名澔蛋腸(原老大公廟蛋腸)

  • Home
  • 名澔蛋腸(原老大公廟蛋腸)

名澔蛋腸(原老大公廟蛋腸) 基隆馬卡龍
原老大公廟蛋腸(許家蛋腸)
每日新鮮現做
批發零售歡迎洽詢
line id: elane.lai
(1)

21/01/2024

春節出貨公告🧨

2月起不接受宅配。
(不保證隔天到貨)
2/9只營業到中午前。
2/10-2/14春節休息。
2/15起正常營業

24/08/2023

感謝大家對蛋腸的喜愛☺️!

提醒大家,我們為手工製作,
工廠直營,無實體店面,無法讓人到工廠取貨。
目前只有一個寄放點-麻辣麵線攤。

請想購買蛋腸的朋友們,務必先打電話預定,以免撲空。

蛋黃顏色:給母雞吃什麼,蛋黃的顏色就會變成你想要的樣子。給母雞越多的類胡蘿蔔素-葉黃素和玉米黃素的食物,像是玉米、苜蓿、萬壽菊花和辣椒粉提取物,蛋黃的顏色會變得越橘,呈現了大家普遍較喜歡的夕陽顏色深橘色蛋黃。也就是說蛋黃顏色是橘紅色或是黃色...
06/01/2023

蛋黃顏色:
給母雞吃什麼,蛋黃的顏色就會變成你想要的樣子。
給母雞越多的類胡蘿蔔素-葉黃素和玉米黃素的食物,像是玉米、苜蓿、萬壽菊花和辣椒粉提取物,蛋黃的顏色會變得越橘,呈現了大家普遍較喜歡的夕陽顏色深橘色蛋黃。
也就是說蛋黃顏色是橘紅色或是黃色,取決於母雞飲食中類胡蘿蔔素的含量。
顏色越橘,表示類胡蘿蔔素含量較高,類胡蘿蔔有助提高視覺表現,降低與年齡相關的黃斑部病變風險 !
不論是哪種顏色的蛋黃,都是維生素A和鐵的良好營養來源。

冷藏&冷凍後
04/01/2023

冷藏&冷凍後

07/12/2022
01/12/2022

【鍋物聚場】 #12月號711買得到
以沸滾的湯頭揭開序幕,加入喜歡的配料,大口爽快吃菜涮肉,別忘了沾特調醬料畫龍點睛。綜合以上元素的火鍋,是一場擁有起承轉合的味覺饗宴。不只能吃飽暖身,更重要的是可以讓眾人聚在一起,在氤氳的熱氣與邊吃邊聊的過程中,彼此的距離隨之拉近。
#看了會餓 #今晚就來吃鍋聚聚

COVER STORY
沒有人可以阻止你成為火鍋富翁!
底味|產地到加工 青農的酸白菜底味之路 富力亨火鍋湯底
加料|是蛋還是腸?此料只應基隆有 名澔蛋腸(原老大公廟蛋腸)
醬香|麻辣鍋沾沙茶醬 解析香料的神來一筆
涮肉|來去農場晃晃 甘美好肉養成記 農場晃晃 Farm Around You
煮鍋儀式感|有種幸福是一起在家吃鍋
吃鍋聚聚|跟著藥膳香兜轉岡山 探尋羊肉爐的身世之謎
吃鍋聚聚|直搗水庫魚鄉 大啖砂鍋魚頭的豪邁
吃鍋聚聚|石煮鍋裡的鮮香 訴說與水共生的古老文明

Column
風土散散步|大自然給予的風味 讓段木香菇繼續陪伴部落
植物系.食旅日誌|湯麵的感官之旅
臺灣究小食|鱔魚意麵的真功夫
菜市人生場|苑裡風
神明好農情|結芒的約定 矮靈祭夜未眠
文明野味|破殼的防彈少年們
生態抓寶趣|紅葉谷追尋枯葉蝶
非關爬山|岩穴、廢橋與殘屋
島民觀察|軍管時代下的生意經
異鄉人的療癒餐桌|無家者的蜂蜜蛋糕

購買網址這邊走
博客來:https://reurl.cc/eWyVYR
豐年農市:https://reurl.cc/deyqMq
金石堂:https://reurl.cc/GXpG9d
誠品:https://reurl.cc/eWyV1M
讀冊生活:https://reurl.cc/GX5V9A
Readmoo讀墨:https://reurl.cc/7jdbO1
#更多電子書平台請點關於查看

24/01/2022

1/24~2/6暫停宅配喔!

https://keelunghihi.com.tw/31385/%E6%B8%9B%E8%82%A5%E8%80%85%E8%AB%8B%E5%88%A5%E9%BB%9E%E9%96%8B%EF%BC%81%E3%80%8C%E5%85...
15/12/2021

https://keelunghihi.com.tw/31385/%E6%B8%9B%E8%82%A5%E8%80%85%E8%AB%8B%E5%88%A5%E9%BB%9E%E9%96%8B%EF%BC%81%E3%80%8C%E5%85%AD%E5%8F%94%E9%B9%B9%E9%85%A5%E9%9B%9E%E3%80%8D%E6%8A%8A%E5%9F%BA%E9%9A%86%E7%8D%A8%E6%9C%89%E7%9A%84%E8%9B%8B/?fbclid=IwAR1dqsd6aHp2H8K0z1-5NKD0TU6LmxIifnKkkM3qP-UrZbsHrI7QwPhbiWY

酥炸蛋腸真的得很讚喔!

