廚房計劃協會

04/09/2024

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29/08/2024

今日分享甜點巧克力黑幕斯做法

準備材料以及作法在下方(僅參考)

95%黑巧克力50g

棉花糖60g

牛奶250ml

食材放入鍋內

小火攪拌至巧克力和棉花糖融化

放入容器中

冷藏五小時以上

取出後

表面撒上可可粉即可

27/08/2024

#四神湯
材料：豬肚3分之一個，排骨一些、蓮子、淮山、薏仁、芡實、茯苓、（這些中藥材我平常都有備著）
做法：排骨川燙，豬肚川燙，將所有中藥材一起放入，高壓10分鐘起鍋加米酒與塩就可開吃了，非常簡單，豬肚跟排骨都軟了！好吃😋

27/08/2024

野菜蓋飯&生菜沙拉佐芝麻酪梨油｜搭配好油，吃的純粹又健康
完整版影片>> https://youtu.be/GSwxm-xzReg?feature=shared
健康的飲食不是不吃油，而是要吃好油！
得意的一天的酪梨油是100%歐洲進口，整瓶使用的酪梨都是西班牙生長的酪梨，製程符合歐盟標準，吃起來有種淡淡的奶香氣，富含omega-9，每份不飽和脂肪達73.9%，營養價值非常的高！
另外日本進口的玄米油，是來自日本第一*的玄米油大廠進口，原料符合日本JAS檢驗標準，帶有淡淡的米香，口感比較輕盈，不會有太重的油膩感！如果要煎魚、煎雞腿、或是要炸東西，玄米油會是一個很好的選擇，吃起來更沒負擔！
得意的一天是台灣油品的領導品牌，製作過程層層把關，符合SQF國際食品品質驗證，品質有保證又安心。他們的產品種類豐富，不但有平常熟悉的橄欖油、葵花油，還有酪梨油、玄米油等多種好油可以選擇。用不同的油來搭配不同的料理，除了可以品嘗到不同的風味，也能讓營養更全面！
*本品使用的玄米油源自日本大廠，根據INTAGE SCI消費者資料指出，在2021年9月30日至2022年8月31日之銷售金額及銷售量均為日本玄米油市場第一。
#得意的一天
#日本玄米油
#歐洲進口酪梨油

健康的飲食不是不吃油，而是要吃好油！得意的一天的酪梨油是100%歐洲進口，整瓶使用的酪梨都是西班牙生長的酪梨，製程符合歐盟標準，吃起來有種淡淡的奶香氣，富含omega-9，每份不飽和脂肪達73.9%，營養價值非常的高！另.....

27/08/2024

🥣動手DIY-快樂餐製作🥄
煮出佳餚，分享溫暖~
在專業照服老師的帶領下，長輩們參與了美味佳餚的製作😊
這次快樂的餐點製作不僅讓長輩們享受了烹飪的樂趣，還讓他們感受到了團體合作的溫暖與愉悅❤️
通過實際製作餐點，長輩們不僅提升了手部協調能力，也創造了珍貴的回憶，一起共享更多的溫馨時光吧

27/08/2024

美味的脆皮五花肉這樣做真的香迷糊了！