https://www.facebook.com/100986886273785/

Veggie story by Pu and MIke, Hanoi (2026)

20/05/2023

Vậy là dự án của chúng mình đã kết thúc. Tuy là một dự án nhỏ, nhưng có lẽ chúng tớ đã học được rất nhiều điều mới. Chúng tớ đã có cái nhìn mới mẻ hơn về ăn chay, nó không chỉ là “rau củ quả” và cũng không phải lối sống “thiếu chất” như chúng tớ đã từng nghĩ. Ăn chay không chỉ giúp mang lại lợi ích cho sức khỏe, đầy đủ dinh dưỡng mà còn giảm sự nóng lên toàn cầu của thế giới !!! Nghành công nghiệp thịt thực sự đang mang tác động tiêu cực tới môi trường sống của chúng ta, lối sống ăn chay sẽ phần nào giảm áp lực lên môi trường. Cụ thể, bầu khí quyển sẽ bớt tồn đọng các khí thải độc hại, rừng rậm sẽ ít bị chặt phá hơn, nhiều người sẽ có thêm nước sạch để dùng. Mong rằng qua các bài post của Veggie’s story mọi người sẽ có cái nhìn khác về ĂN CHAY, hẹn gặp lại mọi người ở dự án tiếp theo 🐳🍃💚
________________________________________
So our project is over. Although it was a small project, we probably learned a lot of new things. We have a new perspective on vegetarianism, it is not just "vegetables" and also not a "lack of protein" lifestyle as we once thought. Vegetarianism not only helps bring health benefits, full of nutrients, but also reduces the global warming of the earth!!! The meat industry is having a negative impact on our environment, a vegetarian lifestyle will reduce the pressure on the environment. Specifically, the atmosphere will be less toxic emissions, forests will be less cleared, more people will have cleaner water to use. Hopefully, through the posts of Veggie's story, everyone will have a different view of Vegetarianism, see you in the next project 🐳🍃💚

03/05/2023

Xin chào mọi người, challenge DAY 2 của mọi người thế nào rồi? Hôm nay hãy cùng đến với DAY 3 với chúng mình và cùng thử sức với món đùi gà nấm đùi gà kho tiêu. Đây là một món ăn rất đơn giản và chúng mình có thể thay vào các bữa rau trong các bữa ăn bình thường. Nấm đùi gà rất giàu carb, chất xơ, chitin và polysaccharide. Ngoài ra, loại nấm này chứa nhiều axit amin, vitamin và các khoáng chất. Trước khi thực hiện nấu một món ăn thì nguyên liệu sẽ bao gồm:
1. Nấm đùi gà – khoảng 4 đến 5 cây nấm phụ thuộc vào số lượng người ăn
2. Nước tương – 1 thìa cà phê
3. Tương ớt – 1 thìa
4. Dầu hào chay – 1thìa cà phê
5. Dầu ăn thực vật
6. Nước lọc – 1 bát con
7. Hành lá – 1 cây
Đây đều là những nguyên liệu dễ chuẩn bị, nếu mà bạn khó tìm thấy những nguyên liệu chay thì hãy mua tại siêu thị hoặc đến những nhà hàng chay chúng mình review ở DAY 2. Đồ ăn chay thực sự rất dễ là vì những nguyên liệu đều đến từ những loại thực vật giàu chất dinh dưỡng. Nếu mà bạn có niềm đam mê với nấu ăn thì ngần ngại gì, hãy học ngay nấu các món chay biết đâu sau khi nấu các bạn lại muốn đổi sang chế độ ăn thuần chay. Vậy thì hãy bắt đầu nấu những món chay đơn giản trước để chúng ta có nền tảng cho các món kungfu. Chúc các bạn thành công trong quá trình chế biến đồ ăn!
_____________________________________
Hello everyone, how is the progress of the challenge on DAY 2? Today, go with us for the third day and try eating chicken legs. This is a very simple dish that we can replace with vegetables in our daily diet. Chicken leg mushrooms are rich in carbohydrates, fiber, chitin, and polysaccharides. In addition, this mushroom contains a large amount of amino acids, vitamins, and minerals. Before cooking food, ingredients include:
1. Chicken leg mushrooms - approximately 4 to 5 types of mushrooms, depending on the number of people eating them
2. Soy sauce -1 teaspoon
3. Chili sauce -1 tablespoon
4. Vegetarian oyster sauce -1 teaspoon
5. Vegetable edible oil
6. Filtered water -1 bowl
7. Green onion -1 tree
These are all easy-to-prepare ingredients. If you find it difficult to find vegetarian ingredients, please purchase them at the supermarket or a vegetarian restaurant. Vegetarianism is really easy because its ingredients come from nutrient-rich plants. If you have a passion for cooking, don't hesitate to learn how to cook vegetarian dishes immediately. After cooking, you want to switch to a vegan diet. Then, let's start cooking simple vegetarian dishes so that we can lay the foundation for our Kung Fu. Wishing you all the best during the cooking process!

