金品軒烘焙廚藝教室

25/08/2023

優質課程招生中！！
有興趣的人快報名喔~~
報名請洽：05-5339066、05-5362385
聯絡人：郭小姐、鍾小姐

03/03/2023

⚠️ 報名倒數‼️ 名額少數‼️ ⚠️

1️⃣農產加工手作應用技能班第01期
課程內容：
🟧農產加工（手釀納豆、花瓜味噌漬、米糠漬物、乳酸白玉漬……）
🟨烘焙手作（青蔥乳酪酥餅、肉豆蔻南瓜派、椒鹽黑豆餅乾、益生菌麥吐司……）
🟥香氛製作（香水調製、茶樹抗菌噴霧、酒釀洗顏皂、泡澡錠、蜂蠟護手霜……）
https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=147781&plantype=1

2️⃣花樣麵食暨花草植物運用班第01期
課程內容：
🟧麵食製作（菜肉餡餅、泰式打拋豬煎包、黑糖銀絲捲、蜂蜜牛舌餅、紹子彩虹麵、蔥油餅……）
🟨芳香手作（左手香化妝水、玫瑰乳液、寵物檸檬草手工皂、左手香慕斯洗顏露、艾草膏、玫瑰舒壓霜……）

https://ojt.wda.gov.tw/ClassSearch/Detail?OCID=147783&plantype=1

欲報名者，歡迎撥打05-5339066或私訊我們。

15/10/2022

高中同學米多力聚會

08/03/2021

超萌的3D立體拉花課程來囉~👏👏👏
疫情無法出門沒關係
在家也能享受咖啡廳氛圍☕️

這次我們連開兩個班：
👉立體拉花不失敗體驗班
連續兩天共四小時的課程，
就能學會四種超可愛圖形，
由簡單的單一圖形進階到複數圖形，
老師手把手教學，
無痛學會立體拉花技巧🥳🥳
【課程時數】2堂X2小時，共4小時
【課程內容】小貓、小熊、情人小熊、 恩愛小白兔，共四種圖形
【課程時間】110年3月13日~110年3月14日 10:00~12:00
【課程費用】2,000元 (含材料費)

👉立體拉花專業認證班
不同於體驗班的拉花圖形，
專業認證班的難度較高一些，
需要學習在杯中放入更多圖形以及色漿的運用，
咖啡或茶飲從業人員想要吸引消費者來店打卡，
都建議可以來學習這項超吸睛的手藝!
【課程時數】2堂X4小時，共8小時
【課程內容】三隻小貓兩隻小熊、溫泉熊，共兩種圖形
【課程時間】110年3月20日~110年3月21日 10:00~14:00
【課程費用】4,000元 (含材料費)
【考照費用】1,500元
【考照地點】虎尾鎮大成商工
【考照時間】隨時，報名達 12 人即可開辦

重點來了喔!!
體驗班+認證班一起報名可享優惠價 5,500元🥳🥳🥳🥳
☎️報名專線：05-633-8113 / 0958-020-683
🏫上課/報名地點：雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷128號
#一技在身希望隨身

16/12/2020

教室要辦活動囉～
歡迎大家一起來～

14/12/2020

從零開始學烘焙!
可學習三種吐司、三種甜麵包以及橄欖型餐包，小班教學，
老師示範後學員可親自實作，
全程參與不缺課，
即有9成以上考照率喔!

