敲我Ciao.O烘焙工作室

敲我Ciao.O烘焙工作室 看似微不足道 【輕敲】這個動作
卻賦予【甜點】個性與生命力
在【敲我】甜點才是真正的第一主角

我們期待每一位上門的您
【叩叩】 營業時間會因出大量訂單調整。請務必先確認是否有開再前往唷

栗子🌰很多人懷念栗子又來啦雖然現在是夏天😌往年栗子是秋冬季節商品但現在一年四季都有可以在很甜點店品嚐得到這次我們將經典的鮮奶油改為香草慕斯經典黑醋栗X栗子  把黑醋栗做成黑醋栗庫利加上巧克力蛋糕與線條優美的栗子泥最上層還有點綴糖漬栗子這款常...
26/06/2024

栗子🌰

很多人懷念栗子又來啦
雖然現在是夏天😌
往年栗子是秋冬季節商品
但現在一年四季都有可以在很甜點店品嚐得到
這次我們將經典的鮮奶油改為香草慕斯
經典黑醋栗X栗子 把黑醋栗做成黑醋栗庫利
加上巧克力蛋糕與線條優美的栗子泥
最上層還有點綴糖漬栗子
這款常態商品歡迎事前預訂來店取貨喔

訂購單人小蛋糕
可以到購物車單人小蛋糕選項觀看

https://ciaoostudioofficial.gogoshopapp.com/pages/dessert

終於有時間坐下來發個文先來惡補這個月的外燴照片很感謝六月上前半個月突然的被外燴塞滿這個月臨時接了很多急件外燴需求通常外燴接洽都建議至少三週到一個月的溝通突然在五月底、六月初訊息了很多場外燴的需求檔期滿的也拒絕了幾場建議大家都可以提要預訂檔期...
13/06/2024

終於有時間坐下來發個文
先來惡補這個月的外燴照片

很感謝六月上前半個月突然的被外燴塞滿
這個月臨時接了很多急件外燴需求
通常外燴接洽都建議至少三週到一個月的溝通
突然在五月底、六月初訊息了很多場外燴的需求
檔期滿的也拒絕了幾場
建議大家都可以提要預訂檔期唷

很感謝大家支持,每次收盤時大家是滿滿的好回饋
聽在心裡很感動

外燴餐點都是特殊製作
所以越晚預訂品項選擇就會有限制唷
闆妹最近已經被各方急件逼瘋
所有急件加在一起就是你急我更急
每天被時間追著跑😹😹
這週除了昨天與今天還有一場週六的
再來下週三還有一場大型的公司行號
目前檔期預約到八月
九月上半個月會暫停一陣子接單外燴
所以有需要的朋友們,請提早詢問唷

再次很感謝大家的信任
我們也努力再讓外燴有更多的產品與面向🫶🏻

#台北外燴 #外燴活動 #到府擺設 #外燴餐點 #新北外燴 #甜點外燴

夏日限定~芒果季生日蛋糕系列上架囉即日起只要提早五天前下單一律享有芒果限定商品95折優惠今年除了每年人氣王2大商品第二個夏天、芒果茉莉今年特別推出新款的芒果卡士達✨芒果雪蓮✨讓喜歡爆量芒果的你們有更驚喜的感受這款使用味道清爽的義大利鮮奶油只...
31/05/2024

夏日限定~芒果季生日蛋糕系列上架囉
即日起只要提早五天前下單
一律享有芒果限定商品95折優惠

今年除了每年人氣王2大商品
第二個夏天、芒果茉莉

今年特別推出新款的芒果卡士達

✨芒果雪蓮✨
讓喜歡爆量芒果的你們有更驚喜的感受
這款使用味道清爽的義大利鮮奶油
只放了兩層蜂蜜蛋糕體搭配新鮮芒果
內層還有擠上清爽的香草卡士達餡
整體吃起來芒果量非常多適合給喜歡芒果多一點的你們
(如果想要更換巧克力蛋糕體,也可以另外告知)

除此之外還有推出全新泰式風味
✨斑斕芒果椰子蛋糕✨
這款是跟闆姐一起討論的蛋糕
因為我們兩個都超愛泰式料理
還一起去過泰國玩,
兩人都超愛椰子、芒果、斑斕這些充滿東南亞風味的食材
這次特別用了斑斕粉來製作斑斕蛋糕
兩層斑斕蛋糕中間一樣加爆芒果
鮮奶油添加了一點芒果果泥下去一起打發
讓鮮奶油也有淡淡的芒果香氣
外層沾上烘烤過後的椰子絲
上層做了一塊QQ的芒果果凍
整體吃起來非常清爽,泰式風味也十足
當天做好拍照,闆媽吃了一塊後
要求~還想再來一塊~ 完全深得她的心

不過有非常多人不敢吃椰子
這裡也可以事前告知不沾椰子絲也是可以的唷
ㄧ樣能享用到斑斕芒果風味的蛋糕

再來還會有芒果塔上架
請大家期待一下囉🫶🏻

#芒果季 #芒果蛋糕 #新莊芒果 #新莊蛋糕 #新北蛋糕 #生日蛋糕 #芒果甜點

啾古力萬花筒2.0全新上市萬花筒改良上市啦為什麼要改了呢?其實原本舊款的就非常多人喜歡雖然都是巧克力,但層次感非常豐富利用不同的巧克力疊出不同風味有一個致命點就是我常常看到客人一層一層挖著品嚐而不是一次切下去一起品嚐他的前、中、後導致到最底...
15/05/2024