酥酥香香的鹹酥雞,是不少心中最愛的宵夜,但萬物皆可炸,你有吃過「蛋腸」口味的鹹酥雞嗎?網友何傑安在基隆人日常社團中發布「炸蛋腸」的鹹酥雞照,並指出是位於成功一路118的新開幕鹹酥雞店「六叔鹹酥雞」所販售,...

11/11/2021

天氣冷颼颼,台灣人喜歡吃熱熱的鍋作為食補禦寒。有網友在臉書上PO出她最愛的「火鍋聖品」,小時候很常見的美食,但是長大後都買不到,只好自己動手DIY。特別的小吃,讓大批網友直呼「第一次看到」,但也有不少內行人....

27/06/2021

疫情關係,如要購買蛋腸,請事先撥打電話預訂。

濕嗒嗒的天,冷冷的天,最適合來個麻辣火鍋,再加上小巧可愛的蛋腸就太完美囉!
12/12/2020

濕嗒嗒的天,冷冷的天,最適合來個麻辣火鍋,再加上小巧可愛的蛋腸就太完美囉!

05/12/2020

提供給大家,目前許家蛋腸新增零售點如下:

1.公園街334號前面的麻辣麵線
營業時間-每週一~六10:30-14:30
(依麵線攤老闆娘打烊時間。)

2.成功市場地下一樓攤位號22號
營業時間-每週二~日,早上市場開始到市場收市
(請先詢問攤商是否有進貨)

3.七堵 南興市場 慶豐蔬果行
營業時間:早上開市到13:30
(七堵南興路70號基隆二信旁邊)

以上幾個地點都可以購買到蛋腸,以店家公告售價為主。

太棒囉!有新的地點可以購買到好吃的蛋腸囉!以後各位如果需要購買蛋腸,可以找公園街旁的橋下「麻辣麵線老闆娘」購買!週一至週六10:30-14:30(請先預訂喔)
27/11/2020

太棒囉!
有新的地點可以購買到好吃的蛋腸囉!
以後各位如果需要購買蛋腸,可以找公園街旁的橋下「麻辣麵線老闆娘」購買!
週一至週六10:30-14:30
(請先預訂喔)

27/10/2020

各位喜愛蛋腸的朋友們,我們目前的面交地點只營業到11/30。
會再另尋面交地點來讓喜愛蛋腸的朋友們購買!敬請期待!

蛋腸吃法新選擇唷!酥炸蛋腸!(感謝三立電視台拍攝!)
28/09/2020

蛋腸吃法新選擇唷!
酥炸蛋腸!

(感謝三立電視台拍攝!)

基隆名產 吉古拉純手工製作7條約300克
24/04/2020

基隆名產 吉古拉
純手工製作
7條約300克

基隆三寶之一:蛋腸火鍋界馬卡龍!不只可以煮火鍋,還可以用來炸唷!
12/02/2020

基隆三寶之一:蛋腸
火鍋界馬卡龍!
不只可以煮火鍋,還可以用來炸唷!

28/12/2019

快快快喔!
低溫低溫!快點來吃火鍋!加個火鍋界馬卡龍-蛋腸!更添美味喔!

04/11/2019

11/14~19號,工廠進行消毒。
休息6天喔!

手工甜不辣(牛蒡)零售價格 (不含運)一斤150元包裝1斤/包(5-6片)冷藏保存最長7天冷凍保存1個月
15/10/2019

手工甜不辣(牛蒡)
零售價格 (不含運)一斤150元
包裝1斤/包(5-6片)
冷藏保存最長7天
冷凍保存1個月

手工甜不辣(原味)零售價格 (不含運)一斤150元包裝1斤/包(5-6片)冷藏保存最長7天冷凍保存1個月
15/10/2019

手工甜不辣(原味)
零售價格 (不含運)一斤150元
包裝1斤/包(5-6片)
冷藏保存最長7天
冷凍保存1個月

天氣涼囉,可愛的馬卡龍要出動囉!
09/10/2019

天氣涼囉,可愛的馬卡龍要出動囉!

基隆特色美食‘黃金馬卡龍’-蛋腸三十年老店,原基隆老大公廟蛋腸,完整呈現出我們傳統美味的古早味。火鍋料,滷味,湯料,炸物一律合適。原料是條狀型,如有特殊需求可幫切顆。歡迎:批發,零售,團購可以冷藏配送到各個地區,5斤黑貓低溫宅配運費NTD ...
26/09/2019

基隆特色美食‘黃金馬卡龍’-蛋腸

三十年老店,原基隆老大公廟蛋腸,完整呈現出我們傳統美味的古早味。

火鍋料,滷味,湯料,炸物一律合適。

原料是條狀型,如有特殊需求可幫切顆。

歡迎:批發,零售,團購

可以冷藏配送到各個地區,5斤黑貓低溫宅配運費NTD 160。

也可自行安排到以下地址自取:
基隆市仁愛區公園街334號

聯繫:賴小姐
LINE ID: elane.lai
0955944501

20/09/2019

天氣涼囉!
正適合吃火鍋加蛋腸!
現貨3斤,公園街334號可取貨唷!

https://youtu.be/0EPws4IlJeQ
18/09/2019

https://youtu.be/0EPws4IlJeQ

這個黃色外觀 看起來超像馬卡龍的東西 你吃過嗎? 這是基隆特有的隱藏版美食蛋腸 做法和香腸類似 不使用豬肉 而是將蛋液灌入腸衣內 綿密Q彈又帶點雞蛋香 第一次品嚐的客人 都說很特別 只有在基隆才吃得到 ⊕熱 門 節 目⊕...

18/09/2019

Address


Telephone

+886955944501

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 名澔蛋腸(原老大公廟蛋腸) posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Address
  • Telephone
  • Alerts
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share