Del Vino y Otros Amores

Del Vino y Otros Amores SILVIA DIEZ
Máster en Literatura, NOVELISTA, 12 libros, tres premios. La unica sommelier veggi, yogui y budista.

Escribe en el DIARIO DE CHIHUAHUA, es exploradora de viñedos, chismosita de bodegas, Sommelier 2Wset CERTIFICADA y winemaker.

La novela mas famosa cuyo protagonista es el vino: LA BODEGA Hay personas que se dedican a leer, reseñar o escribir nove...
06/16/2026

La novela mas famosa cuyo protagonista es el vino: LA BODEGA

Hay personas que se dedican a leer, reseñar o escribir novelas; otras, elaboran, analizan, catan y prueban vinos. En mi peculiar caso me tocó andar en los dos mundos: el de los libros y el del vino.
Obligado era leer las novelas más famosas relacionadas con el vino. Y cómo me encanta el chisme literario, que es lo mismo que el de comadres, pero aquí le sacamos la garra a los libros, comenzaré por platicarle de “Winemaker”, novela traducida al español como La Bodega, escrita por Noah Gordon.
Noah Gordon pertenece a esos escritores gringos que producen un primer libro extraordinario y luego pasan el resto de su vida garabateando alguna cosa.
Su primera y gran obra fue El Médico, una magnífica novela ambientada en el siglo XI que relata las peripecias de quienes buscaban comprender el cuerpo humano, para curar enfermedades, cuando abrir un cadáver estaba prohibido.
La novela fue tan exitosa que millones de lectores la devoraron con la misma avidez con la que algunos vacían una botella en una reunión familiar de fuego cruzado. A mí me pasó que me tuve que tomar toda la… ups, disculpe este post no es para eso, pero de hecho, creo que en eso consiste el vino, en relajarse en las cenas frente a personajes incómodos. El que esté limpio… que pague la primera copa.
Pero, le decía, el éxito embriaga más que el vino y, Gordon, borracho de fama, escribió la segunda parte de El Médico, y lo tituló Chamán. Y todavía se le ocurrió La Doctora Cole, donde una descendiente de aquel primer médico abre cadáveres, se dedica, en el año 2000, a provocar abortos. Le digo que los escritores gringos solo escriben una novela buena: la primera. A Noah le gustaba el vino, vivió 95 años y al final de su vida se reinventó y escribió La Bodega, en agradecimiento a los vitivinicultores españoles. La historia cuenta sobre Joseph y cómo se convierte en wine maker, también menciona la filoxera, la terrible plaga que se comió los viñedos franceses, un bicho que provenía de la parra americana. Hasta la fecha, sépase usted, que las aristocráticas vides francesas tienen que estar injertadas de vid americana para que no les pegue la filoxera.
Las novelas sobre vino tienen un peligro particular: uno se convence de que necesita brindar junto, con, por y a pesar de los personajes, más otra copita para analizar la estructura narrativa, una más para desglosar la ficción y otra para analizar cuál parte inventó el escritor y qué parte es real.
Le recomiendo que lea La Bodeda, y vea El Mèdico, en Netflix. Imperdibles.
Salud!
Sígame en Vinícola Diez González y le invito un vinito.

MIEMBRO AECHIC

LA QUINTA CAROLINASiempre he sido seducida por conocer todo sobre la historia de Chihuahua. Bueno, quisiera ser seducida...
06/15/2026

