太平生態農場

太平生態農場 知性、生態、環境保育、探討、樂活的山林體驗 利嘉林道位於花東縱谷南端,介於中央山脈和海岸山脈之間,居高臨下,可遠眺四方美景─浩瀚的太平洋、台東市區、利吉惡地、與海岸山脈遙遙相對。

位於卑南鄉治所在地後方的大巴六九山,擁有豐富的自然資源與人文特色,貫穿大巴六九山區的利嘉林道更是遠近馳名的林道,除了賞鳥、森林浴、觀察野生動植物等等活動外,近年來更成為重要的生態旅遊與環境教育場域。

利嘉林道山區林相完整,孕含了賞螢(約20種以上的螢火蟲)、賞蛙(約14種以上)、賞鳥(約50餘種以上)、觀察昆蟲(獨角仙、鍬形蟲)、賞蕨(約140種以上)、觀賞台東市夜景、體驗原住民文化與品嚐美食等多種活動,林道四公里處的老蕃社遺址更蘊藏豐富的史前文化。

林道兩旁農民種植梅、李、櫻、桃、杏樹等,依四時節氣開花、結果,提供了國人深度自然生態之旅最佳去處。近來國人深度旅遊已經取代走馬看花的行程,生態旅遊也漸漸成為旅遊的趨勢,無須太多的人工設施與維持自然環境的條件下,低成本與低度開發的生態旅遊是最佳的投資報酬。

如今在居民的同心協力下,利嘉林道已蔚然成為台灣新興深度旅遊的指標。居民提供遊客自然與豐富多樣的環境、簡單安適的民宿、可口養生的山野菜、四季花卉蔬果,使得遊客願意再三造訪此地,為本地創造可觀的觀光產業收入,不但改善生計,更促使居民自動轉型與致力於生態保育。

近年來居民成立了以生態保育與促進產業發展為宗旨的利嘉林道發展協會,並致力於推展教育性、農業性、科學性、冒險性生態旅遊,以產業發展支持生態保育工作,這些活動包含了:
1.教育性生態旅遊—戶外教學與環境教育、志工假期
2.農業性生態旅遊—發展有機農業體驗、生態與生產雙贏
3.科學性的生態旅遊—樹冠層觀察體驗、生態調查與紀錄
4.冒險性的生態旅遊—大獵祭體驗

利嘉林道周邊生態資源豐富包含了—

※利嘉野生動物重要棲息地(蟲魚鳥獸的樂園、學術研究)—
「利嘉野生動物重要棲息環境」屬於林務局公告10 處野生動物重要棲息地之一,區域地形複雜、林相完整,動物資源特色為台灣獼猴及藍腹鷴,由於環境冷涼潮濕,本區相當適合野生蘭花生長,每逢開花季節錦簇遍地,景觀幽美。

※低海拔闊葉林(森林資源、利嘉林道森林浴)—
利嘉林道連接利嘉村和泰安村通往國有林班地,進入林班地後道路兩旁林木蒼鬱、空氣清新,有豐富的動植物資源。如鳳頭蒼鷹、大冠鷲、領角鴞、朱鸝等鳥類,台灣杉、紅檜、扁柏、牛樟、台灣櫸、楓香、台灣欒木等喬樹,自然生態資源豐富。

※大巴六九部落(原住民生活與祭儀)—
卑南族是住在台東沖積平原上人口最少的一族,但是因為從小習武,組織嚴明,所以反而勢力最大,曾經支配著鄰近人口數為多的民族達數世紀之久,甚至接受清朝冊封,附近部族都須向卑南臣服納貢,大巴六九部落為卑南族傳統八部之ㄧ族。大巴六九部落依歲時季節舉辦傳統祭儀,如七月的小米收穫祭及十二月的年祭,包括除喪祭和大獵祭。

※老番社史前文化遺址(2500年前的史前人類生活探秘)—
老番社遺址位於卑南鄉泰安村,屬於新石器時代卑南文化及東部細繩紋紅陶文化,主要內容包括建築遺跡、石板棺、大型石槽、玉、陶器等陪葬品、打製石斧、矛鏃、錛鑿、石刀、石鐮、石杵、陶紡輪、素面陶片等相當豐富。

※甲蟲(阿波叔叔的好厝邊)—
在利嘉林道種植竹筍的阿波叔叔,因為使用木屑覆蓋竹筍,意外地吸引大量獨角仙到此繁殖,肥沃的土壤因而成為培育獨角仙寶寶的搖籃,近年來阿波叔叔因為許多志工的幫忙,開始了甲蟲觀察與保護的工作,讓許多「雞母蟲」&「獨角仙」能安心在此繁殖下一代,成了山上人的好厝邊。

※賞螢(多樣性螢火蟲棲地)—
利嘉林道約有二十餘種,螢火蟲幼蟲以小型蝸牛為主要食物,減低光害干擾與維護棲地環境,就能讓這些夜間提燈的小精靈樂活在這片土地。利嘉林道螢火蟲種類包含了三節熠螢、蓬萊短角窗螢、雲南扁螢、擬紋螢、紅胸黑翅螢、暗褐脈翅螢、山窗螢、大端黑螢、南華鋸角螢(日行)、高山型紋螢、黃脈翅螢、神木螢、赤腹櫛角螢、梭德氏脈翅螢、突胸窗螢,每年的4-5月及10-12月是林道上重要的螢火蟲發生期,在螢火蟲步道兩側約可觀察到10種螢火蟲。

※賞蛙(台灣珍寶橙腹樹蛙的故鄉)—
利嘉林道蛙類約有14種,包含了盤古蟾蜍、黑眶蟾蜍、黑西蒙氏小雨蛙、小雨蛙、拉都希氏赤蛙、澤蛙、斯文豪氏赤蛙、梭德氏赤蛙、日本樹蛙、褐樹蛙、艾氏樹蛙、白頷樹蛙、莫氏樹蛙、橙腹樹蛙。其中橙腹樹蛙為台灣特有種,因背部綠色、腹部為橘紅色而得名。成蛙生活於原始林或次生演替林之樹冠層,繁殖期始下降至地面枯倒積水樹洞交配產卵,數量極為稀少,已列入保育,利嘉林道因棲地多樣,族群數量為全台之冠,維持棲地環境才能讓族群穩定成長。

※賞鳥(阿左阿右的故事-八色鳥)—
為保育類之夏候鳥,因身上八種羽色而得名,每年夏季飛抵利嘉林道繁殖育雛,常於地面活動,以蚯蚓為主食,維持有機耕作,能為八色鳥提供良好棲地與充足食物。利嘉林道上的善和梅園主人是工傷返鄉的卑南族原住民-陳善和,他因發現美麗又珍貴的保育鳥類-八色鳥,數次在梅園內出沒,幾年前不再使用農藥,完全以人工有機方式管理。在這樣自然的環境下,去年吸引一對八色鳥在梅園內築巢育雛,兩隻幼鳥-阿左與阿右都順利成長離巢,感人的育雛畫面,透過影像紀錄讓許多人認識到這種鳥類珍貴的生態習性。然而梅價多年低迷,經濟壓力迫使陳善和家族決定砍除梅園,改種經濟價值較高的釋迦。爲了保育八色鳥的棲地,陳善和堅決反對栽種釋迦,為了保留這塊梅園,在生態與生計的天平上,需要大家更多的支持,以實際行動贊助八色鳥棲地的保育。