啾古力萬花筒2.0全新上市

萬花筒改良上市啦
為什麼要改了呢?
其實原本舊款的就非常多人喜歡
雖然都是巧克力,但層次感非常豐富
利用不同的巧克力疊出不同風味

有一個致命點
就是我常常看到客人一層一層挖著品嚐
而不是一次切下去一起品嚐他的前、中、後
導致到最底層的焦糖醬甜度上來會讓人覺得比較甜
但其實這款甜度不高,都是以巧克力72趴與75趴本身的甜度去帶出來的,除了薄薄的淋面跟巧克力蛋糕砂糖比例較高外、其他基本沒加什麼糖,但少數吃法不對讓蛋糕整體變的很可惜,反應比較容易膩口。

剛好最近非常多客表示希望買到的蛋糕可以擺放時間比較長,於是做了一點小巧思更改為能擺放又更容易品嚐的方式。

一樣72%巧克力慕斯搭配鬆軟的古典巧克力蛋糕,最底層是帶一點海鹽風味的巧克力脆片,原本的塔皮改為小花樣式的造型放在最上層,中間淋上最自豪的帶有太妃糖風味的海鹽焦糖,整體跟舊版很像,稍微換個位置,比例當然也有調整以外,把甘那許拿掉讓整體口感更加輕盈好入口,我最愛一口咬下時焦糖先衝出來的風味與巧克力結合的那種完美,再配合餅乾、脆片的口感,私心也是覺得很好吃不膩口,希望大家也會喜歡啦~

擺放時間冷藏可以3天 冷凍一週
不管怎麼放樣式都不會改變,是一款值得囤貨的巧克力甜點。

最後要告知本店巧克力產品7月開始調整價格
6月我們自行吸收一個月,回饋大家。

相信大家都有看到新聞可可豆因天然災害產量銳減
而導致可可期貨已經超越銅的價格🫣
巧克力全球期貨每公噸已經漲幅到8696美元
非常恐怖的金額
現在台灣市場價格也很亂
小品牌、大品牌、有效期限長短
都考驗廠商與店家的囤貨量
小店無法囤貨,下個月會超支實在沒辦法囤大量
希望大家能見諒🙏

有時候常常想奶油漲、鮮奶油漲、連砂糖都在漲
現在巧克力也漲、果泥也漲、包裝也漲
哩哩摳摳什麼都漲
要做出一顆蛋糕成本已經是剛開店的快兩倍
以前兩萬元貨款可以叫現在的兩倍量
真的是回不去

最近看很多人在脆上表示
買了巧克力,發現口袋空空的🤪

該怎麼在這烘焙業最克難的時期挺過
也是我們要思考的地方

近期非常多小有名氣的店面因大環境漲價
決定收掉店面,甚至先暫時不願意再做甜點
我愛烘焙,希望烘焙業加油~
能挺過物價飆高的年代

希望敲我也能挺住呀~🦾

祝各位母親們 母親節快樂🎉 永遠青春美麗 、平安健康感謝這兩天來店裡購買蛋糕的朋友們原來大家都有在發摟 有看訊息 只是沒點讚而已😂今天蛋糕全數售完讓我們提早下班回去陪我們媽媽吃飯感謝大家的訂購與關心以及來店買小蛋糕我們外帶櫃日常下次見☺️下...
12/05/2024

祝各位母親們
母親節快樂🎉
永遠青春美麗 、平安健康

感謝這兩天來店裡購買蛋糕的朋友們
原來大家都有在發摟 有看訊息 只是沒點讚而已😂
今天蛋糕全數售完
讓我們提早下班回去陪我們媽媽吃飯

感謝大家的訂購與關心以及來店買小蛋糕
我們外帶櫃日常下次見☺️

下週回歸預訂蛋糕來店取貨唷
芒果季coming soon

今日/明日 皆有營業喔可來店外帶小蛋糕無內用想趁母親節買個小蛋糕回家慶祝的朋友們今天營業到18:00唷~
11/05/2024

今日/明日 皆有營業喔
可來店外帶小蛋糕
無內用

想趁母親節買個小蛋糕回家慶祝的朋友們
今天營業到18:00唷~

別忘了~本週母親節檔期。5/11~5/12 這兩天記得我們有特別販售小蛋糕營業時間13:00~18:00咖啡最後點餐~17:00
11/05/2024

別忘了~
本週母親節檔期。5/11~5/12 這兩天
記得我們有特別販售小蛋糕
營業時間13:00~18:00
咖啡最後點餐~17:00

本週如果還想訂購大蛋糕的朋友注意步驟1 先自行到購物車觀看想要什麼蛋糕請選擇1~3種有興趣的品項到臉書或@line 訊息我們步驟2等待回覆,會給您確認您有興趣的是否能做能做來得及就會接單並填寫急件表單步驟3 填寫急件表單後並匯款告知後五碼先...
08/05/2024