課程名稱：烘焙麵包丙級證照班
開課時間：2021/01/04(一)~2021/02/22(一) 春節期間休假一天
上課時間：每周一 09:00～14:00，共8堂課
課程費用：12,000元 報名須預繳訂金3000元
報名專線：05-633-8113 / 0958-020-683
上課地點：雲林縣虎尾鎮林森路一段128號

兩人同組另有優惠，歡迎來電詢問
免費幫學員代為辦理丙級檢定報名，
提供租借廚衣服務
想了解更多資訊歡迎來電洽詢

#名額有限快來報名
#超優師資高考取率
#一技在身希望隨身

14/11/2020

🍪餅乾課程來囉！！
想知道餅乾好吃的原理嗎？
快來找我們吧！
開課諮詢
👇👇👇👇👇👇
#金品軒烘焙廚藝教室

13/11/2020

😄菠蘿麵包😋
看了是不是心動！！
想吃的安全就來吧
👉小型包班課程來囉！！
只要你（妳）想上課
🤝就揪起來吧👇

#金品軒烘焙廚藝教室
#客制化課程

10/11/2020

想上不同的課程
可以預約
可以客制化
可以小班制包班
可以外出服務教學
只要你（妳）想
都可以安排

#乙丙級證照班
#校園課程邀約
#金品軒烘焙廚藝教室
#麵包課程
#蛋糕課程
#中餐課程
#翻糖造型課程
#廚藝比賽指導
#公司團體包班課程設計

10/11/2019

https://www.facebook.com/1427043030857452/posts/2584135445148199/

16/07/2018

乙級題組
丹麥吐司
出爐囉⋯⋯

20/03/2018

感謝大家的詢問，小編沒想到這麼熱烈，原本想一一跟來詢問的朋友好好互動的呀～～～

統一回覆大家的問題喔！

🍞我們這次開的烘焙麵包丙級證照班的學費是12,000元(含材料及課本)，報名預繳3,000元訂金，考照報名費另計。

🍞開課時間為7/22(日)開始，每週日早上八點～下午一點(是的，我們調整時間了！原因很快就會讓大家知道囉！)

🍞總共8堂課，每一堂課會練習一個題組(兩項產品) ，最後會有一堂模擬考

🍞我們希望每位學員都能有足夠的空間練習，且跟師能有良好互動，因此，一班只收10名學員喔！

目前已有人陸續報名了，有需要的朋友趕快來報名喔！

以上，如果還有其他問題，再歡迎大家來跟小編詢問唷！

也歡迎加我們的Line官方帳號：

19/03/2018

進階班來囉
烘焙西點麵包餅乾乙級證照班
招生囉⋯⋯
名額有限

快來報名吧⋯⋯
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2159030857658662&substory_index=0&id=1427043030857452

想要讓烘焙技術再更進步的朋友們~
不要錯過我們烘焙麵包餅乾乙級的證照班喔!!🍪🍞🥐

課程名稱：烘焙麵包餅乾乙級證照班

開課時間：2018/04/16(一)

上課時間：每周一 8:00，共15堂課

報名專線：05-633-8113 / 0958-020-683

想了解更多資訊歡迎來電洽詢，或加入我們的官方LINE帳號詢問喔

LINE ID：

#名額有限快來報名
#超優師資高考取率
#一技在身希望隨身

23/12/2017

烘焙
起酥紅豆麵包
出爐⋯⋯

22/11/2017

中餐葷食丙級證照實作班
即將開課！！
招生中！！

👉想當廚師嗎？👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
👉想開店嗎？
👉教你學會做菜技巧👏👏
💯12堂課讓你學會👍

開課時間: 106年12月10日，每星期日
一堂6小時，共12堂，共計72小時
不
報名/上課地點 : 雲林縣勞工教育發展協會
雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷128號
報 名 方 式 : 採電話報名或現場報名
1.電話報名
聯絡人 :張小姐 0931- 697- 486
2.現場報名
請至 雲林縣虎尾鎮林森路一段
360巷128號
3.填寫報名
上課費 用 :18000元(含材料、講師、
場地費用)

