ʟ.ᴏ. 17:00)
⁡
台南市新市區陽光南一路2巷36號 𖠿

-總能在客人一進門時聽到「好香啊～」對大家來說是新鮮的味道是要走進嗝壁才聞得到的甜點香氣我很幸運，這是我的空氣味是女孩嗅覺的日常 ¨̮⁡在這樣的日常裡33 DMTM主理人Su打破了嗝壁的常規準備了７款手工皂住進了嗝壁裡在這個樸實愜意的空間裡...
01/08/2025

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總能在客人一進門時聽到「好香啊～」
對大家來說是新鮮的味道
是要走進嗝壁才聞得到的甜點香氣
我很幸運，這是我的空氣味
是女孩嗅覺的日常 ¨̮
⁡
在這樣的日常裡33 DMTM主理人Su打破了嗝壁的常規
準備了７款手工皂住進了嗝壁裡
在這個樸實愜意的空間裡
為嗝壁多添增了一抹色彩與香氣
從一顆司康，到一塊皂
都是我們細細生活的方式
⁡
DMTM工作室 —— Don’t make too much.
恰恰呼應了嗝壁Keep everything simple的理念
我們欣賞彼此的相似與不同
在大家品嚐嗝壁的純粹之時
也可以閱讀有趣的肥皂
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展出日期 ▸ 即日起至8/31
8月店休日 ▸ 1, 6, 8, 13, 15, 18, 22, 28, 29

ɴᴇxᴛ ᴅᴏᴏʀ 嗝壁 恢復平日內用服務了！歡迎大家來吃司康哦 ◡̈ ⁡-甜點預訂表單：portaly.cc/nextdoor.tw-⁡7月店休日／1, 5, 7-8, 14-15, 20-21, 28-29(7/05 包場、7/20 高...
02/07/2025

ɴᴇxᴛ ᴅᴏᴏʀ 嗝壁 恢復平日內用服務了！
歡迎大家來吃司康哦 ◡̈
⁡

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甜點預訂表單：portaly.cc/nextdoor.tw

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⁡
7月店休日／1, 5, 7-8, 14-15, 20-21, 28-29
(7/05 包場、7/20 高雄面交日)
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台南市新市區陽光南一路2巷36號
ᴏᴩᴇɴ ʜᴏᴜʀꜱ／13:00-18:30 (ꜱᴏʟᴅ ᴏᴜᴛ)
ᴅɪɴᴇ-ɪɴ／13:00-17:30 (ʟ.ᴏ. 17:00)

三款來自不同產區的乳酪為基底質地柔軟細膩，清爽中不失乳酪的濃郁在清甜甘苦的抹茶中品嚐到一絲迷人的覆盆莓白蘭地酒香⁡-抹茶覆盆莓白蘭地巴斯克- 6吋／840元- 賞味期／冷藏1週；冷凍2週- 無提供切片服務- 無提供一次性餐具⁡ᐝ 店舖自取時...
17/02/2024

三款來自不同產區的乳酪為基底
質地柔軟細膩，清爽中不失乳酪的濃郁
在清甜甘苦的抹茶中
品嚐到一絲迷人的覆盆莓白蘭地酒香
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抹茶覆盆莓白蘭地巴斯克
- 6吋／840元
- 賞味期／冷藏1週；冷凍2週
- 無提供切片服務
- 無提供一次性餐具
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ᐝ 店舖自取時間：
02/24（六）- 02/27（二）13.00-18.30
- 皆以冷藏狀態交貨，請自備保冷袋取貨
- 自取者請備註日期及時間
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ᐝ 宅配出貨區間：
02/22（四）- 02/27（二）
- 將依訂單完成先後順序安排出貨
- 宅配請備註完整收貨地址
- 低溫宅配運費＜同一地址每箱📦運費＞
1-2盒 $160
3-6盒 $225
7盒以上 $290
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ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：02/27（二） 15:30自取
收貨地址：自取免填
數量：抹茶覆盆莓白蘭地巴斯克 x 2
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#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

年節禮盒出爐了！今年年節禮盒有4個限定口味哦 ¨̮ ⁡【七入龍賀方禮盒／$630】經典英式、蔓越莓、白桃濃奶、草莓乳酪司康榛果奶酒厚可可、小山園抹茶、胡桃蘋果肉桂28g 英國傳統奶油醬28g 英國Tiptree經典果醬（口味隨機）品牌明信片...
17/01/2024