本週如果還想訂購大蛋糕的朋友注意

步驟1
先自行到購物車觀看想要什麼蛋糕
請選擇1~3種有興趣的品項
到臉書或@line 訊息我們

步驟2
等待回覆,會給您確認您有興趣的是否能做
能做來得及就會接單並填寫急件表單

步驟3
填寫急件表單後並匯款告知後五碼先行查帳確認

步驟4
如果很急沒回覆代表在忙,可以直接打電話告知有傳訊息
0222773203

以上急件小步驟
勿直接問
還有什麼?內餡問題?多少錢?
麻煩直接去購物車觀看口味、價格等等都有寫在購物車
先做好功課再下單,可以減少溝通時間
我們才好趕快趕工幫您製作唷~
如有額外擔心的問題還是可以先留言詢問☺️

距離上次開放來店外帶並且塞爆甜點櫃已經是白色情人節的時候了👋好消息來啦 👋母親節檔期絕對讓大家買好買滿本週六、日 塞爆蛋糕櫃歡迎來外帶甜點 (無內用)飲料部分咖啡系列開放外帶(沒有茶、奶茶只有咖啡)想要喝闆姐特調的西西里千萬不要錯過了我告訴...
07/05/2024

距離上次開放來店外帶
並且塞爆甜點櫃已經是白色情人節的時候了
👋好消息來啦 👋
母親節檔期絕對讓大家買好買滿
本週六、日 塞爆蛋糕櫃
歡迎來外帶甜點 (無內用)
飲料部分咖啡系列開放外帶
(沒有茶、奶茶只有咖啡)
想要喝闆姐特調的西西里
千萬不要錯過了

我告訴闆姐你當天就西西里應該就會發瘋了😂

然後一定有人問現場蛋糕有什麼呢?
最近太忙了啊啊啊啊
每週都有外燴🫣
目前還在趕工
目前一定會以現有的蛋糕為主
會不會有特別蛋糕呢?
有可能有,也也可能沒有
以當天為主囉

歡迎大家來踩點外帶
要預訂現有品項也可以觀看限動四月底可預訂蛋糕品項。

圖為2、3月蛋糕櫃 現在沒有草莓了當天不會有喔

今日平日來到中和 瓦泰集團擺外燴啦集團舉辦的母親節小活動特別請我們去擺設真的好用心的公司對餐點也是先確認是喜歡的才下單代表著希望能給員工們100分的滿意有時候想著如果我應徵到這樣的公司感覺蠻幸福的可以品嚐到這樣的外燴又更加分😂😂歡迎公司行號...
07/05/2024

今日平日來到中和 瓦泰集團擺外燴啦

集團舉辦的母親節小活動
特別請我們去擺設
真的好用心的公司
對餐點也是先確認是喜歡的才下單
代表著希望能給員工們100分的滿意

有時候想著如果我應徵到這樣的公司
感覺蠻幸福的
可以品嚐到這樣的外燴又更加分
😂😂

歡迎公司行號私訊外燴服務唷

🎉 大口吃萬華市集5/3~5/5盛大登場!🎉協興蛋行一直很用心把蛋變成無限的可能 不再只是雞蛋讓更多人可以看到傳統產業的蛻變讓更多人了解它們最近幫 #協興蛋行 製作了迷你版的蛋造型達克瓦茲小小的一兩口吃完超讚!害得我也想做小顆販售在店裡了😂...
04/05/2024

🎉 大口吃萬華市集5/3~5/5盛大登場!🎉

協興蛋行一直很用心
把蛋變成無限的可能 不再只是雞蛋
讓更多人可以看到傳統產業的蛻變讓更多人了解它們

最近幫 #協興蛋行 製作了迷你版的蛋造型達克瓦茲
小小的一兩口吃完超讚!
害得我也想做小顆販售在店裡了😂
這次幫他們設定了兩種口味
分別是店內最夯的紅烏龍達克瓦茲
還有新口味奶油檸檬醬達克瓦茲

只要今天到市集 購買限定商品五星好評就贈送達克瓦茲
數量限定10份 (一次品嚐到兩種口味)

現場還有提前曝光的玉子燒
使用烏骨雞蛋獨家製作,數量有限!

這次由於材料及人力有限,每日限量50組。賣完為止,希望大家見諒🙏

🍳 協興蛋業,米其林餐廳指定供應商,攜手萬華名店,打造絕妙美食饗宴!🍔

🥚 你絕對不能錯過的「協興獨創玉子燒肉/炸雞堡」即將登場!🍗

👉 限定期間:5/3㈤-5/5日
📍 地點:大口吃萬華市集
🔥 超值享受:三間名店聯名款美食一次滿足你的味蕾!👌

🔥 想一次品嚐周記肉粥的紅燒肉、艋舺大豐的秘方炸雞,加上協興蛋業的創意玉子燒,那就一定要來現場嚐鮮!🔥

馬上邀請親朋好友一起來大口吃萬華市集,品味美食新滋味!🎊

————————————————————————


飢餓怪獸襲捲萬華!你也肚子餓了嗎? ─=≡Σ(o*・ω・)ノ

#美食市集 #吃貨集合
第三屆【大口吃萬華】重磅回歸!延續「親子」主題,透過親子嘉年華創造家庭同樂的場所,再度串聯在地店家與臺灣MIT品牌進駐市集,結合舞台表演、有獎徵答、趣味互動設施、滿額抽好禮等豐富活動,一站式滿足食衣育樂,歡迎民眾一同走進萬華街區!