13/04/2023

Xin chào mọi người, chào mừng mọi người quay lại với week challenge ăn chay. DAY 2 thì chúng mình sẽ giới thiệu hai nhà hàng ăn chay vô cùng nổi tiếng ở Hà Nội mà đồ ăn thì rất đa dạng và phong phú. Nhà hàng đầu tiên là nhà hàng chay Vị Lai và nhà hàng chay Sadhu. Hai nhà hàng đều mang những phong cách ẩm thực đặc sắc khác nhau. Hãy cùng đọc bà viết dưới đây đẻ biết chi tiết về nhà hàng nhé! Nếu các bạn có hứng thú hãy tới đây thưởng thức những món ăn cùng gia đình vào những ngày cuối tuần để được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ nhà hàng nha!
Nhà hàng chay Vị Lai có không gian thanh tịnh với những thiết kế rất bắt mắt khiến cho những vị khách lần đầu đến đầu cảm thấy rất ấn tượng. Nhà hàng Vị Lai nằm trong ngõ Lý Thường Kiệt không còn xa lạ với nhiều người. Món ăn đặc chưng ở đây là đồ ăn Việt Nam rất dễ ăn và trang trí tinh tế như lẩu riêu chay, nấm chiên, kho quẹt chay,… Có rất nhiều vị khách đến đây ăn và chia sẻ rằng nhà hàng Vị Lai xứng đáng 5 sao vì ngoài đồ ăn ngon ra nhà hàng còn mang cảm giác tịnh tâm giữa lòng Hà Nội. Quả là một trải nghiệm tuyệt vời nếu bạn có cơ hội đến đây thưởng thức.
Nhà hàng chay Sadhu thì lại mang theo phong cách đậm chất phương Tây. Nhà hàng nằm ngay trên điểm toạ của phố Lý Thường Kiệt. Khi bước chân vào đây bạn có thể cảm nhận được không gian ấm cúng và thưởng thức các món ăn đặc chưng như salad táo, pizza cà chua, mỳ Ý … nhưng vẫn không thể thiếu các món ăn chay truyền thống của Việt Nam. Còn một điều nữa nếu các bạn thích buffet thì hãy đến trải nghiệm các món có hương vị từ những đầu bếp chuyên nghiệp nhé!
Vậy là trên đây chúng mình đã điểm qua một số điều nổi bật của hai nhà hàng chay nổi tiếng ở Hà Nội. Nếu các bạn cảm thấy yêu thích đến nơi này thì hãy nhanh tay đặt bàn nhé! Mọi người muốn chúng mình review thêm những nhà hàng nào thì hãy comment dưới đây. Chúc mọi người có một ngày trải nghiệm tuyệt vời.
-----------------------------------------------------
Hello everyone, welcome back to the vegetarian week challenge. On DAY 2, we will introduce two very famous vegetarian restaurants in Hanoi, the food is very diverse and rich. The first restaurant is Vi Lai vegetarian restaurant and Sadhu vegetarian restaurant. The two restaurants have different unique culinary styles. Read on below to learn more about the restaurant! If you are interested, come here to enjoy the food with your family on weekends to enjoy many attractive offers from the restaurant!
Vi Lai Vegetarian Restaurant has a tranquil space with eye-catching designs that make first-time visitors feel very impressed. Vi Lai restaurant located on Ly Thuong Kiet Lane is no stranger to many people. The special dish here is Vietnamese food that is easy to eat and delicately decorated such as vegetarian rieu hot pot, fried mushrooms, vegetarian braised... There are many guests who come here to eat and share that Vi Lai restaurant deserves it. 5 stars because in addition to delicious food, the restaurant also brings a sense of tranquility to the heart of Hanoi. It is a great experience if you have the opportunity to come here to enjoy it.
Sadhu vegetarian restaurant is Western style. The restaurant is located right on the location of Ly Thuong Kiet Street. When you step in here, you can feel the cozy space and enjoy typical dishes such as apple salad, tomato pizza, and spaghetti ... but still indispensable traditional Vietnamese vegetarian dishes. One more thing if you like a buffet, come and experience delicious dishes from professional chefs! So above we have gone through some highlights of two famous vegetarian restaurants in Hanoi. If you feel like coming to this place, hurry up and book a table! If you want us to review any more restaurants, please comment below. Hope everyone has a wonderful day.

