Dulce Sueño JGIC Con Sabor Criollo Venezolano

23/08/2026

Credito Genesis Bracho | Foodie & Lifestyle 😋

🌯✨ CHIMICHANGAS DE SALCHICHAS 🔥
Si nunca las has probado, ¡te estás perdiendo una locura de sabor! 🤤

🥣 Ingredientes:
• 1 paquete de 8 salchichas (yo usé Oscar Mayer) 🌭
• 1 lata de crema de leche 🥛
• Paprika o chipotle en polvo (si te gusta picantico 🌶️)
• 1 paquete pequeño de queso mozzarella 🧀
• Tortillas de harina 🌯
• Aceite para freír 🛢️

🔥 Preparación:
Corta las salchichas y dóralas en el sartén 🥘.
Agrega la crema de leche, la paprika y bastante queso hasta que se derrita 😍.
Rellena las tortillas, ciérralas bien y fríelas en aceite caliente hasta que estén doraditas y crujientes 💛.

Yo las acompañé con salsa verde y quedaron brutales 🤭
Guarda esta receta y cuéntame en los comentarios con qué salsa las acompañarías 💬👇

23/08/2026

Credito

Dos Helados caseros sin azúcar 🥭🍌⬇️

Hoy te enseño hacer dos recetas de helados en casa sin azúcar y con solo dos ingredientes, unas recetas fáciles exquisitas . Estos helados quedan súper cremosos 🍨🍌🥭

Helados de plátanos 🍌 🍨

▪️por cada plátanos congelado utiliza unas recetas fáciles cucharada de leche en polvo.

▪️helado de mango 🥭🍨
Por cada mango grande congelado utiliza dos cucharadas de leche en polvo

Procedimiento:
▪️cortar el mango y el plátano congelado en trozos pequeños batir con leche en polvo en licuadora independiente y listo.
A disfrutar 😋😋🍨buen provecho 😉

23/08/2026

Credito

Dale al corazoncito ❤️

Tarta de limón 🍋

Ingredientes - Molde 24cm

Crema
🍋 210 g de zumo de limón
🍚 60 g de azúcar
🥚 300 g de huevo (≈ 5huevos L)
🥚 38 g de yemas (≈ 2 yemas L)
🍫 250 g de chocolate blanco

Galleta
🌾 235 g de harina de repostería
🧈 120 g de mantequilla
🌰 30 g de harina de almendra
🍚 90 g de azúcar glas
🧂 2 g de sal
🥚 50 g de huevo (1 huevo L)

Merengue
🥚 150 g de claras
🍚 250 g de azúcar

Elaboración

➊ Crema: calienta el zumo colado hasta justo antes de hervir. Mezcla huevos, yemas y azúcar sin incorporar demasiado aire. Añade el zumo poco a poco, removiendo.

➋ Cocina al baño María a fuego suave hasta que empiece a espesar. Retira y sigue removiendo 2 minutos. Añade el chocolate blanco troceado y mezcla hasta que se derrita. Cubre con film y enfría primero a temperatura ambiente y después en la nevera.

➌ Galleta: mezcla harina, almendra, azúcar glas, sal y mantequilla. Añade el huevo, forma la masa y colócala en el molde. Iguala base y bordes y enfría hasta que esté firme.

➍ Hornea 15 min con peso para q no se levante. Retira el peso y hornea otros 8-12 min, hasta que esté ligeramente dorada. Deja enfriar.

➎ Merengue: calienta claras y azúcar al baño María hasta que el azúcar esté casi disuelto. Con termómetro, hasta 55 °C. Retira y bate a máxima potencia 5-8 min, hasta que quede muy firme.

➏ Montaje: remueve la crema con unas varillas, rellena la galleta y coloca el merengue encima. Enfría 1 hora en la nevera y quema con soplete si quieres.

⚠️ Importante: evita metales reactivos con el limón porque pueden alterar el sabor. Mejor silicona, madera, cristal o cerámica. El acero inoxidable de buena calidad sí es adecuado.

✨ Tiene varias elaboraciones, pero es mucho más fácil de lo que parece. Queda preciosa, parece de pastelería y está súper, súper rica.

23/08/2026

Cómo Hacer Conchas Bien Suavecitas
Receta de mi Abuela 👵
Ingredientes
Para la masa
500 g de harina de trigo
100 g de azúcar
10 g de levadura seca de panadería
2 huevos
120 ml de leche tibia
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de sal

Para la cobertura
100 g de harina de trigo
100 g de azúcar glass
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar

Preparación
Activa la levadura. Mezcla la leche tibia con la levadura y 1 cucharadita del azúcar. Déjala reposar de 5 a 10 minutos, hasta que se vea espumosa. La leche debe estar tibia, no caliente.

