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茗茗茶香檳

茗茗茶香檳 「茗茗之中,療癒身心與大地」
茗茗茶香檳/台灣原生有機康普茶新創品牌

你喝的飲料,也在決定你是誰

保持優雅 才能面對生活的荒謬
保持好奇 就像每天都在旅行
保持真誠 懂得妥協但更懂堅持
保持無畏 相信世界與自然都是愛的延伸

#茗茗茶香檳—台灣原生康普茶新創品牌

1. 我們是原生於台灣的品牌,2020年於台北創立。

2. 我們費時研發多款根植台灣風土的原創茶譜,希望透過茶香檳向世界傳遞台灣味。

3. 我們堅持使用100%台灣有機茶葉與在地原生天然食材,致力尋找品質最好的有機與友善栽培農友,用茶香檳支持本土友善農業復興!

#對的茶香檳只給對的你
#全台灣最龜毛的康普茶
#茗茗之中療癒身心與大地

Operating as usual

茗茗在 #微風本館週年慶的四天快閃 圓滿結束!闆娘人生也第一次在推廣解說時體驗大地晃動的感覺,這次地震希望大家都平安!很感恩這次眾多品項提前售罄!我們趕在最後一天 #緊急補貨,讓大家週一週二這兩天可以繼續至微風本館超市購買!(請洽超市工作人...
18/09/2022

茗茗在 #微風本館週年慶的四天快閃 圓滿結束!闆娘人生也第一次在推廣解說時體驗大地晃動的感覺,這次地震希望大家都平安!

很感恩這次眾多品項提前售罄!我們趕在最後一天 #緊急補貨,讓大家週一週二這兩天可以繼續至微風本館超市購買!(請洽超市工作人員)

時間至9/20週二晚上2100,歡迎茗友們快去 #把所剩不多的茗茗用新台幣下架,茗茗之中壓壓驚,療癒地震後的身心!

——
最後這次也發生太多美好的驚喜:

✅有跟闆娘同名的八歲超聰明小女生一直來擁抱我,還叫闆娘姐姐(媽媽根本比我小吧😆)!

✅有穿母女裝的可愛小女生抱著茗茗不放的笑容太迷人

✅巧遇跑界偶像 #最速律師邱靖貽 也來支持購買,文武超雙全的邱律師還翻譯闆娘被日文報導的內容給我聽,連日文都會也太有才了吧!

✅居然有微風客人認出闆娘,說 #剛好看過闆娘最近受訪的英文報導!!客人現場還同步讀起日文版並一直給堅持理念築夢踏實的我們好多稱讚與鼓勵!

✅有客人一試喝養氣玫瑰跟無花果百里香就訂了一整箱,櫃檯結帳後請我們宅配到家;也有客人試喝完一種口味就直接阿莎力訂購所有口味!

✅還有一位先生,在週六時跑來微風 #指名找茗茗茶香檳的快閃櫃位,要買養氣玫瑰!我們很吃驚怎麼知道我們在這?先生說太太昨天有買,回家喝完今天立刻請他趕來回購!!有夠驚喜!

✅有一位一試喝就買了好多瓶很溫柔的小姐,聽說我們有 #回收空瓶的環保行動,立刻在快閃期間又親自把空瓶拿來給我們!有夠感動!

✅有兩位氣質好舒服講話又很真誠的男生,一直用各種超過闆娘腦容量的夢幻形容,來稱讚茗茗茶香檳的美好風味!

例如讚嘆說 #養氣玫瑰真的好高雅很像喝香檳酒的感覺!以及 #無花果百里香的層次很像香水!讓用心研發獨創口味的闆娘超開心,因為 #這一瓶瓶都是我們的作品而不只是商品啊!

✅還有一位皮膚超級無敵爆炸好,兒子又帥又可愛的女客人,在揭下口罩試喝茗茗的那一刻被闆娘驚覺認出: !(但闆娘有維持不打擾的基本禮貌!)

小吉本人很nice氣質也很優雅內斂,看著兒子時更是母愛萌發的溫柔,很開心小吉喜歡我們的養氣玫瑰,帶了好幾瓶,也把我們友攤的各種好物都直接各掃一組!

✅還有太多臥虎藏龍的厲害客人,品嚐交流後才發現大家在業界都超厲害的!也很感謝在微風本館認識這些民間高手,而且每一位都說我們真的好喝!

✅當然還有 #親愛的親友們特地來幫我們捧場支持,雖然無法聊太多但每一個現身都是超級溫暖的力量!還有我們 #親愛的茗友粉絲們,無法前來也要私訊訂購,支持我們的快閃業績!真的好幸運好感謝有你們❤️

我們一定會帶著大家的疼愛與鼓勵
繼續堅持釀造 #最真實美味無負擔的康普茶
希望跟大家一起堅持初心,築夢踏實!

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地 #康普茶
#微風廣場 #微風週年慶

#茗茗出任務 #感動

週末啦!好開心 #再次受邀來微風快閃!都要感謝七月底首次現身微風時,各位茗友的熱烈支持,讓我們兩天就完售!這次在 #微風本館週年慶 快閃到 9/18週日每天1300-2100歡迎大家再來找闆娘!除了有超限量的柚香金萱現貨外還有多款人氣口味可...
16/09/2022

週末啦!好開心 #再次受邀來微風快閃!
都要感謝七月底首次現身微風時,各位茗友的熱烈支持,讓我們兩天就完售!

這次在 #微風本館週年慶 快閃到 9/18週日
每天1300-2100歡迎大家再來找闆娘!

除了有超限量的柚香金萱現貨外
還有多款人氣口味可以試喝喔!售完為止!

小插曲:剛剛在櫃位遇到看過闆娘英日文報導的客人,真的覺得超感動!想知道是什麼報導嗎?歡迎來找我們揭曉喔!

#微風廣場
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地 #無醉釋放
#康普茶

#柚香金萱⁣  #終於來了 #值得等待⁣一年一度,秋季限定的柚香金萱來了!中秋累積了許多油膩甜膩嗎?就讓最 #清香解油無負擔 的茗茗柚香金萱,來平衡跟療癒你!⁣柚子的香氣幾乎人人喜歡,溫和沈穩,清爽的淡定果香中又帶著一縷輕微的花香。⁣⁣不若...
14/09/2022

#柚香金萱⁣ #終於來了 #值得等待

一年一度,秋季限定的柚香金萱來了!中秋累積了許多油膩甜膩嗎?就讓最 #清香解油無負擔 的茗茗柚香金萱,來平衡跟療癒你!

柚子的香氣幾乎人人喜歡,溫和沈穩,清爽的淡定果香中又帶著一縷輕微的花香。⁣

不若檸檬、橙橘般青春直爽,而是細緻的酸甜中又夾帶一絲沈穩苦味。是出社會一段時間以上的人了,不是菜逼八了。⁣

但是內裡,還是飽含太陽溫暖精華,柔軟多汁的柚米啊!⁣


難怪有人曾說:⁣
「柚子就像保有赤子之心的青年」。⁣

—⁣

柚子要好吃,一定要經過「辭水」的步驟。對,就是那個常被誤會「這個柚子變皺了」的步驟。⁣

茗茗每年都堅持選用台灣的有機老欉文旦,經過14天以上的辭水,耐心等待翠綠的柚子表皮變黃、皺縮,自然排除多餘水份。⁣

然後柚子必須再一顆顆有耐心、有技巧地手剝果肉,避免柚子皮膜的精油沾染果肉過多變苦。

如此費工,基茶當然也不簡單。⁣

使用獲得綠色保育標章的自然農法金萱,配上古法窖藏的優質茉莉烏龍,釀成季節限定的茉莉金萱康普茶。⁣

最後再加入費工處理的有機文旦柚米,再進行數天的雙重發酵,才能釀出這瓶成份簡單但過程不簡單的,柚香金萱康普茶。⁣

⁣—-

明亮、清爽、解膩、不搶味、泡沫豐富。

單喝可能不覺特別,但是在重口味或油膩餐食後飲用,非常能清除厚重陳膩不舒適的味道,重現清新乾淨無負擔的味覺。⁣

持續飲用茗茗柚香金萱,更能做好體內環保,助消化、抗氧化,幫助身體恢復平衡

而今年因為柚子成熟地比較晚,我們甚至 #寧可錯過中秋的熱門銷售檔期不賣,也要 #堅持等待更充分的有機柚子成熟並辭水!傻到不能再傻的茗茗,就希望讓您品嚐到最真誠、好喝、無負擔的天然手工康普茶。

🤘一年一度僅此一批的柚香金萱,官網開放組合優惠預購中。預計9/26起依訂單順序出貨,趕快至留言連結下單,或手刀私訊我們洽詢!

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶 ⁣ #有機文旦 #秋季限定 #去油解膩訂起來 #中秋後找平衡 #肥油掰掰

跟大家分享:茗茗上電視啦謝謝寰宇財經台-無距國度節目採訪報導已於8/27週六晚上8點首播但創辦人自己忙到忘了看首播😆幸好報導影片有上傳網路 #請看第一則留言聽說不時會重播,有看到歡迎tag我們在此感謝超級用心準備採訪素材還一起跑去宜蘭拍茶園...
28/08/2022

跟大家分享:茗茗上電視啦
謝謝寰宇財經台-無距國度節目採訪報導
已於8/27週六晚上8點首播

但創辦人自己忙到忘了看首播😆
幸好報導影片有上傳網路 #請看第一則留言

聽說不時會重播,有看到歡迎tag我們

在此感謝超級用心準備採訪素材還一起跑去宜蘭拍茶園的 無距國度 製作單位!短短5分鐘影片卻是好多時間用心堆疊的!謝謝你們發掘默默努力的茗茗,讓我們更被認識~

茗茗會繼續努力,用好茶釀好茶,與每一個用心經營生活,對自己的理念堅持的你,一起持續成長,一起療癒身心與大地!

