Broccoli interesting

05/10/2021

04/10/2021

Брокколи рекомендуют вводить в рацион ребёнка для активного развития, на диетах для похудения и очищения организма, а также в лечебное меню при запорах, отёчности и плохом пищеварении.

03/10/2021

Чаще всего брокколи готовят на пару или отваривают в воде, реже используют в свежем виде в салатах и смузи. Калорийность сырого овоща – около 35 ккал на 100 г, подваренного – 30 ккал. Если тушить соцветия в сливках или масле, обжаривать в кляре или добавлять в яичницу, пиццу и запеканки, калорийность продукта ощутимо повысится.

02/10/2021

Капуста богата ценными аминокислотами, антиоксидантами и “жиросжигателями”, почти не содержит крахмала и сахаров, что делает её оптимальным диетическим продуктом.

01/10/2021

Плод содержит редкий витамин U, РР, большинство соединений группы В, Е, А, К, а витамина С в нём даже больше, чем в цитрусовых фруктах и клубнике. В минеральном составе овоща преобладают калий, магний, марганец, кальций, натрий, железо, медь, селен, фосфор, цинк и другие компоненты.