儂蒂香草莊園

23/07/2024

大船入港

人家說：
山不轉路轉
路不轉人轉
人不轉錢轉

種香草幾年來的感想就是
資訊發達
社會變化快速
就算保有好奇心
找到了一條路
如果沒積極篤定的直接到位
那就不用做了
而且就算做了也必須不斷的滾動式調整
6年前看到了這條路
小心的在家種了3年
浪高了
買地下去種
3年後的今天
浪過了
小蝦米終究就是小蝦米
只能自己轉彎了

台灣少有的大溪地與波本香草莢共存園區

這只是個開始！冰山的一角~

22/07/2024

掛果9個月的期間
如果蟲害管理沒控制好
就算種的再厲害再肥美都沒用
這就是有機
蟲吃剩的，後製成功的才是你們的！

21/07/2024

有聽過我解說的都應該知道
在有機農場裡
香莢蘭天敵
除了斜紋夜盜蟲以外
就是蝸牛了
尤其下過雨之後
在寧靜的早晨
隨隨便便就抓了這麼一桶，但這才只是一半
這要三杯還是胡椒鹽比較好勒？

我想，找一天，來舉辦第一屆儂蒂盃抓蝸牛大賽！
抓最多的人可以獲得香草莢
你們說好不好阿！

20/07/2024

香草沒種好
蠅翼草卻種太好
改行賣蠅翼草
想草生栽培的內洽~哈

14/07/2024

蘭生幽谷為王者香
你所知道的香草是香還是草？
兩天的市集結束了
雖然營業額不怎麼漂亮
但食農教育確有大大的收貨
今天有一對夫妻看到香草而好奇的停下腳步
讓我好好的幫他們介紹
聽完小弟精闢的圖解介紹
也聞到不一樣品種的香草有不同的風味
甚至也吃了經典香草冰淇淋
滿意的離開
過沒多久帶了兩個漂亮的女兒回來
就算當時下著大雨
也想再聽我解說一次
當然也邊品嚐著香草輕布蕾
連不太吃甜點的爸爸也說讚！！

圖：兒子DIY送給爸爸的禮物

13/07/2024

明天還有一天唷！
大家快來找我吃好吃的義式香草冰淇淋
還有食農教育解說唷！
我有冰有故事，就是少了你（妳）
東區的朋友快來給我看看你們的熱情

12/07/2024

備料中~
芝麻糊開煮嘍~
想吃的明天見唷！
我在轉角第一攤嘿

05/07/2024

出攤公告
嘿！東區的朋友們看過來唷！
下星期我們文化中心見~
夏日炎炎，有新產品推出唷！
#香草系列產品
#香草的應用
#香草的種植
#從農地到餐桌
#食農教育
#讓您們重新認識您所知道的香草

29/06/2024

這氣候要進農地都需要一些勇氣
連水管都被曬黑
站著都會流汗的天氣
植物又被蟲害侵蝕著
又想起市集時
常常有自稱自己是某某老師某某CEO
來凹誇張的價格甚至不想花一毛錢的人
心好涼阿！
我是不是該來辦一個老師CEO夏令營
來個抓蟲拔草趣活動呢？
不說了，繼續工作去~

#請多多支持小農
#有機香草農場
#有機香草莢
#香草布蕾
#香草巴斯克
#香草桑葉茶
#香草泡芙
#香草蛋塔
#香草可頌

23/06/2024

阿母，我上電視啦~

台南市政府經濟發展局，與沙崙智慧綠能科學城辦公室，攜手歸仁區在地社區、學校、農會與商場，周末共同舉辦「稻香 走讀 大武崙綠能市集」的活動，市集中使用的電力，都是來自綠色能源，讓民眾親身體驗綠電，為生活帶....

22/06/2024

感謝 黃偉哲 市長蒞臨
在這麼炎熱的天氣
以實際行動支持小農
聆聽小農介紹
並品嚐我們的招牌香草輕布蕾與巴斯克
還帶了兩罐我們獨創的香草桑葉茶給幕僚
第一次與市長同框
感謝攝影師們

22/06/2024

早安！！！

20/06/2024

看的到香草籽的蛋塔
塔皮口感酥脆！！！
喀滋咔茲超好吃~~~~
想吃嗎？趕快敲碗許願
量多就開團~

19/06/2024

假日還不知道去哪裡嗎？

你有體驗過古早味的割稻嗎？

趕快看過來

香米.米香親子體驗農場這週舉辦傳統收割體驗

除了割稻體驗，還有割稻飯，吃飽還發50元園遊卷讓你坐綠能專車到三井支持小農
有的吃又有的拿
你還不手刀報名嗎？名額是限量的唷！

對了，我在4號位置唷！

17/06/2024

做啥麼像啥麼系列（二）

老闆很忙
但人生總是要不斷的鞭策自己走出舒適圈
push and push and push
雖然我們走的慢，但透過不斷的學習才能走的遠
沒時間就花錢繳學費
用最短的時間學到前人的經驗
在回家練習與改良
成為自己想要的感覺

