Fundada por Carlos Schneck y su esposa María Pydd, en junio de 1936, se ha transformado en una de las más prestigiosas y reconocidas marcas en el mercado de procesamiento y elaboración de productos chacinados y cárnicos. Todo comenzó con un Almacén-Bar de ramos generales llamado "ZUM DEUTSCHENECK", en la esquina de Aparicio Saravia e Instrucciones, en donde se realizaba un proceso de fabricación básico y con una producción limitada, basada en instalaciones precarias y con la asistencia de seis empleados. Así se dio inicio a la elaboración de productos típicamente alemanes, como el frankfurter, que era embutido en tripas naturales de cordero. Con el correr de los años, se fueron generando diversos avances en el proceso industrializador, como la construcción de su propia planta de faena.
