二木牛肉麵

二木牛肉麵 二木牛肉麵的湯頭屬紅燒風味，使用天然蔬果長時間熬煮，並只用牛大骨去熬出牛肉湯的膠質，過程中也從不添加冰糖鹽巴味精等調味料，湯頭呈現原汁原味的甘甜與濃郁。

2011年從台北市巷弄裡的一間毫無裝潢的燒烤店，首次改裝成彷彿置身日本街頭的”二木居酒屋”;兩年後又在眾多客人支持下，搖身轉變成”二木酒。料理”餐廳。原因皆來自二木本人的好手藝以及對待客人的溫度，讓來店的無論是一個人或是一群人，都能在”二木”放輕鬆小酌並享用美食。
結束租約之後，為了照顧以及陪伴孩子成長，二木和家人選擇在新北市三重住家附近開立牛肉麵店，融入日本料理的觀念與手法，熬出濃郁但不死鹹的天然牛肉湯頭。
首間二木牛肉麵”三和店”開立在車水馬龍的三角窗，雖是鐵皮屋搭建卻用心佈置，充滿濃厚日本屋台料理風情，很快就累積許多老客戶。所以一年後就選擇在捷運”三和國中”站開立擁有較多內用座位的二木牛肉麵”自強店”，承襲想讓一個人到一家人都能吃的放鬆無負擔的信念。
“牛肉麵”目前是二木唯一的專門店，未來也許會重啟”燒烤”的專門店，也或許會有”天麩羅”的專門店…無論是何種料理模式，二木的核心理念就是希望大家看到”二木”的招牌，都能相信我們並且放心的消費。

Address

三重區五華街147號1樓
Xinbei
241

Opening Hours

Monday 11:00 - 20:30
Tuesday 11:00 - 20:30
Wednesday 11:00 - 20:30
Thursday 11:00 - 20:30
Friday 11:00 - 20:30
Saturday 11:00 - 20:30
Sunday 11:00 - 20:30

Telephone

+886222800366

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