Samba's Cuisine

Samba's Cuisine We taking Street Food to a new level with a delicious variety of Brazilian and Spanish Food.We also offer Catering Services for Any Celebration

06/10/2020

Hello everyone, on saturday from 12pm to 9pm we will be at the Hog River Brewery in Hartford serving delicious food come on down and grab a bite!!!

05/26/2020

Due to some truck maintenance we taken the day off today. sorry for the inconvinience, we will be back tomorrow with more delicious food. Have a bless day you all!!!

Samba's Cuisine
05/22/2020

Samba's Cuisine

Tuesday to saturday from 10:00 am to 7:30 pm

Samba's Cuisine
05/21/2020

Samba's Cuisine

Tuesday to saturday from 10:00 am to 7:30 pm

Tuesday to saturday from 10:00 am to 7:30 pm
05/21/2020

Tuesday to saturday from 10:00 am to 7:30 pm

05/05/2020
Timeline Photos
05/01/2020

Timeline Photos

04/28/2020

We are serving at Middletown rest area 91 north

04/28/2020
Serving
04/23/2020

Serving

03/31/2020

Tenha fé, tudo isso vai passar.

INGREDIENTES1 maracujá1 limão1 caixinha de creme de leite1 caixinha de leite condensado MODO DE PREPARONo liquidificador...
03/24/2020

INGREDIENTES

1 maracujá

1 limão

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado



MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e o suco de 1 limão.

Coloque uma peneira apoiada no liquidificador e despeje o conteúdo do maracujá, pressionando para que caia todo o suco e reste apenas as sementes na peneira.

Enquanto bate até virar um creme homogêneo, corte a pontinha arredondada dos maracujás apenas para que eles parem e sirvam de recipiente.

Despeje a mousse nos maracujás, decore com as sementes e raspas de limão e leve para gelar.



RENDIMENTO

4 porções



DICAS

A base dessa mousse é super simples e pode ser usada para outros sabores como laranja e tangerina.

Você sabia?!
03/24/2020

Você sabia?!

Que tal comer coisas gostosas e com um toque de imunidade?!Aproveite nossas dicas nos próximos dias.
03/24/2020

Que tal comer coisas gostosas e com um toque de imunidade?!
Aproveite nossas dicas nos próximos dias.

Sabemos que o momento é delicado, mas por que cancelar um momento tão especial?!Não cancele, remarque a comemoração tão ...
03/23/2020

Sabemos que o momento é delicado, mas por que cancelar um momento tão especial?!
Não cancele, remarque a comemoração tão importante pra você e sua família.
Tudo isso vai passar e hora de celebrar em grande estilo chegará!

Sobre ontem...Se preparem porque essa semana teremos mais novidades.
03/15/2020

Sobre ontem...
Se preparem porque essa semana teremos mais novidades.

03/14/2020

Serving

We are here today serving delicious food!!!! Come on down!!!! 11am - 2 pm
03/11/2020

We are here today serving delicious food!!!! Come on down!!!!
11am - 2 pm

Se hoje a cozinha ainda é um trabalho majoritariamente feito por homens, se hoje as mulheres enfrentam dificuldades para...
03/07/2020

Se hoje a cozinha ainda é um trabalho majoritariamente feito por homens, se hoje as mulheres enfrentam dificuldades para serem respeitadas nesse ambiente, para serem tratadas igualmente, a situação era ainda mais crítica nas décadas de 1970 e 1980. Nessa época, o trabalho culinário ainda era considerado subalterno, para pessoas sem nenhuma qualificação, dispostas a fazer trabalho braçal, o que tornava a situação de mulheres como Benê ainda mais delicada. Se hoje as mulheres estão ocupando esse espaço e exigindo o que é seu por direito, isso também se deve ao pioneirismo e ousadia de mulheres como Benê Ricardo.

03/06/2020

We are here today serving delicious food!!!! Come on down!!!!

Kátia Barbosa, ou Katita para os íntimos, é a chef Carioca por trás da famosa receita do bolinho de feijoada. Dona do Re...
03/05/2020

Kátia Barbosa, ou Katita para os íntimos, é a chef Carioca por trás da famosa receita do bolinho de feijoada. Dona do Restaurante Aconchego Carioca, no Rio de Janeiro, a filha de nordestinos nascidos na Paraíba, começou sua trajetória em um pequeno bar na Praça da Bandeira.

Por incrível que pareça, Kátia não é formada em Gastronomia.

Apelidada de mãe de Brasier, Eugénie Brazier era a mãe emblemática dos famosos bouchon de Lyon. Ela é a primeira mulher ...
03/05/2020

Apelidada de mãe de Brasier, Eugénie Brazier era a mãe emblemática dos famosos bouchon de Lyon. Ela é a primeira mulher a ganhar três estrelas Michelin ao mesmo tempo que Marie Bourgeois. Marguerite Bise vai sucedê-la em 1951, em seguida, virá a vez de Anne-Sophie Pic em 2007.

Mulher chef de cozinha
Você conhece esse prato francês?
Ela também foi a primeira líder a conseguir três estrelas no guia vermelho por duas vezes.

Vinda de uma família camponesa bretã, ela aprendeu o básico da culinária desde os 10 anos de idade. Ao engravidar, aos 19 anos, de um homem casado, seu pai a coloca na rua e foi ai que ela chegou a Lyon.

Domingo, dia 8 de março, é o dia internacional da mulher. Nada mais justo do que homenagear e apresentar a você grandes ...
03/04/2020

Domingo, dia 8 de março, é o dia internacional da mulher. Nada mais justo do que homenagear e apresentar a você grandes chefes de cozinha.

