Lunes 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Martes 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Jueves 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Viernes 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Sábado 12:00 - 16:00 18:30 - 22:30 Domingo 10:00 - 18:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/111666391179892/

Vinoteca De La Colonia

Casa
Uruguay
Colonia
Vinoteca De La Colonia

Experiencia de experiencias. Bar de copas…

Vinoteca de la Colonia es un espacio donde la gastronomía es motivo de encuentro y excusa cultural para promover charlas e intercambios entre la gente, nosotros y los productores.

29/07/2026

✨Presentamos una forma de mirar nuestra tierra, mucho más que presentar una carta✨

Cada vino que elegimos, cada queso que seleccionamos y cada receta que ofrecemos tiene detrás una familia, un oficio y una historia.

Después de muchos meses de trabajo, nace el nuevo Cuaderno del Sommelier de Vinoteca de la Colonia.

Un recorrido por los vinos uruguayos, los quesos artesanales y la cocina de cercanía que dan identidad a Colonia.

Porque creemos que el futuro también se construye cuidando aquello que recibimos de quienes estuvieron antes.

Somos custodios de nuestra cultura.

Los esperamos para descubrirla, copa a copa🤗

25/07/2026

Hay dulzuras que no tienen goyete🫦

Lo que son estos alfajores de tannat con merlot es algo tremendo

Bien originales y caseros, únicos e irrepetibles

De postre, de antojo, por capricho, simplemente porque sí…

✨

Inigualables. Tanto como nuestros pasteles fritos

Para cualquier momento del día, cualquier día

Dulzura tradicional en la Vinoteca y en La casona de la Vinoteca😋

28/06/2026

El menú del tercer capítulo de De ida y vuelta 2026👨‍🍳

✅Tarteleta queso de cabra y cono relleno con Cottage
✅Sopa de remolacha
✅Tarta de cebolla y puerro con gelatina de cordero
✅Plato frío: lomito ahumado y jamón crudo
✅Plato principal: manta de cerdo con papa al horno
✅Postre. torta de limón, crema de naranja y gallera de miel con un vermucito artesanal

Sabores diseñados por nuestro Sommelier para maridar con maravillosos vinos y vermut artesanal de Bodega Austero | Vinos Finos

Una noche irrepetible, como la de la edición anterior y la que viene🥂

28/06/2026

Estas cosas pasan cuando hay De ida y vuelta🔄

La charla se convierte en diálogo y las conversaciones van pintando la velada

Bodega Austero | Vinos Finos acompañó el tercer capítulo del año con sus dueños: Andrea Gabito y Nicolás Bonora y con su enóloga, Ana Victoria Zapata

Enología, gastronomía, elaboraciones, gustos, anécdotas, cuestiones compartidas, proyectos, nuevas instancias…

Tan brillante estuvo el encuentro que incluso hubo un brindis general en el medio de la noche

El invierno empezó cálido, confortable, mágico en la Vinoteca

Y esto sigue. De ida y vuelta va y viene🥂

24/06/2026

🤗 Nicolás Bonora de Bodega Austero | Vinos Finos también invita a De ida y vuelta, en su tercer episodio del año, en la Vinoteca

Una noche que va a ser para recordar. Imperdible, como siempre

Última reserva disponible por el 099281321 o por DM

15/06/2026

⚠️Cambio de fecha

La próxima edición de Ida y Vuelta, junto a Bodega Austero | Vinos Finos prevista originalmente para el viernes 26 de junio, se realizará finalmente el sábado 27 de junio.

La razón es sencilla: el viernes juega Uruguay frente a España por el Mundial, y queremos que todos puedan disfrutar de ambas experiencias.

🍷 Ida y Vuelta + Bodega Austero
📅 Sábado 27 de junio
📍 Vinoteca de la Colonia

Próximamente compartiremos todos los detalles de esta nueva edición.

🇺🇾🥂❤️

15/06/2026

🔄Tercer De ida y vuelta del año

Bodega Austero | Vinos Finos viene a conversar y a compartir

Buena comida y vino del mejor, calidez y empatía, intercambio cultural por sobre todas las cosas…

Sábado 27 de junio, 20 horas en la Vinoteca
(Recomendamos reservar porque los cupos vuelan.)

Volvemos a encontrarnos alrededor de una mesa… ¡Salud!🥂

12/06/2026

🔄Fecha definitiva: sábado 27 de junio, hora 20, en la Vinoteca

Nueva edición del ciclo que nos identifica: De ida y vuelta, esta vez con Bodega Austero | Vinos Finos

Encuentro de buena comida, vinos espectaculares, cultura, gastronomía, diálogos…

Cupos disponibles al 099281321 o por DM☑️ (Recomendamos ya reservar porque se van rapidísimo.)

11/06/2026

🇮🇹 Capacitación interna, capítulo: Chianti Classico 2021

Copa en mano, viajamos a Toscana.

Degustamos, intercambiamos ideas y nos acercamos a una de las regiones más tradicionales del vino italiano.

Porque conocer otras formas de hacer vino también ayuda a valorar y comprender mejor las nuestras.

Algunos dirán que eso es trabajo. Nosotros estamos de acuerdo.

Seguimos aprendiendo para compartir mejor🥂

10/06/2026

🍷 “Ningún negocio crece más de lo que crecen las personas.”

Es una frase que escuchamos muchas veces en las capacitaciones de Braga Academia. Y cada vez estamos más de acuerdo.

La semana pasada dedicamos parte de nuestro tiempo a seguir aprendiendo.

Hablamos de vinos, de servicio, de cultura local y de cómo mejorar cada experiencia que compartimos.

Porque detrás de cada recomendación, de cada copa servida y de cada historia que contamos, hay personas que estudian, preguntan y siguen creciendo.

Más que una actitud, es parte de nuestra forma de hacer las cosas.

🍷 Conocimiento que se comparte. Experiencias que se disfrutan.

Dirección

General Flores N° 111. Local 01
Colonia
CP70000

Horario de Apertura

Lunes	12:00 - 16:00
	18:30 - 22:30
Martes	12:00 - 16:00
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Jueves	12:00 - 16:00
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Viernes	12:00 - 16:00
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Sábado	12:00 - 16:00
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Domingo	10:00 - 18:00

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