#茗茗茶香檳 #康普茶 #療癒身心與大地
#無醉釋放 #無距國度

9/2更新:本活動 #因颱風延期,詳情請參考留言連結。未來將會重新公告日期與新釋出的名額喔!祝全台颱風期間都平安~— —茗茗與眾森合作的家山共學團第三場將要在堂堂登場啦🎊~9/2、9/3我們的創辦人將會擔任本場次的家山引路人,講解康普茶與微...
14/08/2022

9/2更新:本活動 #因颱風延期,詳情請參考留言連結。未來將會重新公告日期與新釋出的名額喔!祝全台颱風期間都平安~
— —
茗茗與眾森合作的家山共學團第三場將要在堂堂登場啦🎊~
9/2、9/3我們的創辦人將會擔任本場次的家山引路人,講解康普茶與微生物的奧妙,以及帶領野草採集與康普茶的工作坊,想要了解生活週遭的發酵大小事就一起來玩吧!!

#家山共學團第三場來囉
#喝飲料也可以很健康又環保
#一起用發酵康普茶連結自然與永續
>>報名連結:https://forms.gle/Df8mNweBES9Kzbr88

你喝過康普茶嗎?
雖名叫康普茶,但卻不是茶唷~
而是靠看不見的微生物一起釀造而成的發酵飲 !

現在歐美最風行的康普茶,居然在全世界已經有千年以上的釀造歷史,而台灣這塊物產豐饒、生態多樣性豐富的島嶼,又可以在全世界的康普茶版圖裡扮演什麼樣的可能角色呢?

第三場家山共學團,邀請 茗茗茶香檳 創辦人 陳宥希(大白老師),為我們打開康普茶的大門,一窺看不見的 #微生物真菌細菌,如何影響著我們的生活與健康,在自然裡更是缺一不可的重要夥伴。

想體驗自釀康普茶的樂趣,千萬別錯過這場共學團唷,這次引路人宥希與眾森將帶大家走入家山採集,一起將家山的禮物發酵成一款獨特,可以帶回家分享的康普茶禮物。

● 線上演講時間:
09/02(五)19:00-21:00pm

● 走讀及自釀工作坊 時間及地點:
09/03(六)09:00-11:00am
(景美溪子口山、景美木見140共享空間)

● 走讀及自釀工作坊 名額:20位
歡迎親子參加,適合年齡10歲以上  
響應環保,建議可自帶密封玻璃瓶,約450-500ml

#自己來釀一款有家山味的康普茶吧

—————————————————————
#家山引路人介紹:

陳宥希(大白老師),醫學院畢業後累積多年地方創生、永續發展、社會創新經驗,離開外商ESG職涯後決定以「環保控X飲料控」的熱情來創業。

2020年創立台灣原創的永續康普茶品牌--茗茗茶香檳,秉持「用好茶,釀好茶」的堅持,致力以在地有機食材釀出好喝、真實、環保的康普茶,傳遞台灣這片土地的豐饒、多元、自由、美好。
期許能以康普茶傳承發酵文化與美味,並讓更多對土地與自身有著愛與覺察的人們,一起「療癒身心與大地」。

● 台灣原創永續康普茶品牌-茗茗茶香檳 創辦人
● 聯合報康普茶專題受訪專家
● 第一屆台灣公平貿易正式認證講師
●行政院農委會茶葉改良場茶葉品評結訓

茗茗在療癒植感迷你市集大家週日繼續來chill一下~精選友攤還有:✔️穿越時空的身體療癒與靈魂療癒 ✔️極簡風格的初榨冷壓橄欖油✔️超好喝手作花生植物奶✔️一整面窗台的觀葉植物跟蕨類✔️好溫柔的似顏繪速寫茗茗沒有店面難得出攤好希望跟更多你們...
06/08/2022

茗茗在療癒植感迷你市集
大家週日繼續來chill一下~

精選友攤還有:
✔️穿越時空的身體療癒與靈魂療癒
✔️極簡風格的初榨冷壓橄欖油
✔️超好喝手作花生植物奶
✔️一整面窗台的觀葉植物跟蕨類
✔️好溫柔的似顏繪速寫

茗茗沒有店面
難得出攤好希望跟更多你們相見☺️
一起來吧

日期:8/6-7
時間:1100-1800
地點:The R3寓所藝文空間
地址:台北市新中街25號2樓

時空閣
好食365
豆舍植物奶
榕樹下的蕨類森林

▫️

#市集 #午後 #台北 #週末
#康普茶 #茗茗茶香檳
#療癒身心與大地
#靈魂療癒 #植物奶 #觀葉 #橄欖油
#療癒植感市集 #寓所

週六更新:茗茗快閃微風已 #提前完售!非常非常非常感謝大家支持!歡迎大家週日繼續去逛逛我們的友好品牌  恆器製酒,喝喝令人驚艷的台灣得獎地瓜酒喔!—茗茗第一次現身百貨就在 #微風之夜!一直有好多顧客問我們哪裡可以現場買到茗茗?這次一連三天,...
22/07/2022

週六更新:茗茗快閃微風已 #提前完售!
非常非常非常感謝大家支持!

歡迎大家週日繼續去逛逛我們的友好品牌 恆器製酒,喝喝令人驚艷的台灣得獎地瓜酒喔!


茗茗第一次現身百貨就在 #微風之夜!

一直有好多顧客問我們哪裡可以現場買到茗茗?這次一連三天,週五到週日在微風南山,可試喝兼自取,大家快來找創辦人玩!

#微風店經理一喝就愛 #拜託大家支持
#老客人回購有優惠 #沒喝過的更要來試喝
#本週五到週日

很開心週六與大家一同品飲康普茶調酒!在輕鬆的四段式品飲設計之間,穿插分享發酵飲品的科學、文化、歷史,希望大家喜歡!為了歡慶品飲活動圓滿成功, 官網同步推出限定的 #茗茗茶香檳組合 限時特價中!#快點第一則留言連結訂購,在家療癒消暑抗氧化!而...
17/07/2022

很開心週六與大家一同品飲康普茶調酒!在輕鬆的四段式品飲設計之間,穿插分享發酵飲品的科學、文化、歷史,希望大家喜歡!

為了歡慶品飲活動圓滿成功, 官網同步推出限定的 #茗茗茶香檳組合 限時特價中!#快點第一則留言連結訂購,在家療癒消暑抗氧化!

而創業與個人生活都超級注重 #永續實踐 的茗茗創辦人,也透過這次與 好食365 攜手合作,驚喜發現貴腐酒非常永續的一面!

那就是農民為了保護與葡萄共生的貴腐葡萄菌,從13世紀起就開始施行不灑藥不除菌維護生態平衡與土壤健康的農作方式,根本是 #永續農業的超前部署!也讓我們這次的合作在風味激盪之外又多一層意義了!

現場更有 蒞臨,一起交流全球發酵相關的健康研究新知,連創辦人自己都收穫滿滿呢!再次感謝主辦單位 THE R3 寓所 促成這場美好發生!

這場活動,茗茗也復刻了去年蘋果花市集限定的康普小食— #康普茶起司串,這次則加碼使用台灣在地新鮮製作的mozarella 扭結起司(來自 Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 )!

茗茗以最愛永續的 #台灣精品手工康普茶 為本,希望未來可以分享更多我們喜愛的台灣在地好食材給大家,一起搭配茗茗茶香檳, #療癒身心與大地

#週末 #味覺 #五感 #康普茶 #貴腐酒 #民生社區 #好食365 #茗茗茶香檳 #微醺 #康普茶特調 #貴腐酒特調 #台北
#感官探索 #感官開發 #夏日午後 #夏日提案

🌞小暑過後,天氣明顯越來越熱!喜歡逛市集的你,會不會想要改在 #舒服的室內 發掘有趣新品牌與植感生活新概念呢?😻茗茗茶香檳很開心受邀成為 質感藝文空間 THE R3 寓所今夏主辦的 #療癒植感市集 參展品牌之一!💚現場不但所有細節都以 #環...
10/07/2022

🌞小暑過後,天氣明顯越來越熱!喜歡逛市集的你,會不會想要改在 #舒服的室內 發掘有趣新品牌與植感生活新概念呢?

😻茗茗茶香檳很開心受邀成為 質感藝文空間 THE R3 寓所今夏主辦的 #療癒植感市集 參展品牌之一!

💚現場不但所有細節都以 #環保概念策展,以 #植感生活佈置,還有綠色療癒系植物、健康堅果植物奶、健康質感橄欖油、健康黃金蕎麥茶、環保餐具、幫你透視生命故事的心靈療癒、手工精油蠟燭等眾多有趣新品牌!當然還有最 #療癒身心與大地 的茗茗茶香檳❤️

📍而為維護活動品質,入場採事先報名, #報名費可全額抵場內市集任何消費。報名請見 #第一則留言連結 ~

8/6-7連續兩天,邀請你一起來探索植物與五感,過一個美麗療癒又健康的週末!

#週末 #市集 #台北 #台北市集 #室內市集
#療癒 #植物 #植感 #五感 #康普茶 #民生社區 #夏日午後 #夏日提案

#重啟感官疫情期間,你是不是也忍住了好多旅行,改期了好多聚會,關閉了好多感官⋯然而,雖然庫存的食物始終充足,都還是懷念餐館裡那鼎沸的人情與熟悉的互動;即使收藏夠多好酒,都還是希望有人開懷對飲於是隨著共存解封的日子越來越近,是時候,重新打開自...
03/07/2022

#重啟感官
疫情期間,你是不是也忍住了好多旅行,改期了好多聚會,關閉了好多感官⋯

然而,雖然庫存的食物始終充足,都還是懷念餐館裡那鼎沸的人情與熟悉的互動;即使收藏夠多好酒,都還是希望有人開懷對飲

於是隨著共存解封的日子越來越近,是時候,重新打開自己的感官,重新探索被疫情阻隔的豐富世界了

你的七月,想做什麼能打開感官的小事?