考試報名費用不包含在內須另付
協會聯絡專線 :
電話 05-6338113
傳真 05-6313620
聯 絡 人: 張小姐

18/10/2017

烘焙麵包餅乾類乙級證照實作班
即將開課！！
招生中！！👏👏👏
目前釋出3位名額
👉只有3位
👉只有3位

💯12堂+3堂模擬考試
（共計：105小時）
開課時間: 106年11月18日，每星期六
一堂7小時，共15堂
報名/上課地點 : 雲林縣勞工教育發展協會
雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷128號
報 名 方 式 : 採電話報名或現場報名
1.電話報名
聯絡人 :張小姐 0931- 697- 486
2.現場報名
請至 雲林縣虎尾鎮林森路一段
360巷128號
3.填寫報名表
費 用 :32000元(含材料、講師、
場地費用)
報名表費用不包含須另付
協會聯絡專線 :
電話 05-6338113
傳真 05-6313620
聯 絡 人: 張小姐

18/10/2017

中式麵食酥油皮類乙級證照實作班
即將開課！！
招生中！！👏👏👏
目前釋出2位名額
👉只有2位
👉只有2位

💯12堂+3堂模擬考試
（共計：105小時）
開課時間: 106年11月19日，每星期日
一堂7小時，共12堂，共計84小時
+ 三堂模擬考試（21小時）
報名/上課地點 : 雲林縣勞工教育發展協會
雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷128號
報 名 方 式 : 採電話報名或現場報名
1.電話報名
聯絡人 :張小姐 0931- 697- 486
2.現場報名
請至 雲林縣虎尾鎮林森路一段
360巷128號
3.填寫報名表
費 用 :36000元(含材料、講師、
場地費用)
報名表費用不包含須另付
協會聯絡專線 :
電話 05-6338113
傳真 05-6313620
聯 絡 人: 張小姐

17/09/2017

中式麵食酥油皮類乙級證照實作班
即將開課！！
招生中！！👏👏👏
目前釋出4位名額
👉只有4位
👉只有4位

💯12堂+3堂模擬考試
（共計：105小時）
開課時間: 106年11月中旬，每星期六
一堂7小時，共12堂，共計84小時
+ 三堂模擬考試（21小時）
報名/上課地點 : 雲林縣勞工教育發展協會
雲林縣虎尾鎮林森路一段360巷128號
報 名 方 式 : 採電話報名或現場報名
1.電話報名
聯絡人 :張小姐 0931- 697- 486
2.現場報名
請至 雲林縣虎尾鎮林森路一段
360巷128號
3.填寫報名表
費 用 :36000元(含材料、講師、
場地費用)
報名表費用不包含須另付
協會聯絡專線 :
電話 05-6338113
傳真 05-6313620
聯 絡 人: 張小姐

10/09/2017

宇宙人出動🤣🤣🤣
通常
剩餘的派皮不知如何處理
來.來.來
只要家裡有簡易的模具
就可以好好利用
做出好吃的餅干

#不浪費
#壓模好好玩

03/09/2017

應邀戶外教學
果乾雪Q餅
免烤箱
簡易操作

21/08/2017

🍋檸檬派
酸酸甜甜的好滋味
冰涼後口感更好
製作過程注意

牛奶的溫度
蛋的乳化
沖入時間
回煮過程預防燒焦

派皮的桿捲
派皮的鬆弛
烤焙的溫度

18/08/2017

烘焙丙級

👉蒸烤布丁
看似簡單的布丁
其實每一個環節都相當重要
牛奶的溫度
糖的溶解
焦糖煮法的掌控
蛋液的乳化

控制好每一個順序
才能做出滑順的口感

13/08/2017

波蘿麵包
下課ing
有興趣的朋友
趕快卡位
只上平日晚上
只要3小時
只要3小時
只要3小時
學會做麵包
趕快找小編報名吧⋯⋯

11/08/2017

教室公告

0813

製作 天使蛋糕8吋
蒸烤布丁
同學請記得携帶盒子裝回成品

蒸烤布丁部份需倒扣出成品
請携帶合適的器具裝回

P.S蒸布丁模具為教室所有
不提供帶回

（如需帶回請付器具費用！！）

上課過程需用到廚房紙巾.或是面紙部份請同學自行携帶.

每次課程結束.需輪值日組整理教室.打掃.拖地.器具歸位.