🌻市集資訊🌻
時間|2024/5/3㊄ ▶ 5/5 ㊐ 11:00→18:00
(MIT紡織品攤位5/4㊅ 11:00→20:00、5/5 ㊐ 11:00→18:00)
地點|龍山寺前方廣州街路段、艋舺公園 (龍山寺地下街商場1、4號出口)

————————————————————————

母親節優惠活動倒數中進入五月了最讓媽媽們期待的就是母親節了這一天慰勞全天下辛苦的媽媽們早鳥五天前下單都有折扣優惠母親節檔期5/5、5/12 也都有加開取貨服務想在週日取貨的朋友們別錯過囉除了母親節限定商品還有一般的鮮奶油蛋糕可以選擇打開購物...
02/05/2024

母親節優惠活動倒數中

進入五月了
最讓媽媽們期待的就是母親節了
這一天慰勞全天下辛苦的媽媽們

早鳥五天前下單都有折扣優惠
母親節檔期5/5、5/12 也都有加開取貨服務
想在週日取貨的朋友們別錯過囉
除了母親節限定商品
還有一般的鮮奶油蛋糕可以選擇
打開購物車讓媽媽挑選吧~

購物車下單
https://ciaoostudioofficial.gogoshopapp.com/categories/生日蛋糕

今日外燴出發到台北國泰證券月初因為跟我們訂購了雙尺吋大蛋糕廣受好評👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻決定加碼找我們今天到場佈置外燴餐活動慶祝他們百萬客戶達標(恭喜🎉)這次配合對方準備pizza與我們的外燴結合整體視覺更豐富了剛好碰上最近弄很久的新品好多人都說...
26/04/2024

今日外燴出發到台北國泰證券

月初因為跟我們訂購了雙尺吋大蛋糕
廣受好評👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
決定加碼找我們今天到場佈置外燴餐活動
慶祝他們百萬客戶達標(恭喜🎉)

這次配合對方準備pizza與我們的外燴結合
整體視覺更豐富了

剛好碰上最近弄很久的新品
好多人都說這是他們吃過最好吃的外燴了
超開心的

現場直接收到好多很好的回饋
真的是最近加班都值得了
很謝謝大家的支持🫶🏻

有任何公司行號都歡迎私訊詢問唷~

母親節活動來了  #新品上市4/24至5/8全館生日蛋糕購物車下單6、8吋現折100元4吋現折30元( #急件單原價販售)紅色寶石💎這次母親節帶來具有穩重氣息的水果風味,知性穩重也是她們的最佳名詞,從小到大有沒有發生許多大大小小的事?但最後...
24/04/2024

母親節活動來了 #新品上市

4/24至5/8全館生日蛋糕購物車下單
6、8吋現折100元
4吋現折30元
( #急件單原價販售)

紅色寶石💎
這次母親節帶來具有穩重氣息的水果風味,知性穩重也是她們的最佳名詞,從小到大有沒有發生許多大大小小的事?但最後卻是母親們跳出來ㄧㄧ解決,這個家的背後都是媽媽們一手撐起呀~
這次特別選用黑莓、麝香葡萄、酸櫻桃帶入整體慕斯的風味,穩重的風味調性結合不同層次感,外層蛋糕體製作帶有微脆皮感的脆皮蛋糕,黑莓果風味的慕斯搭配麝香葡萄為主角的果凍,還有一層莓果風味十足的果餡,另外特別使用酸調性質的葡萄紅酒與乳酪製作成打發慕斯,味道有著淡淡的酒香與乳酪風味,上層點綴黑莓果醬,整體層次與紅色果實風味非常豐富,獻給愛我們的媽媽們~

/主要食材//
脆皮蛋糕、黑莓慕斯、麝香葡萄果凍、多種莓果果餡、紅酒乳酪打發慕斯、黑莓果醬

#紅酒不會醉可以放心食用☺️
購物車下單
https://ciaoostudioofficial.gogoshopapp.com/categories/2024%E6%AF%8D%E8%A6%AA%E7%AF%80%E8%9B%8B%E7%B3%95

訂婚結婚都請我們幫忙擺設candy bar的豪氣新娘很高興兩次都參與到了當天在旁邊偷偷看到,真的超美的😍現在偷偷告白一下了上週六出發去中壢南方莊園外燴一大早就到店裡開始現填餡、組裝現煎小漢堡、現烤鹹派就是為了讓大家吃到最新鮮的品質很高興那天...
23/04/2024

訂婚結婚都請我們幫忙擺設candy bar的豪氣新娘

很高興兩次都參與到了
當天在旁邊偷偷看到,真的超美的😍
現在偷偷告白一下了

上週六出發去中壢南方莊園外燴
一大早就到店裡開始現填餡、組裝
現煎小漢堡、現烤鹹派
就是為了讓大家吃到最新鮮的品質
很高興那天大家也是掃光光🥹

每次的外燴利用擺盤、當季水果
就能呈現不同風格,偶爾陸續新增新品項
讓產品更豐富
不過一定要提早預約
太急的就沒辦法如期達到您的需求
品項製作也會有困難、外燴所有餐點都是另外特製製作小size
畢竟我們真的都是快接近時間才會開始備料製作
我想大家也不想吃那種放好幾個禮拜備料在冷凍的東西吧?