歡迎留言告訴我們,#每一位留言的朋友我們都會致贈驚喜小優惠喔

A. 來一場兩天的小旅行
B. 花一個早上去沒去過的傳統市場逛逛
C. 挑一個下午去開發全新味覺
D. 挑一個晚上去看喜歡的表演
E. 其他

而茗茗創辦人在七月週末的午後,將共同主講一場輕鬆別緻的特調品飲活動,以數款最神秘的發酵甜酒「貴腐酒」搭配不同口味的茗茗原創精品康普茶。

除了設計多組品飲陪你開發視覺、嗅覺、味覺等多重感官之外,還有深入淺出的貴腐酒與康普茶釀造與挑選知識。最後席次倒數中,為自己預約一場輕鬆美麗的感官開發體驗,就到第一則留言報名吧~

#週末 #味覺 #五感 #康普茶 #貴腐酒 #民生社區 #好食365 #茗茗茶香檳 #微醺 #康普茶調酒 #貴腐酒特調 #台北
#感官探索 #感官開發 #夏日午後 #夏日提案

週末來了!親愛的茗友你要做什麼?想邀你在盛夏的週末午後,來一場康普茶x貴腐酒之約!茗茗首次的飲品跨界合作活動,很開心受到   THE R3 寓所 的邀請,隱身在民生社區老宅二樓的超美質感藝文空間,再聯手 好食365 帶來法王路易十四最愛的神...
17/06/2022
一次體驗 雙重享受《名媛聖飲+國王酩品》|Accupass 活動通

週末來了!親愛的茗友你要做什麼?想邀你在盛夏的週末午後,來一場康普茶x貴腐酒之約!

茗茗首次的飲品跨界合作活動,很開心受到 THE R3 寓所 的邀請,隱身在民生社區老宅二樓的超美質感藝文空間,再聯手 好食365 帶來法王路易十四最愛的神秘佳釀—貴腐酒

一起預約七月週末午後,療癒沁人的味蕾體驗吧!

#週末 #味覺 #五感 #康普茶 #貴腐酒 #民生社區 #好食365 #茗茗茶香檳 #微醺 #康普茶調酒 #貴腐酒特調 #台北

席捲歐美讓許多好萊塢巨星、名模趨之若鶩的健康飲品「康普茶」到底夯在哪?古代皇室名流爭相追捧,獲得法王路易十四盛譽的「王者之酒,酒中中王」-「貴腐酒」究竟何風味?這次The R3寓所將兩種珍釀一次呈獻,首場加碼.....

敬!偉大的勞動成果,讓世界更美好很多人都說茗茗的康普茶特別好喝但你知道嗎?釀茶的不是我們,是大自然因為康普茶是微生物的發酵作用產生的我們這些釀造者只是佈置好環境、幫忙去小人讓這些神奇的益生活菌無後顧之憂發揮天賦然後益生活菌們就創建了家族與社...
01/05/2022

敬!偉大的勞動成果,讓世界更美好

很多人都說茗茗的康普茶特別好喝
但你知道嗎?釀茶的不是我們,是大自然

因為康普茶是微生物的發酵作用產生的
我們這些釀造者只是佈置好環境、幫忙去小人
讓這些神奇的益生活菌無後顧之憂發揮天賦

然後益生活菌們就創建了家族與社區
我們則得到了美味健康的天然康普茶

用康普茶向自然學習
希望一切勞動、創造、滋養、釋放
都能獲得感謝、尊重,與平衡
代代循環,生生不息

#勞動節快樂
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶

隨著台灣確診人數每日數千例,無症狀或輕症也成為更常見的現象。但是你知道 #輕症也會有長期後遺症 嗎?而且後遺症居然還跟 #腸道菌相健康 有關?快看茗茗首次製作的腸道保健懶人包,為你輕鬆補充防疫新知!還是要一起戴口罩勤洗手做好防疫喔!#防疫 ...
24/04/2022

隨著台灣確診人數每日數千例,無症狀或輕症也成為更常見的現象。但是你知道 #輕症也會有長期後遺症 嗎?而且後遺症居然還跟 #腸道菌相健康 有關?

快看茗茗首次製作的腸道保健懶人包,為你輕鬆補充防疫新知!

還是要一起戴口罩勤洗手做好防疫喔!

#防疫 #輕症 #輕症後遺症 #腸道健康 #腸道菌相 #益生菌 #康普茶
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地

謝謝 #聯合報 採訪!越來越多地方可以喝到康普茶,但到底什麼是康普茶?挑選康普茶與自製康普茶又要注意哪些事呢?請看聯合報健康版採訪 #茗茗茶香檳創辦人 陳宥希,跟大家分享的康普茶小知識喔~ #紙本網路同步刊載#康普茶 #康普茶怎麼選  #自...
19/04/2022
健康主題館/自製康普茶避免汙染 空腹喝恐傷胃 | 聯合新聞網

謝謝 #聯合報 採訪!越來越多地方可以喝到康普茶,但到底什麼是康普茶?挑選康普茶與自製康普茶又要注意哪些事呢?

請看聯合報健康版採訪 #茗茗茶香檳創辦人 陳宥希,跟大家分享的康普茶小知識喔~

#紙本網路同步刊載
#康普茶 #康普茶怎麼選 #自製康普茶

近年康普茶(Kombucha)掀起潮流,除風靡歐美名人界,韓國人氣男團BTS團員柾國也有喝康普茶的習慣而引起流行,不僅超商架上可見罐裝康普…

陽光、酒杯、幾瓶茗茗茶香檳⁣春天就在草地上展開⁣⁣#帶著茗茗去野餐 ⁣▫️⁣⁣#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣#康普茶
09/04/2022

陽光、酒杯、幾瓶茗茗茶香檳⁣
春天就在草地上展開⁣

#帶著茗茗去野餐

▫️⁣

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣
#康普茶

台灣新鮮有機草莓就像櫻花⁣每年只能一期一會,還要搭配老天賞臉⁣希望今年春天你都有享受到,她們的美好⁣.⁣為什麼我們要用有機草莓?⁣因為草莓嬌貴,用藥比較多⁣.⁣茗茗使用超高成本的有機認證草莓⁣不只對身體好,也對大地好⁣還能支持辛苦堅持有機耕...
04/04/2022

台灣新鮮有機草莓就像櫻花⁣
每年只能一期一會,還要搭配老天賞臉⁣
希望今年春天你都有享受到,她們的美好⁣
.⁣
為什麼我們要用有機草莓?⁣
因為草莓嬌貴,用藥比較多⁣
.⁣
茗茗使用超高成本的有機認證草莓⁣
不只對身體好,也對大地好⁣
還能支持辛苦堅持有機耕作的農民⁣
.⁣
掌握春分過後新的自然能量⁣
一起喝點有機草莓康普茶⁣
療癒身心與大地吧⁣

▫️⁣

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣
#康普茶 ⁣
#草莓 #草莓康普茶
#有機草莓 #櫻花



感謝 Momoco。毛毛摳 友情拍攝!

好天氣,就該來杯西西里康普咖啡!⁣今天是不需要百香果的百香康普咖啡~⁣⁣.⁣✔️選用百香果特殊發酵法的咖啡⁣✔️配上茗茗的「山蜜紅茶」款茶香檳⁣✔️加上少許冰塊、天然蔗糖或花蜜⁣✔️放入shaker中搖一搖,倒在杯中⁣✔️再點綴一片帶著百香...
15/03/2022

好天氣,就該來杯西西里康普咖啡!⁣
今天是不需要百香果的百香康普咖啡~⁣

.⁣
✔️選用百香果特殊發酵法的咖啡⁣
✔️配上茗茗的「山蜜紅茶」款茶香檳⁣
✔️加上少許冰塊、天然蔗糖或花蜜⁣
✔️放入shaker中搖一搖,倒在杯中⁣
✔️再點綴一片帶著百香果清香的芳香萬壽菊⁣

一杯泡沫綿密又芳醇⁣
無添加還有益生活菌的清涼康普咖啡⁣
就完成囉!⁣
.⁣

百香果特殊發酵的咖啡豆⁣
也可以用普通淺焙咖啡⁣
加上一點點新鮮百香果汁代替⁣

茗茗陪你一起享受好天氣,好生活!⁣


▫️⁣

#茗茗康普調飲小教室 ⁣
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣
#康普茶 ⁣
#康普咖啡 #百香康普咖啡⁣
#山蜜紅茶 #山茶 #蜜香紅茶 #有機台灣紅茶⁣

今天有一則勇敢的愛情決定,振奮了好多人!⁣⁣無論幾歲,抉擇與經營自己的幸福⁣永遠來得及⁣⁣在美麗的春天裡,傾聽自己內在的聲音⁣勇敢作出影響一整年甚至一生的決定⁣雖然想到時心臟就會跳得很快⁣但應該會受到大地更多祝福吧⁣⁣用當季有機草莓手釀的幸...
08/03/2022

今天有一則勇敢的愛情決定,振奮了好多人!⁣

無論幾歲,抉擇與經營自己的幸福⁣
永遠來得及⁣

在美麗的春天裡,傾聽自己內在的聲音⁣
勇敢作出影響一整年甚至一生的決定⁣
雖然想到時心臟就會跳得很快⁣
但應該會受到大地更多祝福吧⁣

用當季有機草莓手釀的幸運女神⁣
敬!每一位勇敢定義幸福的你!⁣

▫️⁣

#幸運女神 ⁣
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣
#康普茶 ⁣
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開工日其實不難面對⁣因為無論想不想面對它都會來⁣.⁣開工日的前一天才是最難面對⁣因為無論想不想面對它都會結束⁣.⁣而該耍的廢,該焦的慮,都過去了⁣就把握將忙而仍未忙之時⁣好好活在每一個當下吧.⁣春季儀式感提案:二月份每天喝杯 #幸運女神⁣用...
07/02/2022

開工日其實不難面對⁣
因為無論想不想面對它都會來⁣
.⁣
開工日的前一天才是最難面對⁣
因為無論想不想面對它都會結束⁣
.⁣
而該耍的廢,該焦的慮,都過去了⁣
就把握將忙而仍未忙之時⁣
好好活在每一個當下吧
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春季儀式感提案:
二月份每天喝杯 #幸運女神⁣
用期間限定的有機台灣草莓康普茶
陪自己溫柔開啟一年之春⁣

▫️⁣

#茗茗茶香檳⁣
#療癒身心與大地⁣
#康普茶 ⁣
#草莓季


謝謝碳佐麻里再一次的專文推薦!聽說連碳佐的老闆與總經理吃燒肉都超喜歡配我們的好喝康普茶顧身體!年關將至,#要聚餐也要養體內好菌,大家快去碳佐喝起來~~.我們與碳佐麻里合作的 #天然發酵國寶康普茶 是一款 #零咖啡因、無微氣泡的特殊康普茶,喝...
16/01/2022

