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Chocorosas

Empresa dedicada a la elaboración del chocolate 100% venezolano. chupetas. Chocolate elaborados con cacao F1 , de manera artesanal . con buena práctica de.

Barras de chocolates bean to bar con cacao fino, de 65%,55% y 70% cacao , y bombones.Barras saborizadas de mandarina, naranja, jengibre , zarrapia. elaboracion

16/06/2026

🔪 Cortes básicos de cocina que debes conocer

22/05/2026

La fermentación del cacao es una etapa clave para desarrollar el aroma, el color y los precursores de sabor que luego aparecerán en el chocolate. Todo inicia con el cacao fresco cubierto de baba, que se coloca en cajones y se tapa con hojas, como banano, para conservar calor y favorecer la actividad microbiana. Durante los primeros días aumenta la temperatura, se realizan volteos para oxigenar la masa y los granos cambian de blanco a tonos rosados, púrpuras y marrones. Al final, el grano fermentado queda listo para el secado y mejora su calidad.

11/04/2026

Cacao dulce cacao,
nos da fuerza y energía
Nos alegra el día
Me inspira, de ti puedo vivir , mis dulces chocolates, bombones y otros productos que enaltece al paladar
.
Los Teques.

19/02/2026

Bombones rellenos con pistacho y Merey ,elaborados

19/02/2026

La maravillas que nos ofrece la naturaleza, en mi pequeño jardín cultivo mis flores y mi cacao ,un cacao venezolano . Agradeciendo a Dios por cada día de vida y proteger a mi familia .

11/02/2026

Una rica crema de pistacho con Merey , con un chocolate 61 % cacao .

15/12/2025

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