年節禮盒出爐了！
今年年節禮盒有4個限定口味哦 ¨̮
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【七入龍賀方禮盒／$630】
經典英式、蔓越莓、白桃濃奶、草莓乳酪司康
榛果奶酒厚可可、小山園抹茶、胡桃蘋果肉桂
28g 英國傳統奶油醬
28g 英國Tiptree經典果醬（口味隨機）
品牌明信片１張
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【六入玲瓏禮物盒／$575】
皇家伯爵、白桃濃奶、榛果奶酒厚可可
小山園抹茶、草莓乳酪、胡桃蘋果肉桂
28g 英國傳統奶油醬
28g 英國Tiptree經典果醬（口味隨機）
品牌明信片１張
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ᐝ 店舖自取時間：
01/26（五）- 01/28（日）13.00-18.30
02/02（五）- 02/04（日）13.00-18.30
02/07（三）13.00-18.30
02/08（四）12:00-15:00
- 皆以冷藏狀態交貨，請自備保冷袋取貨
- 自取者請備註日期及時間
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ᐝ 宅配出貨區間：
01/23（二）- 01/26（五）
01/30（二）- 02/02（五）
02/06（二）- 02/07（三）
- 適逢年節期間，恕不指定到貨日期
- 將依訂單完成先後順序安排出貨
- 宅配請備註完整收貨地址
- 低溫宅配運費＜同一地址每箱📦運費＞
（禮物盒：1-2盒/$160, 3-10盒/$225, 11-12盒/$290）
（方形禮盒：1-2盒/$160, 3-6盒/$225, 7盒/$290）
（兩種規格禮盒皆有訂購者，將另行計價）
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ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：01/28（日） 16:30自取
收貨地址：自取免填
數量：玲瓏禮物盒x1, 龍賀方禮盒x2
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#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

【聖誕冬禮盒】屬於嗝壁的聖誕水果奶酒蛋糕⁡嗝壁磅蛋糕配方上奶油比例下修許多，並加入法國白乳酪，口感紮實，但整體感受上更加輕盈、清爽。另外糖比例不僅下修，部分糖以海藻糖取代，吃起來更無負擔不膩口。⁡嗝壁的聖誕水果奶酒蛋糕，含有大量果乾與堅果。...
16/12/2023

【聖誕冬禮盒】屬於嗝壁的聖誕水果奶酒蛋糕
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嗝壁磅蛋糕配方上奶油比例下修許多，並加入法國白乳酪，口感紮實，但整體感受上更加輕盈、清爽。另外糖比例不僅下修，部分糖以海藻糖取代，吃起來更無負擔不膩口。
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嗝壁的聖誕水果奶酒蛋糕，含有大量果乾與堅果。沐浴在濃醇奶酒中的果乾，混入帶有木質、香草風味與莓果酸餘韻的法國米歇爾柯茲72%黑巧，以及熱帶水果與紅酒質調的聖多明尼克70%巧克力，香氣迷人，是屬於嗝壁聖誕節的味道。
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嘗試了多種水果後，最後依舊是口感取勝，咬起來最有快感的非無花果莫屬，嗶嗶啵啵的整個都活潑了起來，QQ微酸的蔓越莓是女孩的最愛，也為嗝壁一如繼往的樸實路線帶來一點聖誕節的色彩，還有桂圓獨特的香氣總帶給人溫暖的感覺。堅果亦是選用集脆度與香氣於一身的三位，女孩熱愛的胡桃、香氣特殊的核桃以及巧克力的好朋友榛果，與焦糖一起熬煮後低溫烘焙，散佈在蛋糕中每一口都有不經意的酥脆，好喜歡啊 ¨̮
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【聖誕冬禮盒】670 元
▸ 迷你聖誕水果奶酒蛋糕（約450g似乎不迷你／含酒精）
▸ 檸檬乳酪司康１入
▸ 楓糖肉桂司康１入
▸ 德文郡凝脂奶油 28g
▸ 英國Tiptree果醬 28g（口味隨機）
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【嗝壁聖誕水果奶酒蛋糕】580 元
▸ 約750g
▸ 含酒精
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賞味期
▸ 磅蛋糕：常溫３日，冷藏５日，請密封保存，避免水分流失
（噴水回烤／150度／約2-3分鐘）
▸ 司康：冷凍保存１週，請避免反覆回烤
（噴水回烤／180度／約8-10分鐘）
▸ 每家烤箱脾氣、功率不一，請視情況調整回烤溫度及時間
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ᐝ 店舖自取時間：
12/20（三）- 12/24（日）13.00-18.30
12/27（三）- 12/31（日）13.00-18.30
- 需冷凍保存，取貨務必自備保冷袋
- 自取者請備註日期及時間
⁡
ᐝ 宅配出貨區間：
12/20（三）- 01/05（五）
- 將依訂單完成先後順序安排出貨
- 宅配請備註完整收貨地址
- 冷藏宅配運費（同一地址）
1-2盒 $160
3-10盒 $225
10盒以上 $290
⁡
ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：12/20（三） 16:30自取
收貨地址：自取免填
數量：聖誕冬禮盒３盒，嗝壁聖誕水果奶酒蛋糕１條
⁡
#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