#香草甜點
#有機香草莢

16/06/2024

農業的摸索期非常的長
往往一年只有一次機會
不跟別人比
只要每年都有成長就好
今年的莢比去年更肥更長
希望可以努力撐到採收期

#有機農業
#良心事業
#喝海水吹海風長大香草莢

14/06/2024

再次踏入這美麗的校園
不是為了拍照
也不是為了吃便當
而是為了因應極端氣候的有機種植
努力擠出時間
精進自己
不要讓斜槓成為落後別人的藉口
做啥麼像啥麼

#有機農業
#有機香草園
#有機香草莢

12/06/2024

出攤公告！
星期六歡迎大家一起來做愛心唷！
還有闖關抽大獎~

09/06/2024

端午連假大家都去哪玩呢？
小農家帶著孩子
一起來農場除草
雖然不指望他們能幫多少忙
但可以親身體會大人都在忙啥麼
每次用說的都沒啥感覺
兒子很認真的拔了一桶草
而女兒還不會，只能認真監工
中午則是帶來吃將軍人樸實無華的午餐
吃飽再繼續上工

#端午家庭日
#有機香草園

08/06/2024

才幾天沒來，發現蟲害又來了
蟲害來完往往帶來病害
沒即時防治小苗根本來不及長大就被吃光了
純有機真的不容易
鹽地長的比別人慢
常常又有夜盜蛾來斷頭
當農夫才知道
香草籽真的是粒粒皆辛苦啊

07/06/2024

今日沒擺攤，帶著全家來運河看龍舟
順便用新台幣幫小農們加油打氣！！
雖然攤位不在熱區
但小農們的熱情不滅
產品真的有保證的~
歡迎各位前來觀賽買農產品！
Somimi
張氏農場 Chang Farm
Touch蜜她取蜜 蜂業工作室 -原青松養蜂場
金湘坊大人廟q蛋
關廟老張鳳梨
新農蜜芝館勝利養蜂
儂蒂香草莊園

06/06/2024

我們只有單一口味（儂蒂嚴選香草味）
但您吃的是一種品味（幸福的滋味）

產品皆為接單生產
請耐心等候
用心的美味是值得等待的

#期待新產品上市
#有機香草莢
#香草食農教育

01/06/2024

今天跟著貴妃駕到義式冰淇淋 的腳步來到了又大又美的關廟國小附設幼兒園
化身為香草籽哥哥
與小朋友&大朋友們分享冰淇淋的靈魂”香草”
藉由五感體驗的方式讓大家一起認識香草
現場有植株的展示
有莢可以摸可以聞
還可以DIY專業的義式冰淇淋
再次感謝貴妃駕到
讓我有食農教育初體驗！！！
#食農教育向下扎根
#有機農業
#有機香草莢
#香草冰淇淋

24/05/2024

開心也是一天
不開心也是一天
對自己好一點
吃個香草輕布蕾
給自己美好的一天

感謝將軍農會支持在地青農
今日老闆親送！！

想吃布蕾的
明天就業博覽會在南台科技大學
早上9：00~12：00
老闆親自為您服務唷

21/05/2024

堅持信念~總有一天會被看見！

感謝壽星爸媽的支持
除了用香草巴斯克當生日蛋糕，更準備香草布蕾與同學們分享

看到客人回饋的照片，孩子的笑容與滿滿的喜悅
嘴角不禁也跟著上揚
幸福滿滿的
您的支持是我們前進的動力！

#有機香草園
#香草巴斯克
#香草輕布蕾
#有機香草莢
#不添加人工香精與防腐劑

19/05/2024

農場授粉期已過了！
但授粉授到有職業病
看到蝴蝶蘭也手癢給他授一下
期待他的果莢
你們有人看過蝴蝶蘭的果莢嗎？
我是沒看過
如果授粉成功再來跟各位分享

農業最好玩的
就是沒有一個SOP
想到啥麼就做實驗
成功與否
都是經驗的累積
#知識始於好奇心

16/05/2024

獨居蜂公寓越來越熱鬧了
期待住滿的那一天
就開始啟動儂蒂的生態循環計畫~

5/20世界蜜蜂日又要來了～通常在這一天都會有很多人呼籲要保護蜜蜂，但是你知道這世界上並不是只有蜜蜂重要嗎？蜜蜂總科底下，其實有非常多的成員都是獨居蜂，這群蜂因為不像蜜蜂有產蜜，常常被我們忽略。然而不少昆蟲學家表示比起蜜蜂，這些野生的原生蜂類的生存正面臨更嚴峻的生存挑戰。如果可以，歡迎你一起加入我們關心台灣的原生蜂類～

轉貼至COME BACK to ME x 城市養蜂是Bee要的

15/05/2024

陳博士正在做香莢蘭病毒的田野調查，今日來到本園做調查
了解病毒對香草的危害，是否能夠共存
眼睛超利的，放眼看去就知道那些是病毒引起的病變
那些是細菌引起的
超級專業
也帶了一些樣本回去研究
希望對香莢蘭產業日後的存亡可以做出預防

#香莢蘭病毒
#香莢蘭田間診斷

11/05/2024

套中島，天氣太熱
吃飽上車吹冷氣小憩一下
等等再繼續拼

09/05/2024

想知道貴妃駕到義式冰淇淋店裡的香草冰淇淋為什麽這麼香濃綿密好吃嗎？
好吃的秘訣之一就是——
他放了
儂蒂嚴選 有機栽培的頂級香草莢
挑戰味蕾品嚐精緻美味

還沒吃過的一定要去吃看看唷！
其他口味也都超好吃~

#最簡單的最困難
#頂級甜點在地化
#支持在地小農