02/04/2023

NGÀY 1 THỬ THÁCH – CÔNG THỨC MÓN “VỊT QUAY BẮC KINH CHAY”
Hellu mọi người, đây là ngày đầu tiên chúng mình cùng nhau thực hiện nấu món chay ngay tại trong chính bữa cơm gia đình của mình. Chúng mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn vô cùng đơn giản và dễ thực hiện chính là món vịt quay Bắc Kinh. Nguyên liệu thì rất dễ để chuẩn bị bao gồm:
- Gừng tỏi hành lá
-Nấm đùi gà (2-3 đùi)
-Bột năng (1 bát nhỏ)
-Phù trúc khô (theo số lượng đùi gà)
-Ngũ vị hương (1 thìa)
-Dầu vừng (1 thìa)
-Dầu ăn (1 thìa)
-Muối
-Dầu hào (1 thìa)
Trên đây đều là những nguyên liệu và gia vị đều có sẵn trong mỗi bữa cơm gia đình. Để có chế biến những món ăn chay thật ngon thì các bạn hãy làm theo đúng các bước nhé! Chúc các bạn thành công thực hiện nhiệm vụ của ngày đầu tiên. Nếu các bạn muốn hướng dẫn thêm món chay nào thì hãy comment ở dưới bài post. Cảm ơn các bạn đã theo dõi video của chúng mình và cùng nhau mở ra nhiệm vụ của ngày thứ hai vào ngày tiếp theo nha!
----------------------------------------
DAY 1 CHALLENGE – “VEGETABLE BEIJING DUCK” recipe
Hello everyone, this is the first day that we cook together a vegetarian dish right in our own family meal. We will introduce to you a very simple and easy dish that is Peking duck. Ingredients are very easy to prepare including:
- Ginger, garlic, scallions
- Mushrooms with chicken thighs (2-3 thighs)
- Tapioca flour (1 small bowl)
- Dried Phu Tru (according to the number of chicken thighs)
-Five flavors ( 1 spoon)
-Sesame oil (1 spoon)
-Eating oil (1 spoon)
-Salt
-Oyster oil (1 spoon)
Above are all the ingredients and spices available in every family meal. To prepare delicious vegetarian dishes, please follow the steps correctly! Good luck with your first day's mission. If you have any other vegetarian recipes, please comment below the post. Thank you for watching our video and let's open up the second day's mission the next day!

14/03/2023

Xin chào các bạn, chúng mình là Veggie story. Hôm nay cùng theo chân chúng mình phỏng vấn các bạn học sinh trường Wellspring xem độ am hiểu của các bạn về đồ ăn chay. Hãy cùng xem một số chia sẻ của các bạn nhé!
----------------------------------------------
Hello everyone, we are Veggie story. Join us today to interview Wellspring students to see how knowledgeable they are about vegetarian food. Let's see some of your shares!