※賞蕨(東台灣最佳賞蕨林道)—
根據調查全世界的蕨類物種大約為12000多種,台灣雖是蕞爾小島,卻是擁有800多種的蕨類植物,其中台灣特有種約有60種以上,是全世界科種密度豐富性最高的區域,這是由於台灣位於第4冰河時期、全世界最大避難所的範圍因此造就出來的結果,所以全世界各大蕨類植物,台灣幾乎都可以看的到,甚至是堪稱活化石的蕨類物種都有,但因人為的蓄意或不經意的破壞讓珍貴的蕨類物種隨時都有引發瀕危滅絕的危機。利嘉林道擁有超過140種的蕨類,在林道兩側、在林蔭間、在森林底層,與你不經意的相遇,豐富的林相,多樣的森林資源,孕育出完整的生態體系,曾經是伐木的年代,如今利嘉林道有了嶄新的風貌。

不要忽略就在你身邊的一切。他們就在那裡,等著你嶄新的體驗。

Operating as usual

22/11/2021

小青張嘴緊緊咬住拉都希氏赤蛙的頭
怎麼我的心底一直想起張學友的吻別

朋友收到農場的柴燒竹筍不禁疑惑為什麼這麼巨大的山麻竹口感居然鮮嫩不苦完全出乎意料的好吃這問題得從竹筍的生長說起竹筍只要出青(長出地面冒出頭)就會開始分泌草酸等苦味物質來保護嫩芽不被動物啃食我們的竹筍長在山谷裡面山谷潮濕但光照不如平地充足竹筍...
29/08/2021

朋友收到農場的柴燒竹筍
不禁疑惑
為什麼這麼巨大的山麻竹
口感居然鮮嫩不苦
完全出乎意料的好吃
這問題得從竹筍的生長說起
竹筍只要出青(長出地面冒出頭)
就會開始分泌草酸等苦味物質
來保護嫩芽不被動物啃食
我們的竹筍長在山谷裡面
山谷潮濕但光照不如平地充足
竹筍的纖維相對較細嫩
竹筍採下後立即去殻切片
(食物里程約30分鐘腳程;採收不到1-2小時後即下鍋烹煮)
用山泉水及柴火慢煮3-5小時
將竹筍裡面的草酸煮出來
所以吃起來沒有苦味
出青的竹筍巨大
除了草酸還有纖維較粗的問題
所以需要特別的刀工將粗纖維與嫩筍分開
也因此可以將巨大的竹筍分成四到五個部位來食用(筍、管、片、衣、茸)
分成不同部位料理有額外的好處
可以依照各個部位的特性
發揮竹筍的風味
像是筍衣跟筍片的口感就很不一樣
有些適合快炒
有些適合涼拌
又譬如筍管
通常筍農種的竹筍
在筍子沒出青前就採收下來
所以市面上不容易看到這個部位
筍管的纖維較多
但是口感清脆
拿來快炒很合適
老人家牙口不好
筍衣綿密比較容易入口
這些切下來的竹筍都是鮮嫩的
是留給人吃的
至於不能入口的
就交給羊去處理
如果連動物都不吃的
譬如筍殼就拿去堆肥
筍殻加羊肥腐熟後
就成了農場作物的肥料
這樣生生不息的循環
是永續農業的基礎
讓消費者瞭解並參與這個循環
認識了有機農業及食物里程
農夫不只賣竹筍還有山林的知識與智慧
今天雖是星期假日
農夫工作不打烊
採收了一大批的竹筍
正在細火慢燉
需要的朋友請私訊我
感恩支持

我們的農業不只要做到友善及有機更要永續的經營循環循環再循環利用利用再利用採下的竹筍除了餵飽人的肚子切除剩下不可入口的部分可以餵養其他動物並且立刻產生肥料至於動物也不吃的筍殻連同落葉咖啡渣灰燼一起放進廢棄大輪胎內幾個月後就成了有機肥堆肥的過程...
26/08/2021

我們的農業不只要做到友善及有機
更要永續的經營
循環循環再循環
利用利用再利用
採下的竹筍除了餵飽人的肚子
切除剩下不可入口的部分
可以餵養其他動物
並且立刻產生肥料
至於動物也不吃的筍殻
連同落葉咖啡渣灰燼一起放進廢棄大輪胎內
幾個月後就成了有機肥
堆肥的過程難免產生蟲子
放隻雞進去吃蟲順便翻土
一舉數得
其實環保的生活也可以很容易
動動手動動腦
環境自然好

今日有鮮採山麻竹山泉柴燒3-5小時滾滾熱煮中有需要的朋友請私訊我同場加映現採百香果少許數量有限售完為止需要薑黃粉的朋友也出個聲嘿感謝支持友善農業
26/08/2021

今日有鮮採山麻竹
山泉柴燒3-5小時滾滾熱煮中
有需要的朋友請私訊我
同場加映現採百香果少許
數量有限售完為止
需要薑黃粉的朋友也出個聲嘿
感謝支持友善農業

13/08/2021
白天山羌大啖嫩草全都錄

太平生態農場真是個好地方
除了有農場員工認真吃草
還有野生動物也來幫忙
這幾個星期背著電動割草機四處征戰
逐一收復被芒草佔領的果園
芒草生命力旺盛
割完不到兩天又再長新葉
可便宜了我那愛吃草的鵝
放牧幾天就根除了被佔據多年的草叢
今日山羌也來湊熱鬧
新發的嫩芽甚是美味
細看發現牠的左前肢受傷
走起路來有些不方便
希望牠早日康復
常常來我果園吃吃草
噢對了也別忘記順便施施有機肥喔

10/08/2021

縱使佈下天羅地網
潑猴亦無畏無懼
一招倒掛金鉤就破了我的電網陣
從天而降偷天換日蜜果到手
雖有智慧監控警鳴大作
又有聲控槍砲連發
加上雷射電光迷眩
亦不能阻止阿猴一盜美味的決心
今日阿明氣得跺腳0分
阿猴刁鑽輕鬆得1分

齒口不好我向來怕酸原以為種了滿天星百香果必得甜蜜蜜果實不知是哪出了問題有些甘之如飴有的帶些酸味但不論酸甜後勁都有股清香想來是所有百香果的特色人說種田無博士肥料貢下去就有網路達人皆曰落肥能得好收成偏我生性懶散雖是有機栽培但連有機肥也捨不得用只...
05/08/2021

