福運稻

26/02/2023

古早味蒜頭飯🤤🤤🤤

真的有夠香～
一起用辛香帶勁的國產大蒜
來做「古早味蒜頭飯🍚」

每年3月下旬至4月中旬
是國產大蒜的主要產期
外觀像蓮霧，呈下寬上窄的吊鐘形
與進口蒜相比
新鮮的國產大蒜品質好、耐貯放
辛辣風味更佳
是料理時爆香提味的好幫手🧄

這次小編要教大家做的 #蒜頭飯
選用國產的大蒜、稉米(蓬萊米)與豬五花
簡單食材，料理出金黃米粒與濃郁蒜香
每一口都是幸福懷舊好滋味😋

24/02/2023

#耕作紀錄 #漂浮短稻梗 #曝曬處理

當整地完還是有少數的稻梗漂流

我們都會將其打撈至板橋起落處

可以當作抑草的鋪面與厚度補充

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21/02/2023

#耕作紀錄 #整地又是下一期的開始

過完年後又是新的一期的開始

用耕耘機將入水的農地打均勻

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18/02/2023

#耕作紀錄 #田埂覆蓋黑網前整備

在整地做完田埂後會做鋪網整備

除了是要再度確認漏洞彌補修填

也可以預留覆蓋黑網的田埂寬度

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14/02/2023

#情人節快樂 #新港奉天宮 #月老真君

年後帶家母到奉天宮拜拜走走

發現一樓有月老真君可以參拜

三個聖杯可以拿這個回去結緣

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#聖杯 #結緣

11/02/2023

感謝大甲農會總幹事的經驗分享

經由不同專家學者經驗交流討論

讓我對農產品加工有更深的認識

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08/02/2023

#耕作紀錄 #田埂的製作

每當收割完就會開始整理田區

其中除了整地還有田埂的整修

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05/02/2023

#慶元宵 #國泰民安 #新年風調雨順

元宵節農曆正月十五，又稱為燈節

正月農曆元月傳統元宵前都是春節

在這天大家點起彩燈通明燃放煙火

喜猜燈謎共吃元宵慶賀新春的延續

慶祝大家，福到！運到！福運稻！

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04/02/2023

今天是農民節，也是立春哦！🌾

今天是立春，也是農民節📆

立春是二十四節氣中的第一個．它的意義是指春天從此開始

古代立春有特別的民俗活動－打春牛🐂
相傳牛休息了一個冬天，不鞭策牠會變成懶骨頭。官吏鞭春後，在旁圍觀的民眾便蜂湧而上爭奪「牛肉🥩」；據說搶得到「牛肉🥩」者，表示家有「好采頭」今年會豐收🌾。

