https://www.instagram.com/minmin.lifesharing/

Minmin sharing life, 礁溪鄉公園路70巷30號, Yilan City (2026)

18/12/2022

三訪 #了了
正好現在季節很剛好趕快來發一下
這次感謝主廚的幫忙訂到了只有一間的山丘房
是唯一把黑瑪瑙浴池放在窗邊的房型
天氣好的時候還可以看到龜山島
冷冷的天真的好適合來泡湯♨️

房間依然空間很寬敞
沙發床浴池也是讓人可以好好放鬆軟爛在房間

當然還有最期待的晚餐
除了食物的原型再加上主廚厲害的烹調設計
每一道菜都能吃到很多不同的層次
運用的搭配也真的讓人驚嘆
原來這樣的調味搭在一起竟然這麼的好吃

去了中東7年帶回厲害的口味
又與在地食材結合
每道菜份量看起來不多
但7道吃下來其實真的很飽
而且如果真的沒吃飽可以立馬舉手
會獲得隱藏版松露陽春麵唷✨

第二天的早餐最晚可以到12：30
不會打擾睡眠(超貼心
還可以從容的退房後再吃
真的太讚了👍🏻

早餐的鴨肉麵真的是大推
旁邊的配菜也是無雷通通都好喜歡

了了真的是在每個細節都很用心
硬體的房間、浴池
工作人員的專業跟親切
連所有的餐食都是完美無雷
真的是一定要把每個房型都集滿才行啊(有考慮過錢包在哭嗎😂
就差一個日出了

底下照片附上住過的其他房型
真的每次去都好喜歡阿

🎋了了礁溪
🏡宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
📞03-9871111
📍IG:

#珉珉出去玩 #宜蘭 #宜蘭景點 #宜蘭住宿 #宜蘭旅遊 #礁溪 #礁溪住宿 #礁溪溫泉 #了了 #了了礁溪 #台灣旅遊

14/12/2022

#辣炒小卷豬五花
被機智山村生活的烤魷魚五花肉燒到
正好這次團購的小卷已到貨
還有上次新村的豬五花肉片最後一盒
（象廚剁手指高品質團太好買 .g.kitchen
立刻炒一盤來吃

食材
🦑小卷2隻洗淨切圈
🐖豬五花肉片200克
🧅洋蔥半顆切絲
🌱蔥2支切蔥段
🍃高麗菜4片切小塊
🧄蒜頭3瓣切蒜末（我又偷懶用桃屋蒜醬

🥣調味料
韓國辣醬1匙
韓國辣椒粉（用完了⋯匈牙利紅椒粉代替一下）
砂糖1茶匙
醬油1匙
芝麻油1匙

作法：
1️⃣小卷去除內臟、透明軟骨、眼睛後切圈
2️⃣調理盆內加入調味料後放入洋蔥絲、小卷、蔥段拌勻後備用
3️⃣熱鍋中不加油，放入豬五花肉片煎至出油兩面變白
4️⃣放入剛醃過的小卷洋蔥拌炒約3分鐘
5️⃣加入高麗菜拌炒均勻至食材全熟
6️⃣關火加入蔥花、白芝麻熱拌就完成啦

超級簡單但是超級好吃
食客裝了一碗白飯變成蓋飯整個超滿足
（欸對然後就不只吃一碗😂
辣辣小卷配滑順的豬五花真的馬西手油🥹
看韓綜韓劇真的母湯會胖史啊

#韓式料理 #辣炒魷魚 #豬五花 #韓式辣醬 #誰來晚餐 #阿珉師上菜 #家常菜 #便當菜

07/12/2022

從台東沿著海岸線往北
靠近三仙台的附近
會看到這間搭配著藍天白雲的白色咖啡廳
外觀和內裝就像一間海邊小屋

除了進來後的滿滿閒適感
餐食也是非常厲害👍🏻

🥗夏日限定塔可飯 💰220
醬飯菜三個搭配的剛剛好，裡面肉醬和飯的比例不會太鹹或太乾，配上外面爽脆的生菜還有塔可醬，再和上面的半熟溫泉蛋拌在一起，真的是一口接一口完全不會膩口的吃光光🤤

🍹吹海風的鳳梨冰咖啡 💰150
這杯真的太驚艷，手工自製的鳳梨醬微微酸的甜，完全中和了咖啡的苦澀，但是又保有咖啡的香氣，喝到底部的鳳梨果乾是一定要撈起來吃光光的那種，結帳的時候還想貴球老闆賣我一罐，結果沒有在販售啦（哭

其他還有一些布丁跟甜點
可惜我們吃飽才去（然後還吃了一整份塔可飯？
實在吃不下了
只好下次去再吃啦（擅自決定
有經過這邊的朋友真的不能錯過阿

🏄🏻‍♀️Monday coffee &food
🏡台東縣成功鎮芝田路185之6號
🕰️12:00-18:00(週四公休
💡每人低消一份餐點或飲品
📍IG:

