Seyyar Ocak

Home
Seyyar Ocak

Un ve Su! Gerisi hayal gücü, gerisi iştah�

03/10/2022

Müge çiçeğini bilir misiniz? Biz bilir, çok sever, çokça üzerine titrer sonunda da dayanamaz yeriz☺️ bu kez ve çook uzun bir aradan sonra için tüttü Seyyar Ocak... iyi ki var, hep olsun çünkü ne demiş şarkıcı; "pek narindir ismini aldığı, beyaz yapraklı çiçekler gibi..."

28/02/2021

"Sevmeyen var mı?" Diye sormaya dilim varmıyor! Makaron mu? Acıbad... Yok artık! Kıyas ne demek! Net olarak Acıbadem Kurabiyesi 😍

03/02/2021

Ben pastacı değilim. İyi bir pastacı hiç değilim. Hep yamuk yumuk olur pastalarım ve ben bu yamuk yumuk şeyi yapmak için tam 3 gün mesai yapar, sabahlara kadar uğraşırım. "SENİ ÇOK SEVİYORUM" demenin yolunu bulamadığımda pasta yaparım. O kadar özenirim ki, pastasını yiyen kişi dünya üzerinde onu benden daha çok kimsenin sevemeyeceğini hisseder. Yüzlere bakarım, yorgunluğum da geçer gider. "Sevgimi Kattım" derler ya, heh işte benim pastalarım da bol sevgili olur, çünkü her hamlede tekrarlar dururum; Seni çok seviyorum! SENİ ÇOK SEVİYORUM!

13/12/2020

Yapamadıklarına, eksiklerine hayıflanmak yerine yapabildiklerini parlatmayı dene. Dene, dene... Deniyorum... Öfkenden korkma, özlemlerine yenilme. Kararan muzları gözden çıkarmak değil ki marifet, bak aylar sonra miss gibi koktu ev, yazdım da biraz hem.. güzel oldu🎈

17/08/2020

Havuçlu Zencefilli Cookie

Uzun, kalabalık cümleler içinden gelmediğinde bazen, basitçe anlaşılsın istersin ya meramın heh işte, onlardan bu cookie. Çok seviyorum demenin fırından taze çıkmış hali
Hadi!

📩

04/08/2020

Eton Mess

Bayram boyunca hazırlanan jilet gibi sofralara inat, bayram sonrası dağınıklığı. Bugünün ruh haline daha uygun bir tatlı düşünemedim. Kırık dökük katmanlar, aralardan alelade sızan tatlı ekşi kırmızı meyveler. Zarif ve güzel pavlovanın, özensiz dağınık kuzeni..
Hadi!

📩

28/07/2020

Zeytinli Ekşi Maya Ekmek

Atalık buğdaylarla uzun uzun yoğurulan, 36 saat soğuk fermantasyonla lezzetlenen, Edremit çevirme zeytinle taçlanan bu ekmek bir ekmekten çok daha fazlası. “Kendime saygım var” demenin en iyi yolu.
Hadi!

📩

20/07/2020

Ispanaklı Keçi Peynirli Kiş

İster tek kişilik, ister tek lokmalık, ister kocaman! Nasıl istersen, nasıl seversen. Her hali ayrı güzel. Kendine güzellik yapmak isteyenlerin siparişleri yola çıktı bile, hadi sıra sende👩🏻‍🍳

📩

15/07/2020

Tereyağlı Ev Kurabiyesi

Ne Annem 13 yaşında bu örtüyü işlerken, ne de Annemin Anneannesi Cemile Hanım, bana her gittiğimde teneke kutudaki tereyağlı kurabiyeleri yedirirken, ailenin neredeyse son kadınının işleri buralara taşıyacağını düşünmezdi. Ben bu örtüyü de, o kurabiyelerin kokusunu da unutmuştum fakat başucu kitabımda rastladığım bir reçete, gördüğüm fotoğraflar döküverdi ortaya tüm anıları ve bu nahif kurabiyeler çıktı fırından. Tereyağ, badem ve istemsiz dolan gözler. Denemeye değmez mi, ne dersiniz?

📩

07/07/2020

Panna Cotta

Sıcakların hepimizi esir aldığı şu günlerde yormayan, iç baymayan tatlara ihtiyaç duyuyorum en çok. Yaz geldiği zaman italyanlar ele geçiriyor adeta mutfağımı. Yine bir İtalyan, yine rafine bir tat. Gerçek vanilya taneleri, bol krema, bol meyve, az şeker! Bilenler çoktan kıpırdanmaya başladı bile😊

📩

02/07/2020

Devil’s Food Cake

“Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun” diyordu bu reçetenin ilk cümlesi. Şeytan çikolata giyer diye de devam ediyordu. Çikolata sevmenin nirvanası bu olsa gerek çünkü çikolata çikolata ve çikolata... Bir browniyi aratmayan kek katmanlarının arasında biscoff krema, tüm pastayı çevreleyen, tek tek özenle yerleştirilmiş çikolata kırıkları... Biz un yeni yaşını kutladık, çok yakıştırdık. Siz neyi kutluyorsunuz?

📩

Address

Telephone

+15344667183

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Seyyar Ocak posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Seyyar Ocak:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Country:

City: