Wakaba.若葉鯛魚燒

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Wakaba.若葉鯛魚燒 Taiyaki/Sweets/Coffee/Tea

在日本鯛魚燒被譽為國民點心之一，深受日本國民們的喜愛。東京知名的三大鯛魚燒老店皆使用日本職人專業打造的單支剪刀式烤具，小心的烤出「皮薄餡多」 的鯛魚燒，單支剪刀式的鯛魚燒被稱為「天然鯛魚」。若葉鯛魚燒精選食材熬煮出甜度適中的紅豆餡，並使用日本獨家粉料製作出傳統香味薄皮與白Q鯛魚燒。現在不用飛到日本，在若葉就可以品嚐到純正日本鯛魚燒的美味。

若葉店內茶飲，選用位於京都宇治，創立於日本文久元年(西元1861年) ，有著150多年宇治茶歷史的的北川半兵衛商品。

日本国民が愛してやまない鯛焼きは日本国民的スイーツと呼ばれています。「東京のたいやき御三家」の老舗は一丁焼きの技術を守り、一匹ずつ丁寧に焼き上げます。一丁焼きで焼いた鯛焼きは「天然物」と呼ばれます。若葉鯛焼きは、厳選した食材を使用し、しっぽまで餡がぎっしり、日本の特製粉を使用し、香ばしい、もちもちした薄皮が作製されます。
変わらぬ伝統の味の鯛焼きは台湾に生誕を迎えます。

店内の抹茶・抹茶入り玄米茶は文久元年（西元1861年）創業、京都宇治老舗北川半兵衛商店の石臼挽き宇治抹茶を使用しております。

𝟏𝟏/𝟏𝟒-𝟏𝟏/𝟏𝟕 咖啡展鯛魚燒活動好久不見！睽違了4個月～我們回來了！在集結超多冠軍咖啡的根本在旅行攤位為大家帶來白Q鯛魚燒 & 可頌鯛魚燒❤️｜口味｜🇹🇼台灣大甲芋頭🇯🇵烤和栗起司奶油⚠️可頌鯛魚燒為11/16 & 11/17限定｜...
12/11/2025

𝟏𝟏/𝟏𝟒-𝟏𝟏/𝟏𝟕 咖啡展鯛魚燒活動
好久不見！睽違了4個月～我們回來了！

在集結超多冠軍咖啡的根本在旅行攤位
為大家帶來白Q鯛魚燒 & 可頌鯛魚燒❤️

｜口味｜
🇹🇼台灣大甲芋頭
🇯🇵烤和栗起司奶油

⚠️可頌鯛魚燒為11/16 & 11/17限定

｜2025台灣國際咖啡展鯛魚燒限定販售｜

📌 11/14-11/17 12:00-17:00
📍南港展覽館一館4樓N602～M536

6/22（日）鯛魚燒活動來囉！ #預訂已截止今年鯛魚燒活動倒數中！ #周日美食小祭典 鯛魚燒TRIO浪裡HAVEN coffeebar X 若葉鯛魚燒涼夏一日快閃🏖️｜日期時間｜6/22（日）13:00-18:00｜地點｜HAVEN by ...
11/06/2025