齒口不好
我向來怕酸
原以為種了滿天星百香果
必得甜蜜蜜果實
不知是哪出了問題
有些甘之如飴
有的帶些酸味
但不論酸甜後勁都有股清香
想來是所有百香果的特色
人說種田無博士
肥料貢下去就有
網路達人皆曰落肥能得好收成
偏我生性懶散
雖是有機栽培但連有機肥也捨不得用
只在定植初期用了自家的羊肥灰炭枯枝
便胡亂任其生長
還好這爺爺不疼姥姥不愛的百香果
竟連果繩蟲害也不眷顧
只靠自家蜜蜂授粉
既不修枝也不除葉
唯願猴子不來搗蛋
藤蔓上取下現切的百香果
有山林野味的清甜
尾韻微酸就當是自然野果的風味
產量不多只能另謀他法銷售
從農20年心繫食農
便想著如何讓消費者從吃得健康
進而瞭解食物的生產過程
如何食用才能更健康更營養更安全
我天生不是大廚的料
卻也願野人獻曝
分享自己手作百香果優格
微酸微甜微幸福

齒口不好
我向來怕酸
原以為種了滿天星百香果
必得甜蜜蜜果實
不知是哪出了問題
有些甘之如飴
有的帶些酸味
但不論酸甜後勁都有股清香
想來是所有百香果的特色
人說種田無博士
肥料貢下去就有
網路達人皆曰落肥能得好收成
偏我生性懶散
雖是有機栽培但連有機肥也捨不得用
只在定植初期用了自家的羊肥灰炭枯枝
便胡亂任其生長
還好這爺爺不疼姥姥不愛的百香果
竟連果繩蟲害也不眷顧
只靠自家蜜蜂授粉
既不修枝也不除葉
唯願猴子不來搗蛋
藤蔓上取下現切的百香果
有山林野味的清甜
尾韻微酸就當是自然野果的風味
產量不多只能另謀他法銷售
從農20年心繫食農
便想著如何讓消費者從吃得健康
進而瞭解食物的生產過程
如何食用才能更健康更營養更安全
我天生不是大廚的料
卻也願野人獻曝
分享自己手作百香果優格
微酸微甜微幸福

05/08/2021

《蜂蜂箱連到天邊的美夢》
幾年前網路上買了個蜂箱
打算繁衍蜂群為自家果樹作物授粉
山中野蜂極多
雖然野外環境不如蜂箱舒適
但蜜蜂寧可過門不入也不願屈就我的貼心
就這樣幾年過去
養蜂的心願也就不了了之了
四個月前一次機緣
大學同學割愛兩個蜂箱
百里迢迢親自運送到台東
千叮嚀萬交代
把一身養蜂技藝傳授給我
可惜我資質不佳
又缺乏捕蜂動力
總想不勞而獲
等待著自來蜂入甕
幾個月過去了
依然等無一蜂入室
一個月前無意中發現箱口竟有蜜蜂盤旋
細察才知不速之客已然入住
舊蜂箱果然有老味道
耐心等待有了報償
依老同學指示又等了兩個禮拜才敢開箱一探究竟
可蜂群已然在箱內邊角築巢
箱開了一半進退維谷
只好闔上再討救兵
依著老同學的指引上網搜遍「過箱」影片教學
最終擔心我這生手嚇跑一窩蜂而作罷
人心不足又上網買了好幾個蜂箱及器具
到手後立刻在蜂箱出入口安放了花粉收集盒
果不其然進出的蜂群在一陣混亂中
終於摸索到正確的位置
透過隔板上的小孔
蜜蜂可以自由鑽過飛出去採花蜜
但是回巢的蜜蜂可就沒這麼幸運了
辛苦攢下的花粉掛在後腿上
飽滿的花粉團怎麼也穿不過那狹窄的孔洞
弄得精疲力竭只好甩掉一趟飛行的收穫
驚魂未定的鑽回蜂箱
只有少數幾隻腳上的花粉太過微小
才能勉強帶回巢內
隔板上的花粉落在收集盒上
我取了一團放入口中
微潤而有花香
是牠訪了幾十朶花的成果
若都被我取食了
那巢中嗷嗷待哺的又當如何
我心不忍便撤了花粉收集盒
只願蜂群長長久久
這一日蜂群已喬遷新居滿月
歷經酷暑大雨皆堅守家園不生二心
乃敢昭告周知養蜂小成
唯願蜂調雨順
蜂蜂箱連
百花百果恣意綻放
野人美夢得遂

農場的薑黃要出貨了這批薑黃粉共有三種每罐容量是40公克左邊的是紅薑黃$360元/罐右邊的是黃薑黃$240元/罐中間的是紫薑黃$240元/罐有需要的朋友請私訊我感謝支持
21/04/2021

農場的薑黃要出貨了
這批薑黃粉共有三種
每罐容量是40公克
左邊的是紅薑黃$360元/罐
右邊的是黃薑黃$240元/罐
中間的是紫薑黃$240元/罐
有需要的朋友請私訊我
感謝支持

農場的薑黃要出貨了
這批薑黃粉共有三種
每罐容量是40公克
左邊的是紅薑黃$360元/罐
右邊的是黃薑黃$240元/罐
中間的是紫薑黃$240元/罐
有需要的朋友請私訊我
感謝支持

06/03/2021

聲聲呼喚
想來今日我們就要相遇
辛勤三十日有餘
一朝得三鵝寬心
久違了我的小鵝
再也不能任由食蟹獴奪去這可愛新生命
摒絕所有危害侵擾
移蛋入室嚴加看守
我悉心照顧
只願你們都能長大成鵝
為消除農場雜草盡心盡力
我按下蛋器按鈕
設好孵化程式
為你們加水保溫
剩下的一哩路
只能靠你們自己了

13/12/2020

莫不是狹路相逢
小青也不用打著雨傘找許仙
話說許仙看著這一幕出了神
差點跌進草叢找小龍
一番追趕
上天遁地
究竟鹿死誰手
鬥智鬥力
鬥得你死我活
看得入戲了
真恨不得披掛上陣
左彎右繞
天命已定只能回頭
看倌若問結果
只道小青有傷
捲了半條小命暫逃仇家追殺
明明佔了先機的雨傘
被兜著團團轉
到口的肥肉只能眼睜睜看著揚長而去
卻還困在死胡同裡發愁
唯一慶幸的是三番兩次與死神擦身而過的莫氏樹蛙
大人打架懂得避風頭
沒被颱風尾掃到
唯嘆這一夜真不平靜
可喜又得見明日朝陽

尼泊特風災四周年紀實之五《揚帆》面對四年前的那一場風災,我沒有選擇忘記,而是認真檢視當年的每個環結,未來氣候變遷的災難會更加頻繁與嚴重,我們更應務實的面對與因應,於是開始了漫長的申請流程與蓋房子的苦勞。歷經自力造屋的重重關卡與挑戰,原以為是...
12/07/2020