所以一定要提早預約檔期
才有辦法讓您挑選想要的品項製作唷~

這週日公休終於稍微讓自己喘了一口氣去休閒的吃了早餐走去雜貨鋪買了綠豆、薏仁角、木耳燉甜湯第一次看到薏仁角小小的很像杏仁角老闆娘說這個很Q 吃起來跟薏仁不太一樣有點類似燕麥但口感一級棒直接被燒到買了一包平常工作比較忙想吃綠豆時都跑去大賣場買一...
15/04/2024

這週日公休終於稍微讓自己喘了一口氣
去休閒的吃了早餐
走去雜貨鋪買了綠豆、薏仁角、木耳燉甜湯

第一次看到薏仁角
小小的很像杏仁角
老闆娘說這個很Q 吃起來跟薏仁不太一樣
有點類似燕麥但口感一級棒
直接被燒到買了一包

平常工作比較忙想吃綠豆時都跑去大賣場買一包一包的綠豆來煮,但都覺得怎麼燉都爛不了已經很久沒自己煮到好吃的綠豆了

昨天在雜貨行ㄧ問之下才知道原來買綠豆要買毛綠豆
如果是買油綠豆就會有比較難煮爛
毛綠豆是粉綠豆 不用浸泡就可以煮得很好吃
真的是學到新知識
不一樣的品種差別竟如此大

果然是燉的軟軟的
超級好吃
第一次嘗試的薏仁角也好讚
QQ的又不會像薏仁有時候ㄧ多
口感變得很有負擔

推薦給也喜歡喝綠豆湯的朋友們😆

突然從蛋糕師傅變成甜湯師傅
不管怎樣都是甜的😆

昨天悠閒的放慢腳步休息了一天
這週六一樣有大型外燴
今天週一休息日要去補貨加班了
相信很多餐飲的老闆們都是這樣過生活

忙碌之於在這能休息的日子好好放鬆過生活
也是挺棒的

附上最近銷售no1的綠葡萄卡士達海綿蛋糕
購物車連結首頁介紹可點進去

今天一大早做了12+10的雙層蛋糕送到台北國泰證券慶祝百萬客戶達標 🎉🎉除了客製化logo拿的我心驚膽跳超怕連接處在我移動貼上去蛋糕的時候斷掉在製作時已經被我弄斷一附所幸直接給他畫三個起來備用😆😆😆平常斷掉這種事很容易發生在我身上好在今天人...
12/04/2024

今天一大早做了12+10的雙層蛋糕
送到台北國泰證券
慶祝百萬客戶達標 🎉🎉

除了客製化logo拿的我心驚膽跳
超怕連接處在我移動貼上去蛋糕的時候斷掉
在製作時已經被我弄斷一附
所幸直接給他畫三個起來備用😆😆😆
平常斷掉這種事很容易發生在我身上
好在今天人品大爆發,一次ok

另外客製花圈logo
整體營造植物、水果、慶祝的氛圍

這次因為蛋糕太大,留下來幫他們做分切
一直在現場收到好評不斷,真的太開心啦
感謝業主們的支持與讚美😉

然後5:30就起床的我
回來在捷運上睡的歪七扭八
繼續回店裡準備明天的外燴活動😪

第一次認識與愛上無花果是在澳洲以前在台灣以為無花果都是水果乾系列常常弄在磅蛋糕或是水果塔但都是以水果乾呈現在我那個時候根本沒看過無花果本人當時一群在澳洲合租的女人瘋狂陷入澳洲Dairy Farmers的優格他們主打加入新鮮水果製成的優格每一...
11/04/2024

第一次認識與愛上無花果是在澳洲
以前在台灣以為無花果都是水果乾系列
常常弄在磅蛋糕或是水果塔
但都是以水果乾呈現
在我那個時候根本沒看過無花果本人

當時一群在澳洲合租的女人瘋狂陷入
澳洲Dairy Farmers的優格
他們主打加入新鮮水果製成的優格
每一款都很有特色
有時候看到特價,一群人3、4罐以上直接囤貨再說
冰箱一打開都是Dairy Farmers

它不是只有給妳原味優格加果醬
是像甜點一樣很有層次
我最愛焦糖無花果優格跟芒果百香果優格
真的讚到不行,像在吃新鮮水果一樣的天然
還給你一款優格多種享受

怎麼可以這麼新鮮天然??
那個年紀在台灣大多都是吃到香精味很重的水果優格
而且那時候才知道原來無花果真的是有本人可以吃
當時真的被驚艷到

回台灣後超級想念,完全再也沒吃過這麼好吃的
可能是我自己沒吃到?(誤)

前幾年全聯、sogo有進貨
當時男友還特別偷偷去買來給驚喜
直接心臟爆擊捏(哈哈哈哈哈哈哈哈)
可見我有多愛😆

但進口就是貴
沒辦法像以前一樣可以隨時來一罐
可能礙於太貴又因為真的很新鮮
保存期限很短 所以就再也沒看到了
真的好可惜~

因為當時吃到Dairy Farmers的優格
讓我心心念念無花果任何商品
現在到哪裡看到無花果就很想吃
除了果乾我好像真的還好😂😂

而且現在台灣也有非常用心的無花果小農
支持無毒無農藥無花果
安心吃 放心買

它已經不再是需要仰賴進口的無花果們
也特別每週跟小農進貨來製作蛋糕
希望大家也能感受到它的魅力🥰

話說打著麼長大家會不會只想吃優格而已(誤)

