持酒哥

持酒哥 複雜的葡萄酒讓人忘了喝酒的初衷

本粉專會以輕鬆、幽默的方式,讓你認識不好笑的葡萄酒

輕鬆喝、隨性喝,喝酒沒那麼多限制。

嚴禁酒駕未滿18歲禁止飲酒

謝絕任何販售相關文章

 #2026家樂福春季酒展 #新品推薦 #阿根廷田園酒莊荖藤限量珍藏系列卡本內蘇維翁紅酒 #阿根廷田園酒莊荖藤限量珍藏系列馬爾貝克紅酒1.阿根廷百年酒廠(1885年創立)2.厲害的釀酒師(Decanter評選全球最佳三十位釀酒師之一)3.荖...
24/04/2026

#2026家樂福春季酒展
#新品推薦

#阿根廷田園酒莊荖藤限量珍藏系列卡本內蘇維翁紅酒
#阿根廷田園酒莊荖藤限量珍藏系列馬爾貝克紅酒

1.阿根廷百年酒廠(1885年創立)
2.厲害的釀酒師(Decanter評選全球最佳三十位釀酒師之一)
3.荖藤
4.酒標順眼
5.價格如造訪田園般親切

僅憑以上第四點,就可下手👊

好喝嗎?

酒體不厚重,討喜的果香再多一層橡木桶帶出的煙熏香氣

不酸澀,如赤腳走在田園間的自在

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卡本內蘇維翁紅酒 桶味較多
馬爾貝克紅酒 果味更足

#未滿18歲禁止飲酒 #持酒哥

很多9友常問:想找好喝又不貴的9?🧔(我回):阿福平常就不少,下周會更多2026阿福春季酒展來了🍷🍷主打300-500平價優質好酒日常微醺、聚餐小酌剛剛好活動期間:04.22-05.19 #會員滿額  #指定日 04.22-05.05單筆購...
15/04/2026

很多9友常問:想找好喝又不貴的9?

🧔(我回):阿福平常就不少,下周會更多

2026阿福春季酒展來了🍷🍷

主打300-500平價優質好酒
日常微醺、聚餐小酌剛剛好

活動期間:04.22-05.19
#會員滿額 #指定日 04.22-05.05
單筆購買葡萄酒滿888元,送100元現金折價券

電子DM搶先看
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#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒

猜猜看這是?其實是「葡萄渣」!葡萄皮是顏色與澀感(單寧)的主要來源,浸皮時間越久,顏色越深、單寧越明顯,口感也更有結構與層次。這些風味,正是紅酒個性的關鍵來源之一。大部分情況,釀造白葡萄酒在發酵前就壓榨,僅短暫接觸葡萄皮,保留清新果香,去掉...
02/04/2026

猜猜看這是?

其實是「葡萄渣」!

葡萄皮是顏色與澀感(單寧)的主要來源,浸皮時間越久,顏色越深、單寧越明顯,口感也更有結構與層次。這些風味,正是紅酒個性的關鍵來源之一。

大部分情況,釀造白葡萄酒在發酵前就壓榨,僅短暫接觸葡萄皮,保留清新果香,去掉葡萄渣;而紅葡萄酒則會帶皮發酵,之後才壓榨,讓色澤與單寧充分萃取。

影片中更多精彩內容 #走進南法讓葡萄酒成為日常的一部分
https://www.youtube.com/watch?v=GC6gMmhefV0

#持酒哥 #未滿18歲禁止飲酒

酒友們🍷西祺seedswine 的YouTube 最新影片上線嘍!🍷走入南法 讓葡萄酒成為日常的一部分     我們把全球酒莊的第一線畫面、釀造者的故事都放進影片裡,讓葡萄酒更貼近你的生活。歡迎訂閱、追蹤我們的酒莊之旅 👉(影片連結)
27/03/2026

酒友們🍷

西祺seedswine 的YouTube 最新影片上線嘍!🍷

走入南法 讓葡萄酒成為日常的一部分

我們把全球酒莊的第一線畫面、釀造者的故事
都放進影片裡,讓葡萄酒更貼近你的生活。

歡迎訂閱、追蹤我們的酒莊之旅 👉(影片連結)

在南法溫暖的陽光下,我們走進葡萄園與現代化酒廠,從八月剛採收完的 Chardonnay,到精準溫控的不鏽鋼發酵槽,看見科技與釀酒經驗的結合。在實驗室裡,依據風味特徵調配酒款,六種基酒混調,找尋平衡與層次。而葡萄酒,....

為什麼葡萄酒會用橡木桶陳年?橡木桶能讓葡萄酒在陳年的過程中有輕微的氧化,形成香草、烘烤、煙燻等香氣,讓風味更豐富、口感更協調。未進桶的葡萄酒則保留清新果香,各有要走的風格。橡木桶陳年需要時間與成本,也讓酒更有層次,當然這也反應在售價上。👉 ...
20/03/2026

為什麼葡萄酒會用橡木桶陳年?