謝謝碳佐麻里再一次的專文推薦!聽說連碳佐的老闆與總經理吃燒肉都超喜歡配我們的好喝康普茶顧身體!年關將至,#要聚餐也要養體內好菌,大家快去碳佐喝起來~~
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我們與碳佐麻里合作的 #天然發酵國寶康普茶 是一款 #零咖啡因、無微氣泡的特殊康普茶,喝起來酸香微甜, #略帶柑橘與梅子風味,非常開胃助消化!超適合初次品嚐康普茶的人、對咖啡因極度敏感的人、對新奇飲品好奇的人飲用~
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茗茗茶香檳是全台第一個推出無咖啡因康普茶 的品牌,國寶茶正是我們第一支無咖啡因康普茶產品

茗茗堅持只使用 #頂級無雜質的友善栽種南非國寶茶,經過數週控溫古法發酵,無添加、低度過濾,並全程冷藏保存。
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種種堅持都是要為您 #保留最高程度的南非國寶茶營養、發酵產生的維生素和益源質,還有最重要的—康普茶內滿滿的 #益生活菌!讓你聚餐喝飲料還能促進體內環保,輕輕鬆鬆保養身體喔!
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#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地 #康普茶 #碳佐麻里 #燒肉 #碳佐麻里天然發酵國寶康普茶 #南非國寶茶 #聚餐

【酸香有味的天然系茶飲,康普茶養身正當道

今年過年喝什麼?來試試茗茗茶香檳吧!慶祝即將邁入大貓年(虎年)!我們快閃推出好喝又助消化的 #春節組合!今年春節組合特色:✅以有機認證的超優台灣草莓新鮮釀製的 #幸運女神茶香檳 為主角✅搭配不同人氣口味✅附一組金紅兩色的手作公益紅包🌈限量開...
12/01/2022

今年過年喝什麼?來試試茗茗茶香檳吧!
慶祝即將邁入大貓年(虎年)!
我們快閃推出好喝又助消化的 #春節組合!

今年春節組合特色:
✅以有機認證的超優台灣草莓新鮮釀製的
#幸運女神茶香檳 為主角
✅搭配不同人氣口味
✅附一組金紅兩色的手作公益紅包

🌈限量開放私訊預購
👉🏻1/16週日晚上23:00結單!
👉🏻1/27-28統一按訂單順序出貨!

如果可以接受春節後再出貨的茗友
😃每個組合都再現折150元喔!

組合內容與價格,請快私訊我們了解吧

#感謝茗友們紛紛私訊敲碗
#闆娘很忙但很感恩有你們
#大貓年喝起來
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#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地 #康普茶
#茗茗茶香檳春節組合 #過年

其實男人不用負起全部的責任⁣⁣男人只要懂得尊重女人,並負好自己的責任⁣⁣女人早就一直在默默擔責任了好嗎╮(╯▽╰)╭⁣⁣⁣⁣謹以名為 #幸運女神 的有機草莓康普茶⁣⁣獻給所有為自己負責的獨立女性⁣⁣讓我們一起,做自己的幸運女神~⁣⁣⁣⁣#茗...
21/12/2021

其實男人不用負起全部的責任⁣⁣
男人只要懂得尊重女人,並負好自己的責任⁣⁣
女人早就一直在默默擔責任了好嗎╮(╯▽╰)╭⁣⁣
⁣⁣
謹以名為 #幸運女神 的有機草莓康普茶⁣⁣
獻給所有為自己負責的獨立女性⁣⁣
讓我們一起,做自己的幸運女神~⁣⁣
⁣⁣
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶
#愛自己才是真的 #草莓季開跑

上週的此刻,才剛結束四天整的市集~心中滿是好多好多老朋友的溫暖,還有許多新朋友給我們的不可思議與感動~有一喝養氣玫瑰茶香檳就立馬訂宅配的兩個年輕人,看著闆娘計算機總是按錯少收錢,一直擔心說姐姐你不可以這樣啦😆!其中一位還在最後一天又特地帶柚...
05/12/2021

上週的此刻,才剛結束四天整的市集~心中滿是好多好多老朋友的溫暖,還有許多新朋友給我們的不可思議與感動~

有一喝養氣玫瑰茶香檳就立馬訂宅配的兩個年輕人,看著闆娘計算機總是按錯少收錢,一直擔心說姐姐你不可以這樣啦😆!其中一位還在最後一天又特地帶柚子酥回來拍打餵食!

也有收攤前一喝原味立刻就說每種口味都來一瓶的神奇新朋友,而站在她身邊的先生居然就是我們閱讀作品已久的樂評人!

有很多朋友聽我們分享理念,其中有一群聽完 #居然說很感謝我們的堅持!還有一位說她在國外就有研究康普茶,所以知道我們真的是非常用心真誠在釀造!

還有超神秘的自釀酒發酵高手,一喝我們的康普茶就知道是真實完整認真發酵,雙方熱烈交流發酵經驗到闆娘都忘了做生意!

天啊~~#每天都有好幾個起雞皮疙瘩的時刻!這個園遊會真的都吸引來好棒的人啊

有世界冠軍師傅看到我們瓶身時說:「茗茗?我喝過啊! #很好喝!」所以主動幫我們在瓶身寫「好喝」!也有米其林二星主廚稱讚我們的康普淡菜盅非常濃郁又清爽,立刻要 #當前菜!

也有非常認同我們的環保減塑理念,#自備環保杯跟環保袋 來買茶香檳的你們。還有享用完市集限定康普食小餐盤,願意把環保葉盤擦乾淨 #帶回家重複利用 的你們⋯

還有不同天來都特地回來買的你們、#願意耐心等待瓶中發酵成熟再冷藏保存的你們、因為我們沒有數位支付所以把身上現金都給了我們結果後來到處找ATM的你、前一天來已經賣光隔天要趕車回台南還是來找我們的你⋯

更有第一天剛開張就帶小朋友來支持的好友,#怕我們沒空吃飯還做了手做便當!也有自己休假還特地跑來支援顧攤的義消美少女!以及平常要當茗茗官網設計師,週日還整天支援顧攤的行銷小天使!

還有一路從布招開始張羅規劃,從台中出差完立刻飛奔現場幫我們調整攤位的人美心美視覺總監!是好多善意與慷慨,成就了我們首次公開市集的順利圓滿~

當然還有熱烈投入講座的你們,下次另外一篇分享!

#好多感動一時說不完⋯市集出攤雖然很累,但能在這裡與你們相遇相識,真的很神奇很美好

謝謝每一個你,我們會帶著每一份笑容與支持,#繼續努力實踐茗茗茶香檳療癒身心與大地的理念!

最後再次感謝主辦單位-社員根本一堆高手在民間的 #蘋果花愛鑄鐵鍋 社團,及策展人J大、靜玉姐給我們這麼棒的機會,以及左右友攤 澎湖海鮮皇族與 匠生活 四天來的大力支援與互相照顧!還有每一位一起出攤互相支持的超棒品牌!

這真的 #不只是市集,是好多好棒的交流與連結在此相遇!

茗茗茶香檳x蘋果花2021園遊會
圓滿落幕!三鞠躬謝謝大家!

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶 #蘋果花園遊會

茗茗茶香檳—市集限定康普美食(下集)離島便當茗茗心中有個最強離島物產聯盟,前陣子在 西尾半島物產店的主策劃下,合作推出離島食材大集合的 #離島便當 神企劃,爆受歡迎瞬間秒殺!這次 #蘋果花2021園遊會,離島便當再度登場,還因應園遊會形式改...
27/11/2021

茗茗茶香檳—市集限定康普美食
(下集)離島便當

茗茗心中有個最強離島物產聯盟,前陣子在 西尾半島物產店的主策劃下,合作推出離島食材大集合的 #離島便當 神企劃,爆受歡迎瞬間秒殺!

這次 #蘋果花2021園遊會,離島便當再度登場,還因應園遊會形式改版成更方便進食的 #輕食野餐盒,只剩今天可以買!

而離島便當第二發由本次園遊會的茗茗友攤 澎湖海鮮皇族 霸氣推出,一樣由 #映象煮易 負責食譜設計,而我們茗茗茶香檳則很歡樂地 #用馬祖紅茶培育的康普茶菌膜 參與離島便當企劃!

離島便當 第二發菜色:
#澎湖干貝醬手撕豬肉三明治—香辣好吃!
#馬祖蛤乾炊飯炸飯丸—酥脆可口!
#秋柿康普沙拉—溫潤清爽!

而其中的秋柿康普沙拉,不但本身是 #純素可食,更是好吃到被活動策展人推坑說應該要教大家在家做!

因此茗茗茶香檳主理人11/25的康普茶講座中,也請來食譜設計者 #易廚 現場直接示範這道沙拉,大受歡迎!

好奇滋味如何的,今天趕快把握機會,來市集直接品味離島便當吧!

而我們茗友中有很多vegan 的朋友,別擔心!這次市集有 #超完整植物飲食攤位,除了品項齊全的植物肉、植物奶可以帶回家,現場也有植物肉漢堡、剝皮辣椒植物肉水餃可以直接吃!

當然還有 #茗茗全系列茶香檳,以及這次茗茗康普食的 #康普咖啡糖,都是純素的呦!歡迎蔬食茗友來相見歡,享有 #市集限定的宅配大優惠 喔!

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🍎茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會
📍11/25-28(週四到週日)⁣⁣⁣
📍每日10:30-17:00⁣⁣⁣
📍北市忠孝東路二段9號(近華山藝文中心)
👉🏻茗茗講座⁣⁣:11/25週四1500-1700⁣
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#茗茗茶香檳 #澎湖海鮮皇族 #西尾半島物產店 #映象煮易 #蘋果花愛鑄鐵鍋

感謝大家支持新手擺攤,茗茗順利度過頭兩天的市集啦!接著為你介紹市集限定的康普美食:獨家研發的茗茗創意小餐盤 &離島便當!⁣⁣(上集)茗茗創意小餐盤:⁣⁣#馬祖淡菜盅馬祖大淡菜/澎湖仙人掌康普茶醬汁⁣⁣茗茗茶香檳與來自馬祖的 西尾半島物產店合...
27/11/2021

感謝大家支持新手擺攤,茗茗順利度過頭兩天的市集啦!接著為你介紹市集限定的康普美食:獨家研發的茗茗創意小餐盤 &離島便當!⁣

(上集)茗茗創意小餐盤:⁣

#馬祖淡菜盅
馬祖大淡菜/澎湖仙人掌康普茶醬汁⁣

茗茗茶香檳與來自馬祖的 西尾半島物產店合作,重本使用馬祖南竿芙蓉澳 #掛海三年的大顆淡菜,是連當紅 #米其林二星主廚 都驚艷不已的必吃淡菜!

