老石頭

18/07/2025

終於還是要來玩果實酒，挖掘新鮮誘人的滋味！
這款水蜜桃是五月產的，風味香甜可口，微酸微甜的口感，冰鎮後加氣泡水是最適合夏天的滋味。

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14/03/2025

蘭陽52品飲體驗

每次品酒時，我常思考一個問題：最適合品飲的酒精度數究竟是多少？這似乎並沒有明確的答案，因為每個人的口味和喜好各自不同。儘管我個人偏好較為柔和的酒感，但在考慮到大多數人的品飲習慣後，開始反思什麼樣的度數才是最為理想的。即使是普遍的酒款，細緻的分類和層次也能顯現其中的美好。

而這款蘭陽52，無疑是我心中的一個完美範本。

當酒瓶一開，首先撲鼻而來的是熟悉的高粱酒香，帶著一種獨特的泡泡膠氣息，搭配著微妙的酸度，瞬間喚起人對高粱的記憶。這股香氣不濃不烈，卻深具層次，令人心生愉悅。酒液輕輕流入口中，初入口時的柔順感隱隱透出強烈的個性。它不像是過於激烈的酒品，卻讓每一層風味都清晰可辨。穀殼香、清新的草蓆味和淡淡的酸度交織成一個和諧的畫面，層層疊加，卻又不會互相爭奪，而是相互輝映。那股酸度尤為引人注意，它不僅僅是酒中的一個元素，更像是引領味蕾的關鍵，讓整體口感更為生動、清新，甚至能激發起與食物搭配的渴望。

現在的蘭陽52酸度較高，但這樣的酸感並非尖銳刺鼻，反而充滿了活力與清爽感，讓人感覺口中空間瞬間被打開，彷彿能與各種菜肴相得益彰。這股酸度的存在，也預示著隨著時間的推移，這款酒會進一步熟成，風味層次將會更為豐富，酸度將更加圓潤，這樣的變化讓人對它的未來充滿期待。

總體而言，蘭陽52應該可以算作是家中常備的酒品。無論是用來入菜、泡酒，還是單純享用，它都是一款值得隨時取用的優質選擇。它既適合日常飲用，又能在特殊場合中成為令人稱道的美酒，帶來的每一口都能讓人感受到酒中隱藏的細膩與深度。

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17/01/2025

年前補貨
最後倒數

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28/11/2024

11/30
PM:6:00
大安店
訂閱與一隻會合辦報名登記
請有訂閱的朋友
想參加者帶一支您最愛的酒(不限定白水)
來參加
請先用餐
以下開放登記+1
訂閱本月酒款
11月份訂閱明細
1.蘆穗71.5%
2.蘆穗59.5% #0004(未上市）
3.桂花米酒56% #0001
4.紫蘇米酒
5.葡萄酒21%
6.古意全穀酒正式版59.5
其他還有加碼的.........
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10/11/2024

最大南港酒展就在下週

南港二館

攤位號碼P1112
時間11/15-18

歡迎大家試飲
活動眾多別錯過
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請理性飲酒

https://youtu.be/whwoutusGLs?si=bmOa2WHY1IHKLb6r

索票連結

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19/10/2024

https://youtu.be/NA7jxQc1K0s

本週來一集花系列特輯
從淡雅的茉莉與玫瑰
到濃郁的杭菊與桂花
浸泡與蒸餾的表現如何
歡迎到店試飲
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01/10/2024

關於白水芳華的地瓜酒
https://youtu.be/UoimBihqSVQ

即日起折扣優惠
為期兩周
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29/09/2024

https://youtu.be/PX1NgOb-iDE?si=dhZTDluTbJnBaLuR

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24/09/2024

來了來了
該收來看，該試喝的
一次滿足

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18/09/2024

最近很夯的高粱過桶話題
白水芳華要從九年前說起
白水芳華的過桶全系列概念說明

為了傳承味道從未乾過的橡木桶，過桶系列全導覽｜白水芳華｜酒款概覽
https://youtu.be/4_cZKCTsSfY

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