尼泊特風災四周年紀實之五《揚帆》

面對四年前的那一場風災,我沒有選擇忘記,而是認真檢視當年的每個環結,未來氣候變遷的災難會更加頻繁與嚴重,我們更應務實的面對與因應,於是開始了漫長的申請流程與蓋房子的苦勞。

歷經自力造屋的重重關卡與挑戰,原以為是倒吃甘蔗,不料在工程尾聲遇上了新冠肺炎,疫情如洪水,洪水漫越全球,而我的方舟還沒有造好。

儘管已邁入知天命的年歲,我仍決心重新開始,打造一個風雨庇護所,提供安全保障與未來農業發展的基地。歷經四年多的規劃設計與建造,這艘船終於要成軍服役了。我將她命名為「Seasons Ark」;舷號為SSA-001。這是艘一下水就註定永遠矗立山頭的方舟,承載著我對土地的承諾,與這一方山林萬物的庇護。

深植的根基有難以撼動的堅實,尋日裡是友善農業的平台,臨危遇難她將是保護收容流離的避難所。之所以如此設計且非常規建造,緣於越來越顯著的氣候變遷危害及三年前的那場超級颱風尼伯特肆虐。

即使一無所有了,我仍鐡了心要完成這艘船。她匯聚了我過往的訓練、技能、知識與夢想。檢驗平生所學,於焉誕生。四季方舟是我在海軍飛彈快艇任艇長以外的第一條船,由我親手設計畫圖,親自繕寫各類書表申請書,申請公文往返超過1400天,書卷積累案牘盈尺。儘管如此我還是在一片不看好的勸退聲中,完成了不可能的任務。

身為海官人,身上註定流著懐抱海洋的熱血,在海軍沒能獲派艦長,不能説沒有一絲遺憾,從我過去建造的樹屋房舍,總能輕易辨識出船艙空間的巧妙運用,與那一絲絲海洋的味道。Seasons Ark尋來也有這樣的影子,因為她正是海王子的船
《Sea son‘s Ark》。

方舟預定 2020年8月1日成軍服役,下回造訪林道,青山之外,尚有灰樸建築迎你,許你一個友善環境的共生共營共好。

尼泊特風災四周年紀實之四《重生》我曾經有過放棄的念頭,努力了16年,一夕毀壞,不真實也難以接受。放棄的選擇有認真考慮過,因為重建之路太難。我甚至不敢讓家人知道山上有多慘,也不許家人到山上探望,有那麼一段時間,像是自我心靈的放逐,每日重複永無...
09/07/2020

尼泊特風災四周年紀實之四《重生》
我曾經有過放棄的念頭,努力了16年,一夕毀壞,不真實也難以接受。放棄的選擇有認真考慮過,因為重建之路太難。我甚至不敢讓家人知道山上有多慘,也不許家人到山上探望,有那麼一段時間,像是自我心靈的放逐,每日重複永無止盡的修復,像吳剛伐桂,常常做到筋疲力盡望著遠方,只希望這一切都是夢。
活下來的動物是我最好的陪伴,牠們不知天高地厚,只要有吃的就好,不必長遠顧慮,撐過今天就算不錯。和鵝圈在一起工作,牠吃草我拔牠不吃的草,日子一天天過,我的心也才慢慢安頓下來,開始會想我還不到50歲,難道下半輩子就這樣了嗎?
這時腦袋興起一個念頭,我決定提出一個計劃《農業重建》。用三年的時間把我對生態、對農業的熱情與知識,重新建構成一套新的產業,但是風災後我幾乎失去了所有收入,於是我大膽的提出種樹計劃,再次讓大家來幫忙我,實現與檢驗我的夢想,透過募資開啟下一個階段的農業重建計劃。

尼泊特風災四周年紀實之三《自助人助》殘破至不知如何下手,我呆坐了很久,沒水沒電沒人手,缺錢缺力萬事缺。於是我在網路上號召志工前進災區,在很短的時間裡,海官校79年班的同學就組織了一支志工團,冒險開車越過受創嚴重的南迴公路,前來台東支援。他們...
08/07/2020

尼泊特風災四周年紀實之三《自助人助》

殘破至不知如何下手,我呆坐了很久,沒水沒電沒人手,缺錢缺力萬事缺。於是我在網路上號召志工前進災區,在很短的時間裡,海官校79年班的同學就組織了一支志工團,冒險開車越過受創嚴重的南迴公路,前來台東支援。

他們帶來人手、年班捐款及機具,投入農場重建。各具專長的同學及各地志工,大家在艱困環境下,一點一滴把基本生活條件重新佈建,再慢慢拓展到建築修繕及果園清理,每天都汗流浹背,每天都滿足感恩,能活下來,真是美好的恩典。

這段期間約有80人次的志工投入災後復原,與此同時台東各地的重災區,則有來自全台各地的善心人士及志工團協助復原清理,我無暇他顧只能自保了,但內心無比感恩大家對台東的關懷與付出。

有些不能前來的朋友們,則透過捐款幫助農場重建,在第一時間為修復工作注入活水,大家出錢出力把破碎一地殘況,重新拼湊回農場本來面目

尼泊特風災四周年紀實之二《殘園》2016年7月8日清晨,歷經一整夜與颱風搏鬥的疲憊,我開車出門巡視住家附近的災情,到處都是腰折或連根拔起的行道樹,車輛在道路中閃避被吹落的屋頂,勉強開到利嘉林道入口,橫擋在眼前的是無邊無盡的斷木。等不及援助,...
07/07/2020

尼泊特風災四周年紀實之二《殘園》

2016年7月8日清晨,歷經一整夜與颱風搏鬥的疲憊,我開車出門巡視住家附近的災情,到處都是腰折或連根拔起的行道樹,車輛在道路中閃避被吹落的屋頂,勉強開到利嘉林道入口,橫擋在眼前的是無邊無盡的斷木。

等不及援助,急於上山察看災情,只能以最原始的方法,憑著一把山刀,一刀刀砍出已經完全被斷木塞滿的林道,這段通常只需5-10分鐘車程即可抵達農場,我棄車步行而上,竟走了兩天才到。

協助清路的居民來來去去,或許是累了,或許是到自家門口了,驀然只剩我一個猶奮力突穿樹木的包圍,砍至半途隱約聽見對面山裡傳來人聲,頓時精神大振,加倍努力向前,終於和由山上砍樹開路的鄰居會合,大家互道平安交換災情後,討了杯水喝,道別鄰居後繼續向上,又是一片狼藉等在眼前。

7月9日終於徒步走進農場,我害怕見到的光景並沒有發生,建築物依然矗立山頭,農場四周樹木幾近全倒或折損。最慶幸的是所有的動物都活了下來,2隻狗、13隻鵝、5隻雞因防颱確實而躲過一劫,只是滿園碎片幾乎無法辨識,那個曾經美好又富饒的家園還會再回來嗎?