6/22（日）鯛魚燒活動來囉！
#預訂已截止

今年鯛魚燒活動倒數中！

#周日美食小祭典 鯛魚燒TRIO浪裡
HAVEN coffeebar X 若葉鯛魚燒
涼夏一日快閃🏖️

｜日期時間｜
6/22（日）13:00-18:00

｜地點｜HAVEN by nest
（台北市承德路二段53巷6號）

若葉鯛魚燒 又到了HAVENbynest辣～

『鯛魚燒TRIO浪裡』的兩大醍醐味
① 活動限定口味，平常吃不到😆！必吃！

#抹茶卡士達
睽違7年的抹茶卡士達復刻❗️

#桂花芒果
夏天就是芒果季帶上台灣特產桂花
與活動限定芳香秘魯藝伎是絕配🥭

② 來自日本最後的秘境-沖繩西表島
精品咖啡店《coffee etomoiri》超芳香藝伎，必喝！

HAVEN coffeebar 現場會使用「TRIO tritan 濾杯
來為大家沖煮活動限定的藝伎咖啡🩵

TRIO tritan不愧是世界賽選手指定使用的濾杯
做冰沖、熱沖都超好喝！千萬別錯過～

⚠️預訂鯛魚燒是確保有魚可以吃！
無法指定時間，視現場狀況需要等待。

6/21（六） 夜間部 #鯛魚燒預訂請留言在我們都過40後、不變的是持續的友誼在經過疫情後、不變的是風味的堅持我們可能不是最好吃最好喝但絕對是只有這可回億的味道除了帶來大受好評的日本酒豆沙外還有在櫻花食材結束之際，最後一次綻放的 櫻花豆餡...
06/06/2025

6/21（六） 夜間部 #鯛魚燒預訂請留言

在我們都過40後、不變的是持續的友誼
在經過疫情後、不變的是風味的堅持

我們可能不是最好吃最好喝
但絕對是只有這可回億的味道

除了帶來大受好評的日本酒豆沙外
還有在櫻花食材結束之際，
最後一次綻放的 櫻花豆餡口味！！！

｜白Q鯛魚燒口味｜
✨櫻花豆餡
因數量有限，只提供給內用訂位！

✨日本酒豆沙
可預訂「外帶」日本酒豆沙鯛魚燒

#預訂請留言數量
#內用需與丘香訂位👇

丘香全新的咖啡調酒，也在這天同步上線
這夜除了有咖啡新生的滋味
也有與櫻花最後的告別

這次，別再錯過了.ᐟ.ᐟ

日期｜6/21（六）20:00-23:00

地點｜丘香Sake Bar
（台北市大安區信義路四段132號）

偷偷說！很有可能是我們今年倒數幾場☺️

3/29（六）&3/30（日）鯛魚燒活動*3/29（六）鯛魚燒外帶預訂請留言*人家廣末涼子大港開唱我們若葉涼子丘香&春未來烤魚😆 #329若葉首次夜間部調酒吧烤魚｜白Q鯛魚燒｜清酒白豆沙、百香果奶油起司｜3/29（六） 19:00-23:0...
26/03/2025

3/29（六）&3/30（日）鯛魚燒活動

*3/29（六）鯛魚燒外帶預訂請留言*

人家廣末涼子大港開唱
我們若葉涼子丘香&春未來烤魚😆

#329若葉首次夜間部調酒吧烤魚

｜白Q鯛魚燒｜清酒白豆沙、百香果奶油起司

｜3/29（六） 19:00-23:00｜
📍丘香 Sake Bar .chiuxiang.bar
（台北市大安區信義路4段132號）

#內用需訂位 私訊丘香姓名、電話、人數即完成
#外帶不需訂位 預訂鯛魚燒請留言口味&數量

#330無法去日本賞櫻就到春未來

週日下午就是歡樂吃吃喝喝🥳
機會難得的甜點x 調酒 pairing活動

\ 不務正業點心俱樂部 / 第一回

｜3/30（日）14:00-17:00｜
📍春未來 .sake.bottleshop
（台北市大安區安和路2段159號）

｜活動費用｜
俱樂部入場卷$400
入場卷可 #全額折抵 現場飲品&點心

｜報名方式|
IG或Line 私訊姓名、電話、人數
繳交入場卷費用就是完成報名

｜點心清單｜
✨白Q鯛魚燒：櫻花豆餡、百香果奶油起司
✨福客滿：焙煎腰果白和銅鑼燒
✨PANG TACO：隱藏吉拿棒

｜飲品清單 ｜$200/杯
✨清酒調酒 雨降AFURI FIZZ
✨燒酎調酒 樟木與洛神
✨精選清酒、梅酒、燒酎

#丘香 #春未來 #日本酒

1/28除夕&1/29初一默默就到了除夕、除夕與元旦的午後甜點就來個日式風情滿滿的鯛魚燒吧！🐍年過年也要年年有魚～與日勝生加賀屋「日式屋台市集」聯手帶來來自日本特殊粉料、有咬勁Q感的「白Q鯛魚燒」｜加賀屋限定口味｜✨大吟釀白豆沙✨葡萄奶油起...
27/01/2025