共同維護教室上課環境.
謝謝各位..😀

👉👉繳交報名表

尚未繳交報名表的同學
物必記得帶來繳交

貼上身份證影印本證反面. 1 吋照片 2張

還有簽名的部份記得簽名

繳回教室.準備報名

#很重要
#很重要
#很重要

06/08/2017

烘焙西點蛋糕類
開課啦⋯⋯
學員的第一次上課
海綿蛋糕
出爐啦⋯⋯

#上課實拍圖

05/08/2017

蛋黃酥
油皮油酥類

製作程序並不難

配方也不複雜

重點是在於鹹蛋黃的處理
桿捲的功夫
包餡的問題
烤焙的控制

#學員的成品
#中式麵食丙級
#開課諮詢
#金品軒烘焙廚藝教室

26/07/2017

糕漿皮類-台式豆沙月餅

圖內的產品.看起來很有難度
其實一點都不難⋯
這些成品是由一群孩子完成的
試著動手做
會有所成就

#成為烘焙高手
#這裡開始
#相關課成歡迎詢問

21/07/2017

烘焙乙級證照班開班預告
有興趣者可先詢問卡位
名額有限
學習內容如下

裝飾鬆餅、紅豆土司、鮮奶油蛋糕、沙菠蘿麵包、三層乳酪、墨西哥麵包、巧克力慕斯、全麥吐司、裝飾海綿、白土司、蘋果塔、水果塔、牛角麵包、水果蛋糕、丹麥土司、藍莓慕斯、乳酪蛋糕、起酥麵包、菠蘿麵包、核桃塔、棋格蛋糕、辮子麵包、巧克力慕斯、虎皮蛋糕

09/07/2017

糕皮類—🍍鳳梨酥
最簡單的產品
最簡易的做法
要如何烘烤出最美的色澤

🍍鳳梨內餡的配置
如何能達到最佳完美比例
最好的口感

如何減低糖量
如何減低油量
做出最健康的產品👍

當然只有自己動手🤚DIY

關於如何製作
關於配方
關於烘烤
關於上課
關於選擇好材料
關於包裝材料
關於選購烤箱
以上歡迎詢問

#家庭式烤箱做得到

#健康自己來
#金品軒烘焙廚藝教室
#中式麵食丙級試題

試吃活動方式.按讚留言
通知試吃品的取貨點與時間
斗六與虎尾兩地

24/05/2017

從白天練到天黑.🌞🌒
不間斷的練習.
考試在即.
各位加油吧⋯⋯
倒數ing....

#相信你們是最棒的
#相信你們一定都通過
#國家考試不簡單

18/05/2017

重乳酪蛋糕🍰🍰🍰

草莓果乾🍓內餡
蛋糕拉花教學
課後成品完整帶回

上課時間：6月3日 星期六
下午 18:30
上課地點：金品軒烘焙廚藝教室

費用：$690

05/05/2017

👉👉開課訊息公告👉👉
7月下旬有親子烘焙班開課.可預約
白天班.🌞

可接受安親班.幼稚園小朋友
團體預約

上課地點：金品軒烘焙廚藝教室

7/20、7/21、7/24、7/25、7/26、7/27、7/28

關於上課內容規劃中近期公告
請持續追蹤⋯⋯⋯⋯

01/05/2017

《《《106年5月份課程表》》》
蛋糕專業進修班
🍓莓果生乳泡芙蛋糕捲🍓
教師：陳永裕老師 實作課
■時間：
106/5/20（六)下午18:30～產品完成
■教學主題：
1.講解蛋糕體製作
2.講解泡芙如何製作
3.蛋糕體裁切，製作教學
4.鮮奶油調配，打發教學
5.蛋糕與泡芙教學

