Olya meow

Olya meow Olya meow

08/02/2023

Яблочный штрудель

Ингредиенты:
2 листа слоеного теста,
2-3 больших яблока,
пол чайной ложки корицы,
2 столовых ложки сахара,
2 столовых ложки муки,
Полстакана рубленных орехов,
3 столовых ложки коричневого сахара,
2 столовых ложки обычного сахара,
2 столовых ложки панировочных сухарей,
1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки

Рецепт приготовления:

Духовку нагреваем до 190 градусов.Очищаем яблоки и нарезаем кубиками. Выкладываем в миску и смешиваем с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставляем на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешиваем орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатываем 1 лист теста, присыпаем ореховой смесью и сверху выкладываем яблочную. Закрываем начинку, завернув края теста. Повторяем со вторым листом и оставшейся начинкой.
Загибаем края рулетов. Выкладываем рулеты на противень, застеленный бумагой. Смазываем яичной смазкой. Делайте продольные надрезы на каждом рулете.
Выпекаем при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Подаем с мороженым или взбитыми сливками.

06/02/2023

Хворост "Пахлава медовая"

Ингредиенты:

● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

Приготовление:

1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.

Сироп

Ингредиенты:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда

Приготовление:
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.

If we were to surround a rotating black hole with a mirror and shoot a laser beam inside it, the beam would get exponent...
06/02/2023

If we were to surround a rotating black hole with a mirror and shoot a laser beam inside it, the beam would get exponentially more and more powerful by stealing energy from the hole via superradiant scattering. It could eventually overpower the mirror and result in a powerful explosion on par with a supernova. We could prevent these black hole bombs from going off by harvesting some of this energy. Using this type of energy we can theoretically power civilization for millions if not billions of years. In fact, these black hole civilizations may be the last home for any species in a dying universe.

In 1996, the Argentine branch of Coca Cola announced they would give away free tickets to a Ramones concert in exchange ...
06/02/2023

In 1996, the Argentine branch of Coca Cola announced they would give away free tickets to a Ramones concert in exchange for ten bottle caps. Massively underestimating the band’s appeal in Argentina, Coca-Cola didn’t have enough tickets available, resulting in riots and looting.

The warm-blooded Atlantic Bluefin Tuna is so powerful that when fighting fisherman it can cook its own flesh with sudden...
04/02/2023

The warm-blooded Atlantic Bluefin Tuna is so powerful that when fighting fisherman it can cook its own flesh with sudden bursts of muscle activity.

The amount of time it would take Mount Rushmore to erode into unrecognizability (assuming that it is not maintained) is ...
02/02/2023

The amount of time it would take Mount Rushmore to erode into unrecognizability (assuming that it is not maintained) is approximately 7.2 million years.

Address

колим 12
Kyiv
12341

Telephone

+380988761214

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Olya meow posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Olya meow:

Shortcuts

Share

Category