06/07/2020

尼泊特風災四周年紀實之一《風起》

2016年7月8日凌晨5點50分一個國際編號:1602,被聯合颱風警報中心命名為尼伯特(Typhoon Nepartak)的強烈颱風侵襲了東臺灣的台東。

在這一年的上半年裡,西北太平洋海域異常平靜,溫暖的海水不安地攪動著,低調的蘊釀著一場風暴,這時各國氣象單位分析指出這是個較少颱風生成的年份,卻不知這個2016年太平洋地區第一個生成的颱風,這個被命名為「尼伯特」的風暴將在未來的六天長成一隻怪獸,在大海中捲起千重波萬重浪朝台灣東部直奔而來。

尼伯特從熱帶性低氣壓到強烈颱風只花了4天,7月6日尼伯特風眼掠過鵝鑾鼻東南方375公里海域的測候浮標時,海面傳回的資料記錄到最高風速約44公尺/秒(160公里/小時),氣壓低至911.5百帕,強風引致海洋上層150米厚的海水上翻。

2016年7月8日尼伯特來到台灣東部外海,前一日氣象預報說預計從宜蘭登陸,即使宜蘭相隔兩百公里,強颱威力仍不容小覷。接下來幾個小時,登陸點不斷下修,從宜蘭往南至花蓮,最終修進了台東縣,撤離農場那一天,我做了甲級防颱,收妥活動物品及閉鎖門窗,把客人都疏散了才下山。那一夜迎來的狂風暴雨,以及登陸地點從台東縣北端移至台東市,最終颱風在台東市外海迷航了4個小時,才大角度轉向南方,由太麻里登陸繞過中央山脈而去。一個禮拜以後空拍畫面在台東市到太麻里兩地的海岸與山區間,拍到了一條長30公里大片枯黃的林帶,令人驚悚的畫面只是尼伯特走過順道留下的手筆。

至於那迷航原地打轉的四小時,給台東人帶來什麼樣的創傷與驚恐回憶,根據當日測得的陣風高達17級,不難想像那一夜台東人共同經歷了一場如同電影場景般無助無止盡的世界末日。7月8日上午尼伯特終於離開了,留下了最低氣壓900百帕及瞬間最大陣風285公里/時的歷史記錄,還有台東地區滿目瘡痍,四處被撕裂的家園。

31/05/2020

老兄可以不要這樣嗎?
一大早就在菜園裡搖來搖去
增產報國請另覓他處
不要再來我這裏放生了

《農場日常》為東為西餵東西餵鵝餵子為鵝子
31/05/2020

《農場日常》
為東為西餵東西
餵鵝餵子為鵝子

31/05/2020

《重返犯罪現場》
警方表示被害者是一隻約2週齡的螽斯
兇手疑似以刺針麻痺被害者後
令其失去抵抗及逃跑能力
再拖入預先挖好的地底洞穴
使被害者在意識清楚的情況下
在其腹部產下一顆卵
之後被孵化的幼蟲逐步吞食殆盡
最終只剩一副空軀殻
兇手完成令人髪指的犯行後
立即掩埋證據
再到草叢裡尋找下一個受害者
根據統計每年此時農場會有數百隻紅腳細腰蜂由地底鑽出
牠們都是去年兇手們的後代
在這一片寧靜草地下
每年都有數百隻受害者
從藍天綠地被劫持至不見天日的地底
終其一生長眠於兇手精心打造的育嬰房

30/05/2020

搶親搶成這樣
會不會太過份了
《農場紅腳細腰蜂大發生》

太平生態農場將於暑假期間推出青少年主題探索營隊--快樂又健康的學習。為了給孩子的童年留下難忘的回憶,我們依據農場環境與活動設計了八項主題探索體驗,讓孩子在台東潔淨的山林中,遠離都市的喧囂,避開群聚的風險,學習與大自然及伙伴們共處,為炎炎夏日...
28/05/2020

太平生態農場將於暑假期間推出青少年主題探索營隊--快樂又健康的學習。

為了給孩子的童年留下難忘的回憶,我們依據農場環境與活動設計了八項主題探索體驗,讓孩子在台東潔淨的山林中,遠離都市的喧囂,避開群聚的風險,學習與大自然及伙伴們共處,為炎炎夏日留下快樂與成長的回憶。

這八項主題體驗包括--運動、吃得營養、接觸自然、真誠付出、人際關係、休閒娛樂、壓力管理、心靈修練等八類學習目標。

訪客可以根據自己的需求,選擇不同方案,參與我們為您精心規劃的各項活動。

快樂又健康的自然體驗營(5天4夜—7天6夜)
1.運動—參與農場水源巡水、溯溪、樹冠層攀繩體驗等等活動,學習手腳並用的生存技能。
2.吃得營養—學習辨識及採集野菜、採竹筍及有機蔬果、自己動手烹調食物、參與在地有機農業。
3.接觸自然—生活在俯拾皆是的鳥類與蛙類等野生動植物生態環境、體驗撿拾柴火並學習生火燒水、運用自然資源製作樹枝鉛筆及木片烙印、學習節能減碳的生活、居住並融入於自然環境中。
4.真誠付出—協助農場營運、幫忙照顧農場動物員工及參與農場設施維護與棲地營造、建立正向的工作與服務態度。
5.人際關係—培養團隊合作進而能團隊學習、融入當地生活並與大自然萬物成為好朋友。
6.休閒娛樂—培養在山林間活動的能力、在戶外探索與野炊體驗中增進自信心、體現寓教於樂的環境教育。
7.壓力管理—鼓勵孩子自我超越、透過離開舒適圈改善心智模式、學習作決定並承擔結果。
8.心靈修練—學習與自然對話、培養閱讀自然的能力。
舉辦日期:寒暑假期間;參加對象為國小中年級以上青少年或親子/10-15歲為宜,亦可自行組團報名參加。

此外我們也規畫不同期程的自然體驗與生態旅遊及環境教育之旅,停留時間雖然較短,但也能精彩體驗農家樂趣與山林之美。

農場自然體驗(2天1夜)
活動內容:樹冠層攀繩體驗、樹枝鉛筆、香草茶體驗、燒柴火、泡足湯、賞夜景。
舉辦日期:需3日前報名。

農場生態旅遊(3天2夜)
活動內容:動物放牧、餵養山羊與土鵝吃草、燒柴火烙印、夜間生態解說。
舉辦日期:需一周前報名。

環境教育與學習之旅(4天3夜)
活動內容:農村生態體驗、採收農作物(竹筍、咖啡、薑黃、洛神花等季節蔬果)、餵養與管理農場動物員工、五行體驗(金、木、水、火、土)。
1. 金-體驗銅烙印、學習操作各類機械。
2. 木-製作樹枝鉛筆、樹冠層攀繩體驗、撿柴火。
3. 水-學習燒熱水、泡足湯、製作環保清潔劑與天然精油滅菌劑。
4. 火-學習燒柴、野炊、運用火的各項技能。
5. 土-製作動物保育陶片、燒陶體驗。
舉辦日期:寒暑假期間。

