Maureen Valade

Maureen Valade Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Maureen Valade, Food & Drink, Houston, TX.

07/07/2026

What I eat in a day pour me sentir au top quand j’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ⏱️ ps : on ne se compare pas! 💖 c’est UNE journée parmi d’autres qui n’est pas représentative de ma semaine, par exemple j’ai bien profité le week-end dernier et j’avais envie de choses simples et saines cette semaine (merci mes petites tomates cerises snacking dans ces cas-là, à dévorer sans modération) Collaboration commerciale rémunérée.

07/07/2026

heureusement que j’avais Marcelle et à manger pour ne pas m’ennuyer 🤪

07/06/2026

oups

07/06/2026

Gâteau protéiné miam miam, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation avant ou après le sport (à conserver au frigo et à manger froid!) 😋 Les ingrédients : - 4 œufs - 450g de yaourt grec (ou skyr) - 2 càs de miel - 80g de maïzena - 150g de myrtilles (fraîches ou surgelées) La recette détaillée 👇🏼 - Battre les œufs avec le yaourt grec et le miel, ajouter la maïzena et fouetter - Ajouter les mûres et verser dans un plat recouvert de papier cuisson - Enfourner 40 minutes à 180 degrés. - Laisser refroidir avant de le couper puis le conserver au frigo. Enjoyyyy 💛

07/06/2026

15 minutes top chrono ⏱️ & aujourd’hui c’est riz cantonais à ma façon! Enregistre la vidéo pour refaire la recette plus t**d & abonne-toi si tu veux plus de plats simples et rapides comme celui-ci ! 🍽️ Pour environ 3 personnes 👇🏼 - 3 œufs - 150g d’allumettes de jambon - 100g de petits pois surgelés - 100g de carottes râpées - 120g de riz basmati - 4 càs de sauce soja - 1 càs d’huile de sésame - Ciboulette surgelée - Sel et poivre La recette détaillée 👇🏼 - Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante - Pendant ce temps, battre les oeufs et assaisonner avec du sel, du poivre et de la ciboulette - Faire chauffer l’huile de sésame et cuire les oeufs brouillés - Ajouter le riz cuit et égoutté, les allumettes, les carottes, les petits pois et la sauce soja - Laisser cuire 5 minutes sur feu fort en remuant de temps en temps Bon appppp!

#2

07/05/2026

Sticky chia pudding aka ma nouvelle passion ❤️‍🔥 Pour 2 portions il te faudra : - 3 petits-suisses - 100g de compote de pomme - 10cl de lait - 1 càs de miel - 1 càc de cannelle - 5 càs de graines de chia La recette détaillée 👇🏼 - Fouetter le yaourt, la compote, le lait, le miel et la cannelle - Ajouter les graines de chia, remuer plusieurs minutes et placer au frigo minimum 3 heures - Au moment de servir, ajouter quelques dés de pommes, un filet de miel et des amandes effilées (ou noix, amandes…)

07/05/2026

15 minutes top chrono On commence fort avec ce one pot de gnocchis au poulet, champignons et fromage frais… miam miam 😋 Enregistre la vidéo pour refaire la recette plus t**d & abonne-toi si tu veux plus de plats simples et rapides comme celui-ci ! 🍽️ Pour environ 3 personnes 👇🏼 - 400g de champignons - 1 échalote - 400g de gnocchis (à cuire à l’eau) - 2 blancs de poulet - 100g de fromage frais aux herbes - 30cl de bouillon de légumes - Sel, poivre, paprika La recette détaillée 👇🏼 - Faire revenir l’échalote ciselée et les champignons émincés avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que l’eau s’évapore - Ajouter le poulet coupé en morceaux, les gnocchis, le bouillon de légumes, le fromage frais et assaisonner avec sel, poivre et paprika - Mélanger et laisser mijoter environ 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps (jusqu’à ce que le poulet soit cuit) Bon ap!!
#1

07/05/2026

Barres de céréales saines & (très) gourmandes 🥜 Les ingrédients pour 8 barres : - 150g de flocons d’avoine - 70g de cacahuètes (non grillées non salées) - 60g de chocolat noir 80% - 8cl d’huile de coco fondue - 1 càs de beurre de cacahuètes - 1 càs de miel Toppings : - 60g de chocolat noir 80% fondu avec 1 càc d’huile de coco - 125g de framboises - 1 grosse càs de beurre de cacahuètes La recette détaillée : - Hacher les cacahuètes et concasser le chocolat noir - Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec les cacahuètes et le chocolat - Ajouter le miel, l’huile de coco et le beurre de cacahuètes - Mélanger et répartir dans un plat recouvert d’un papier cuisson en tassant bien (très important!) - Enfourner 20 minutes à 170 degrés - Laisser refroidir puis recouvrir avec les framboises écrasées, le chocolat fondu avec l’huile de coco et le beurre de cacahuètes - Placer au congélateur minimum 2h et couper en 8 rectangles Elles se conservent 3 jours dans une boîte hermétique au frigo ☺️

07/05/2026

One pot de la flemme 🧡 Les ingrédients pour 2/3 personnes : - 150g d’orzo - 150g d’allumettes de jambon (ou bacon) - 1/2 potimarron - 20cl de lait de coco - 30cl de bouillon de légumes - 1 càs de persil haché - 1 càc de curry - 1 càc de curcuma - 1 càc de cumin - Sel et poivre - 100g de fêta La recette détaillée : - Laver, vider et couper le potimarron en morceaux - Déposer tous les ingrédients dans un grand plat allant au four : orzo, bacon, potimarron, curry, curcuma, sel et poivre, lait de coco et bouillon de légumes - Mélanger et enfourner 30 minutes à 200 degrés

07/05/2026

😍

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