13/03/2023

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN CHAY
Xã hội hiện nay càng phát triển, những món ăn đều được thể hiện sự tinh tế về ẩm thực trong đó, không loại trừ đồ ăn chay. Đồ ăn chay cũng có rất nhiều nét nghệ thuật ẩm thực độc lạ.
Những khẩu phần ăn chay nếu được sắp xếp hợp lí thì đều phù hợp với người già, trẻ nhỏ, người ít vận động,… Khi ăn chay đúng cách thì thức ăn vẫn chuyển hoá bình thường.
Ăn chay giúp phòng ngừa nhiều bệnh như: béo phì, sỏi thận, tim mạch, tiểu đường,… Những thực phẩm từ thực vật đều ít mang nguy cơ tiềm ẩn về mặt bệnh lí cho sức khoẻ con người. Ăn chay còn giúp cải thiện về mặt tâm trạng, vì ăn chay thanh lọc cơ thể nên tâm trạng mình sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Những thực phẩm ăn chay tiết kiệm được một khoản tiền nhỏ.
Việc ăn chay mang lại hiểu quả rất tốt cho sức khoẻ, thói quen này cần được duy. Nếu là người mới bắt đầu thì hãy ăn chay 3 ngày đầu, tiếp đến 5 ngày, 10 ngày cho đến đến một tháng và hãy ăn đúng cách.
---------------------------------------------
BENEFITS OF VEGANING
Today's society is more developed, the dishes are shown with culinary sophistication in it, not excluding vegetarian food. Vegetarian food also has many unique culinary arts.
A vegetarian diet is more nutritious than eating protein dishes. The vegetarian diets, if properly arranged, are suitable for the elderly, young children, sedentary people, etc. When a vegetarian diet is done properly, the food will still be metabolized normally. Vegetarianism helps prevent many diseases such as obesity, kidney stones, heart disease, diabetes, etc. Plant-based foods carry little potential risk of disease for human health. Fasting also helps improve mood, because vegetarianism purifies the body, so our mood will feel happier.
Vegetarian foods save a small amount of money.Being vegetarian brings very good results for health, this habit needs to be maintained. If you are a beginner, then fast for the first 3 days, then 5 days, 10 days up to a month and eat right.

05/03/2023

(ĂN CHAY KHOA HỌC)
"Ăn chay thiếu chất", "Ăn chay không đa dạng, "Ăn chay là "nhai" rau
Chế độ ăn chay mang rất nhiều định kiến. Nhưng thực tế, con người vẫn hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng trong quá trình ăn chay nếu biết ăn chay khoa học. Ai bảo ăn chay không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khoẻ mạnh? Chịu khó tìm hiểu thêm vài cách chế biến thì những thực phẩm này không bao giờ là nhàm chán đâu! 💡💡
Chế độ ăn chay, tỉ lệ 3 chất dinh dưỡng nền tảng là tinh bột, protein và chất béo đều cân bằng. Đúng là nguồn thực phẩm chay không được phong phú như thực phẩm mặn nên nếu không biết cách,thực đơn nhàm chán, chế biến không phù hợp sẽ đi ngược lại với lợi ích nêu trên.
Trong chế độ ăn chay, thường thiếu một số chất khoáng như sắt, kẽm, vitamin B12. Chúng ta nên lựa chọn, phối hợp đa dạng thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Một phần ăn chay đầy đủ thường bao gồm ngũ cốc nguyên hạt (tinh bột), các loại đậu (đạm thực vật), rau xanh (chất xơ và vitamin), trái cây tươi,...
Ăn chay "ngon". Người ăn chay đúng cách phải linh hoạt thay đổi thực đơn theo ý thích hoặc theo mùa. Thực tế hiện nay có khá nhiều thực đơn chay đa dạng được chế biến ngon mắt được chia sẻ qua các nền tảng mạng xã hội, để lan tỏa thói quen ăn chay và bỏ định kiến ăn chay toàn những món đạm bạc