西尾半島以自製香料橄欖油來油漬淡菜,茗茗再用 #澎湖仙人掌果汁與熟成康普茶 自熬醬汁,充滿花青素的紫紅色就是仙人掌果汁的天然本色喔!⁣

淡菜一定要一次整顆送入口, #嚼兩下開始爆漿在嘴裡, 超級肥美、濃郁、新鮮無腥味!⁣

淡菜浸漬在以大蒜、月桂葉、辣椒提煉的香料橄欖油後,與酸酸甜甜帶果香的康普茶醬汁,與現摘羅勒葉的微辛口提振著味蕾,融合起來真的很開胃!⁣

這次我們還用 #淡菜殼來當最天然的淡菜盅容器!每一片淡菜殼都仔細洗過、刷過、用烤箱烘烤乾燥後,再一片片用酒精消毒,可以放心接觸食物又可以減少免洗餐具!

#康普起司串
Mozzarella 起士/番茄/羅勒/康普茶菌膜

大家應該都吃過的這道經典沙拉,我們改成用小塊的 #康普茶菌厚膜代替巴沙米克醋~~食材用小竹籤串起來,更方便食用!這道康普食可是這次也有擺攤的知名咖啡品牌 爐鍋咖啡LuguoCafe 的老闆特別喜歡的一道喔!

#康普咖啡糖
這道就比較少人吃過了!是茗茗主理人某次在旅行時吃到一道叫做 #檸檬咖啡糖 的率直甜點,很衝擊!就是檸檬切片,上面一半鋪砂糖一半鋪咖啡粉這麼簡單粗暴😆但是好吃!

因此這次用薄片的 #康普茶菌膜取代檸檬片,再搭配一片薄蘋果與一葉薄荷,變成更溫柔圓融的味道,又有薄荷的清新,當做收尾的甜點很適合~

#環保餐盤

葉盤:為了減少一次性容器的使用並兼顧質感,茗茗真的費了不少時間尋找市集用的容器⋯

最後我們(再度重本)地決定選用 #棕櫚葉製的盤子,100%天然葉片壓制而成,可自然分解,也可水洗曬乾後重複使用,歡迎大家用完帶回家!

木盤:如果你想要一個更有儀式感 的市集體驗,我們還準備了 #每日只有兩份的超限量木盤,喜歡拍照的茗友週末兩天快來把握!
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🍎茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會
📍11/25-28(週四到週日)⁣⁣⁣
📍每日10:30-17:00⁣⁣⁣
📍北市忠孝東路二段9號(近華山藝文中心)
👉🏻茗茗講座⁣⁣:11/25週四1500-1700⁣

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#茗茗茶香檳

好開心再跟大家分享:謝謝非常注重食材品質、經常一位難求的 #碳佐麻里精品燒肉,選擇茗茗茶香檳作為合作品牌!我們很榮幸為碳佐的顧客們提供健康養生、零咖啡因的天然發酵南非國寶康普茶!茗茗也是 #台灣最早推出零咖啡因康普茶的品牌,而南非國寶茶就是...
24/11/2021

好開心再跟大家分享:謝謝非常注重食材品質、經常一位難求的 #碳佐麻里精品燒肉,選擇茗茗茶香檳作為合作品牌!我們很榮幸為碳佐的顧客們提供健康養生、零咖啡因的天然發酵南非國寶康普茶!

茗茗也是 #台灣最早推出零咖啡因康普茶的品牌,而南非國寶茶就是我們的第一支零咖啡因康普茶!歡迎大家在大啖美食之餘,也選擇健康好喝的茗茗茶香檳來平衡身體喔!

#亞洲最美燒肉餐廳 #碳佐麻里
#茗茗茶香檳 #康普茶
#天然發酵國寶康普茶
#不後殺不過濾保留高度活菌 #喝起來

【新品推薦:天然發酵國寶康普茶】
Q:在歐美風靡已久的康普茶是什麼?
A:康普茶是天然的發酵茶飲料,原料為茶葉、糖、發酵用菌母。 經過精密控管溫度及濕度的發酵期,成為低咖啡因及低糖的飲品。富含大量益生菌及維生素B群、C群及D群。有補充元氣、促進消化、皮膚亮白等優點。
Q:碳佐麻里供應的康普茶是來自於哪裡呢?
A:碳佐和 茗茗茶香檳 合作,使用引自加州的紅茶菌和南非友善種植國寶茶製成的南非國寶康普茶,酸甜風味平衡,帶有天然香氣、質地溫和,此款為零咖啡因康普茶。第一次飲用康普茶會建議以200ml的容量作為品嚐,而這也是碳佐供餐單杯的份量,下次大啖燒肉時,不妨來一杯!
Q:很好奇康普茶的發酵過程是如何製作?
A:以發酵來說,菌是活的。環境乾淨、通風無礙是基本條件,任何味道都需要避免在周遍影響,香味也需禁止。需要透過經驗累積控制濕度及溫度,用愛和耐心養出的康普茶,喝來能夠感受到生命和自然的純粹連結。而在發酵的過程中,茗茗茶香檳也分享了偶爾在夜深人靜巡視康普茶時,因為比較安靜的緣故,可以聽見菌母正在吸收養分的發酵的聲音,十分有趣。
—— 各店訂位專線 ——
高雄時代店 ⇨ 07-5371-333
高雄高美店 ⇨ 07-5526-555
台南府前店 ⇨ 06-298-3377
台南中華店 ⇨ 06-203-5599
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【New dish recommendation – Rooibos-Base Kombucha】
Q: What is Kombucha?
A: A natural fermenting tea-base drink using tea, sugar and Scoby.
It is low-caffeine and low-sugar drink requires precision temperature and humidity control. Kombucha includes numerous Probiotics and Vitamin B, C and D, it is good for replenish vitality, promote digestion and skin brightening.
Q:Where is the Rooibos-Base Kombucha that TAN ZUO MA LI offering from?
A:TAN ZUO MA LI works with Min Min Kombucha, using Scoby from California and nature friendly farming Rooibos tea from South Africa. It is a mild drink balancing sweet and sour, the one offering in TAN ZUO is zero caffein. If you never tried Kombucha before, 200ml is a suggestion and also the size offering in TAN ZUO. Next time when you having grilled meal, order Kombucha along to make a nice combo.
Q:What is the fermenting process of Kombucha?
A:The environment must be clean and airy, any smell includes perfume of food is permitted. Temperature and humidity have to be controlled strictly. Kombucha is a drink requires love and patient, by drinking it you may feel the connection between life and natural. Min Min Kombucha also shared with us that during night time when they checked Kombucha, it is easy to hear the sound of Scoby fermenting which was surprising and interesting.
—— Call For Reservation ——
Kaohsiung Shihdai Branch ⇨ 07-5371-333
Kaohsiung Gaomei Branch ⇨ 07-5526-555
Tainan Fuqian Branch ⇨ 06-298-3377
Tainan Zhonghua Branch ⇨ 06-203-5599
#碳佐麻里精品燒肉
#燒肉南霸天
#高雄美食
#台南美食
#高雄燒肉
#台南燒肉


#茗茗茶香檳

茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會#驚喜與優惠總整理⁣(這篇有點長~因為要給你的心意滿到爆!!)🧧好吃的⁣🍽✅茗茗康普小餐盤!⁣我們特地研發 #康普茶入菜的創意小餐盤!有鹹有甜還有超用心木盤版本,每天限量販售!詳情將陸續揭曉!✅茗茗茶香檳...
23/11/2021

茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會
#驚喜與優惠總整理⁣
(這篇有點長~因為要給你的心意滿到爆!!)

🧧好吃的⁣🍽
✅茗茗康普小餐盤!⁣
我們特地研發 #康普茶入菜的創意小餐盤!有鹹有甜還有超用心木盤版本,每天限量販售!詳情將陸續揭曉!

✅茗茗茶香檳x離島便當⁣
我們很榮幸跟最強離島物產社群聯盟合作,用康普茶入菜參與 #離島便當 計畫!詳情將陸續揭曉!

🧧好喝的🥂
✅除了原本瓶裝,還首次開放 #杯裝販售!堅持環保,敬請 #自帶環保杯 喔

✅ 四天提供 #超過十款茶香檳,讓你每天來都有不同選擇!⁣


🧧好玩的👩🏻‍🍳
✅茗茗創辦人受邀主講 #康普茶講座!教你 #聰明分辨加工康普茶跟真實康普茶,還開放限量橫向試喝名額,喝了就懂!

✅講座免費之外,還有本次離島便當團隊的 #秋柿康普沙拉現場教學!再送有獎徵答 獨家小禮!

✅線上課程優惠:#預購2022茗茗手釀康普茶課程—華文世界最完整康普茶線上課+發酵材料箱送到家+課後發問群組,課程即將改版升級,快來登記 #超限量盲鳥優惠!

🧧好嗨的🥳
✅凡有 的茗友,來相見歡即享自備環保杯 #單杯現折20元 優惠!

✅凡曾購買茗茗茶香檳之顧客,來相見歡即贈只送不賣的獨家 #康普茶高纖小果凍 一份+自備環保杯單杯現折20元優惠!

⁣✅凡茗友現場 #自取瓶裝茶香檳 #滿千即送150元網路回購優惠,可累計!!現場訂購選宅配則享滿2100元免運+200元回購優惠卷~

🧧好買的🛒
✅茗茗歲末感恩 #儲值重磅優惠!凡茗友可享現場儲值2800元送600元回購優惠卷、現場儲值4800元送1500元回購優惠卷!

