18/12/2023
Cafe Arabica ( cf chè) và Cafe Robusta (cf vối) là hai loại cafe chính được sử dụng rộng rãi trên thế giới, và chúng có những đặc điểm khác nhau sau đây:
Hương vị: Cafe Arabica thường có vị nhẹ nhàng, thơm ngon và độ axit tốt làm cho vị cf có vị hơi chua ở cổ họng, trong khi Cafe Robusta có hương vị mạnh mẽ, đắng và thường được mô tả là có hương vị cay và đất.
3. Caffeine: Cafe Arabica chứa ít caffeine hơn so với Cafe Robusta. Cafe Robusta có lượng caffeine gấp đôi so với cafe Arabica.
4. Môi trường trồng: Cafe Arabica thường được trồng ở những vùng cao nguyên nhiệt đới, trong khi Cafe Robusta thích hợp với vùng đất thấp nhiệt đới.
5. Kích thước cây: Cây cafe Arabica thường cao hơn và yếu hơn so với cây cafe Robusta.
Tùy thuộc vào sở thích và khẩu vị cá nhân, người ta có thể lựa chọn giữa hai loại cafe này để tận hưởng hương vị phong phú và đa dạng của cafe.