03/03/2020

Serving

If one day you feel empty eat that is hunger!!!!Good Morning and Great Week!
02/17/2020

If one day you feel empty eat that is hunger!!!!

Good Morning and Great Week!

Encomendas de Ano Novo, só até amanhã hein!
12/29/2019

Encomendas de Ano Novo, só até amanhã hein!

Achou que não teríamos nada para o Ano Novo?!Temos muito mais pra você e sua família.
12/27/2019

Achou que não teríamos nada para o Ano Novo?!
Temos muito mais pra você e sua família.

Você sabia que além do Food Truck, o Samba's também tem buffet personalizado?!Exatamente... A Chef Izolda Miranda faz o ...
11/15/2019

Você sabia que além do Food Truck, o Samba's também tem buffet personalizado?!
Exatamente... A Chef Izolda Miranda faz o buffet de acordo com o seu tema e o seu gosto.

Sua festa com sabor único!
#moreflavor
#singlepartyDid you know that besides the Food Truck, Samba's also has a personalized buffet ?!
Exactly ... Chef Izolda Miranda makes the buffet according to your theme and taste.

Your unique flavored party!
#moreflavor
#singleparty

Hoje estaremos no Hog River Brewing... Já pode começar a se arrumar, chamar os amigos e toda Hartford.Esperamos por você...
11/09/2019

Hoje estaremos no Hog River Brewing... Já pode começar a se arrumar, chamar os amigos e toda Hartford.

Esperamos por você!!!

Don't leave for tomorrow what you can eat today!!!!!

#hogriver
#sambascuisine
#fusionfood
#transformingyourcuisinelatin

11/07/2019

Nesse sábado estaremos no Hog River Brewing.

Esperamos vocês!!!
#hotriverbrewing
#good
#goodfood

Pensa em um sanduíche gostoso e cheio de nutrientes... Esse é o nosso Jibarito Steak.Com um molho especial e secreto rec...
11/05/2019

Pensa em um sanduíche gostoso e cheio de nutrientes... Esse é o nosso Jibarito Steak.
Com um molho especial e secreto recheado de costela bovina.

Esteja atento a nossa localização, e coma um Jibarito na nossa próxima parada!

Bom Diaaaaaaaa!!!Hoje é o dia de fazer recebê-lo em casa: X-Tudo Samba's.E como ninguém vive só, ele irá acompanhado de ...
10/26/2019

Bom Diaaaaaaaa!!!
Hoje é o dia de fazer recebê-lo em casa: X-Tudo Samba's.
E como ninguém vive só, ele irá acompanhado de uma deliciosa batata frita e um gostoso refri.
Façam seus pedidos logo.

Entregaremos até às 4pm

Amanhã teremos entrega!!!!Peça logo o seu!!!!
10/25/2019

Amanhã teremos entrega!!!!
Peça logo o seu!!!!

Now!!!
08/03/2019

Now!!!

Samba's Cuisine
07/05/2019

Samba's Cuisine

Address

New Britaim, Connecticut, CT
06053

Telephone

8608697462

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Como tudo começou

Nascida e criada na cidade do Rio de Janeiro, Chef Izolda Miranda, começou a explorar o mundo da gastronomia ainda cedo. Junto com a irmã Ana Paula, vendia bombons e bolos pelo bairro onde morava e no trabalho da irmã mais velha.

Em 1997, mudou-se para os EUA e como a maioria dos estrangeiros, começou fazendo faxinas nas casas até que seu marido lhe incentivou a investir na culinária, já que sempre foi sua maior paixão.

Assim, formou-se em gastronomia na Lincoln Culinary Institute em 2013.

Formada e com sonho de ter um restaurante, resolveu investir em algo. Foi então que depois de uma pesquisa sobre o conceito de food truck, ela abriu e inaugurou o Food Truck - Samba's Cuisine.

Samba's Cuisine vai a todos os lugares e com uma decoração aconchegante leva pessoas a se sentirem no Brasil toda vez que experimentam seus pratos, que em sua maioria, são típicos brasileiros.

Como cozinheira, a Chef Izolda trabalha prestando assessoria a restaurantes e realizando eventos de qualquer porte, tanto como culinária show como em confecção de buffets, trazendo, sempre, em seus pratos uma inovação a gastronomia através da fusão das cozinhas brasileira e latina.

Nearby food & beverage services

Comments

THANK YOU for a delicious experience at the CT Taco Festival. I can’t wait to find your food truck again - hopefully sooner rather than later! The plantain sandwich with pulled pork was out of this world; I can’t stop singing your praises!
Hi, I see that you will be participating in the CT Taco Festival put on by VAP Events. You should see the reviews of their most recent event, the CT BBQ Festival, on the CT Festival Go'ers Unite FB page. There are many reviews from attendees as well as unhappy vendors. The Waterbury Republican-American newspaper is doing a 2-part article on the event, with the first installment running tomorrow.
Hi Sambas! Are you available on 10/13 for an event at Trinity College?
Food is absolutely delicious and the owner is a sweetheart! Had to go back for seconds!
Call me in the morning, thanks.
Good Morning, Westbrook Outlets will be hosting food trucks again starting in June, Fridays – Sundays. Please let me know if you’re interested. - Kelly Colonghi, [email protected]. Have a great weekend! Best, Kelly
Where are you guys located today??
Where are you normally? Can you post your schedule and locations?