✅本優惠於茗茗茶香檳自家產品、課程、體驗餐會等皆可折抵!自2022年起可使用,回購優惠卷期限為一年,儲值金則無使用期限。

獻上誠摯心意,期待你來與茗茗相見歡!下篇將介紹這次市集限定的康普茶小餐盤跟離島便當喔~
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🍎茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會
📍11/25-28(週四到週日)⁣⁣⁣
📍每日10:30-17:00⁣⁣⁣
📍北市忠孝東路二段9號(近華山藝文中心)
👉🏻茗茗講座⁣⁣:11/25週四1500-1700⁣

各位茗友,很高興跟大家分享:我們要首次在公開市集露面了!還有超難得康普茶講座,快來跟我們相見歡吧!⁣⁣⁣⁣⁣⁣茗茗茶香檳這次受邀參加一個世界冠軍與小農精品齊聚的飲食展演活動—#蘋果花2021園遊會!⁣⁣⁣⁣⁣⁣2013年即成立的 #蘋果花愛...
21/11/2021

各位茗友,很高興跟大家分享:我們要首次在公開市集露面了!還有超難得康普茶講座,快來跟我們相見歡吧!⁣⁣⁣
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茗茗茶香檳這次受邀參加一個世界冠軍與小農精品齊聚的飲食展演活動—#蘋果花2021園遊會!⁣⁣⁣
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2013年即成立的 #蘋果花愛鑄鐵鍋,擁有19萬社員與活躍交流,#是台灣最早推廣生活美學的指標性臉書社團!經營者群則是德高望重的資深媒體人~⁣⁣⁣
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茗茗被這些見過最多世面、擁有最挑剔舌頭的前輩稱讚真實、用心、好喝(跟傻🤣),還把超級珍貴講座機會安排一席給茗茗,我們真的覺得超榮幸也超感動!⁣⁣⁣
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#講座陣容幾乎都是大品牌與世界冠軍,我們榮登講座裡面最小的品牌!🤣🤣

但茗茗什麼沒有,#心意最多!!我們掏心掏肺拿出200%的誠意,一定讓來相見歡的你驚喜連連,滿載而歸!⁣⁣⁣
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❓那到底你來了會有哪些驚喜跟優惠呢?請期待下篇文繼續為大家揭曉❗️
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🍎茗茗茶香檳 x 蘋果花2021園遊會
📍11/25-28(週四到週日)⁣⁣⁣
📍每日10:30-17:00⁣⁣⁣
📍北市忠孝東路二段9號(近華山藝文中心)
👉🏻茗茗講座⁣⁣:11/25週四1500-1700⁣

我們都是一顆種子,當種子還在奮力發芽,你不會知道她將來能擁有的力量。⁣.⁣茗茗茶香檳自從釀造第一瓶康普茶開始,就致力無塑純淨,並推出全台灣最高的玻璃空瓶回收獎勵。所以我們經常收到顧客寄回空瓶,一起響應愛地球的環保行動。⁣⁣但昨天很驚喜的是,...
19/11/2021

我們都是一顆種子,當種子還在奮力發芽,你不會知道她將來能擁有的力量。⁣
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茗茗茶香檳自從釀造第一瓶康普茶開始,就致力無塑純淨,並推出全台灣最高的玻璃空瓶回收獎勵。所以我們經常收到顧客寄回空瓶,一起響應愛地球的環保行動。⁣

但昨天很驚喜的是,竟然收到去年夏天試賣時的第一位宅配顧客丹丹小姐寄回的空瓶,讓我們意外與初代茗茗空瓶重逢!⁣

看著素樸的初代瓶,想起當初自己一張張手剪牛皮紙標牌、寫字、穿洞、穿過麻繩,再一瓶瓶繫上找了好久的台灣製玻璃瓶⋯⁣

真的連包裝都好傻好費工,但卻是一切的原點⁣~
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那時連包裝都覺得苦手的我,又怎麼能想到一年之後,我們這麽微小的康普茶品牌,也能因為對康普茶釀造的種種堅持,而遇到更多意料之外的賞識與機遇呢?⁣
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真誠守護內心的價值,用耐心堅持下去⁣
相信你跟我,都能發揮自己原本就具足的力量⁣
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#茗茗之中有力量⁣
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地⁣
#康普茶 ⁣

⁣#蜜香魚腥草⁣⁣⁣⁣⁣聽到魚腥草,你第一個反應是什麼?⁣⁣「好可怕,會不會有奇怪的味道」⁣⁣「蛤~我不敢喝」⁣⁣⁣⁣我懂你的心理陰影面積有點大⁣⁣但是這瓶蜜香魚腥草很不一樣⁣⁣❗️⁣❤️帶著清香與蜜香的獨特費工魚腥草⁣我們嚴選台灣在地友善...
27/10/2021


#蜜香魚腥草⁣⁣⁣
⁣⁣
聽到魚腥草,你第一個反應是什麼?⁣⁣
「好可怕,會不會有奇怪的味道」⁣⁣
「蛤~我不敢喝」⁣⁣
⁣⁣
我懂你的心理陰影面積有點大⁣⁣
但是這瓶蜜香魚腥草很不一樣⁣⁣❗️

❤️帶著清香與蜜香的獨特費工魚腥草⁣

我們嚴選台灣在地友善栽種的優質魚腥草,並採取類似白茶的製茶手法,投入一般魚腥草茶三倍以上的製作時間,並嚴謹控制環境溼度來保存茶葉。⁣

所以這款魚腥草完全沒有怪味,反而被轉化成帶著微微烏龍茶層次與仙草香氣、自然回甘又醇厚的嶄新風味。⁣

而經過我們古法發酵成康普茶後,則是在淡淡烏龍清香外,尾韻更添加神來一筆的蜂蜜香氣喔!⁣

💚 這次茗茗很開心與本土友善野草茶品牌三玉號 野草茶聯名合作,邀請大家透過這次的蜜香烏龍魚腥草茶香檳,一起:⁣

✅享受零咖啡因草本康普茶⁣
✅重新認識本土野草⁣
✅支持更多農友把台灣野草種回田裡⁣


🌈零咖啡因的蜜香魚腥草茶香檳,開放組合優惠⁣預購至11/8,預計11/15起依訂單順序出貨。⁣

👉🏻👉🏻歡迎立刻私訊訂購!⁣

#喝茗茗更好睡
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#無咖啡因 #睡前飲品
#康普茶 #草本康普茶

上篇貼文問大家 #藥草之王 是誰?答案是:A. 魚腥草!你猜對了嗎?-👑藥草之王魚腥草👑認識中藥--魚腥草文:王振宇藥師引用出處:台中榮總官網魚腥草藥用來源為為三白草科植物蕺菜 houttuynia cordata Thunb.的乾燥全草。...
26/10/2021

上篇貼文問大家 #藥草之王 是誰?
答案是:A. 魚腥草!你猜對了嗎?

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👑藥草之王魚腥草👑

認識中藥--魚腥草
文:王振宇藥師
引用出處:台中榮總官網

魚腥草藥用來源為為三白草科植物蕺菜 houttuynia cordata Thunb.的乾燥全草。

性味功效:
味辛、性微寒;歸屬肺經;功效為清熱解毒,辛散排膿,利尿通淋。

主要成份:
含癸醯乙醛(decanoyl acetaldehyde)、芳樟醇(linalool) 、月桂醛(laurid aldehyde);葉、花、果含槲皮苷(quercitrin)。通常所說的魚腥草素就是指癸醯乙醛。

藥理作用:
(1)抗菌作用:魚腥草素對多種病原微生物有明顯抑制作用。
(2)強化免疫功能:魚腥草素能增強白血球吞噬細菌能力。
(3)利尿作用:魚腥草中所含檞皮苷,對腎血管有擴張作用,可增加腎血流量加強利尿作用。
(4)鎮咳平喘:舒張支氣管平滑肌,達到鎮咳平喘作用。
(5)鎮痛抗發炎

臨床應用:
(1)體表感染(如蜂窩性組織炎、體表膿腫發炎等…)及蕁麻疹等皮膚症狀。
(2)慢性腎炎、尿路感染等症狀。
(3)流行性感冒、肺炎、咽喉炎、急性腸胃炎等多種發炎症狀。

👍🏻最後恭喜上篇文章留言答對的你,只要參加新品預購即贈茗茗嚴選魚腥草茶單包體驗包喔!

#新品預購開跑倒數一天

#喝茗茗更好睡
#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#無咖啡因 #睡前飲品
#康普茶 #草本康普茶

這週末忽然變冷了~你也開始有點打噴嚏、流鼻水、甚至微微咳嗽了嗎?⁣⁣⁣⁣如果鼻塞喉嚨癢,應該也很難睡得香甜吧!⁣⁣⁣⁣所以在釀製這次的無咖啡因草本康普茶之前,我們就決定秋冬的茗茗除了讓你更好睡,也要幫你保養上呼吸道,提升身體保護力!⁣⁣⁣⁣...
17/10/2021

這週末忽然變冷了~你也開始有點打噴嚏、流鼻水、甚至微微咳嗽了嗎?⁣⁣
⁣⁣
如果鼻塞喉嚨癢,應該也很難睡得香甜吧!⁣⁣
⁣⁣
所以在釀製這次的無咖啡因草本康普茶之前,我們就決定秋冬的茗茗除了讓你更好睡,也要幫你保養上呼吸道,提升身體保護力!⁣⁣
⁣⁣
因此,茗茗嚴選有 #藥草之王、#天然中藥抗生素 美稱的超級野草來釀製新品草本康普茶。你能猜到是什麼草藥嗎?⁣⁣
⁣⁣
A. 魚腥草⁣⁣
B. 消渴草⁣⁣
C. 竹薑⁣⁣
⁣⁣
歡迎留言告訴我們你的答案!將於下篇文章公布答案,與答對的獎勵喔!⁣⁣
⁣⁣
註:最後要來感謝上篇po文有來留言+1/+100/+100000的妳,將獲得新品神秘草本康普茶預購活動第一重超級優惠:凡參加新品預購活動不限金額,就可 #直接折抵200元,還送一包同款原料的 #嚴選草本茶單包體驗包!
⁣⁣
真的好謝謝你的支持,預購活動將於近日開跑,歡迎繼續關注FB專頁的訊息喔~⁣⁣
⁣⁣
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#康普茶 #草本康普茶

你知道嗎?剛過去的雙十連假,是今年最後一個連假喔!而這個連假你是否也:❗️放縱自己沒日沒夜追劇❗️開工後早上沒精神❗️但是晚上又睡不著別擔心!茗茗茶香檳為了讓你更好睡,在創業之初就推出全台第一支無咖啡因的南非國寶茶康普茶!深受許多夜貓族與妹...
14/10/2021

你知道嗎?剛過去的雙十連假,是今年最後一個連假喔!

