24/10/2026
3 Detalles de tus ingredientes que transforman tus postres:
1️⃣ Margarina con buen cuerpo: Usa margarina especial en bloque con buen porcentaje de grasa. Evita las untables de mesa, ya que contienen mucha agua y hacen que la mezcla quede pesada.
2️⃣ Azúcar fina: El grano fino se disuelve mucho mejor durante el batido, logrando un cremado suave y bien integrado.
3️⃣ Un buen cremado: Batir la margarina con el azúcar crea las microburbujas de aire necesarias para una miga suave y alta.
💡 Truco extra: Si tu azúcar es muy gruesa, pásala unos segundos por la licuadora antes de usarla para refinarla.
Guarda este Reel para tu próxima horneada 📌✨
Y comparte con tu amiga que le gusta hacer sus ponqué en casa para compartir en familia 🫂🎂😋
