💖幸福的小白兔
生活只要知足
才能淡然悠閒
自在心無所求💪
福祿壽酒廠在新的一年
㊗️您祥兔納福 新春快樂✨
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#酒後不開車安全有保障
#福祿壽觀光酒廠
#未滿18歲禁止飲酒
🏠️在家自己做高麗菜飯🍽️ #福祿壽午餐時光
➡️芙月米露水☑️
精選西螺米及純淨泉水釀造成純米酒後,運用奈米高科技技術,將原酒再蒸餾去蕪存菁,濃縮萃取米酒的微細分子,富含有機礦物質營養成分高,讓產後媽咪可以直接飲用或是調理烹煮各類食補,無後顧之憂的就能達到進補養身的目的。
➡️烹調方法☑️
🔺醃肉材料:米酒1大匙 醬油2小匙 胡椒粉適量 雞腿肉2大片
🔺炒飯材料:米露水1.5杯 醬油1大匙 鹽1小匙胡椒粉適量 橄欖油或葵花油2小匙 青蔥白2支 香菜2束 高麗菜半顆 香菇(發泡後)8朵 醃肉 白米洗淨2杯
①雞腿肉切丁狀加入調味料醃20分鐘
②青蔥白切小段,香菇切片 香菜切末 高麗菜切片狀備用
③油先倒入油鍋後放入香菇炒香,加入蔥白一起炒,加入醃肉炒至半熟狀,再加入白米放入醬油炒香後,放入高麗菜米露水胡椒粉拌勻
④放入電子鍋設定煮飯模式完成後開鍋將香菜搓揉撒入再悶2分鐘
➡️💡特點☑️
⓵以米露水取代一般水吃的到濃郁米香及特殊淡雅酒香零酒度零負擔
⓶添加當季高麗菜及香菇香菜增加豐富植物纖維及營養成分
⓷雞肉是最佳優質蛋白質醃過米酒後去腥再加上軟嫩口感大人小孩都喜愛
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#福牌料理米酒
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提拉米蘇DIY
🏠️在家自己做提拉米蘇🍽️ #福祿壽下午茶時光
➡️好達樂9度咖啡香甜酒☑️
雲林縣古坑鄉以咖啡原鄉而聞名世界,本產品結合地理位置及特色而開發,採用正宗古坑咖啡為調合之「主體香」,帶出特有的風味。酒體呈咖啡原液色,口感香醇豐富。建議可冰涼添加鮮奶直接飲用或於沖泡咖啡時加入增加口感樂趣,真正的美酒加咖啡。
➡️製作方法☑️
①將餅乾輕輕壓碎。
②把好達樂香甜酒加入餅乾中後備用。
③將蛋黄放入容器中,再放入砂糖,用小小火邊煮邊攪拌,攪拌均勻,呈淡黃色。此為蛋黄殺菌的過程。
④關火後,加入奶油起司,用打蛋器攪拌均匀。
⑤在另外一個容器中,加入鮮奶油及15ml的咖啡酒,用電動攪拌器或打蛋器攪拌打膨。
⑥將步驟④加入步驟⑤,用橡皮匙攪拌均勻後,再鋪在步驟②的餅乾上面,涂抹均勻。
⑦用小的網篩篩上可可粉,可用喜愛的模具畫出線條,放入冰箱冷藏30分鐘以上即可食用。
⑧完成囉!
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#好達樂咖啡香甜酒
#福祿壽觀光酒廠
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#未滿18歲禁止飲酒
🏠️在家自己做辣子雞丁🍽️ #福祿壽午餐時光
➡️福牌料理米酒☑️
採用西螺米為原料,以獨特之阿米諾密閉式發酵法,
運用單一菌種在完全密閉的不繡鋼槽中生產而得之酒體,
與食用酒精勾兌法定之50%比例,酒體俱純米芳香而不嗆鼻,
入菜提香無需再添放其他人工甘味。
➡️烹調方法☑️
①去骨雞腿丁加入醃料醃製10分鐘
②起油鍋,將雞丁炒至顏色變白後先取出備用
③原鍋加少許油,先炒香洋蔥丁後,再加入辣椒片、雞
丁炒香,再放入特調辣醬炒到香氣出來
④加入蔥末拌炒,攪拌均勻即可盛盤起鍋,撒上白芝麻
即完成
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#福牌料理米酒
#福祿壽觀光酒廠
#酒後不開車安全有保障
#未滿18歲禁止飲酒
在家自己做古早味白菜滷🍽️ #福祿壽午餐時光
➡️福牌料理米酒☑️
採用西螺米為原料,以獨特之阿米諾密閉式發酵法,
運用單一菌種在完全密閉的不繡鋼槽中生產而得之酒體,
與食用酒精勾兌法定之50%比例,酒體俱純米芳香而不嗆鼻,
入菜提香無需再添放其他人工甘味。
➡️烹調方法☑️
①包心白菜洗淨,切大塊,備用
②熱油鍋,用漏勺將蛋液濾入鍋中,炸至金黃,撈起瀝油
③起鍋熱油,放入泡發香菇絲、蒜末爆香,再放入蔥片、蝦米炒香。
④倒入醬油、米酒、熱水,再放入包心白菜、白胡椒粉、紅蘿蔔片、蛋酥,上蓋小火燉煮15分鐘至白菜軟。
⑤開蓋翻動拌勻,再上蓋燉煮10分鐘至軟透入味。
⑥開蓋加鹽,調味拌勻即可。
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福祿壽餐點時光_清炒小油菜
🏠️在家自己做清炒小油菜🍽️ #福祿壽午餐時光
➡️福牌料理米酒☑️
採用西螺米為原料,以獨特之阿米諾密閉式發酵法,
運用單一菌種在完全密閉的不繡鋼槽中生產而得之酒體,
與食用酒精勾兌法定之50%比例,酒體俱純米芳香而不嗆鼻,
入菜提香無需再添放其他人工甘味。
➡️烹調方法☑️
①洗好小油菜,切小段備用
②拍好蒜瓣和辣椒,切碎備用
③起鍋熱油,下切碎的蒜泥和辣椒,炒出香味,放小油菜
④放少量福牌料理米酒,青菜不易變色
⑤依序加入所需調味料
⑥以大火快炒至入味後即可完成
💡放了酒會有水分出來,所以不用放水喔
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2019台灣美食展7/26-29瓊漿玉露館攤位 A408 歡迎蒞臨
2019/6/19-6/22th 台北國際食品展覽會-福祿壽酒廠
ღ福寶寶料理時間ღ--一起來吃芙月鴨賞吧☆=(ゝω・)/