#珉珉出去玩 #阿珉師吃吃喝喝 #珉珉吃台東 #台東 #東海岸 #台東成功 #台東景點 #台東美食 #台東咖啡廳

07/11/2022

#麻油松阪豬高麗菜
今天是立冬補冬日
不來個麻油料理不行啊
結果冰箱只剩一份松阪豬肉片
那就來個超簡單麻油松阪高麗菜（也太偷懶🥳

食材
🐖松阪豬肉片150g
🪵老薑切片6-8片
🥬高麗菜150g（大約5大片）洗淨切小塊
🫘枸杞5g米酒1小匙浸泡

作法
1️⃣鍋內加1大匙食用油煸薑片
2️⃣老薑邊緣微捲曲後加入1大匙黑麻油
3️⃣放入松阪豬肉片
4️⃣豬肉表面煎到稍微金黃後加入高麗菜拌炒
5️⃣高麗菜熟後加入枸杞、1匙黑麻油、1小匙鹽拌炒均勻就完成啦

松阪豬配麻油真的超香
拌炒脆脆的高麗菜真的好好吃
快速上菜補冬補起來✨

#立冬 #立冬進補 #補冬 #麻油料理 #松阪豬 #高麗菜 #家常菜 #晚餐 #阿珉師上菜

06/11/2022

#海上教堂
月初繞了台灣一圈也去了這個新景點
大鵬灣海上的黃色教堂真的滿美的
配上旁邊的碧海藍天真的超顯眼的可愛
只是假日熱潮真的滿滿的人
平日來應該會舒服很多

咖啡廳裡管制只有用餐才能入內
分成很多入內用餐時段（限時70分鐘
如果願意等是也不怕會白跑也不會很混亂
只是吃很飽又懶得等的耍廢組這次就沒進去啦

沿著海提散步拍照也是滿速喜的
停好車需要走一小段路
沿路沒有遮蔽物海風也頗大
怕曬怕風吹的大家再注意一下啦
(穿短裙非常不明智幸好有穿安全褲🤣

⛪️海上教堂咖啡
🏡屏東縣東港鎮鵬灣大道2段9號
📞0966 883 827
🕰️13：00-20：30(週二公休
📍IG:

#屏東 #屏東景點 #屏東咖啡廳 #大鵬灣 #大鵬灣海上教堂 #海上教堂咖啡 #屏東旅遊 #台灣旅遊 #珉珉出去玩

25/10/2022

#清水斷崖
東海岸的絕美景點之一
沿路給了我們藍天好天氣
經過遊憩站就停下來散步一下啦

碧海藍天拍起來實在太美🥹
大家經過不能錯過啊

🌊清水斷崖
📍導航要設清水斷崖景觀點(有停車場跟廁所)停車往裡面走大概5分鐘就到嘍

#珉珉出去玩 #花蓮景點 #蘇花公路 #東海岸 #太平洋 #台灣景點 #台灣旅遊

09/07/2022

#捌㡯珈琲
在鐵道旁邊的美麗小木屋
三面大玻璃窗採光無敵好✨
窗外綠綠的植栽配上木頭桌椅
還有好吃厲害的餐點、飲品
真的可以泡在這裡整個下午
超級喜歡❣️推推

雖然沒有正餐
但很適合早上吃了飯店早餐後
來吃個飯糰配手作甜點
完全療癒了早餐難吃沒吃飽的心🥹(喂～

🍘招牌飯糰💰50/顆
（明太子、雪菜、吻仔魚）
三個口味都好喜歡👍🏻鹹淡適中
🍮招牌焦糖布丁💰80
滑嫩口感，配上不會過甜焦香十足的焦糖
🍰杏仁脆片乳酪戚風💰140
綿密不乾的戚風，淋上鹹甜乳酪，配上超級香脆杏仁片！真的太好吃了💯

那天配著雨聲火車聲
舒服的待了一下午真的很愜意
期待下次再來🤎

🍮捌庀珈琲
🏡宜蘭縣頭城鎮青雲路二段650號
📞0966-750448
🕰 每週一、最後一週日公休
平日 11:30- 17:00
假日 10:00- 18:00
📍IG:

#珉珉出去玩 #宜蘭 #宜蘭景點 #頭城景點 #宜蘭旅遊 #頭城咖啡廳 #頭城 #台灣旅遊

08/07/2022

🦑花枝炒意麵
一直都很喜歡這種乾炒鍋燒意麵
不管搭配什麼食材都超級香的
這次發摟象廚的食譜
還有跟了深海巨物的團購
炒了這盤無敵好吃的花枝炒意麵🥹
超級厲害
吃了一口就停不下來啊啊啊

