賴逸勤

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幾年前開始玩手衝，第一支壺在蝦皮隨便買的，磨豆機也是亂挑，後來才發現根本配不起來……學費繳好繳滿。

現在每天練一杯，器材和豆子都慢慢摸出自己的心得。

這個專頁會分享：
☕ 手衝器材的實測和心得
☕ 咖啡豆風味分享
☕ 新手選購建議（磨豆機、手衝壺、濾杯）

不推不適合的東西，只分享自己用過、覺得真的值得的。新手不用客氣，有問題直接問～

30/06/2026

Kalita 木製手搖磨豆機。

日本原裝。木頭機身，溫潤手感。手沖、法壓都適用。

有興趣喊個聲。

KONO名門MDN-21的限定色，台灣真的不好找。塑膠材質比陶瓷輕很多，帶去露營或放辦公室不怕摔。經典的名門肋骨設計，沖出來的風味乾淨度沒話說。
26/06/2026

KONO名門MDN-21的限定色，台灣真的不好找。

塑膠材質比陶瓷輕很多，帶去露營或放辦公室不怕摔。經典的名門肋骨設計，沖出來的風味乾淨度沒話說。

17/06/2026

WDT轉10下，結塊Bye，Espresso變奶油
新手救星，少走3年彎路

16/06/2026

Code
今天的新夥伴✨
巴拿馬 Volcán產區 Janson莊園 Geisha，自然處理法，200g全豆。

莊園風味筆記：柑橘、花香、巧克力調性，
這週準備拿V60和聰明杯對打，記錄不同參數的差異。

有喝過Janson瑰夏的朋友嗎？
你們平常用什麼水溫和粉水比？留言救救選擇困難症👇

#咖啡開箱 #巴拿馬瑰夏 #手沖咖啡 #精品咖啡豆 #咖啡日常

如果你要送禮給一個懂咖啡的人，這組很適合。GrandCru 列級瑰夏節日禮盒，內含兩罐 80g 的極品豆——翡翠紅標和艾麗達莊園。一個是經典王者，一個是2024年創下每公斤一萬美金天價的新王。打開禮盒那瞬間，對方就知道這不是普通的禮物。數量...
11/06/2026

如果你要送禮給一個懂咖啡的人，這組很適合。

GrandCru 列級瑰夏節日禮盒，內含兩罐 80g 的極品豆——翡翠紅標和艾麗達莊園。一個是經典王者，一個是2024年創下每公斤一萬美金天價的新王。

打開禮盒那瞬間，對方就知道這不是普通的禮物。

數量極少，懂就懂。

想了解的咖友，下面喊個聲，或直接找我聊。

10/06/2026

如果你喝了一圈現在流行的花果酸香豆子，想回來喝一杯「很咖啡的咖啡」，藍山一號會讓你想起咖啡本來的樣子。

堅果可可的香氣、柔和不刺舌的酸質、喝完嘴裡的乾淨感，就是藍山的經典風味。不用加奶、不用加糖，單喝就很舒服。

想試試藍山的咖友，喊個聲，或找我聊。

09/06/2026

42mm S2C磨芯，0.015mm/格微調，一圈50格。

研磨面積比C3s增加16.23%，粒徑集中度提升約5%。

雙軸承結構，0.007mm極窄公差，搖晃感接近零。

全金屬機身，30g大粉倉，底部防滑膠墊，磨起來穩到不行。

義式、手沖、摩卡壺、法壓，一支全包。

08/06/2026

細口壺嘴，水流很穩。搭 V60 濾杯和分享壺，整套都純鈦的，輕到不行。

【藍山膠囊，早上30秒搞定一杯】把藍山一號的風味，濃縮進一顆小膠囊裡。按下去，堅果可可的香氣就出來了，酸質很柔和。不用磨豆、不用抓水溫、不用洗濾杯，喝完也不用收拾。我自己是週間趕時間的時候用，週末有空再慢慢手沖。兩種搭配，看你的習慣：🔴 自...
08/06/2026

【藍山膠囊，早上30秒搞定一杯】

把藍山一號的風味，濃縮進一顆小膠囊裡。

按下去，堅果可可的香氣就出來了，酸質很柔和。不用磨豆、不用抓水溫、不用洗濾杯，喝完也不用收拾。

我自己是週間趕時間的時候用，週末有空再慢慢手沖。兩種搭配，看你的習慣：

🔴 自己喝的話，有個10顆的版本
🎁 也有20顆的，多一個送禮的袋子，比較體面

臺灣一般通路不好找，喜歡的咖友可以找我聊。

阿卡二號，免預熱氣動咖啡機。萃取方式：氣動變壓壓力：9bar規格：58mm通用特色：不用插電、不用等鍋爐、露營可用適合：想升級義式設備的人、露營族、追求可玩性的玩家台灣目前不好找，數量極少。想了解的咖友，喊個聲，或找我聊。
06/06/2026

阿卡二號，免預熱氣動咖啡機。

萃取方式：氣動變壓
壓力：9bar
規格：58mm通用
特色：不用插電、不用等鍋爐、露營可用
適合：想升級義式設備的人、露營族、追求可玩性的玩家

台灣目前不好找，數量極少。

想了解的咖友，喊個聲，或找我聊。

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