Tomat top

12/10/2021

У дослідженні люди з діабетом, які доповнювали свій раціон вареними помідорами впродовж 30 днів, показали зниження "перекисного окислення ліпідів" (це ланцюгова реакція, у якій речовини, що називаються вільними радикалами, нападають на жир, призводячи до ушкоджень і підвищують ризик хвороби серця).

12/10/2021

Рідина та харчові волокна в томатах можуть допомогти, якщо ви схильні до закрепів. (за даними USDA, один великий помідор містить 6 унцій рідини і 1,5 грамів харчових волокон).

11/10/2021

Лікопен також корисний для очей. Томати містять лютеїн і бета-каротин.

11/10/2021

Інші дослідження показують, що вищий рівень лікопену в крові пов'язаний з нижчими показниками метаболічного синдрому та кластеру різних факторів ризику, які підвищують шанси розвитку хвороби серця, діабету чи інсульту.

10/10/2021