Інтернет магазин "Повар, пекар, кондитер"

13/07/2026

🎉 ОФІЦІЙНЕ ВІДКРИТТЯ МАГАЗИНУ В ДНІПРІ!

Маємо чудову новину! 💛

18 липня відбудеться офіційне відкриття магазину «Повар. Пекар. Кондитер.» у місті Дніпро!

📍 Адреса:
м. Дніпро, вул. Старокозацька, 32

На вас чекає широкий асортимент якісного інвентарю, форм, інгредієнтів, упаковки та професійних товарів для творчості й роботи.

✨ Запрошуємо завітати, познайомитися з нашим асортиментом та розділити з нами цю святкову подію!

🌐 Сайт: ppik.com.ua
📞 Телефон: +380 (68) 233-97-79

Чекаємо на вас 18 липня! 💛🖤

07/07/2026

🎉 Ми переїхали!

Наш офлайн-магазин змінив адресу, щоб вам було ще зручніше нас відвідувати.

📍 Було: м. Дніпро, вул. С. Хороброго, 38А
📍 Тепер: м. Дніпро, вул. Старокозацька, 32

✨ Це зовсім поруч — знайти нас буде легко!

🕘 Працюємо щодня:
09:00–18:00
☕ Перерва: 14:00–14:30

💛 Чекаємо на вас у нашому новому магазині! Як завжди, допоможемо підібрати все необхідне😏Дякуємо, що залишаєтеся з нами — до зустрічі за новою адресою! 🩵

18/05/2026

05/04/2026

Фірмова сирна паска «Снікерс» від .lera

Інгредієнти (на форму 11*11 см):
Для карамелі:
🌸115 г цукру
🌸50 г вершкового масла
🌸1/2 ч.л.солі
🌸80 мл вершків від 33%
🌸120 г смаженого арахісу

Для заварної основи:
🌸2 яйця
🌸90 г цукру
🌸100 мл вершків від 33%

Для шоколадної начинки:
🌸60 г молочного шоколаду
🌸30 мл вершків від 33%

Для основи:
🌸500 г кисломолочного сиру 5-18%
🌸70 г вершкового масла

ГОТУЄМО:
Карамель:
На середньому вогні розтоплюємо цукор. Додаємо м’яке вершкове масло, сіль і перемішуємо. Вливаємо гарячі вершки, перемішуємо, знімаємо з вогню та даємо охолонути. Трішки залишаємо для прикраси, а до решти додаємо арахіс і перемішуємо.

Заварна основа:
Яйця збиваємо з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи збивати, вливаємо гарячі вершки. Ставимо на середній вогонь, помішуючи, варимо до загущення і даємо охолонути.

⸻

Шоколадна начинка:
Шоколад заливаємо гарячими вершками та перемішуємо до однорідності. Даємо охолонути.

Збираємо:
До кисломолочного сиру додаємо м’яке масло, заварну основу і добре пробиваємо блендером до однорідності.
Додаємо карамель з арахісом, шоколадну начинку та перемішуємо лопаткою буквально декілька разів, щоб вийшов гарний мармуровий візерунок.
Пасочницю ставимо на тарілку (туди стікатиме рідина) і застилаємо подвійним шаром вологої марлі.

⸻

Кладемо нашу масу, щільно утрамбовуємо і загортаємо краї марлі.
Зверху накриваємо тарілкою, ставимо вантаж і прибираємо у холодильник на ніч.
Потім перевертаємо пасочницю на тарілку, знімаємо форму, марлю та прикрашаємо.

Смачного 😘