La paleta Dulce nació por la curiosidad de aprender a hacer postres, ya que cuando iniciamos nuestra pequeña familia, nos gusta complacerlos con momentos azucarados y que mejor que lo puedas preparar tu misma, en mi caso gracias a la hermosa Conchita (abuela de mi esposo) y mi dulce vecina Daisy, pude aprender conocimientos básicos que me sirvieron para comenzar a amar lo que hacía; posteriormente
me perfeccioné con las profesoras Freda Claudet y Arianí Medina; no puedo dejar de mencionar a Benigno, Esther y Miguel Ángel, quienes son la familia de mi esposo y ahora la mía, cuya vena culinaria fue, es y será de gran ayuda; todas estas experiencias me sirvieron para costear mi primera carrera. Luego de 15 años muchas cosas han evolucionado en mi vida; tengo una segunda carrera, un empleo estable y mi gran motivo quien fue y es mi pequeña hija (ya no tan "pequeña"), quien me impulsó a lanzar mi página en facebook "La paleta Dulce". Ortuño - Fundadora de La paleta Dulce.