今年最後一波檸檬塔方盒🍋⁡進入最後階段的檸檬，決定全部獻給檸檬塔了。這次的店舖自取和宅配時間都有微微拉長大家可要好好把握機會啊～⁡-嗝壁唯一使用南投國姓鄉的有機檸檬，以及全佑牧場動物福利湯鮮卵。因為檸檬和雞蛋的品質極高，所以嗝壁檸檬塔可以很...
14/12/2023

今年最後一波檸檬塔方盒🍋
⁡
進入最後階段的檸檬，決定全部獻給檸檬塔了。
這次的店舖自取和宅配時間都有微微拉長
大家可要好好把握機會啊～
⁡
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嗝壁唯一使用南投國姓鄉的有機檸檬，以及全佑牧場動物福利湯鮮卵。因為檸檬和雞蛋的品質極高，所以嗝壁檸檬塔可以很純粹，以最簡單的方式展現食材的風味。
⁡
清新酸香的內餡牽動大家臉上可愛的印第安紋，溫柔細緻，餘韻讓人回味無窮。塔皮帶有堅果香氣，酥脆不過硬，厚薄度剛剛好。柔軟的內餡搭配酥脆的塔皮，真的讓人一口接一口，也讓女孩製作時很難克制自己偷吃起來😆
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檸檬塔方盒（4入）／$545
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賞味期／冷凍保存2週
*務必冷凍保存，以免影響口感
*檸檬塔室溫退冰10分鐘即可享用
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ᐝ 店舖自取時間：
12/20（三）- 12/24（日）13.00-18.30
12/27（三）- 12/31（日）13.00-18.30
01/03（三）- 01/07（日）13.00-18.30
- 需冷凍保存，取貨務必自備保冷袋
- 自取者請備註日期及時間
⁡
ᐝ 宅配出貨區間：
12/18（一）- 01/05（五）
- 將依訂單完成先後順序安排出貨
- 宅配請備註完整收貨地址
- 冷凍宅配運費（同一地址）
1-2盒 $160
3-10盒 $225
10盒以上 $290
⁡
ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：12/20（三） 16:30自取
收貨地址：自取免填
數量：2盒
⁡
#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

還記得之前大家問我什麼時候可以再做磅蛋糕我都跟你們說我真的很不愛磅蛋糕這回事嗎？⁡很神奇的最近我突然很想吃磅蛋糕，天氣溫度稍降真的就會莫名的渴望這種熱熱加冰冰的糕點耶～前陣子做了一個堅果＆果乾毫無比例的澎湃款，一條給閨蜜、一條帶回家，一次滿...
23/11/2023