1/28除夕&1/29初一
默默就到了除夕、除夕與元旦的午後甜點
就來個日式風情滿滿的鯛魚燒吧！

🐍年過年也要年年有魚～
與日勝生加賀屋「日式屋台市集」聯手帶來
來自日本特殊粉料、有咬勁Q感的「白Q鯛魚燒」

｜加賀屋限定口味｜
✨大吟釀白豆沙
✨葡萄奶油起司
✨台灣大甲芋頭

來自石川縣的加賀屋、著名的大吟釀清酒與葡萄，做成台日友好的餡料。還有日本人超愛的大甲芋頭口味。
#活動新聞連結在留言🔗

🧧1/28除夕&1/29初一 14:00-18:00
📍 日勝生加賀屋國際溫泉飯店 Radium Kagaya Taipei
（台北市北投區光明路236號）

#鯛魚燒 #若葉鯛魚燒 #加賀屋

21/01/2025

『 開放預訂頁面 』＊於此文下方留言＊
期待已久的若葉鯛魚燒又來八時了！
限定200份一日限定套餐，限當日現場自取
-
年前若葉回台第一場活動，當然要滿滿台灣味🇹🇼
\ 八時神仙草-松菸店 x 若葉 限定聯名 /
帶來經典大甲芋頭&焙香奶油起司口味的白Q鯛魚燒
對味八時神仙草的『焙香仙草凍奶茶』💕
別叫我們把仙草包進鯛魚燒中
因為這樣我們要改賣燒仙草🤣
相信我們！焙茶奶油起司和大甲芋頭配仙草凍奶茶真的讚～
之前沒吃到的朋友們，別錯過這次捕魚機會！
因為不知道魚什麼時候會再游回台☺️

日期時間｜1/26（日）13:00-17:00
地點｜八時仙草 松菸店
(台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄12號)
『 若葉 x 八時一日限定套餐 』
限1/26當日現場自取（白Q鯛魚燒當日現做）

套餐價格：199
套餐規格：
焙香仙草凍奶茶（L）x1
白Q鯛魚燒 x1
(可選擇大甲芋頭/焙茶起司奶油口味擇一)
ps：
1.若要加點鯛魚燒，須先至少點一份套餐後方可加點
2.因食材有限，故200份售完即停！
3.於此篇文下方留言即可，請註明套餐份數以及加購餐點
4.若有確認訂購完成會於下方回覆您喔！

例：我要一份限定套餐（大甲芋頭）
加購：白Q鯛魚燒 x2 (焙茶起司奶油)

#八時神仙草 #若葉鯛魚燒
#白いたいやき

1/25鯛魚燒活動 #預訂已滿有保留給現場新的一年、鯛魚燒活動久等了☺️曾說過飲食、是飲品+食物才完整以前會做餡料去找茶、咖啡、酒等飲品搭配在去年年底喝到好喝的咖啡時腦中就浮現如果這個口味應該很搭的想像 就想做個鯛魚燒餡料讓咖啡成為主角 ...
20/01/2025

