09/04/2026
MUFFINS DE CHOCOLATE (rinde para 6-7 unidades)
¡Paren todo! 🛑 Si creías que los muffins de chocolate no podían ser mejores, es porque no habías visto esta explosión de sabor. 🍫✨ El match perfecto: la cremosidad de ChocoMio y el sabor intenso de Chocolates Cali. ¡Prepárate para el mejor bocado de tu vida!
Ingredientes:
100 g Chocolate Kakao Repostería 55% Cacao de
70 g Chocolate Kakao Repostería 36% Cacao de
110 g ChocoMio de (para decorar)
300 g Crema de leche o 280 g Leche líquida
240 g Azúcar morena
60 g Mantequilla derretida
60 g Aceite neutro (canola, girasol o maíz)
2 Huevos
5 g o 1 cdta Esencia de vainilla
2 cdta Café instantáneo
325 g Harina de trigo
66 g Cacao en polvo
10 g Polvo de hornear
4 g o 1 cdta Bicarbonato
2 g o 1/2 cdta Sal
Preparación:
En un bol colocaremos todos los líquidos: la crema de leche, el azúcar, la mantequilla derretida, el aceite, los huevos, la esencia, el café y batimos hasta integrar. Seguidamente agregamos todos los polvos tamizándolos: la harina de trigo, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y revolvemos hasta integrar. De último y sin sobrebatir, agregamos casi todos los chocolates (dejamos un poco para el final, para decorar) Horneamos a 180 grados centígrados por 25-30 minutos, o hasta que introduzcas un palillo y este salga limpio. Deja enfriar unos 5 minutos para luego rellenar en el centro con el ChocoMio.
¡Advertencia! ⚠️ Estos muffins desaparecen en segundos.
Etiqueta a esa persona que siempre tiene un espacio para el postre. 🍫👇 No olvides seguirnos para más recetas que endulcen tus días con el mejor chocolate.