還記得之前大家問我什麼時候可以再做磅蛋糕
我都跟你們說我真的很不愛磅蛋糕這回事嗎？
⁡
很神奇的最近我突然很想吃磅蛋糕，天氣溫度稍降真的就會莫名的渴望這種熱熱加冰冰的糕點耶～前陣子做了一個堅果＆果乾毫無比例的澎湃款，一條給閨蜜、一條帶回家，一次滿足了４個家庭 ¨̮
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女孩決定趁現在對磅蛋糕非常有熱忱，要讓磅蛋糕回歸啦！睽違2年？還是3年？我也忘了😆 懷念嗝壁磅蛋糕的大家快跟上～
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嗝壁磅蛋糕配方上做了調整，奶油比例下修許多，並且混入了法國白乳酪，整體更加輕盈、清爽、輕飄飄，但是別誤會，這是指吃完的感受，口感仍然是紮實的哦～另外糖比例不僅下修，部分糖以海藻糖取代，吃起來更無負擔不膩口。
⁡
澎湃磅蛋糕走一個豪邁路線，含有大量堅果、果乾，並且混入了帶有木質及香草風味，莓果酸餘韻的法國米歇爾柯茲72%黑巧克力以及熱帶水果香與紅酒質調的聖多明尼克70%巧克力，搭配清爽的玫瑰荔枝香緹，熱熱又冰冰的真的好享受～
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澎湃磅蛋糕／580元
- 澎湃旅行磅蛋糕１條
- 玫瑰荔枝香緹１罐
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磅蛋糕賞味期／常溫3日；冷藏5日
*屬於常溫甜點，150度加熱2-3分鐘美味加倍
*務必密封保存，避免水分流失
玫瑰荔枝香緹／冷藏5日
*務必冷藏，避免融化
*食用前請輕輕稍做攪拌，不要過度攪拌哦～
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ᐝ 店舖自取時間：
11/30（四）- 12/3（日）13.00-18.30
12/7（四）- 12/10（日）13.00-18.30
- 自取者請備註日期及時間
⁡
ᐝ 宅配出貨區間：
11/29（三）- 12/1（五）
12/6（三）- 12/8（五）
- 宅配請備註完整收貨地址
- 冷凍宅配運費（同一地址）
1-2組 $160
3-6組 $225
⁡
ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：12/1（五） 15:00自取
收貨地址：自取免填
數量：2組
⁡
#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

延續上個月的檸檬方盒子這個月的方盒出現了秋天的甜⁡以香甜的板栗蒸熟製作栗子餡剛剛好符合女孩對達克的標準無糖卻擁有自身清甜的栗子餡和達克瓦茲的甜融合得恰到好處伴隨著滑順的香草蘭姆香緹是增加了口感層次的cacao nibs⁡這次的達克形狀回歸最...
01/11/2023

延續上個月的檸檬方盒子
這個月的方盒出現了秋天的甜
⁡
以香甜的板栗蒸熟製作栗子餡
剛剛好符合女孩對達克的標準
無糖卻擁有自身清甜的栗子餡
和達克瓦茲的甜融合得恰到好處
伴隨著滑順的香草蘭姆香緹
是增加了口感層次的cacao nibs
⁡
這次的達克形狀回歸最原本的自己
就想給大家打開方盒時看到的是
一格一顆又大又圓的達克
⁡
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甜點方盒／$570
檸檬塔 x 2
蒙布朗栗子達克瓦茲 x 2
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賞味期／冷凍保存2週
*務必冷凍保存，以免影響口感
*檸檬塔室溫退冰10分鐘即可享用
*蒙布朗栗子達克室溫退冰30分鐘即可享用
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ᐝ 店舖自取時間：
11/4（六）- 11/5（日）13.00-18.30
11/8（三）- 11/12（日）13.00-18.30
- 需冷凍保存，取貨務必自備保冷袋
- 自取者請備註日期及時間
⁡
ᐝ 宅配出貨區間：11/6（一）- 11/17（五）
- 宅配請備註完整收貨地址
- 冷凍宅配運費（同一地址）
1-2盒 $160
3-10盒 $225
10盒以上 $290
⁡
ᐝ 訂購方式：
請直接「私訊粉專」，訂購格式範例✐
姓名：嗝壁女孩
電話：09######xx
取貨方式：11/8（三） 16:00自取
收貨地址：自取免填
數量：2盒
⁡
#收到女孩回傳訂購確認單才算有訂購成功哦◡̈

大家記得明日還取檸檬方盒哦🥰
05/10/2023

大家記得明日還取檸檬方盒哦🥰

Address

Tainan

Opening Hours

Wednesday 13:00 - 18:30
Thursday 13:00 - 18:30
Friday 13:00 - 18:30
Saturday 13:00 - 18:30
Sunday 13:00 - 18:30

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