LA QUINTA CAROLINA
Siempre he sido seducida por conocer todo sobre la historia de Chihuahua. Bueno, quisiera ser seducida de otra manera, pero a mi edad ya ni modo. Aunque… ahora que recuerdo, el otro día me encontré un… perdón, me distraje, ese no es el tema.
Le decía que la primera vez que conocí la QUINTA CAROLINA, se me fue el aire ante tanta magnificencia. Sentí un asombro que todavía no termina. Quise saberlo todo sobre LUIS TERRAZAS, me compré sendos libros y me los comí enteritos. El general, el negociador brillante, el ganadero implacable, el artífice de la paz con los apaches a punta de genocidio y cabelleras. El gobernador. El culpable del inicio de la Revolución. La Quinta Carolina era el pináculo de su ostentación, aunque tenía más de diez haciendas igual de grandiosas, pero esta era el reflejo exacto de la diferencia de clases y del México que estaba a punto de incendiarse.
La Quinta Carolina es una belleza arquitectónica, con casi tres mil metros de construcción, desmesurada e inconcebible, permanece como un emblema vivo del porfiriato y nos transporta a la época de los caciques.
Cuentan las crónicas que don Luis mandó construirla como casa de campo para su esposa Carolina, y que fue inaugurada en junio de 1909 con una fiesta memorable. El esplendor le duró nada. Un año después, Pancho Villa confiscó la propiedad. Más tarde, tras la derrota villista, Venustiano Carranza devolvió el inmueble a la familia. Y fue entonces cuando comenzó su deterioro.
Donada al gobierno estatal ha sido restaurada, y hoy podremos disfrutarla durante el festival de Vinorte, el evento en el que solo se reúnen las vinícolas chihuahuenses y puede usted convivir y platicar con los enólogos y propietarios de las bodegas. Habrá gastronomía, actividades culturales y, por supuesto, vino.
Ahí estará Vinícola Diez González. Además, ofreceré una charla-degustación sobre vino y cine, un encuentro donde la literatura y la enología se mezclarán para conversar sobre Cumbres Borrascosas, esa novela tempestuosa de amor y obsesión. Porque hay historias que, al igual que los vinos, dejan un sabor intenso e inolvidable. Ellos se amaban, pero por caprichos no pudieron vivir su amor. Bueno, eso de amar, a todos nos pasa, pero la cosa es que ellos sí se murieron de amor. Yo, ni de loca.
El evento comienza a las 4 p.m. y termina a las 11de la noche. Acompáñenos y caminé entre jardines, escuche historias, pruebe buen vino y permita que la Quinta Carolina le platique de los tiempos del gran Don Luis y su magnificencia.

SILVIA GONZALEZ
Miembro Aechic

04/26/2026

Estilos de amar y de tomar vino

Dicen que el amor es como el vino: una promesa embotellada hasta que lo abres y lo pruebas.
Por ejemplo, el vino blanco es como ese deseo de la esposa del amigo, o de la pareja de la vecina, incluso de la prima, durante toda la vida. De quien uno dice: pudo haber sido mía o mío, pero la cosa no pasa a más; es un disfrute ligero, una acidez deliciosa, un cítrico presente que da un maridaje excepcional a la vida.
Y no se diga del vino rosé que como el amor rosa es un coqueteo delicioso, la se*******ad a flor de piel, la promesa de la conquista; luego, un encuentro ligero, o dos, o tres, perfumados a durazno, saboreando la fruta fresca del verano, melón o sandía. En su ligereza está su debilidad; su final es corto: pronto se cae en la cuenta de que ambos están casados y a eso se le llama infidelidad.
Un tinto reposado, familiar y seguro, los espera en casa.
También está el vino de postre que es como un amor dulce. Emborracha con piropos, llena lo que falta en nuestra vida; nos merecemos esa delicia, la requerimos, la podemos agregar a nuestro tedioso platillo matrimonial. Pero después ya no nos gustan los vinos que tenemos en casa. El paladar es muy sensible al azúcar. Esa ruptura suele ser la más dolorosa. Me lo dijo una amiga.
Del espumoso, le diré que es como vivir el momento presente: es un amor de instante, se desmorona en el paladar; la mineralidad te br**ca en la cara y, en cuanto a este estilo de amar, pudiera decirle mucho, pero es tan corto como el tiempo en el que se disuelven las burbujas.
El tinto crianza es el amor intenso: lo abrimos con ceremonia, lo giramos, lo contemplamos como si fuéramos protagonistas de Anna Karenina. La pobre Ana, en esa Rusia fría, ella toda llena de ganas, de drama, amantes de miradas largas, pasiones de las buenas. En verdad que yo me preguntaba por qué Ana no hacía algo más interesante que ser infiel y criar bien a su hijo; qué terrible era esa vida de vestidos esponjados y mujeres que, de tanto hacerse tontas, terminaban siéndolo.
Finalmente llegamos al amor añejo, el que estuvo en barrica, apiñado, lento y silencioso. Evolucionó con paciencia puliendo los defectos en los años de guarda. Sus sabores se despiertan apenas se oxigena en la copa y, con una buena conversación citando versos o canciones, se cae en la cuenta de que más vale viejo por conocido. Tiene ese final largo, especiado y tánico que los expertos esperan de un buen vino y de un largo matrimonio.
¡Ahora dígame cuál es su preferido?
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