以上活動內容為表定體驗項目,但有些項目需考量天候、參加者的體能、季節等因素,如各方都能配合得上,會儘可能融入於遊程中進行。報名請洽:台東太平生態農場許先生‪0928705268‬。

鮮採現流速切急乾精磨好食的紅薑黃又來了在家防疫一樣能增強抵抗力三餐喝醋配薑黃頭好壯壯身體強不能來山上呼吸新鮮好空氣不如我們把好物送進你家去欲購請私訊感恩支持友善農業
30/03/2020

鮮採現流
速切急乾
精磨好食的紅薑黃又來了
在家防疫一樣能增強抵抗力
三餐喝醋配薑黃
頭好壯壯身體強
不能來山上呼吸新鮮好空氣
不如我們把好物送進你家去
欲購請私訊
感恩支持友善農業

29/02/2020

早安
小鵝漫步揭開農場的一天

除草大隊果然不辜負老闆的期待修剪整齊賣力施肥個個是好男鵝、好女鵝
21/02/2020

除草大隊果然不辜負老闆的期待
修剪整齊
賣力施肥
個個是好男鵝、好女鵝

天氣這麼好該怎麼形容呢就是懶羊羊嘛
21/02/2020

天氣這麼好
該怎麼形容呢
就是懶羊羊嘛

《阿明的驕傲》昨晚阿明迫不急待的從烘焙師那取回代工的咖啡豆回家的路上車內滿滿的咖啡香氣阿明握著方向盤眼淚差點掉下來從農以來第一批商業規格生產的豆子是多少年心血與經驗換來的以前讀書人總説文章是自己的好老婆是别人的漂亮阿明沒讀什麼書在山上胡搞瞎...
27/12/2019

《阿明的驕傲》
昨晚阿明迫不急待的從烘焙師那取回代工的咖啡豆
回家的路上車內滿滿的咖啡香氣
阿明握著方向盤
眼淚差點掉下來
從農以來第一批商業規格生產的豆子
是多少年心血與經驗換來的
以前讀書人總説
文章是自己的好
老婆是别人的漂亮
阿明沒讀什麼書
在山上胡搞瞎搞了這麼多年
忍不住要讚嘆自己的豆子
真他XX的香
第一批秋豆入烘
生豆3公斤換得2.63公斤咖啡豆
半磅裝的袋子只入了11包
謝謝那些相信我的朋友們
阿明真的很認真
雖然今年沒幾公斤的咖啡可以寄給認養人
但是這三年的土地養護
我們的果園來了更多的動物
除了我的壞朋友阿猴
還有愈來愈多的鳥類
三槍、阿獴、揮數跟阿甲也都常來開港
阿明的奮鬥人生還沒有結束
敬請期待續集
阿里阿兜囉

太平生態農場咖啡元年生產報告產地:中華民國·台灣省·台東縣·卑南鄉·利嘉林道·友鵝咖啡園栽培方式:有機轉型期第二年/友善栽培第二年認證單位:寶島有機農業發展協會/慈心有機農業發展基金會除草方式:人工拔除及動物員工鵝、羊食草施肥方式:林下動物...
23/12/2019

太平生態農場咖啡元年生產報告

產地:中華民國·台灣省·台東縣·卑南鄉·利嘉林道·友鵝咖啡園

栽培方式:有機轉型期第二年/友善栽培第二年

認證單位:寶島有機農業發展協會/慈心有機農業發展基金會

除草方式:人工拔除及動物員工鵝、羊食草

施肥方式:林下動物產肥及雜草抑制後根部堆肥

病蟲害防治用藥:無

生產紀要:
1.本年度因正在進行農業設施建造,延至108/9/17才開始採收第一批咖啡豆。(去年首採為107/7/21)

2.自108/9/17-12/19共採收15批咖啡鮮果,累計收獲量為29.3KG(29270g)。

3.本年度自108/9/23起開始使用咖啡脫皮機(去除咖啡櫻桃果皮),正式告別人工剝果皮,邁入機械化生產,108/10/11 開始啟用咖啡脫殻機(去除生豆外殻)。惟烘焙前檢豆,仍需以人工挑豆。

4.本年度咖啡豆均使用乾式發酵,發酵時間24小時(秋、夏)至48小時(冬)。

5.全年度採收咖啡鮮果26.8KG(#14及#15批咖啡豆剛完成發酵故不列計)經去皮、乾式發酵、水冼、撿壞豆、乾燥、脫殻、去膜、挑壞豆等過程後,得去殻生豆4936g;其中良級 4201g(良率為85.1%)、次級與不良級735g(不良率為14.9%)。

6.以26.9KG鮮果產出4.2KG生豆,計算咖啡櫻桃鮮果製成去殻生豆之轉換率為15.6%,若烘焙為咖啡豆後(烘焙耗損20%),鮮果製成咖啡豆轉換率為12.5%。意即採收1KG咖啡櫻桃鮮果,經過製程耗損後,最終可得125g咖啡豆。

7.近日將咖啡豆送交專業烘焙師,每公斤烘焙費用為150元,完烘預計產出咖啡豆3360g(約7.4磅)。

8.咖啡元年最終可收成7磅(包)咖啡,贈與7位護樹認養人分享。新一年度的咖啡花季已於108/12/19開始,歲末天寒咖啡花開愈盛,頗有遍地開花之勢,枝葉健壯,來年可期,願君安心等待,2020年必得豐收。

9.本年度產量偏低原因分析;其一本區咖啡樹除了部分種植年份5年已達青壯產能,大部分均為2年樹苗,五成以上今年尚未開花,而今年開花者又有一半以上是第一次結果,整體可結果數偏低,其品質亦受影響。惟部分多年經產咖啡樹受林蔭遮蔽效益,結實碩大,品質良好,可為借鏡。其二因工事進行耽誤採收,致使熟紅果實轉黑,失去採收價值。其三部份咖啡樹在夏季烈日下曝曬,生長不如預期,究其原因為間種樹木未及成蔭,無法提供良好遮蔽,此因待明後年樹木茁壯,應能改善。其四為猴害嚴重,原本此區非台灣獼猴活動熱區,近兩三年猴群密度激增,使果害嚴重甚至無法收成。目前正測試電網驅猴,成效尚待評估。

10.等一杯咖啡的辛苦,透過每日、每次詳實記錄,分析數據,我才有了第一手的資料,知道採收多少,磨耗多少,最終成就多少。非親身經歴,怎知穿梭枝枒間,東採一顆西拽一粒,拔滿一袋的咖啡鮮果,那一袋1公斤的收成,最終也只能做成125公克的咖啡豆,泡成手沖咖啡才15杯而已。辛苦值得,因為要獻給懂得我辛苦的你,等一杯咖啡並不簡單,這當中有許許多多的心血,值得你細細品嚐。