購物車下單

https://ciaoostudioofficial.gogoshopapp.com/categories/%E7%94%9F%E6%97%A5%E8%9B%8B%E7%B3%95

最近葡萄終於沒有像去年貴到比它還綠去年一整年除了貴還不穩定有一次去買到印度進口的白葡萄看起來跟澳洲葡萄很像 扁扁小小的澳洲葡萄超好吃很甜很脆以前在澳洲最常跟朋友一起買葡萄來吃🤤結果印度品種直接酸到爆還澀現在看到白葡萄都會特別小心今年跟水果大...
10/04/2024

最近葡萄終於沒有像去年貴到比它還綠
去年一整年除了貴還不穩定
有一次去買到印度進口的白葡萄
看起來跟澳洲葡萄很像 扁扁小小的
澳洲葡萄超好吃很甜很脆
以前在澳洲最常跟朋友一起買葡萄來吃🤤
結果印度品種直接酸到爆還澀
現在看到白葡萄都會特別小心

今年跟水果大哥進了一大批白葡萄
好脆好甜 不過品種關係建議早點吃完不然皮會黃
不過不影響美味啦
照樣又黃又脆又甜😂
水果真的是很嬌貴
趁新鮮吃最棒,搭配今年特別製作的白乳酪優格
超級讚
然後再配上綠薄荷果凍
春夏清爽款非他莫屬

大家也喜歡白葡萄嗎?

購物車下單

https://ciaoostudioofficial.gogoshopapp.com/categories/%E7%94%9F%E6%97%A5%E8%9B%8B%E7%B3%95

綠葡萄/無花果 全新系列上架囉最近台灣草莓季下架了換上本土無農藥栽種的無花果還有國外進口甜脆的白葡萄再來六月還會有我本人最愛的芒果季🫶🏻除了上週的海綿、與戚風蛋糕品項外我們終於再度發售非常多人喜歡的水果塔系列這次還特別製作單人款小塔歡迎大家...
08/04/2024

綠葡萄/無花果 全新系列上架囉
最近台灣草莓季下架了
換上本土無農藥栽種的無花果
還有國外進口甜脆的白葡萄
再來六月還會有我本人最愛的芒果季🫶🏻

除了上週的海綿、與戚風蛋糕品項外
我們終於再度發售非常多人喜歡的水果塔系列
這次還特別製作單人款小塔
歡迎大家提早預訂下單喔

另外要特別告知大尺寸蛋糕近六年來一直未調整價格
但這幾年原物料不斷攀升,所以這週起開始調整價格
份量一樣不減、提供一樣的品質給大家。
含請見諒~
另外母親節活動即將開始,大家也能再母親節優惠檔期多下單唷~

再來說說有趣的事
這陣子以來大概有幾件事一直被大家誤會很深
最深的那種,請容許我大喊冤枉啊~大人

你們訂單太多做不完才無內用吼~
你們感覺很忙,怕你們太忙不好意思訂蛋糕(?)
吼~你們餅乾都做不完了吼生意很好吼..
你們人手不足所以不開內用囉?

每次我都只能辯解著不是啦~
是因為怎樣怎樣 所以怎樣😅

其實我們蛋糕很好預訂的
只要提早購物車下單,都會安排流程大家做出來
臨時訂單的人真的不少,但能接的還是會接啦
只是口味有時候沒辦法選擇性這麼多

實在是不需要替我們設想這麽周全,還怕我們太忙
想訂就給他訂下去~完全沒問題😌
大家不用太貼心啦

另外人手部分
確實近期都是闆妹一個人居多,現在偶爾在外面幫我包裝、沒事時在外看劇的是我媽媽啦,我媽媽現在有空都會陪我上班,偶爾幫我澆澆花、認真包包裝、認真出出貨,幫忙處理一些雜事,希望來店裡取貨的客人們不要覺得這間店好奇怪😂😂😂

而大家熟悉的闆姐還在的沒有離開喔
只是我們把工作劃分更細了,加上我們有彼此的人生規劃在長期一年的討論後
目前闆姐會幫忙處理其他後台事務與活動策劃居多

而闆妹我除了做蛋糕、服務大家、還要回覆訊息
所以有時候回覆比較慢請見諒~

不過停了內用正式轉型工作室我並沒有覺得不好
壓力當然不少,畢竟要靠訂單撐起一家店也非常不容易
老實說疫情後,內用生意比以前差非常多
原因很多就不在這多說了
相信一定有我們不足的地方必須改進
但也因為大環境影響非常多
原物料的漲幅也讓我們吃不消
加上預訂蛋糕能讓品質更好
您有訂購才會製作,新鮮度也會比較好
畢竟蛋糕沒賣完不可能一天全部丟掉
相信很多人都懂的
總總原因讓我們狠心停掉內用還請大諒解
因為關掉以來還是太多人跑過來才知道我們沒內用了