而這個連假你是否也:
❗️放縱自己沒日沒夜追劇
❗️開工後早上沒精神
❗️但是晚上又睡不著

別擔心!茗茗茶香檳為了讓你更好睡,在創業之初就推出全台第一支無咖啡因的南非國寶茶康普茶!深受許多夜貓族與妹仔的喜愛!

最近我們更用心研發無咖啡因系列的第二支神秘草本康普茶,即將於近日推出啦!

👉🏻有興趣獲得預購優惠的朋友請在留言處+1,屆時通通有禮!

下一篇文章將揭曉+1會獲得哪些預購優惠,還會分享更多全新草本康普茶的迷人之處喔❤️

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#無咖啡因 #睡前飲品
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#柚香金萱⁣⁣一年一度,中秋限定的柚香金萱來了!最適合搭餐的茶香檳,配烤肉或月餅都舒暢⁣!⁣柚子的香氣幾乎人人喜歡,溫和沈穩,清爽的淡定果香中又帶著一縷輕微的花香。⁣⁣不若檸檬、橙橘般青春直爽,而是細緻的酸甜中又夾帶一絲沈穩苦味。是出社會一...
16/08/2021

#柚香金萱⁣

一年一度,中秋限定的柚香金萱來了!最適合搭餐的茶香檳,配烤肉或月餅都舒暢⁣!

柚子的香氣幾乎人人喜歡,溫和沈穩,清爽的淡定果香中又帶著一縷輕微的花香。⁣

不若檸檬、橙橘般青春直爽,而是細緻的酸甜中又夾帶一絲沈穩苦味。是出社會一段時間以上的人了,不是菜逼八了。⁣

但是內裡,還是飽含太陽溫暖精華,柔軟多汁的柚米啊!⁣


難怪有人曾說:⁣
「柚子就像保有赤子之心的青年」。⁣

—⁣

柚子要好吃,一定要經過「辭水」的步驟。對,就是那個常被誤會「這個柚子變皺了」的步驟。⁣

茗茗選用苗栗西湖的有機老欉文旦,經過14天以上的辭水,耐心等待翠綠的柚子表皮變黃、皺縮,自然排除多餘水份。⁣

然後柚子必須再一顆顆有耐心、有技巧地手剝果肉,避免柚子皮膜的精油沾染果肉過多變苦。

如此費工,基茶當然也不簡單。⁣

使用台東鹿野有機金萱,配上古法窖藏的優質茉莉烏龍,釀成季節限定的茉莉金萱康普茶。⁣

最後再加入費工處理的有機文旦柚米,再進行數天的雙重發酵,才能釀出這瓶成份簡單但過程不簡單的,柚香金萱康普茶。⁣

⁣—-

明亮、清爽、解膩、不搶味、泡沫豐富。

單喝可能不覺特別,但是在重口味或油膩餐食後飲用,非常能清除厚重陳膩不舒適的味道,重現清新乾淨無負擔的味覺。⁣

一年一度僅此一批的柚香金萱,開放中秋組合優惠⁣預購至8/31。預計9/7起依訂單順序出貨,歡迎私訊洽詢訂購!

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶 ⁣ #有機文旦
#中秋限定 #中秋送禮 #去油解膩訂起來

很高興跟大家分享:7月份時為了盡一份力支持芒果果農,我們推出【茗茗挺農計畫】,您以優惠價每買一瓶芒果口味的茗茗茶香檳,我們就捐出一斤芒果,最後總共 #捐出100斤!真的很感謝很感謝每一位參與茗茗挺農計畫的您!我們真的很高興這次可以促成三個美...
04/08/2021

很高興跟大家分享:7月份時為了盡一份力支持芒果果農,我們推出【茗茗挺農計畫】,您以優惠價每買一瓶芒果口味的茗茗茶香檳,我們就捐出一斤芒果,最後總共 #捐出100斤!

真的很感謝很感謝每一位參與茗茗挺農計畫的您!我們真的很高興這次可以促成三個美好:

❤️第一個美好是我們購買的台南玉井芒果,能順利捐贈給台南在地的兩個社福團體:
財團法人台南市私立康寧教養院
財團法人天主教台南市私立德蘭啟智中心

❤️第二個美好是我們購買芒果的農園,除了幫我們把芒果載到兩個社福團體之外,更把訂單所得再捐出一部分給新北家協,協助家中有長期需要照顧的病人的家庭,可以多一點點喘息的機會。

❤️第三個美好則是我們捐出的一百斤玉井芒果,全部都是無除草劑的友善種植芒果,持續呼應了我們希望療癒大地、力挺永續農業的品牌理念。

在這邊也向大家完整附上 #捐贈單據。雖然我們還很小只是工作室沒有抵稅需求,但是為了協助社福團體永續發展,我們都還是請團體們開立收據以利捐贈徵信,落實公益責信。

而過程中涉及多個團體,真的很感謝幫忙聯繫相關細節的志工小天使 林碧鈴小姐!在我們po 出茗茗挺農行動後,就私訊來表示希望主動幫忙,我們真的受寵若驚感恩不已!

果然當你真心想做一件事時,全宇宙都會聯合起來幫助你啊!

我們是很小的初創品牌,能力還只有一點點,但真的很高興我們竟然也可以用自己的力量,跟大家一起回饋我們的真心感謝,給這塊我們熱愛的土地上,這些認真努力的背影。

再次謝謝大家,也祝福大家平安健康,預祝大家父親節快樂,也一起祝福東奧選手們繼續發光發熱!

註:院區現場照片皆由受贈團體提供
也很謝謝康寧教養院特地po文分享:
https://www.facebook.com/www.corning.org.tw/posts/2939190463022346?notif_id=1627454300890973¬if_t=page_post_reaction&ref=notif

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地 #康普茶
#茗茗挺農計畫 #感恩
#芒果 #父親節快樂

好文分享!茗茗茶香檳與您一起為選手加油,更為環境永續加油!茗茗茶香檳也是從創辦之初就將我們的核心理念,對接了聯合國永續發展目標(SDGs) 負責任的消費與生產 氣候行動  永續城鄉希望我們都能盡自己的一份力量,繼續推進這個世界往更永續發展的...
28/07/2021

好文分享!茗茗茶香檳與您一起為選手加油,更為環境永續加油!

茗茗茶香檳也是從創辦之初就將我們的核心理念,對接了聯合國永續發展目標(SDGs)

負責任的消費與生產
氣候行動
永續城鄉

希望我們都能盡自己的一份力量,繼續推進這個世界往更永續發展的方向前進!

RE-THINK 重新思考

#茗茗茶香檳 #療癒身心與大地
#康普茶 #東奧

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我做了一個我的守護天使
沒有畫畫天份的我
意外的做陶土還OKOK 耶😆

每個人都是被宇宙愛著的
我們都有自己的守護天使唷❤️
我的守護天使是大天使加百列
被象徵著智慧的加百列
意思是,被守護著的我也很有智慧吧🥰

PS當天喝的 茗茗茶香檳好好喝!氣泡康普茶好酷
[易廚] 把B面人生的專長拿到A面來辦尾牙,結果就變成塞滿離島食材與廚師奇想的九宮格便當!

感謝台大城鄉所黃舒楣老師發起這個期末尾牙餐會,還邀請了台大D School的黃書緯和陳懷萱老師,加上 西尾半島物產店 的社造女神P 、 茗茗茶香檳 的大白(可惜 澎湖海鮮皇族臨時有家事無法出席),一個邊吃我做的離島便當,一邊天南地北地聊著這幾年無論是關於本土啤酒產業、 康普茶製作、離島社造與食養育成、本島社區中心發展等等等的議題。讓人無論是胃與腦袋都被各種糧食充滿,雖然後來漸漸不勝酒力,太多啤酒喝著都想裹起來安眠了。

對我來說,也是一個人生階段的斷點,雖然無論是A面B面的各種合作都會繼續,但與過去這半年來會漸漸不同。於是這個九宮格一方面是滿懷愛意來告別的武力展現(咦),也有好幾個菜色是打算持續發展的,敬請大家拭目以待(甜笑)。

#離島便當 #九宮格定食 #馬祖食材 #澎湖食材 #巧耕食友善田 #料理名稱詳見圖九 #族繁不及備載 #感謝外送給拾米屋蘇小姐的貓站台 #據說海鮮香到完全無法阻止貓接近 #預祝大家新春愉快
因為市集位置太裡面,海鮮皇族臨時決定拿出以前社運時練過的絕學,直接在路上寫布條(並不是)!