Prepara la masa. En un bowl grande coloca la harina, el azúcar restante y la sal. Agrega los huevos, la vainilla y la mezcla de levadura.
Mezcla hasta formar una masa y amasa durante unos 5 minutos.

Incorpora la mantequilla poco a poco y continúa amasando durante 15–20 minutos, hasta obtener una masa lisa, elástica y ligeramente pegajosa. Debe poder estirarse sin romperse fácilmente.

Forma una bola y colócala en un recipiente ligeramente engrasado. Cubre y deja fermentar en un lugar cálido durante 1½–2 horas, o hasta que duplique su tamaño.
Prepara la cobertura. Mezcla los 100 g de mantequilla con el azúcar glass y la harina hasta obtener una pasta suave.
Divide la cobertura en 2 partes. A una agrega la vainilla y a la otra el cacao. Mezcla bien.

Cuando la masa haya crecido, presiónala suavemente para sacar el exceso de aire. Divide en 10–12 porciones iguales.
Forma bollitos redondos y colócalos separados sobre una bandeja con papel para hornear.

Divide también las coberturas en porciones pequeñas. Aplánalas entre dos hojas de papel o con las manos y coloca una sobre cada bollo.
Presiona la cobertura suavemente para que se adhiera sin aplastar la masa.
Marca el diseño tradicional de co**ha con un cortador especial o con un cuchillo, procurando cortar solamente la cobertura.

Cubre la bandeja y deja fermentar nuevamente durante 45–60 minutos.
Precalienta el horno a 175 °C.

Hornea durante 16–20 minutos, hasta que las co**has estén cocidas y ligeramente doradas en la base. La cobertura debe

23/08/2026

🦋 “Hipotiroidismo: cuando tu cuerpo va más lento, conoce sus síntomas, causas y tratamiento…”

Tu tiroides baja de ritmo y frena tu cuerpo.

23/08/2026

Ensaimada con dulce de calabaza. Para 1 ensaimada grande.

Para molde redondo de 28 cm de diámetro, o 6 moldes individuales de 10-12 cm.

Ingredientes:

Para la masa:
- 500 g de harina de fuerza
- 100 g de azúcar
- 2 huevos medianos (unos 100 g sin cáscara)
- 100 ml de agua templada
- 20 g de levadura fresca de panadero
- 10 g de sal
- 100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, más extra para estirar

Para el relleno y acabado:
- 350 g de cabello de ángel (dulce de calabaza)
- 30 g de manteca de cerdo para pincelar el molde
- Azúcar glas para espolvorear

Receta:

1. Amasa la base. Disuelve la levadura en el agua templada. En un bol grande mezcla la harina con el azúcar y la sal, añade los huevos y el agua con levadura. Amasa durante 10 minutos hasta que quede lisa y elástica. Forma una bola, tápala y deja reposar 30 minutos en un lugar cálido.

2. Estira la masa muy fina. Unta la mesa de trabajo con un poco de manteca de cerdo. Con las manos aceitadas, estira la masa desde el centro hacia fuera hasta dejarla casi transparente, debe quedar un rectángulo muy grande y fino. Con una espátula, extiende por toda la superficie 80 g de manteca de cerdo blanda en una capa muy fina.

3. Añade el cabello de ángel. Coloca el cabello de ángel en una línea a lo largo del borde más largo de la masa, dejando unos 2 cm libres en los bordes. Distribúyelo de forma uniforme para que luego se enrolle bien.

4. Enrolla la masa. Empieza a enrollar desde el lado del relleno hacia el lado opuesto, con cuidado de no romper la masa. Debes obtener un cilindro largo y uniforme de unos 60-70 cm, con el cabello de ángel dentro.

5. Forma la espiral y fermenta. Engrasa el molde de 28 cm con manteca. Coloca el cilindro en forma de espiral dentro del molde, dejando un poco de separación entre vueltas porque crecerá. Tapa y deja fermentar 12 horas a temperatura ambiente (o 18-24 horas en nevera), hasta que doble el volumen.

6. Hornea y acaba. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Hornea la ensaimada 30-35 minutos, hasta que esté dorada. Si se dora muy rápido, cúbrela con papel de aluminio los últimos 10 minutos. Sácala del horno, deja que temple 15 minutos y espolvorea g

23/08/2026

🍫🍌 NO VAS A CREER EN LO QUE SE CONVIERTE UNA BANANA CON CACAO DESPUÉS DE UNAS HORAS EN EL REFRIGERADOR

Credito recetasfit.valentina

Parece un postre de pastelería, pero lo más curioso es que solo necesitas 3 ingredientes. 😳🤎
La banana aporta el dulzor natural, el cacao le da ese intenso sabor a chocolate y, después de unas horas en el refrigerador, la textura queda tan cremosa que parece una mousse.

