Cerveza Artesanal Dos Reinas

Cerveza Artesanal Dos Reinas Para los que realmente le gustan los desafios por una buena bebida, llego "CERVEZA ARTESANAL DOS REIN Gracias a todos Cerveza Artesanal Dos Reinas

Los comienzos..... Así empezó el emprendimiento, un sábado 11 de junio del 2016 me levante a la mañana y me dije, “hoy quiero emprender el camino de la Cerveza Artesanal”, me fui a Pocitos y me conseguí un kit para elaborar 20 litros de Blonde, por supuesto la típica de todo cervecero novato, usando la cocina de casa y lo poco que tenia para cocinar, me pase 10 horas de elaboración y salio una blo

nde que fue llamada “Charrua”. Como toda primera vez salio potable y fue compartida con los amigos quienes me dieron todo el apoyo para seguir, y asi me encamine en el proyecto de comenzar a elaborar, con urgencia salí a comprarme los elementos necesarios para producir mas cantidad, pasaron 4 meses y ya tenia lo necesario para elaborar pero a modo de prueba, fueron meses de prueba y error hasta que me decidí a crecer y pasar a batch de 60 litros, 2 meses elaborando pruebas y una parada para mejorar el equipamiento. Y llego Abril de 2017, se arranco con toda la fuerza con 2 elaboraciones mensuales, paso poco tiempo y en agosto se paso a elaborar 4 veces al mes, el publico pedía mas y había que cumplir, así se trabajo hasta Abril del 2018 cuando se tuvo que parar la producción por motivos personales, pero el equipo seguía estando ahí, a la espera de ser usado nuevamente. En Septiembre del 2018 comenzamos nuevamente a producir y esperamos seguir asi para satisfacción de muchos paladares que fueron aceptando Cerveza Artesanal Dos Reinas. Hoy estamos elaborando 4 veces al mes con una producción aproximada de 240 lts por mes y esperamos seguir así y crecer en un futuro no muy lejano. Desde el comienzo y hasta el día de hoy se llevan elaborados mas de 2.000 litros de nuestra Cerveza en sus 4 variedades, Blonde, una cerveza rubia ligera, suave, Kolsch, una cerveza rubia con el amargor justo sin ser amarga, Red, el caballito de batalla de nuestras cervezas, una cerveza con cuerpo, amarga pero lo ideal, fresca y refrescante y por ultimo la Stout, la negra de nuestra variedad, una cerveza maltosa que si bien es amarga se debe a la malta y no tanto a la lupulacion. Nuestra meta es seguir adelante como emprendimiento familiar y continuar entregando una Cerveza de calidad y hecha con el corazón y la pasión que se merece una buena cerveza. Por supuesto que nuestro éxito se debe al apoyo que nos han brindado y siempre el dedito arriba, así que a todos, gracias y nuestro compromiso de seguir mejorando para brindar a todos una Cerveza de Calidad.

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Montevideo
12300

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+59898999443

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Los comienzos.....

Así empezó el emprendimiento, un sábado 11 de junio del 2016 me levante a la mañana y me dije, “hoy quiero emprender el camino de la Cerveza Artesanal”, me fui a Pocitos y me conseguí un kit para elaborar 20 litros de Blonde, por supuesto la típica de todo cervecero novato, usando la cocina de casa y lo poco que tenia para cocinar, me pase 10 horas de elaboración y salio una blonde que fue llamada “Charrua”. Como toda primera vez salio potable y fue compartida con los amigos quienes me dieron todo el apoyo para seguir, y asi me encamine en el proyecto de comenzar a elaborar, con urgencia salí a comprarme los elementos necesarios para producir mas cantidad, pasaron 4 meses y ya tenia lo necesario para elaborar pero a modo de prueba, fueron meses de prueba y error hasta que me decidí a crecer y pasar a batch de 60 litros, 2 meses elaborando pruebas y una parada para mejorar el equipamiento.

Y llego Abril de 2017, se arranco con toda la fuerza con 2 elaboraciones mensuales, paso poco tiempo y en agosto se paso a elaborar 4 veces al mes, el publico pedía mas y había que cumplir, así se trabajo hasta Abril del 2018 cuando se tuvo que parar la producción por motivos personales, pero el equipo seguía estando ahí, a la espera de ser usado nuevamente.

En Septiembre del 2018 comenzamos nuevamente a producir y esperamos seguir asi para satisfacción de muchos paladares que fueron aceptando Cerveza Artesanal Dos Reinas.

Hoy estamos elaborando 4 veces al mes con una producción aproximada de 240 lts por mes y esperamos seguir así y crecer en un futuro no muy lejano.