澎湖海鮮皇族 x 茗茗茶香檳 x 西尾半島物產店

#離島便當 #澎湖海鮮皇族 #西尾半島物產店 #茗茗茶香檳 #蘋果花愛鑄鐵鍋 #蘋果花遊園會
[煮易] 赫然驚覺,把主廚的位子讓給二廚妹妹之後,生意突然就變好了…我還是出去玩樂一下好了(咦)

本日離島便當正式開賣!地點基本就在華山隔壁的興波咖啡隔壁,外面有一個披薩土窯的大樓內。

澎湖海鮮皇族 x 茗茗茶香檳 x 西尾半島物產店
【新品推薦:天然發酵國寶康普茶】
Q:在歐美風靡已久的康普茶是什麼?
A:康普茶是天然的發酵茶飲料,原料為茶葉、糖、發酵用菌母。 經過精密控管溫度及濕度的發酵期,成為低咖啡因及低糖的飲品。富含大量益生菌及維生素B群、C群及D群。有補充元氣、促進消化、皮膚亮白等優點。
Q:碳佐麻里供應的康普茶是來自於哪裡呢?
A:碳佐和 茗茗茶香檳 合作,使用引自加州的紅茶菌和南非友善種植國寶茶製成的南非國寶康普茶,酸甜風味平衡,帶有天然香氣、質地溫和,此款為零咖啡因康普茶。第一次飲用康普茶會建議以200ml的容量作為品嚐,而這也是碳佐供餐單杯的份量,下次大啖燒肉時,不妨來一杯!
Q:很好奇康普茶的發酵過程是如何製作?
A:以發酵來說,菌是活的。環境乾淨、通風無礙是基本條件,任何味道都需要避免在周遍影響,香味也需禁止。需要透過經驗累積控制濕度及溫度,用愛和耐心養出的康普茶,喝來能夠感受到生命和自然的純粹連結。而在發酵的過程中,茗茗茶香檳也分享了偶爾在夜深人靜巡視康普茶時,因為比較安靜的緣故,可以聽見菌母正在吸收養分的發酵的聲音,十分有趣。
—— 各店訂位專線 ——
高雄時代店 ⇨ 07-5371-333
高雄高美店 ⇨ 07-5526-555
台南府前店 ⇨ 06-298-3377
台南中華店 ⇨ 06-203-5599
-
【New dish recommendation – Rooibos-Base Kombucha】
Q: What is Kombucha?
A: A natural fermenting tea-base drink using tea, sugar and Scoby.
It is low-caffeine and low-sugar drink requires precision temperature and humidity control. Kombucha includes numerous Probiotics and Vitamin B, C and D, it is good for replenish vitality, promote digestion and skin brightening.
Q:Where is the Rooibos-Base Kombucha that TAN ZUO MA LI offering from?
A:TAN ZUO MA LI works with Min Min Kombucha, using Scoby from California and nature friendly farming Rooibos tea from South Africa. It is a mild drink balancing sweet and sour, the one offering in TAN ZUO is zero caffein. If you never tried Kombucha before, 200ml is a suggestion and also the size offering in TAN ZUO. Next time when you having grilled meal, order Kombucha along to make a nice combo.
Q:What is the fermenting process of Kombucha?
A:The environment must be clean and airy, any smell includes perfume of food is permitted. Temperature and humidity have to be controlled strictly. Kombucha is a drink requires love and patient, by drinking it you may feel the connection between life and natural. Min Min Kombucha also shared with us that during night time when they checked Kombucha, it is easy to hear the sound of Scoby fermenting which was surprising and interesting.
—— Call For Reservation ——
Kaohsiung Shihdai Branch ⇨ 07-5371-333
Kaohsiung Gaomei Branch ⇨ 07-5526-555
Tainan Fuqian Branch ⇨ 06-298-3377
Tainan Zhonghua Branch ⇨ 06-203-559
#碳佐麻里精品燒肉
#燒肉南霸天
#高雄美食
#台南美食
#高雄燒肉
#台南燒肉


#茗茗茶香檳
[煮易] 為了週末的市集,昨天在社區廚房跟夥伴們忙到深夜一點半,只為了完成100個炸飯糰!不但飯糰的米飯是先用馬祖蛤乾與淡菜乾泡發後的精華湯汁炊煮,每個飯糰裡面更包了充滿醬香與海味的日式佃煮蛤乾淡菜乾與昆布,就是要把馬祖的島嶼風情,用最純粹的方式送到食客面前。

當終於炸完所有飯糰,萬分期待11/25、27在市集見到大家的同時,馬祖/社造女神佩說,12/18的外送下午茶餐盒就照這樣做150個飯糰喔😱😱😱

澎湖海鮮皇族 x 西尾半島物產店 x 茗茗茶香檳
— —
❤️園遊會日期:
11/25,26,27,28(週四~週日)
10:30~17:00

❤️園遊會地點:
台北市忠孝東路二段9號

❤️注意事項:
場地有兩層樓,一樓是攤位,二樓每天都安排兩場講座。部分講座需要事前報名,之後會公布。
講座時間以外,座椅可供休息。

💄由於場地限制,無法提供洗手間,不過附近就有華山藝文園區及捷運站,麻煩就近前往。請見諒噢!
— —

#離島便當 #澎湖海鮮皇族 #西尾半島物產店 #歡樂吧 #河神的丸子 #蘋果花愛鑄鐵鍋
[煮易] 澎湖干貝醬的好,貓咪最知道!

今天在社區廚房準備週末市集的澎湖干貝醬炒手撕豬肉時,突然不知哪裡鑽進一隻路貓,不停對著正在分裝菜餚的澎湖皇族喵喵大叫,期待可以在食物被帶去市集之前,先分他一杯羹。但是真的很抱歉,因為澎湖干貝醬真的太鹹香辣了,對你的腎臟不好,我們只能忍痛留到市集跟人類們分享。但貓咪如此激烈認證,完全是對易廚無上的肯定啊❤️

想知道連路貓都吸引來的 #澎湖干貝醬手撕豬肉三明治 有多好吃,就跟我們11/25、27市集見吧!

澎湖海鮮皇族 x 西尾半島物產店 x 茗茗茶香檳
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❤️園遊會日期:
11/25,26,27,28(週四~週日)
10:30~17:00

❤️園遊會地點:
台北市忠孝東路二段9號

❤️注意事項:
場地有兩層樓,一樓是攤位,二樓每天都安排兩場講座。部分講座需要事前報名,之後會公布。
講座時間以外,座椅可供休息。

💄由於場地限制,無法提供洗手間,不過附近就有華山藝文園區及捷運站,麻煩就近前往。請見諒噢!
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#離島便當 #澎湖海鮮皇族 #西尾半島物產店 #歡樂吧 #河神的丸子 #蘋果花愛鑄鐵鍋
#離島便當 團隊準備再次出任務了!這次,大家一起給 #干貝醬 設計了一道新菜單:干貝醬拌手撕豬頰肉,超級好吃!

油漬干貝與魚乾的海味鹹香,和豬頰肉的豐腴脂肪融為一體,提出彼此的鮮味,讓人忍不住一口接著一口,再吃一口就倒啤酒🍻 夾在吐司中,更加耐吃。

吃完若還意猶未盡,一旁的馬祖蛤乾炸飯糰、康普茶秋柿豆腐沙拉一定可以滿足你。如果真的想要繼續品嚐更多離島風味,同一時間,橄欖香料油浸馬祖淡菜、本地風土發酵的神秘康普茶,也在一旁待命啦!

哪裡可以吃到野餐版的離島便當呢?大家先預留你的11/25或11/27白天時間,準備與我們相會吧!

#如火如荼定菜中
#限量是殘酷的
#離島風味的一百種可能

photo credit: CookimagE 映象煮易 茗茗茶香檳 西尾半島物產店
[煮易] 離島便當之月底市集試菜:澎湖干貝醬手撕豬肉三明治、特製康普茶配油漬煙燻馬祖淡菜、味噌芝麻醬秋柿豆腐沙拉、酥炸蛤乾炊飯。

西尾半島物產店
澎湖海鮮皇族
茗茗茶香檳
開始學做了康普茶⋯⋯⋯靜待看看能不能成功了
我是跟 茗茗茶香檳 大白老師線上學的喔
想嘗試的朋友可以鎖定粉專
看看老師下次有沒有開課
#必讀抗疫小知識 #揪伴回饋活動 🎁
越來越多研究報告發現,#腸道菌相 和COVID-19病人的嚴重程度及康復能力都有關係。

腸道有另一個俗稱「第二大腦」,儘管新冠肺炎是呼吸道疾病,但卻與全身最大的免疫器官、擁有70%的免疫細胞的腸道有密不可分的關係,是抵抗病毒的關鍵。

英國免疫學家建議,食用 #植物性纖維 和 #發酵食品來增加飲食多樣化,盡可能維持腸道菌群平衡。歡迎參考留言處的文章連結,了解更多資訊~👇👇👇
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏

〖揪伴同行。好禮回饋〗
鼓勵更多朋友們居家釀製活菌發酵飲,照顧好自己與家人的腸胃,即日起至110/7/11(日)止,歡迎您 #線上揪伴同行 參加,不論新生、舊生,我們 #好禮加值回饋 !!!

—— 活動詳細辦法 ——

∴ 對象|已報名之舊生、正要報名的新生

∴ 時間|即日起至110/7/11(日) 11:59止

∴ 加值內容|
▫ #已報名舊生介紹一位新生報名,於本次工作坊各加碼一份講師精選有機茶包組< 雪山山脈有機蜜香紅茶、南投竹山有機烏龍老茶>。
▫ #新朋友只要雙人同行一起報名,兩人皆各獲贈 茗茗茶香檳 商品折價優惠50元。 折價優惠皆可累加無上限,推薦朋友購買再贈50元。歡迎手刀購入品嚐當季優質康普茶。

∴ 參加方式|
▫ 舊生請告知您介紹新生的全名、電話,被介紹之新生請於報名表中留言告知推薦者的全名、電話。
▫ 新朋友雙人同行請各自於報名表中留下對方的全名、電話。

∴ 聯絡方式|私訊粉專,或來信 [email protected]

∴ 備註|
▫ 主辦單位保留活動時間及內容異動之權利。
▫ 如疫情間部分食材取得不易,將以等值回饋內容替代。
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大稻埕在地風味。手釀康普茶工作坊🥂
——————————————————
#重新推出線上課程 🎉 #日日滋補精氣神的飲食提案

在疫情蔓延的時代,我們鼓勵更多人認識 #活菌發酵的康普茶 具有調節機能、增強抵抗力的好處,因此不僅錄製教學影片🎥 、更將費用調降💰,邀請你一起探索手工釀造的迷人之處,進行一場安定心神的居家飲食儀式。

|課程資訊|

◖ 日期:(連續兩堂)
。第一堂|110/7/24(六) 14:00-15:00
。第二堂|110/7/31(六) 14:00-15:00
📌 教學影片、可重複觀看
📌 課程期間搭配線上交流群組
📌 材料送到家,免出門好方便

◖ 特色:
。完整學習發酵原理和流程
。採用 招牌奇種烏龍、迪化街漢方藥材果乾,釀出大稻埕風味
。製作1000ml原味康普茶、兩款500ml特調風味康普茶
。使用慈心認證有機茶葉培育之優質菌母,可無限再接種收成
。學會分辨六大茶類及用馬克杯正確泡茶
。線上群組課後問答,製作零失敗

◖ 師資:
大白老師,現為台灣有機康普茶品牌「 茗茗茶香檳 」創辦人。綠色飲食吃貨一枚,長期投入環境永續與社區營造,關注發酵文化、飲食安全與身心健康。

◖ 詳細資訊|報名連結:#請詳第一則留言
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