📝 Ingredientes:
• 2 bananas maduras 🍌
• 2 cucharadas de cacao en polvo 🍫
• ½ taza de leche 🥛
👩‍🍳 Modo de preparación:
1️⃣ Coloca las bananas, el cacao y la leche en la licuadora.
2️⃣ Licúa muy bien hasta obtener una mezcla completamente lisa.
3️⃣ Pasa la mezcla a una olla y cocina a fuego bajo durante unos minutos, removiendo constantemente.
4️⃣ Vierte la preparación en un molde o recipiente.
5️⃣ Lleva al refrigerador durante 3 a 4 horas.
🤯 Y mira el resultado: un postre con textura de mousse, sabor intenso a banana y chocolate y naturalmente dulce.

✨ Solo 3 ingredientes, sin harina y sin azúcar añadida.

23/08/2026

Credito

🧀🔥 CHEETOS CASEROS… ¡DE VERDAD!

¡Que Cheetos, ni Cheetos! 😜
Estos los hacemos en casa, sabemos exactamente lo que llevan y están BRUTALES.

Y espera a escuchar el CRUNCH… 🤤🔊

📝 INGREDIENTES

🍠 1 kg de yuca
🧂 Sal al gusto
🟠 1 cucharadita de colorante alimentario en polvo
🧈 50 g de mantequilla
🌽 30 g de fécula de maíz
🫒 Aceite para freír

👨‍🍳 ¿CÓMO LOS HACEMOS?

1️⃣ Pela y cuece la yuca hasta que esté bien tierna. Retira la fibra central y tritúrala hasta conseguir una masa fina.

2️⃣ Añade la mantequilla, la fécula de maíz, la sal y el colorante. Mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea.

3️⃣ Forma pequeños bastones irregulares —¡aquí cuanto menos perfectos, más parecen Cheetos! 😂— y déjalos enfriar para que cojan consistencia.

4️⃣ Fríelos hasta que estén dorados y crujientes y pásalos a papel absorbente.

🔥 Y ahora viene lo difícil… intentar comer solo uno.

💡 La yuca nos permite conseguir una textura muy divertida y preparar en casa un snack con ingredientes sencillos y controlando nosotros mismos lo que añadimos.

📌 Guarda la receta porque esta hay que probarla sí o sí.

Y dime la verdad…👇
¿Cheetos originales o estos CHEETOS CASEROS? 😏🔥

23/08/2026

23/08/2026

Helado de caramelo

Ingredientes:
- 200 g de azúcar blanco
- 400 ml de nata para montar (35% materia grasa)
- 250 ml de leche entera
- 5 yemas de huevo (aprox. 100 g)
- 30 g de mantequilla sin sal
- 1 pizca de sal (2 g)
- Opcional: 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos:

1. Haz el caramelo seco. Pon los 200 g de azúcar en un cazo de fondo grueso a fuego medio. Deja que se derrita sin remover al principio, solo moviendo el cazo, hasta que tenga un color ámbar dorado oscuro y esté burbujeante.

2. Corta el caramelo con la nata. Retira del fuego y añade poco a poco 200 ml de la nata templada y los 30 g de mantequilla. Mezcla con cuidado, burbujeará mucho. Añade la pizca de sal y los otros 200 ml de nata junto con los 250 ml de leche. Vuelve a calentar suavemente hasta que todo quede integrado.

3. Prepara la base. En un bol grande, bate las 5 yemas con 2 o 3 cucharadas de la mezcla de leche para aligerarlas. No necesitas añadir más azúcar.

4. Templa la crema. Vierte el caramelo caliente en hilo fino sobre las yemas sin dejar de batir con varillas para que no cuajen. Una vez mezclado, devuelve todo al cazo y cocina a fuego bajo-medio removiendo constantemente hasta que espese y llegue a 82-84°C, debe napar la cuchara.

5. Enfría y manteca. Cuela la crema por un colador fino, añade la vainilla si la usas y deja enfriar completamente. Tapa a piel y refrigera mínimo 4 horas, mejor toda la noche. Después viértela en la heladora y manteca según instrucciones, o ponla en un tupper en el congelador removiendo cada 45 minutos durante 3-4 horas.

6. Sirve. Una vez cremoso y firme, sirve en bolas. Si quieres, calienta un poco de caramelo extra para hacer la salsa de arriba y espolvorea unas escamas de sal.