轉型後另外也一直在著手規劃很多事情
希望工作室的轉型能提供更多不同的服務
只是蛋糕這種東西細節很多以外
新品還需反覆測試試吃
當然免不了每款蛋糕製作、內餡、組成都需要1~3天準備,有時候有些產品甚至更長,所以不是大家想的如此簡單快速就可以做好的。
請容許我慢慢的提供出不同的商品與服務唷~

除此之外
我們的私人生活也有自己的規劃
希望能在工作與私人上能找到平衡點
畢竟人與生活密不可分
尤其我們這行更需要去透過不同生活體驗讓產品有新的角度與不同面向去呈現。

反正重點是
有新品發售啦,希望大家會喜歡
請妥善使用購物車提早下單
急件朋友請自己選擇要什麼蛋糕詢問後回覆可以做就會提供表單填寫喔~

今天跟著訂單稍微準備了幾樣小點心放在店裡蛋糕櫃如果想突然來個下午茶外帶非常歡迎唷香草布丁/達克瓦茲/香草巴斯克/古典巧克力楓糖無花果伯爵蛋糕/瑪德蓮新品即將上市coming soon
05/04/2024

今天跟著訂單
稍微準備了幾樣小點心放在店裡蛋糕櫃
如果想突然來個下午茶外帶
非常歡迎唷

香草布丁/達克瓦茲/香草巴斯克/古典巧克力
楓糖無花果伯爵蛋糕/瑪德蓮

新品即將上市coming soon

春季新品上市最近陸續會上市新品囉草莓季本週最後一週!再來陸續會有春天、夏季的水果上市最近每週都會有新品文大家再留意留意囉~白葡萄海綿蛋糕 150元特選又脆又甜的白葡萄搭配經典的卡士達醬底層是蜂蜜海綿蛋糕與天然清爽的義大利鮮奶油當季的白葡萄與...
24/03/2024

春季新品上市

最近陸續會上市新品囉
草莓季本週最後一週!
再來陸續會有春天、夏季的水果上市
最近每週都會有新品文大家再留意留意囉~

白葡萄海綿蛋糕 150元
特選又脆又甜的白葡萄搭配經典的卡士達醬
底層是蜂蜜海綿蛋糕與天然清爽的義大利鮮奶油
當季的白葡萄與最簡單的經典組合超級讚🤤

無花果楓糖伯爵戚風蛋糕 160元
再度回歸的無花果系列先推出此款
小農栽種的無花果多汁好吃
搭配伯爵戚風蛋糕與伯爵卡士達醬
還有楓糖鮮奶油的陪襯,整體也是屬於清爽風格

都需提前先預訂,現場不會販售唷
#除非哪根筋突然多做一兩個但真的不一定

#白葡萄蛋糕 #無花果蛋糕

今天一樣有開放外帶取貨歡迎大家來把蛋糕買光😌又變天了大家要注意保暖唷現在三月搞的跟秋天一樣的天氣以後會不會沒有春天了?
15/03/2024

今天一樣有開放外帶取貨
歡迎大家來把蛋糕買光😌

又變天了
大家要注意保暖唷
現在三月搞的跟秋天一樣的天氣
以後會不會沒有春天了?

祝大家白色情人節快樂 #今日開放外帶蛋糕今天跟明天都有開放來店外帶唷情人節💘商品今天也是做超多等大家來趕快來找我們外帶蛋糕給自己or另一半跟家人分享也是不錯的選擇
14/03/2024

祝大家白色情人節快樂
#今日開放外帶蛋糕

今天跟明天都有開放來店外帶唷
情人節💘商品今天也是做超多等大家來
趕快來找我們外帶蛋糕給自己or另一半
跟家人分享也是不錯的選擇

314 愛情故事    #本週限定週四、週五開放一般外帶小蛋糕 意思就是蛋糕櫃在這兩天會放蛋糕等大家來購買唷內用還是先暫停,只提供來店購買、取貨白色情人節就在這週四你準備好怎麼跟另一半慶祝了嗎?愛情對我來說充滿故事有開心、有悲傷、有驚喜、有...
12/03/2024

314 愛情故事
#本週限定週四、週五開放一般外帶小蛋糕
意思就是蛋糕櫃在這兩天會放蛋糕等大家來購買唷
內用還是先暫停,只提供來店購買、取貨

白色情人節就在這週四
你準備好怎麼跟另一半慶祝了嗎?
愛情對我來說充滿故事
有開心、有悲傷、有驚喜、有幸福
在這特別的的日子 送出一顆專屬的愛情故事
就像外表一樣的夢幻、不可思議的走到了一起
希望大家都能好好的珍惜身邊的另一半
一起渡過難關、一起創造屬於你們自己的愛情故事。

#愛情故事口味介紹

314屬於白色浪漫、所有口味上以白色呈現
雙層的白色慕斯,不同風味結合一起100分合諧
再添加藍莓果醬,水果酸甜風味又讓整體層次變化得不同
有點像再品嚐
藍莓、優格、乳酪果醬般的幸福