(Scientific vegan diet)
"Vegetarians lack nutrition", "vegetarians lack diversity"
Vegetarianism brings many prejudices. But, if people know scientific vegetarianism, they will still absorb enough nutrients in the process of vegetarianism.
Indeed, source of vegetarian food is not as rich as salty food, so if you keep a boring menu inappropriate processing will go against its benefits
In a vegetarian diet, there is often a lack of some minerals such as iron, zinc, and vitamin B12.. We should choose and combine a variety of foods to provide adequate nutrients for the body. A complete vegetarian diet usually includes whole grains (starch), beans (vegetable protein), green vegetables (fiber and vitamins), fresh fruits, etc.
"Mouthwatering" vegetarians. The right vegetarian should be flexible to change the menu according to their preferences. There are many carefully prepared vegetarian menus shared through social network platforms to spread vegetarian habits and eliminate vegetarians' prejudice against light food.

03/03/2023

[VEGANISM-ENVIRONMENT &CLIMATE CHANGE]
Nhu cầu tiêu thụ thịt trên toàn cầu hiện nay đang đặt ra câu hỏi lớn về việc gây ra những vấn đề môi trường đáng lo ngại. Việt Nam là một nước nông nghiệp với khoảng 70% số dân sống ở vùng nông thôn. Tuy nhiên, việc chăn nuôi nhỏ lẻ trong nông hộ, thiếu quy hoạch đã gây ra ô nhiễm môi trường ngày càng trầm trọng.

Chăn nuôi chiếm gần 80% diện tích đất nông nghiệp toàn cầu. Nuôi gia súc tiêu tốn một diện tích đất đáng kể gấp nhiều lần so với trồng thực phẩm. Liên Hợp Quốc tuyên bố rằng để giảm thiểu tác động của thảm họa khí hậu, phải có một phong trào toàn cầu hướng tới chế độ ăn thuần chay.

Ngành chăn nuôi tác động đáng kể tới khí nhà kính. Nhiều nông dân cố tình đốt rừng để tạo diện tích cho chăn thả gia súc. Hàng triệu tấn carbon dioxide được thải vào bầu trời khi rừng bị chặt phá, đẩy nhanh quá trình nóng lên toàn cầu.
----------------------------------------------
[VEGANISM-ENVIRONMENT &CLIMATE CHANGE]
The current global demand for meat is raising big questions about causing worrying environmental problems. Vietnam is an agricultural country with about 70% of the population living in rural areas. However, the small livestock production in households and lack of planning have caused increasingly serious environmental pollution.

Livestock takes up nearly 80% of global agricultural land. Growing food specifically for humans consumes less land than feeding animals that humans later consume. The United Nations claims that to mitigate the worst impacts of climate catastrophe, there must be a global movement toward a vegan diet.

Animal agriculture is responsible for greenhouse gases. To allow a way for livestock grazing, farmers are purposefully starting forest fires. Millions of tonnes of carbon dioxide are discharged into the sky when forests are cut down, hastening global warming.

27/02/2023

Xin chào tất cả mọi người, chúng mình là nhóm Veggie story by Pu and MIke. Chúng mình làm về chủ đề thực phẩm chay, có lẽ thực phẩm chay là một điều gì đó rất mới mẻ với mọi người. Vậy thì chúng mình sẽ chia sẻ với các bạn về những lợi ích của việc ăn chay, hướng dẫn những món ăn chay các bạn có thể nấu tại nhà, review những nhà hàng chay siuuuu ngon và cả những hoạt về thực phẩm chay mỗi tuần. Nếu các bạn có hứng thú thì hãy follow page nha! Cảm ơn mọi người rất nhiều! ❤️❤️
------------------------------------------------
Hello everyone, we are Veggie story by Pu and MIke group. We work on the topic of vegetarian food, maybe vegetarian food is something new for everyone. Then we will share with you the benefits of being a vegetarian, guide you to vegetarian dishes you can cook at home, review delicious vegetarian restaurants and even weekly vegetarian food activities. . If you are interested, follow the page! Thank you very much!❤️❤️

Veggie story by Pu and MIke

20/05/2023

03/05/2023

13/04/2023

02/04/2023

14/03/2023

13/03/2023

05/03/2023

03/03/2023

27/02/2023

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category