🦑花枝200克(已經處理好的花枝真的好方便啊！
🧅洋蔥半顆切絲
🧄蒜頭5瓣切蒜末
🌱蔥2支切段(蔥白、蔥綠分開
🌶小辣椒半根斜切
🍜鍋燒意麵2份

🥣調味料可以先調好：
雞高湯 50ml、醬油1匙、蠔油1匙、烏醋 2匙、米酒1匙、白胡椒粉撒兩下😂

1️⃣先煮一鍋水，水滾後把鍋燒意麵放入，大火滾10-15秒即可撈出備用
2️⃣炒鍋內加入1匙油，花枝大火炒到半熟先取出
3️⃣鍋內再下1匙油，放入洋蔥、蒜末、辣椒、蔥白段爆香
4️⃣加入剛調好的調味料煮滾
5️⃣放入剛煮過的意麵拌炒至入味
6️⃣最後加入蔥綠、剛備用的花枝拌炒均勻就完成啦

乾炒意麵真的超簡單
之前很常炒泡菜牛肉口味(食材都冰箱現成的😂
步驟其實都差不多，只是把主食換了一下
懶惰煮飯還是可以快速上菜
超方便又好好吃啦

#花枝炒麵 #炒意麵 #鍋燒意麵 #台南意麵 #中式料理 #炒意麵食譜 #晚餐 #誰來晚餐 #阿珉師上菜 #防疫美食 #防疫在家做料理 #防疫在家吃

07/07/2022

#森鄰水岸景觀咖啡館
翻山越嶺的來到這個無敵景觀餐廳
180度完整俯瞰溪囗臺地與溪口吊橋
真的是很美很好拍
還很貼心的保留絕佳拍照位置📷
座位也比想像的多
有戶外厲害景觀區
還有室內冷氣涼涼區
(這天氣我是真的無法坐室外啦🤣
環境靠近大自然,蟲蟲比較多
會怕的捧油也可以斟酌一下🐝

路途除了復興區山路本來就特多重機
需要很小心行車外(還遇到車禍嚇歪
開進餐廳前的小路也是需要點技術🫣
不過餐廳員工都會協助引導、排隊
除了假日人多需要等待
開進去後停車那些都算方便
抵達後再抽號碼牌等候叫號即可

餐點的部分
景觀餐廳一般價位不會太便宜
口味也不要要求太高🤣
除了義大利麵類很不推(麵條很不行
其他簡餐就還算可以啦

烤德國豬腳💰430
岩烤山豬肉💰420
泰式檸檬魚💰380
東坡肉💰370
青醬牛肉義大利麵💰350
白醬蘑菇燻雞義大利麵💰350
鮮奶茶、拿鐵💰180

天氣好來看看美麗風景真的美賣
有機會可以來走走唷

🌴森鄰水岸景觀咖啡館
🏡桃園市復興區一鄰2號
📞(03) 382 2108
🕰10:00-19:00
💡低消一杯飲品或餐點（平日消費不限時間，假日限時兩小時)
📍IG:

#珉珉出去玩 #桃園 #桃園景點 #復興鄉 #桃園旅遊 #桃園咖啡廳咖啡廳 #景觀咖啡廳 #台灣旅遊

22/06/2022

#奶油蒜蝦
在炒鍋裡就香到不行
端上桌連洋蔥都被掃盤光光
做法又無敵簡單
備料也很精簡的厲害家常菜✨

辛香料配上奶油跟蝦蝦們真的太搭了！
食譜做法來自象廚大象發福廚房
開背後再炒真的很入味啊👍🏻

這次用了萊鯷漁業的大白蝦
很鮮很好吃！炒過後那個香味真的是太誘人啦！

🦐白蝦一包250g去鬚開背去除腸泥
🧄蒜頭5瓣切蒜末
🧅洋蔥1/2顆切絲
🧈奶油15克
🌱蔥1根切段

1️⃣炒鍋加入1匙油，白蝦大火煎到一面上色
2️⃣放入洋蔥絲，蒜末炒香後，加入米酒滾10-15秒讓酒氣揮發
3️⃣加入黑胡椒、奶油、蔥段、鹽、拌炒均勻就完成

真的簡便又豪好吃
主要是蝦很新鮮怎麼調味都很搭
跟象廚團購的蛤蜊池白蝦
或是萊鯷的蝦都大隻又新鮮好吃！👍🏻

#蝦料理 #誰來晚餐 #阿珉師上菜 #防疫美食 #防疫在家做料理

Minmin sharing life

18/12/2022

14/12/2022

07/12/2022

07/11/2022

06/11/2022

25/10/2022

09/07/2022

08/07/2022

07/07/2022

22/06/2022

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