Afrika Pastelería Artesanal

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¡Bienvenidos a mi mundo pastelero!

06/06/2026

El secreto de un buen tiramisú es… 👀

Una nueva creación está a punto de llegar para acompañar tus pausas y esos momentos que merecen un toque especial. ☕🤎

Muy pronto vas a descubrir por qué algunos clásicos nunca pasan de moda.

¿Estás list@?

✨ Próximamente en tu cafetería favorita

03/06/2026

✨ Gracias por abrirnos las puertas de una celebración tan especial. ✨

El pasado sábado 30 de mayo tuve el enorme placer de ser parte del Primer Aniversario de Basalto, un lugar que durante este último año ha confiado en mi para acompañar su propuesta gastronómica con mis productos dulces.

Para celebrar juntos este camino recorrido, preparé una Feria Dulce muy especial donde presenté oficialmente nuevos sabores de artesanales:
🥜 Pistacho & Frambuesa
🍫 Chocolate & Sal Marina
🫐 Limón & Arándanos
🥥 Coco & Brownie

Además, quienes me visitaron pudieron disfrutar de algunas de mis especialidades:
🍰 Mini Torta Afrika de Limón & Arándanos
🍫 Porción de con Franuí
🤎 Brownie Crunch
🍪 Cookies de
❤️ Cookies Red Velvet
💚 Cookies de
🥕 Mini Budín Carrot Cake

Fue una tarde hermosa, compartida con clientes, amigos, marcas emprendedoras que también forman parte de la comunidad de Basalto, deliciosa gastronomía, bebidas riquísimas y la música en vivo de , que creó el ambiente perfecto para festejar.

Gracias a todo el equipo de Basalto por la invitación, por la confianza de este año de trabajo compartido y por apostar siempre a los emprendedores locales. Y gracias a cada persona que se acercó a probar, conversar, comprar y acompañarnos.

💗 Que vengan muchos años más de proyectos compartidos, café, encuentros y cositas ricas.

Con cariño,
Afrika ✨

30/05/2026

Es HOOOY!! Dentro de una hora me vas a encontrar en detrás del stand, rodeada de cookies, alfajores, brownies y tortas que preparé especialmente para esta celebración.

Y si te digo la verdad… algunos de los favoritos no llegarán al final del evento 🤭

🍪 Cookies de Nutella, Red Velvet y Pistacho
🍫 Brownie Crunch
🥕 Budin Carrot Cake
🍋 Mini torta de limón y arándanos
🤎 Torta Matilda con Franuí
✨ Alfajores artesanales y packs degustación

Basalto cumple su primer año y yo no podía faltar a este festejo. Pero esto pasa solo hoy.

📍 Basalto Coffee Club
⏰ De 13:00 a 19:00 hs

Si estabas esperando una señal para darte un gusto, es esta. Porque después vas a ver las historias, los videos, la gente disfrutando… y te vas a preguntar por qué no fuiste. 💔🍰

Nos vemos en una hora para disfrutar de buen café, buena comida, buena música y muchas sorpresas 🤍✨

CookiesGourmet AlfajoresArtesanales BrownieLovers CarrotCake SweetTooth

25/05/2026

… o Lady Red, como me gusta llamarla ❣️Por su presencia llamativa, su textura aterciopelada y ese sabor único que la hace imposible de olvidar.

Capas suaves y húmedas, con el equilibrio perfecto entre cacao, vainilla y el clásico frosting de queso crema que se roba todos los suspiros 🍰

24/05/2026

Una torta para un pequeño fan de las máquinas 🚜✨

Bizcocho de vainilla súper suave, relleno de mucho dulce de leche y cubierta con ganache de chocolate blanco 🤍

Cada detalle pensado para celebrar los 2 años de Benjamín de la manera más dulce.

22/05/2026

Hay combinaciones que simplemente funcionan: brownie bien húmedo, una capa generosa de dulce de leche y merengue suave tostado por arriba 🤎

De esos postres que piden cerrar los ojos en el primer bocado 🍫

16/05/2026

Hay recetas que simplemente no fallan 🤍🥕

La carrot cake tiene ese equilibrio perfecto: un bizcocho súper húmedo, un toque suave de canela y el detalle que la hace inolvidable… el frosting de queso crema ✨

Casera, especiada y hecha para disfrutar cada bocado. ¿Ya la probaste? 🍰

12/05/2026

🍊 Torta de naranja húmeda con almíbar 🍊

Ingredientes (molde 22–24 cm)
-3 huevos
-200 g de azúcar
-120 ml de aceite neutro (girasol o maíz)
-200 ml de jugo de naranja natural
-Ralladura de 2 naranjas
-240 g de harina
-1 cda de polvo de hornear
-1 pizca de sal

👩‍🍳 Preparación

1- Batí los huevos con el azúcar hasta que esté más claro y espumoso.
2- Agregá el aceite en forma de hilo mientras seguís mezclando.
3- Incorporá el jugo de naranja y la ralladura.
4- Sumá los secos (harina + polvo de hornear + sal) tamizados.
5- Mezclá sin sobrebatir.
6- Llevá a molde enmantecado/aceitado y enharinado.
7- Horneá a 170–180°C por 35–45 min (hasta que al pinchar salga seco).

🍯 Almíbar de naranja (para humedecer en caliente)
Ingredientes
-150 ml de jugo de naranja
-80–100 g de azúcar

Preparación
1- Llevá todo a fuego medio.
2- Cociná 3–5 minutos hasta que el azúcar se disuelva y espese apenas.

Si te animas a hacerla, subí una historia y etiquétame 🫶 que la disfrutes!

10/05/2026

Hoy la entrega fue distinta… Porque esta torta era para mi mamá 🤍

✨Quise hacer algo muy especial para la persona que estuvo en cada paso de mi vida, y devolverle aunque sea un poquito de todo el amor que me dio siempre.

No hay regalo que alcance para agradecer a una mamá, pero sí pequeños gestos hechos desde el corazón 🌷

Address

50000

Website

https://linktr.ee/afrikacoelho

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