直至今日，打春牛的禮俗就很少聽說，因此民國三十年特別選定立春日這一天為農民節，感謝農友的辛苦付出‼️

祝福各位農友風調雨順，五穀豐登🐟🐄🐔🌽🥦

參考資料:https://tinyurl.com/y82yzc2r

02/02/2023

#耕作紀錄 #米糠你看過嗎？

每當開始碾米的過程當中

會形成除了白米的掉落物

就是粗糠以及細糠這兩種

是拿來種菜養家畜的好物

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30/01/2023

#耕作紀錄 #白米乾燥要求

隨著日曬漸漸的乾燥濕度

不僅不能乾燥的太快太急

不能太慢乾燥到適當濕度

所以我們會用濕度計檢測

待曬到適當的溫度後完成

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27/01/2023

#你知道發糕也是用米做的嗎？#開工大吉

發糕是傳統過年家家戶戶會做的拜品

以在來米磨成米粉加入糖和發粉攪拌

最後再倒入碗中後放入蒸籠蒸熟成品

蒸熟的發糕上面會有裂痕大開口越深

並祝福大家新的一年也都發發發大財

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22/01/2023

#感謝大家踴躍索取 #祝福大家都平安🙏

感謝大家踴躍索取🧨一下子就拿完了🧧

100包的米發放，馬上就被拿完了哦！🎉

也希望分享好吃及安心的米給大家吃✌️

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21/01/2023

#初一早 #早起的人有米拿😆

感謝賜福宮今年抽中爐主🎉

準備100包（1台斤）的米🌾

與您一起分享福運、喜悅🧨

初一早，早起鳥兒有米吃😆

數量有限，發完為止，謝謝🧧

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21/01/2023

除夕夜來跟大家拜個年🧧🧧🧧

祝您，福到，運到，福運稻🌾🧨

新年鴻兔🐰大展，數錢數到兔🐰

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19/01/2023

#耕作紀錄 #一捆一捆的稻圈

將乾燥的稻草捲成一捆一捆的稻圈

乾燥的稻草鋪設覆蓋在田間土壤上

除可為植株防寒更能避免雜草叢生

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16/01/2023

#耕作紀錄 #收割後的稻田

經由割稻機收割完後的稻田

會有一小段的水稻頭遺留下

在剛收割後會有濃濃的稻香

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13/01/2023

#耕作紀錄 #如海浪般的稻穀

為了增加曝曬的面積

會讓稻穀呈現三角狀

彷彿一波一波海浪般

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10/01/2023

#耕作紀錄 #復古三輪車

正值收割時總是需要搬運車

由於大家收割時期比較集中

所以就會有各種搬運車出現

圖裡面看到就是復古三輪車

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07/01/2023

#耕作紀錄 #稻穗瀑布

當割稻機採收完稻穗後

經由割稻機處理去稻梗

並經由上面的管道排出

整個過程彷彿黃金瀑布

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04/01/2023

經由傳統日曬後，均化21天新鮮碾製

慢工出細活是為了要呈現更好的品質

並且我們有拿到，國內產銷履歷認證

也有送到雙驗證單位都沒有農藥殘留

自己吃的放心，也想與您一起分享米

【產品名稱】台灣越光米(台南16號)🌾
【產品售價】65元
【重量規格】每包600g（1台斤）
【交易方式】
7-11貨到付款，運費60元，滿399元超商免運
（超商每箱最多配送7包，超商限重5公斤)
宅配通，運費130元(貨到付款加收30元手續)
黑貓 ，運費170元(貨到付款加收30元手續)
（黑貓、宅配通 每箱最多配送24包，滿999元宅配免運

產地直送，自產自銷
產量有限，絕無混米

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01/01/2023

#迎向2023🎉#感謝大家2022的相伴💪

感謝大家2022整年度的相惜相伴

拜別2022整年度的種種努力經歷

2023年我們將繼續努力打拼呈現

把最新鮮及最安全的稻米給大家

最後，再次祝大家

2023，新，年，快，樂

福到，運到，福運稻！

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28/12/2022

#耕作紀錄 #你有看過割稻機採收嗎？

這次特別側拍割稻機的側邊

讓大家目睹稻穗怎麼被收割

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25/12/2022

#耕作紀錄 #你知道為什麼水稻塌陷嗎？

水稻稻穗進入尾聲的時候

因為遇到接連的雨季下雨

原本就容易倒伏台南16號

加上這次稻穗太飽滿倒伏

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22/12/2022

#你知道湯圓也是用米做的嗎？

今天是24節氣當中的冬至

冷冷的天氣最合適吃湯圓

但也注意不要適量即可哦

祝大家冬至愉快！福運稻！

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19/12/2022

#耕作紀錄 #準備採收

稻穗逐漸轉換成金黃色

也是接近於採收的日子

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16/12/2022

#耕作紀錄

當稻穗開始漸漸尾熟

天氣也漸漸進入寒冬

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12/12/2022

#課程學習

兩天的課程對不同階層的計畫

有更深入的了解其擬定與程序

還有關於營利事業的稅收細項

也感謝主辦單位對於課程安排

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09/12/2022

#耕作紀錄 #水稻森林

隨著水稻壯大結穗飽滿

當在田埂除草蹲低身段

彷彿進入了水稻的森林

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07/12/2022

天氣漸漸變冷了！

【冷吱吱 大雪到⛄️】

小雪過後，迎來大雪，天氣又更~更~~更冷啦❄️
但也因為氣溫低，魚群紛紛回游台灣海峽避寒🐟🐟🐟
特別是成群結隊的 #烏魚🤩🤩🤩
🧑‍🏫而節氣與諺語所說的 #大雪大到，即是指烏魚唷

《當季美味 報你知》
👉冬瓜、南瓜、韭菜、款冬、玉蜀黍、蘿蔔🎃
📌更多有趣的農田俗諺語 請鎖定 @農田水利署-農水Follow me
📌資料來源：行政院農業委員會 官網、農業知識入口網、 臺灣大百科全書
#二十四節氣 #農田水利署 #農田俗諺語

06/12/2022

#耕作紀錄 #你有看到亮點嗎？

行走在水稻田中往往會發現

埋藏在水稻葉片上的小昆蟲

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04/12/2022

我們所種植的台南16號品種，台灣越光米，
在日本稻米競賽得獎🎉🎉🎉

03/12/2022

#耕作紀錄

當稻穗逐漸的勾頭

也就是入漿的開始

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30/11/2022

#耕作紀錄 #人工除草

由於我們沒有使用除草劑除草

所以稻田週邊都用除草機除草

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27/11/2022

#耕作紀錄

行走在出穗的稻田間

這是農人平常的視角

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23/11/2022

#耕作紀錄 #稻田邊的葡萄樹

幫結實累累的葡萄做簡單的套袋

期待並等待葡萄的果實茁壯成熟

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22/11/2022

【「十月小陽春」🍜】

不是要大家去吃陽春麵拉~~~

今天 #小雪，而位處亞熱帶的台灣，雖已入冬，有時氣溫還會很高
故俗稱「十月小陽春」🌞

過往的此時，人們為了寒冷的冬天還有菜可以吃，便會在此時開始醃菜；不過，現在農業育種、水利灌溉技術進步，四季皆有美味的生鮮蔬果可以吃了（我們好幸福呀🥰️）

《當季美味 報你知》
👉萵苣、芹菜、馬鈴薯、大蔥、玉米🥬️

📌更多有趣的農田俗諺語 請鎖定 農田水利署-農水Follow me
📌資料來源：行政院農業委員會 官網、農業知識入口網、 臺灣大百科全書
#二十四節氣 #農田水利署 #農田俗諺語

20/11/2022

#耕作紀錄

開始陸陸續續的稻穗

隨著微風吹群擺飄逸

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17/11/2022

#耕作紀錄

鄉下農人常善用田邊空地

種植蔬菜及水果善用土壤

這樣也可以避免雜草叢生

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14/11/2022

#耕作紀錄 #你有看過水稻開花嗎？

隨著抽穗的到來穗花也將至

整串的稻穗接連開出小白花

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