年紀大了真的很吃力寧願下田幹活也不想坐一整天挑豆等一杯咖啡真的很辛苦傷眼力呀!還好有窗外美景陪我
23/12/2019

年紀大了
真的很吃力
寧願下田幹活
也不想坐一整天挑豆
等一杯咖啡
真的很辛苦
傷眼力呀!
還好有窗外美景陪我

阿明的果園種在利嘉林道三年前颱風過後他決定在東倒西歪的果園重新開始他想起了很多年前的實驗決定放手一搏試試咖啡產業忍痛鋸倒種了30年的李樹把一排排的咖啡樹種下去旁邊還種了給咖啡撐傘的光臘樹、青楓⋯種下咖啡的頭幾年沒有收入於是他利用樹下空地又種...
11/12/2019

阿明的果園種在利嘉林道
三年前颱風過後
他決定在東倒西歪的果園重新開始
他想起了很多年前的實驗
決定放手一搏試試咖啡產業
忍痛鋸倒種了30年的李樹
把一排排的咖啡樹種下去
旁邊還種了給咖啡撐傘的光臘樹、青楓⋯
種下咖啡的頭幾年沒有收入
於是他利用樹下空地
又種起了薑黃和洛神來添補支用
這一天農場來了兩位老太太
老人家看著蹲坐在地上
認真刷洗薑黃的阿明
忍不住嫌棄那堆正在享用山泉泡湯的薑黃
老人家見多識廣
一眼就看出阿明的薑黃個頭小
比起別人家那整片肥碩巨大的薑山
眼前的薑好像營養不良的小孩
吸飽了山泉也長不大
第一個老太太詢問時
阿明耐心的回答了
但是五分鐘後的第二個老太太又按了重複鍵
阿明已經快要抓狂
雖然阿明的薑是有機栽培
而且很堅持不使用買來的有機肥
只靠著人工拔草把枯桿堆肥
以及農場動物員工的落肥
滋養起這一大片的園子
薑是長在土裡的作物
挖開洗淨後就會拿來料理
土壤若有污染
問題也會跟著吃下肚
除了農藥肥料的問題
要加工研磨的薑黃
在切片乾燥前更需好好整治
才不會吃薑不成吃到土
阿明癱坐在薑黃浴池前
看著被仔細撥斷如指的小薑塊
再三解釋也挽不回老太太的心
因為被撥開洗淨的薑黃真的很小塊
更增添後續人工切薑的困難(註1)
製作薑黃粉的每一道工序
都有嚴格的衛生及食品安全把關
不只是為了消費者
更多的時候是阿明對這件事的堅持
再三清洗消毒滅菌
只希望大家吃得健康安心
老太太說那個市場上一大罐才幾霸摳
我只能敬拜而不能跟從了
至於老太太再三詢問薑黃的功效如何
自從被熱心網友再三耳提面命
不可做療效宣傳
現在我連保健都不敢提了
反正估狗一下就會有很多資料跑出來
也不知道衛福部為什麼不查一查
為何薑農說薑不行呢?
總之記得薑黃的脂溶性、怕光就好了
什麼樣的人可吃
該吃多少
大神自有點評
山人不敢妄語
除了忙著開薑
阿明也要打理那片洛神花
往年總是跟部落伊娜收購洛神
今天終於可以用自己種的洛神做果醬了
阿明天生勞碌
從剪花去籽一人全包
花是一朶朶剪
籽是一朶朶去
去籽後的花也得一朶朶用手剝開
才能仔細的把花朶裡裡外外清洗乾淨
每一朶花都要來回三次
才夠資格下去泡湯
阿明家的湯頭是引用山溪出泉的第一泉
大量山泉反覆沖泡三次
才有潔淨的花可以入鍋烹煮
至於那些沒有完全洗淨的
阿明光是想就覺得很可怕
這樣怎麼對得起消費者呢?
每次阿明洗花洗到天黑
洗到濺濕一身冰冷山泉
都忍不住感慨
農業真是一門良心事業呀
如果您想支持阿明的友善耕作
歡迎私訊購買
真的很感謝
寫了落落長金歹勢
阿明又要去忙了
訊息晚回請見諒

註1:阿明後來放棄了切薑的人生,花了6千大洋買了一台薑片機,從此過著幸福快樂的日子。

阿猴住在利家林道他和家人每天都要辛苦的翻山越嶺打拼才能得到一頓溫飽自從釋迦產業擴展到利嘉林道後他們一家的生活也好過起來天一亮他們就上工幫忙農夫把還沒有成熟的果子吃掉又大又甜的釋迦比其他水果更美味雖然得冒著被電到跟被狗追的風險但是他們一家還是...
28/11/2019

阿猴住在利家林道
他和家人每天都要辛苦的翻山越嶺打拼
才能得到一頓溫飽
自從釋迦產業擴展到利嘉林道後
他們一家的生活也好過起來
天一亮他們就上工
幫忙農夫把還沒有成熟的果子吃掉
又大又甜的釋迦比其他水果更美味
雖然得冒著被電到跟被狗追的風險
但是他們一家還是很勤奮的幫農夫收拾成熟的農作物
也許是工作太勞累了
偶爾需要提神一下
可是山上沒有7-11可以買蠻牛或是維士比
聰明的阿猴想到了每天上班都會經過阿明家
阿明種的咖啡正值採收期
冬天結的咖啡豆又大又甜
雖然果肉只有一點點
但是不知道為什麼
幾顆下肚後立刻精神百倍
走得像在飛
這下可好
星巴克也不用去了
而且每天都有現撈的咖啡
簡直比白馬馬力夯還厲害
只是苦了阿明
巡田採收心悲傷
欲苦無淚為哪樁
阿猴提神豆亂塞
望爾自重勿再來

距離2019年底只剩下一個多月了2019年的最後一天是我和大家約定贊助農場種樹重建到期的日子這一天我一直放在心上在過去的三年時時刻刻不敢忘記這個約定與四方好友訂下種樹契約的那一天起我便背負著大家的期待與祝福努力的在風災肆虐後的大地展開農業重...
25/11/2019