1/25鯛魚燒活動 #預訂已滿有保留給現場
新的一年、鯛魚燒活動久等了☺️
曾說過飲食、是飲品+食物才完整
以前會做餡料去找茶、咖啡、酒等飲品搭配

在去年年底喝到好喝的咖啡時
腦中就浮現如果這個口味應該很搭的想像
就想做個鯛魚燒餡料讓咖啡成為主角
對農園、烘豆師、咖啡師的敬意🤍

年初去了西表島除了被大自然療癒外
還喝了好感動的咖啡、算是充飽電可以烤魚了😆

｜沖繩西表島coffee etomoiri｜
厄瓜多美荷拉朵水洗/中淺焙
接骨木、香檸、鳳梨、蘋果、柔和綿長的黑糖甜感

由最信賴的咖啡師同時也是多年好姐妹（誤）
《三頁同》咖啡師山姆為你帶來手沖&SOE卡布☕️

偷偷說：三頁同還準備了好喝的熱紅茶
由嘉義梅山茶農透過厭氧技術製作的
芳香甘醇、順口不澀

鯛魚燒是什麼呢？
被敲碗一年的「白Q芋冰鯛魚燒」終於來了～
還有好久不見的「可頌鯛魚燒」

三頁同限定
✨芋頭冰+草莓冰
✨芋頭冰+若葉經典紅豆餡

好久不見的 #可頌鯛魚燒
✨若葉經典紅豆
✨蘋果奶油起司

真的覺得嗑個3大球草莓芋冰很爽☺️

1/25（六）13:00-18:00
📍三頁同 法蘭絨手沖咖啡 / 生日&節慶蛋糕
（台北市中正區西藏路64號）

⚠️預訂請留 #口味和數量
我們給你個❤️就是預訂成功

#鯛魚燒 #若葉鯛魚燒 #三頁同

來囉來囉～12/22（日）的鯛魚燒預訂請留言～請留下 #口味和數量 我們給你一個❤️就是預訂成功！｜視現場情況還是會需要等待｜因手工備料數量有限｜有保留些許數量給現場購買🕒 12/22（日） 13:00-18:00 📍HAVEN by ...
11/12/2024


來囉來囉～12/22（日）的鯛魚燒預訂請留言～
請留下 #口味和數量 我們給你一個❤️就是預訂成功！

｜視現場情況還是會需要等待
｜因手工備料數量有限
｜有保留些許數量給現場購買

🕒 12/22（日） 13:00-18:00

📍HAVEN by nest
台北市大同區承德路2段53巷6號2樓

｜白Q鯛魚燒｜
🎄草莓卡士達
🎄莓果起司
🎄大甲芋泥

｜限定對味咖啡｜沖繩豆波波聖誕配方
草莓、藍莓、櫻桃、覆盆莓、粉紅葡萄柚、可可

只能說莓果控的人錯過這次應該不再有～
你們也知道我們任性，限定口味常常不會再重現😆

感謝我們永遠的避風港HAVEN讓我們駐點烤魚
用鯛魚燒&咖啡玩一場聖誕趴踢🥳

#鯛魚燒

#1221某咖啡鯛魚燒預訂已滿🔗預訂連結在留言～麻煩大家去某咖啡留言或私訊，他說他們很閒很喜歡收訊息😂因為現在控管鯛魚燒庫存權不在某咖啡 Mau Coffee啡 Mau Coffee讓我們駐點烤魚～實現冬季口味白Q鯛魚燒的願望好人有好報！...
10/12/2024

#1221某咖啡鯛魚燒預訂已滿

🔗預訂連結在留言～麻煩大家去某咖啡留言或私訊，他說他們很閒很喜歡收訊息😂

因為現在控管鯛魚燒庫存權不在某咖啡 Mau Coffee啡 Mau Coffee讓我們駐點烤魚～
實現冬季口味白Q鯛魚燒的願望
好人有好報！我們祝某咖啡一生平安❤️

✨12/21（六） 13:00-18:00

🎄若葉經典紅豆
🎄蘭姆酒葡萄白豆沙
🎄雪鹽黑糖卡士達

☕️ 限定對味咖啡☕️
手沖：哥倫比亞蘭姆酒桶發酵
蘭姆酒、白蘭地、青蘋果、櫻桃、甘納許奶油

奶咖：就是很聖誕🎄

謝謝大家的支持～我們12/21見😘

#如果沒預訂到的朋友別擔心會保留給現場

2024年最後的鯛魚燒快閃來了✨大家久等了！說好的每季都要有的鯛魚燒！終於在洗腦的金鉤貝偶～～～的聖誕時期出現了我們帶來冬季限定白Q鯛魚燒🤍↓ 活動詳情和口味如下 ↓｜12/21（六） 13:00-18:00｜🎄若葉經典紅豆🎄蘭姆酒葡萄白豆...
09/12/2024