外表也特別用了很夢幻的粉、白、藍去做一顆簡單又可愛的漸層搭配。

內層口味:
藍莓果餡、香草乳酪慕斯、優格馬斯卡彭慕斯、巧克力蛋糕、巧克力餅乾

#白色情人節 #白色情人節蛋糕 #白色情人節禮物

一顆/165 歡迎預訂唷

外燴活動洽詢中唷目前四月即將額滿
06/03/2024

外燴活動洽詢中唷

目前四月即將額滿

持續推廣我們改為完全預訂制😌首先還是要感謝這陣子給我們鼓勵的敲粉喜歡我們的請大大的繼續幫我們分享出去唷~^_^目前還是非常多人不太清楚我們的營運第一 目前還沒倒 😂第二 還是可以訂購蛋糕啦第三 沒有常態性內用、外帶第四 預訂要提早下單喔~開...
05/03/2024

持續推廣我們改為完全預訂制😌
首先還是要感謝這陣子給我們鼓勵的敲粉
喜歡我們的請大大的繼續幫我們分享出去唷~^_^

目前還是非常多人不太清楚我們的營運
第一 目前還沒倒 😂
第二 還是可以訂購蛋糕啦
第三 沒有常態性內用、外帶
第四 預訂要提早下單喔~

開一間店除了很多事要處理外
也有大大小小事情要宣佈跟告知
還有講1000次的基本*提前訂購流程*

以前會覺得 啊是要說多少次
經過七年大概左腦快麻痺了
右腦還是會不時的發出怨念

不過沒關係
有任何問題請先看此文章

就算你問我以上問題
一樣貼這個圖給你
所以千萬不要覺得問我比較快~
不然真的上班時間一半以上大概就是都在回一樣的事情
怠記隆免揍😌

這則文章也會放在精選上面
讓大家隨時複習

目前大概列出預訂時大家常常問的問題
如果有其他問題都歡迎再私訊詢問唷~
以上是真的很基本的問題,方便讓大家先清楚知道
這樣也能縮短您下單時間

外燴等服務一樣私訊訊問唷🐻

預訂蛋糕請購物車下單
急件也是先到購物車觀看您有興趣的蛋糕再私訊訊問

https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fciaoostudioofficial.gogoshopapp.com%2Fpages%2Fabout%3Ffbclid%3DPAAabqt-WNSNhWO4hMZbFr9jBCsCybRbEBp8Ihi04lyTg4VNE6TILwo7nXyko_aem_AYnF6aIX0CgFwItDHKZghP1r4tMWtakP2cN6zrbUFD9qhbwuJXhiT6f3F3xs0UviSzQ&e=AT1hbr81MuBXBU0bPN_hY59aqumzp7R-r41CDgyGRejiKUa3QeMwsRT4a_olYgRnEoaYxdEAt7Q3txOkVWUN2UZgkOSS4lQ-PJXK4m6617nmzC-excZyhw

 #生日蛋糕預訂中 📢目前三月還可以接草莓蛋糕喔📢草莓季商品只要提前購物車下單一律92折急件原價販售目前台灣草莓季最快3月底結束最慢4月中旬就會下架囉我們都是看草莓品質,如果開始出現很沒味道的草莓就會暫停草莓季商品囉~草莓季大家會期待想要蛋...
02/03/2024

#生日蛋糕預訂中
📢目前三月還可以接草莓蛋糕喔
📢草莓季商品只要提前購物車下單一律92折

急件原價販售

目前台灣草莓季最快3月底結束
最慢4月中旬就會下架囉

我們都是看草莓品質,如果開始出現很沒味道的草莓就會暫停草莓季商品囉~
草莓季大家會期待想要蛋糕吃到什麼水果呢?

趕快趁台灣草莓季下單吧
提早下單還享有折扣優惠喔♥️

最近會一直發文宣導我們三月即將更動的營業模式請大家別不耐煩的退追了😵 還是非常多人看不太懂我們接下來的營業模式所以會宣導一陣子囉這一個月來,還是非常多人以為我們要收掉了😅我們沒有收掉啦~只是暫停內用改預訂取貨方式只要3~5天(不包含假日)提...
01/03/2024

最近會一直發文宣導我們三月即將更動的營業模式
請大家別不耐煩的退追了😵
還是非常多人看不太懂我們接下來的營業模式
所以會宣導一陣子囉

這一個月來,還是非常多人以為我們要收掉了😅
我們沒有收掉啦~只是暫停內用改預訂取貨方式
只要3~5天(不包含假日)提前下單基本上都可以提供唷
品項可以到購物車的單人蛋糕觀看
我們也會在每週精選裡放上我們的蛋糕品項讓大家知道
所以小蛋糕一樣有,只是需要先預訂
如果很臨時也麻煩私訊直接說你要什麼蛋糕
可以做就會提供喔

如果想要內用小蛋糕的朋友
不妨可以到林口
我們所有季節商品與外帶小蛋糕都會在這販售唷
歡迎去喝咖啡、吃蛋糕
吃飽還可以逛逛林口oulet 🫶🏻

大尺寸蛋糕一樣接單中
新一季的商品努力生產中唷
不論小蛋糕、大蛋糕都會有
🙌🏻🙌🏻🙌🏻

單人品項購物車可以到首頁連接點進去購物車🛒

Address

新北市新莊區明中街36號
Xinbei
2424ˇ

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 敲我Ciao.O烘焙工作室 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 敲我Ciao.O烘焙工作室:

Videos

Share

Category


Other Dessert Shops in Xinbei

Show All