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Ninfa’s Treats, Houston, TX (2026)

04/09/2025

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04/06/2025

18.5K me gusta, 266 comentarios. «🌿✨ Mi madre de 80 años sufría dolores insoportables en su cuerpo hasta que probó esta bebida milagrosa 🥤💪. Recomendado por un nutricionista 🏥, este batido le devolvió la movilidad y ahora dice sentirse como de 20 otra vez 😍. Si tienes dolor en ...

04/05/2025

Pastel de ensueño de piña y coco
Ingredientes
Para la masa:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1 taza de leche
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 ½ tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
Para el relleno de piña:
1 piña mediana picada en cubos pequeños
1 taza de azúcar
½ taza de agua
Para la crema de coco:
1 lata de leche condensada
1 vaso de leche de coco
2 cucharadas de maicena
1 taza de leche entera
1 paquete de coco rallado (100 g)
Para el montaje y decoración:
Chantilly o crema fresca batida
Coco rallado para espolvorear
Trozos de piña para decorar

✅Preparación:
Preparación de la masa:
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Añade la leche y la mantequilla derretida, mezclando bien.
Añade poco a poco la harina de trigo hasta formar una masa homogénea. Por último, añade el polvo para hornear y mezcla suavemente.
Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que el pastel pase la prueba del palillo.
Relleno de piña:
En una cacerola coloca la piña picada, el azúcar y el agua. Cocine a fuego medio hasta que la piña esté suave y el líquido se haya reducido, formando un almíbar espeso. Libro.
Crema de coco:
En otra cacerola, mezcla la leche condensada, la leche de coco, la leche entera y la maicena. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Una vez que alcance la consistencia de una crema, apagar el fuego y mezclar con el coco rallado.
Montaje de la tarta:
Dividir la tarta en dos o tres capas, dependiendo de la altura.
Sobre la primera capa, extiende una generosa porción del relleno de piña. Luego agrega la crema de coco.
Repita el proceso con las capas restantes. Terminar cubriendo el pastel con crema batida o nata montada fresca.
Decorar con coco rallado y trozos de piña.
Enfriar:
Refrigere el pastel durante al menos 2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Consejos para hacer el pastel aún más sabroso
Utilice una piña madura y dulce para intensificar el sabor del relleno.
Si quieres un toque especial, añade una cucharada de ron o esencia de vainilla a la crema de coco.