02/12/2025
Янтарне Мукачівське – вино врожаю 2022 року від виноробні Шато Паук, створене з сорту винограду Олег Діамант. Вино вирізняється яскравим фруктовим ароматом із нотами медової груші та ананасу. Смак приємний та збалансований, у присмаку відчутна помірна кислотність.
Сорт Олег Діамант – технічний, отриманий селекціонерами Інституту виноградарства та виноробства «Магарач» шляхом схрещування Трамінера Рожевого та Подарунку Магарача. Селекція сорту почалася ще в середині XX століття під керівництвом відомого виноградаря та селекціонера П.Я. Голодриги.
У 1980-х роках, під час антиалкогольної кампанії, посадок сорту в промислових масштабах майже не залишилося. Лише завдяки ентузіазму селекціонерів НВФ «Ампелос», сорт був відновлений, запатентований та внесений до Держреєстру сортів України, ставши важливим етапом у розвитку українського виноградарства.