2024年最後的鯛魚燒快閃來了✨
大家久等了！說好的每季都要有的鯛魚燒！

終於在洗腦的金鉤貝偶～～～的聖誕時期出現了
我們帶來冬季限定白Q鯛魚燒🤍

↓ 活動詳情和口味如下 ↓

｜12/21（六） 13:00-18:00｜
🎄若葉經典紅豆
🎄蘭姆酒葡萄白豆沙
🎄雪鹽黑糖卡士達

☕️對味咖啡：哥倫比亞蘭姆酒桶發酵
蘭姆酒、白蘭地、青蘋果、櫻桃、甘納許奶油

📍某咖啡 Mau Coffee
台北市中山區松江路209號

｜12/22（日） 13:00-18:00｜
🎄草莓卡士達
🎄莓果起司
🎄大甲芋泥

☕️對味咖啡：聖誕配方
草莓、藍莓、櫻桃、覆盆莓、粉紅葡萄柚、可可

📍HAVEN by nest
台北市大同區承德路2段53巷6號

與咖啡一樣一期一會
為好友咖啡店特別製作的限定口味🥰

#鯛魚燒 #某咖啡

#預訂已截止有保留給現場大家824見😊好久不見！8/24（六） 要吃鯛魚燒嗎！？夏天在冷氣房吃熱呼呼白Q或、冰在冰箱吃冰冰涼涼的白Q悶熱夏天中應該還算幸福的事吧！夏季的快閃、為大家帶來～咖啡、茶、酒x甜點的饗宴✨蘭姆酒葡萄咖啡奶油（沖繩宮...
18/08/2024

#預訂已截止有保留給現場大家824見😊

好久不見！8/24（六） 要吃鯛魚燒嗎！？

夏天在冷氣房吃熱呼呼白Q
或、冰在冰箱吃冰冰涼涼的白Q
悶熱夏天中應該還算幸福的事吧！

夏季的快閃、為大家帶來～
咖啡、茶、酒x甜點的饗宴

✨蘭姆酒葡萄咖啡奶油
（沖繩宮古島蘭姆酒使用）

✨包種茶起司
（台灣文山包種茶使用）

✨不是紫薯是芋頭
（大甲芋頭與蒙太古奶油使用）

特別為了搭配3種口味鯛魚燒
做了神秘對味飲品🍸🍵☕️

多神秘！當天到了才會知道～

｜時間｜8/24（六） 13:00-18:00

｜地點｜根本在旅行 #信義店
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4-1號）

#預訂保留請留言口味和數量

⚠️ 預訂不能指定時間！
視現場情況有可能需要等待
⚠️ 預訂成功會給你個❤️
⚠️ 取消預訂請在留言中

感謝多年來對我們的支持與信賴，我們也信賴每位喜歡吃魚的你們。開放預訂從沒預先收訂金，目前大家也很守信的前來，希望這樣的默契能一直繼續下去☺️

#鯛魚燒
#根本在旅行 #若葉

4/21（日）咖啡爽節我們來了～前一陣子的活動都沒出現可頌鯛魚燒！許多朋友們的許願成功了～這週日我們將在咖啡爽節帶給大家4種口味的可頌鯛魚燒☺️\ 可頌鯛魚燒口味 /大甲芋頭、香檸琴酒奶油、紫蘇梅酒白豆沙& 咖啡爽節限定神秘口味（先不告訴大...
19/04/2024

4/21（日）咖啡爽節我們來了～

前一陣子的活動都沒出現可頌鯛魚燒！
許多朋友們的許願成功了～這週日我們將在
咖啡爽節帶給大家4種口味的可頌鯛魚燒☺️

\ 可頌鯛魚燒口味 /
大甲芋頭、香檸琴酒奶油、紫蘇梅酒白豆沙
& 咖啡爽節限定神秘口味（先不告訴大家🤭）

🐟 4/21（日）10:00-18:00
📍客家文化主題公園（台北市中正區汀州路3段2號）

\ 同場加碼 /
由世界咖啡烘焙冠軍、福岡名店《豆香洞》與
京都和菓子老舖共同開發號稱最美味的 #咖啡羊羹❤️

與SAZA Coffee Taiwan 且座咖啡台灣台灣聯名～炎熱天氣搭配可頌鯛魚燒的 #藝伎獵人香檸咖啡氣泡飲🥤

#咖啡爽節 #可頌鯛魚燒 #鯛魚燒 #咖啡

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