橡木桶能讓葡萄酒在陳年的過程中有輕微的氧化,形成香草、烘烤、煙燻等香氣,讓風味更豐富、口感更協調。

未進桶的葡萄酒則保留清新果香,各有要走的風格。

橡木桶陳年需要時間與成本,也讓酒更有層次,當然這也反應在售價上。

👉 我們來看看歐洲最大的橡木桶儲存區
https://www.youtube.com/watch?v=lntJBqriR4o

#未滿18歲禁止飲酒 #持酒哥

19/03/2026

打破傳統最具創造力的酒莊
Vindex雅粹-進口飲品、葡萄酒專賣

酒友們🍷🍷西祺seedswine 的YouTube 最新影片上線嘍!🍷走進波爾多的微醺靈魂——葡萄酒博物館 (La Cité du Vin)     我們把全球酒莊的第一線畫面、釀造者的故事都放進影片裡,讓葡萄酒更貼近你的生活。歡迎訂閱、追...
06/03/2026

酒友們🍷🍷

西祺seedswine 的YouTube 最新影片上線嘍!🍷
走進波爾多的微醺靈魂——葡萄酒博物館 (La Cité du Vin)

我們把全球酒莊的第一線畫面、釀造者的故事
都放進影片裡,讓葡萄酒更貼近你的生活。

歡迎訂閱、追蹤我們的酒莊之旅 👉(影片連結)

從波爾多加隆河畔的水鏡廣場出發,整座城市彷彿都浸潤在微醺的氣息中。這一趟 seedswine 團隊帶大家深入葡萄酒的故鄉——波爾多 (Bordeaux),開啟一場結合「工業規模」與「感官文化」的深度探索。我們首先拜訪了創立於 1949 .....

再 2天就要放 9 天春節年假 了 😍先跟大家說聲——新年快樂,祝大家馬年大吉、馬上發財。過年聚餐多,中菜、年菜、家人小酌的場合也多選酒不用太複雜,重點只有三個:✔ 酒體輕盈✔ 酸澀適中✔ 好搭餐這幾款是我覺得很安心的選擇👇(適合配年菜、聊...
11/02/2026

再 2天
就要放 9 天春節年假 了 😍

先跟大家說聲——
新年快樂,祝大家馬年大吉、馬上發財。

過年聚餐多,中菜、年菜、家人小酌的場合也多
選酒不用太複雜,重點只有三個:
✔ 酒體輕盈
✔ 酸澀適中
✔ 好搭餐

這幾款是我覺得很安心的選擇👇
(適合配年菜、聊天、追劇、打牌)

🍷 工匠游擊隊(Artisans Partisans)自然酒系列
「大自然總是訴說著什麼」神索紅酒 & 「如果我們呼吸的更用力」黑格那希紅酒
→ 輕盈優雅、果香乾淨,配冷盤、滷味、聊天都很舒服

🍷 義大利帕斯可酒莊西西里花手紅酒
→ 迷人果香、結構平衡,配紅燒、燉菜、年菜主盤很穩

🥂 義大利松露狩獵犬阿斯蒂微甜白酒
→ 微甜氣泡,長輩開心、不常喝酒的家人也覺得氣氛到位

🥂紐西蘭瑪麗亞莊園精選白蘇維翁白酒
→ 清新爽口,冰一下配海鮮、冷盤很加分且開胃

年假很長,慢慢喝、慢慢聊,人對了,什麼都對了
年假讓一切回歸單純的家人時光🍷🍷

祝大家新年好酒、好菜、好心情。

#未滿18歲禁止飲酒 #持酒哥

小鬼們的寒假已開始😱各位酒友家長們,你知道的🍷🍷不補一些緩和情緒嗎? 有9折第一波1/24-1/25第二波1/31-2/01第三波2/07-2/08第四波2/13-2/15量販 🈵$2000 9折超市 🈵$  888  9折 #未滿十八歲禁...
23/01/2026

小鬼們的寒假已開始😱

各位酒友家長們,你知道的🍷🍷

不補一些緩和情緒嗎? 有9折

第一波1/24-1/25
第二波1/31-2/01
第三波2/07-2/08
第四波2/13-2/15

量販 🈵$2000 9折
超市 🈵$ 888 9折

#未滿十八歲禁止飲酒 持酒哥

有點愛馬仕(Hermès)阿福去年酒展的新品🍷 #義大利義畢可羅酒莊阿布魯佐蒙特普奇紅葡萄酒Epicuro Montepulciano D‵Abruzzo DOP濃郁莓果香,單寧柔和,酸度適中,酒體結構平衡,果味充沛🍷🍷平價愛馬仕,喝了以後...
10/01/2026

有點愛馬仕(Hermès)

阿福去年酒展的新品🍷

#義大利義畢可羅酒莊阿布魯佐蒙特普奇紅葡萄酒
Epicuro Montepulciano D‵Abruzzo DOP

濃郁莓果香,單寧柔和,酸度適中,酒體結構平衡,果味充沛🍷🍷

平價愛馬仕,
喝了以後,舉手投足間不一定會出現高貴的氣質,
但會出現愛馬仕的自信——
尤其是第二瓶後🍾🍾

葡萄品種:Montepulciano蒙特普奇亞諾

義大利中部阿布魯佐地區最主要的紅葡萄品種

特色:顏色深 單寧高 酸度中等 黑李子 櫻桃香氣

#未滿18歲禁止飲酒 #持酒哥 #新品

09/01/2026

歐洲的老酒窖,為何都藏在地底?

因為:陰暗 涼爽 潮濕

葡萄酒最理想的保存條件
・溫度:約 10–15°C
・濕度:約 70%

但是🙄一般家庭 誰家有地窖啊?

放心,一般人也能做到 「夠好」的保存方式:

✔放在室內最涼、最穩定的角落
✔遠離陽光、廚房、冷氣出風口
✔橫放(有軟木塞的酒)
✔ 短期喝的酒,冰箱蔬果室也 OK

不完美沒關係,
溫度不要忽冷忽熱,比什麼都重要。

完整影片連結:
走進勃根地酒莊:伯恩古城,尋訪地底 20 公尺的傳奇封藏
https://www.youtube.com/watch?v=dx6n9lNsAZ4&t=13s

#持酒哥
#勃根地 #葡萄酒保存
#不是每瓶酒都需要酒櫃

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