費用：1000

（每人製作ㄧ條🍓莓果生乳蛋糕捲帶回）
報名方式請於粉絲專頁報名

上課地點：金品軒烘焙廚藝教室
地址：虎尾鎮林森路一段360巷128號

25/04/2017

24/04/2017

預約卡位👉👉👉開課洽詢

👉最新最夯團購網榜上有名👍

🍓莓果生乳泡芙蛋糕捲🍓

金品軒烘焙廚藝教室也有此項產品

每條售價：$350
可預約時間至教室取貨
宅配條件：3條免運費

即將在5月份開課

可先預約報名詳細上課時間會在近期公佈可留言報名

上課老師：陳永裕老師

20/04/2017

20/04/2017

課程名稱：(平日夜間密集證照班） 中式麵食糕漿餅皮類丙級證照考照班
招收名額人數：5人
課程日期：106/07/20 （左右 開始上課僅此一班）
報名截止日期：6/30 止
針對106年度報考中式麵食糕漿餅皮類即測即評即發證考照
檢定測試-筆試.術科同一天實施一日完成考照領照
一、術科：產品分類：
酥油皮：菊花酥、豆黃酥、綠豆椪、蘇式月餅
糕漿皮：桃酥、廣式月餅、台式月餅、鳳梨酥
一共8項產品，兩類各抽一項產品來考，共考兩項。
二、學科：電腦測驗選擇題80題
辦理中式麵食丙級--酥油皮、糕漿皮丙級技術士技能檢定輔導 (簡介)
性 質：自費課程
輔導內容：
一、學科檢定考題重點輔導(模擬測驗)。
二、術科檢定輔導方式：以集中講授(食材配方)、示範教學、分組實作、評核、檢討等五步驟實施。
(1)、集中講授(食材配方)：由專業講師說明題組計算，並進行課前Q&A互動。
(2)、示範教學：每時段上課由講師示範
(3)、分組實作：依講師示範模式，以每 1 人 一 組，分組實作。
(4)、評 核：完成成品集中擺置，由講師評比並說明改進事項。
(5)、檢 討：共同檢討及成品分享品嚐。
三、每班人數：5人。

上課日期與課程表：（金品軒烘培廚藝教室報名專線：05-6338113 )

20/04/2017

課程名稱：(假日密集證照班） 中餐丙級廚師證照考照班
梯 次：中餐廚師培訓 名額人數：6 人-12人
課程日期：106/05/20 星期六起
針對106年度報考中餐烹調即測即評即發證考照
檢定測試-筆試.術科同一天實施一日完成考照領照
一、術科：共72道菜 301菜式 (12題組)36道菜 302菜式 (12題組)36道菜
二、學科：電腦測驗選擇題80題-提供1000題題庫。
辦理中餐烹調丙級技術士技能檢定輔導 (簡介)
性 質：自費課程
輔導內容：
一、學科檢定考題重點輔導(模擬測驗)。
二、術科檢定輔導方式：以集中講授(食材配方)、示範教學、分組實作、評核、檢討等五步驟實施。
(1)、集中講授(食材配方)：由專業講師說明題組食材特性與配菜方式，並進行課前Q&A互動。
(2)、示範教學：每時段上課由講師示範，講授示範洗滌、切割、調理、收善等 標準程序。
(3)、分組實作：依講師示範模式，以每 2人 一 組，分組實作。
(4)、評 核：完成成品集中擺置，由講師評比並說明改進事項。
(5)、檢 討：共同檢討及成品分享品嚐。
三、每班人數：6人-12人。
上課日期與課程表：（金品軒烘培廚藝教室報名專線：05-6338113 )

輔導費用：每人期新台幣18,000元(含講師、教材、材料、耗材等費用，不含檢定報名費)。

20/04/2017

團體預約上課.
沒有年齡上限.只要想學我們都教
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
製作泡芙
看看大家玩樂的開心

19/04/2017

教室公告：
👉👉下半年度報考👇👇
烘焙麵包類丙級證照班🥖🥖🍞🍞
假日班.已滿額.已滿班.
目前有想預約報名考照者只能預約
排訂平日班.可先預約洽詢.