距離2019年底只剩下一個多月了
2019年的最後一天
是我和大家約定贊助農場種樹重建到期的日子
這一天我一直放在心上
在過去的三年時時刻刻不敢忘記這個約定
與四方好友訂下種樹契約的那一天起
我便背負著大家的期待與祝福
努力的在風災肆虐後的大地
展開農業重建的工作
我們約好了
要用三年的時間重新在這塊土地站起來
然後一起迎接豐收的喜悅
頭一年我一邊跑行政流程
一邊努力種樹
幾乎整日都跪在比人高的雜草堆
用最原始的人力與草爭鬥
後來重建工作開始有了進展
我得一邊拔草
不時要抽出時間寫計劃送公文
一年半前重建工作終於有眉目了
我暗自欣喜卻無法告訴大家
因為這只是剛剛開始跨出去的一小步
又過了半年
排除萬難後終於能呈報開工
除了焚香祝禱的那一天
我忍不住PO了一則隱晦的留言
略微提到我這小小進展的喜悅
接下來就開始了沒天沒日的工地人生
那段每天磨在工地的日子
看著已經種下的樹因為工程需要而推倒
來不及搶救的樹
與分不開身而漸漸荒蕪的果園
淚只能在眼眶裡忍著
因為眼前及未來還有重要的事得完成
工程進行的這一年
我潛的很深
幾乎沒有人知道我幹什麼去了
偶有臉書貼文
也多半是農場的動物又生了
或孵化了新一批的小鵝
要不然就是PO些令人生厭的蛇啦
或刷一下東海岸的日出
我知道大家關心農場近況
但是這一年無力從農
害我連收成都不敢讓大家知道
是的
這一年到底了
土地沒長出預期的收穫
答應分紅給大家的咖啡豆
至今收了幾回
脫皮去殻曬乾後
數量少得可憐
合約上說種樹護樹3年
之後開始分紅分享
但我忍不住鞭策自己在第3年就要信守承諾
終究是急了些
因緣仍未成熟
上個月也就是尼伯特風災滿3周年後
我拿到了使用執照
背負了大家的信任與一拖拉庫債
終於走到了這一步
可以稍微悠閒地坐在窗前盡攬台東郊野風光
在人生知天命之際
我仍不願放棄拼鬥
心疲力竭亦不認輸
三年的磨難
讓我心志更堅
我走到了這一步
回頭看那些還困在風災後的農民
那些困在法令法規中無助的農人
我想起三年前的我也如同他們一般
因為多了點幸運
才能有今日
若我能成為他人的幸運
即使沒辦法有什麼好成就
賺不了什麼大錢
此生應該也可以交代了吧
對於那些相信我而贊助種樹的朋友們
要慎重的説聲道歉了
今年的咖啡豆沒辦法送到各位手上
希望明年農夫能更專心照顧農務
早日實現諾言
另外向大家報告
我們的酒醋已經全數移入新設施
良好的儲存空間及空調讓酒醋品質更穩定
今年種下的洛神花已經陸續採收
在窗明几淨的空間做成一罐罐美味的果醬
年底要採收的薑黃
有了專屬的地方存放及後製處理
如果您願意將認養金抵作這些農產品的消費額度
我們也非常樂意在今年就為您寄上咖啡豆的替代紅利
認養人每棵樹的紅利金額是3000元
您可以選擇全額換購上述的農特產品
也可以部分換購
餘額作為明年咖啡豆的配額
當然如果您願意加倍採購支持彈盡糧絕的我們
那真是⋯太⋯感⋯謝⋯了⋯
最後要為我這兩年沒有善盡職責報告進度致歉
風雨過後總能看見天邊的那一抹溫暖的太陽

後記:
1.農場產品價格略有調整,為感謝種樹護樹的支持,紅利金採購農產價格維持訂約日售價。

2.我知道認養的朋友當中,有些人正在為美好的生命而奮戰,這些微不足道的紅利是我對您的祝福,如果您願意的話,我希望能用少少的咖啡豆來信守我們的承諾。

3.需要訂購單的朋友請私訊我,感謝。

雖經風雨幾多摧殘猶有紅花足堪回味季節限定美味上路
21/11/2019

雖經風雨幾多摧殘
猶有紅花足堪回味
季節限定
美味上路

今天真是太開心了親手拿到縣府核發的門票跑了三年今日始成下一棒接著衝刺方舟在望成功可期
16/08/2019

今天真是太開心了
親手拿到縣府核發的門票
跑了三年今日始成
下一棒接著衝刺
方舟在望
成功可期

你錯過了我們約定的時間了但是我不願意就這樣放棄你即使機會已經很渺茫但是我守著一線希望每天早晚為你定時透氣用水霧浸潤彷彿我們真的還有相見的一天我用盡全力的呵護著早晚用光照映尋找你透光後朦朧的身影日子一天一天的過去我還不想放手每當光影晃動我都相...
27/04/2019

你錯過了我們約定的時間了
但是我不願意就這樣放棄你
即使機會已經很渺茫
但是我守著一線希望
每天早晚為你定時透氣
用水霧浸潤
彷彿我們真的還有相見的一天
我用盡全力的呵護著
早晚用光照映
尋找你透光後朦朧的身影
日子一天一天的過去
我還不想放手
每當光影晃動
我都相信你還活著
只是還沒準備好要來到這世界
26天過去了
我按著孵蛋器的設定
期待第26天的見面
但是蛋殻始終不見啄痕
又過了兩天
谷哥說這是極限了
可是我不願相信這是你的大限
依然每天定時通氣噴水濕潤
好讓你決定出來時能順利一些
今天已經是第31天了
依照上帝的設計
你我幾乎不可能再見面了
我孵過小雞
至多20天出雛
多一兩天哪怕神仙也無救
我孵過小鵝
至多30天出雛
再多天也成就不了那小小的生命
你是我至今第一次親手孵育的小鴨
那介於小雞與小鵝之間的孵育期讓我很困惑
我很想親眼看看我的小鴨破殼而出
稚嫩的呱呱兩聲
就能一掃我這一個月來的辛苦與操煩
我認真的反省這一個月來是否足夠盡心盡力
除了孵化的第三天清晨
台電無預警跳電2小時
我心急如焚的將你硬塞進母鵝的懷中
又氣急敗壞的把你從奔逃棄巢的鵝巢𥚃取回
這種種折騰
是你至今仍不願面世的原因
或者只是我不夠努力與認真
等待已成愧疚
懷抱此心然心中還有希望
節氣漸暑梅雨將至
霪霪甘露將為農場果園帶來翠綠青草
老天爺如此安排
怎能不來一嚐
芳草鮮美與我的一番苦心

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Taitung
954

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2019/8/17在農場,意外邂逅,金黃色的螳螂,美哉
致瑞明同學,2018年仲夏花東五日遊: 7/26(四)0800時美濃出發>1600時抵台東卑南太平農場(夜宿,許瑞明同學)>7/27(五)0900時出發>1100時抵鹿野宜珍家拜訪及會合素珍>1400時離開>1600時抵花蓮富里羅山村(夜宿月荷塘鄉村民宿,訪馮心憲同學)>7/28(六)0800時出發>0900時抵瓦拉米步道登山口>1200時返登山口前往花蓮市>1500時抵花蓮(夜宿健檢中心或英雄館,訪汪汪仙貝老師)>7/29(日)0800時花蓮半日遊>1200時前往台東鹿野>1600時抵鹿野(夜宿爵士小管民宿,鍾遠志同學)>7/30(一)0830時離開回美濃